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内容简介

作者蔡瀾就像是部活生生的電影字典，記錄且見證了電影史，娓娓道來不同電影時期的種種故事。蔡瀾在《日本電影院》從日本明治時代傳奇性女人──貞奴的一生說起，介紹了不同導演黑澤明、溝口健二、小津安二郎等等的作品風格和特色，也比較了日本和香港電影圈不同的作業模式和文化，分析了90年代香港片的「重覆娛樂觀眾」和老少咸宜的殭屍片如何成功打入排斥異己的日本市場，也說說日本三級片的大忌。蔡瀾還提供了每位讀者此生必看的日本電影經典名單，其中的「砂之器」是蔡瀾覺得日本古今中外電影裡最值得欣賞、最淒麗的電影。
蔡瀾像極了貼身採訪記者，跟你分享導演巨匠、有名製片和演員從螢光幕上看不到的那一面。蔡瀾的第一手資料，呈現出這些電影名人對工作的看法和堅持，也讓愛好電影的讀者們更貼近影劇名人，當然也有各種八卦妙聞，滿足你的好奇心。
像是，成龍為什麼廣受日本影迷喜歡？在「送行者：禮儀師的樂章」演出的山崎努是蔡瀾最喜歡的日本演員！日本電影界被稱為「天皇」的黑澤明家的餐桌是什麼模樣？為什麼日本人覺得：「黑澤明死了，我們還有第二個；失去溝口，再也找不回來」？電影製片永田雅一在拍「秦始皇」時，曾尋求台灣中影、國軍的協助，你知道「秦始皇」裡萬里長城的外景是在台灣新竹湖口郊區所拍攝的嗎？永田雅一為什麼有那麼多綽號？跟潘迎紫對過戲的安藤昇，本來是黑道！演出經典名作「楢山節考」、「望鄉」的有名女演員田中絹代晚年生活蕭條，最後是誰陪伴她渡過比小說更小說的最後時光？地位等級如同香港周潤發的日本演員緒形拳與蔡瀾的對話內容又是什麼？
蔡瀾的文字平易近人、樸實無華。本套書多為小品，一文一人、一文一物、一文一事，不曲折也不複雜。從生動鮮活，略帶調侃的文采，可窺見蔡瀾獨特的觀察，也能雲遊至日本的尋常百姓家。

作者简介

蔡瀾，香港著名作家、美食家、旅遊家、電影人，與金庸、倪匡、黃霑並稱「香港四才子」。生於新加坡，年輕時留學日本學習電影製作，之後長期任職邵氏、嘉禾東南亞兩大電影公司。監製的電影有「快餐車」、「龍兄虎弟」、「福星高照」、「城市獵人」、「重案組」等多部成龍主演的鉅片。
蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、首爾、台北、巴塞隆納和曼谷等地居住過，通曉多國語言。曾向馮康侯先生學習書法、篆刻，向丁雄泉先生學習繪畫，閒時寫寫書法、刻刻圖章、畫畫花草以自娛。後又以美食專欄聞名，近年來又不斷組團旅遊，走遍天下，吃遍天下，寫遍天下。蔡瀾小品文談吃、談喝、談文藝、談電影、談老友、藝壇軼聞，題材不拘，著作有《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等幾十種。

目录

編者序
片岡千惠藏
岡崎宏三
勝新太郎（一）
勝新太郎（二）
石原裕次郎
石原慎太郎
梅毒導演
倍賞美津子
問故交
助手
小津安二郎
和田夏十
黑澤明
椿三十郎
三船敏郎
大島渚
馬鹿野郎事件
介護
今村昌平
女炫
小說·田中絹代
貓老人
憶藤本
貞奴
九州三苦
八頭美人
鱷淵晴子
松田英子
阿部定
永田雅一
大鶴泰弘
安藤昇
名取裕子
緒形拳
丹波哲郎
一條沙由里
小泉八云
三上陸男
電影痴人
平輩
野（土反）昭如
不再回來的人
疆屍片
一車
國際電影學校
YAKUZA
成人電影
未來幻想電影
抗議
寅先生
長壽劇的終點
楢山節考
望鄉（一）
望鄉（二）
不死鳥的傳說
電影旬報獎
鍵
國恥片
「藝伎回憶錄」後錄
大島由加利
不感羞恥
孔雀王子
上映之前
市場
苦笑
「砂之器」
Donald Richie這個人
日本電影經典名作
帶子雄狼續集
松（土反）慶子
黑澤明的食桌
成龍的日本影迷
三級片明星的故事
格子女優
巨匠
「送行者」
影子好友
切腹
絕症
一條來信
人生舞台

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