悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 epub pdf  mobi txt 电子书 下载

悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部


点击这里下载
    


想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-14

商品介绍



店铺: 滚雪盛世图书专营店
出版社: 1
ISBN:1
商品编码:14535926673

悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



类似图书 点击查看全场最低价

相关书籍





书籍描述


海报:

 

 

 

 

       蘑菇对人味觉的渗透,就如同它的生长,神出鬼没的。

       比如我们——《悦食Epicure9月刊的采访团队,一行三人,从遍布蘑菇的大省云南回来,在云南期间,我们连吃蘑菇八九顿,当地人崇尚简单直接的烹调方法,初尝新鲜至极,但人类劣根,再少见的食物沉浮于重复中,乐趣也被抹杀。

然而,在回到北京后,一个秋高气爽的午间,我们仨的肠胃竟齐刷刷地、撕声竭力叫喊着两个字:蘑菇。

       对蘑菇的思念之情,从长在野地里的干巴菌开始,它味道浓郁,香臭莫辨;再到苞米地里的鸡,这东西,炸一炸,更好吃;再到牛肝菌,它近些年来格外传奇,因为一些致幻的传说,吸引着一批特定游客去云南探望盘子里的它。

       当然我们思念的,更是日常杯盘里的蘑菇。比如每天早市都摆在各色蔬菜旁的平菇,饥馑之年,长辈曾将鲜平菇晒干等儿女回家,它代表着寻常里的难忘情味;香菇,它在中国南来北往,和肉和菜都能打交道,但毁誉参半,那味道——怎么说呢,总有人问,它怎么能叫菇呢;金针菇,一提起它,脑海里汹涌澎湃都是关于那个登不上大雅之堂的笑话;松茸,十年前我跟团去香格里拉旅游,导游藏族小伙,正头头是道给同行姑娘看相,说她将来要嫁给县长的儿子,家里的姐姐就跑来了,说发现松茸了,快走吧。于是一团人都被撇下,导游上山捡松茸去了;松露,欧洲有人专为它开拍卖会,寻找它的狗,还被送进学校,到了国内,也只能从高级餐厅的菜单上见识它,到了云南,它被称作块菌,以前也具有不为人知的价值,被国内世界长久忽视了一阵;终,救火一样解我相思之苦的,是口蘑,雪白的口蘑,对破,丢进麻辣火锅里,上上下下,逐渐变成了浅黄色,逐渐变成了橙色,逐渐,被我们吃光了。

       这个初秋,神奇的蘑菇们,混迹在素食世界里,满足着人们的肉欲。

       我们根据它们的习性,比照的《百鬼夜行抄》,想象出了大专题所呈现的、神秘的《百菇夜行记》图景。然而从贴秋膘的角度而言,仅靠蘑菇来想象肉,似乎有点太亏待自己,于是便有了九月的寻味:《串》。

       通红的炭火,新鲜的食材,滋滋烤肉声。不管是唐代宫廷里的把整鹅塞进整羊肚子里的大型烧烤,还是路畔街边的家常烤串,都是常常承载人们对食物思念之情的美味。

 那些思念食物的人呢?杨洋说,他思念食堂里的小感觉,梅婷则思念南农门外的烧鸡。你呢,你思念的食物是什么?

        如你所见,九月刊正演绎着人间对食物的一场大型思念,这思念是敬重,是爱,是悦食。

 


 


悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024

悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 epub pdf mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

读者评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

悦食epicure 颂雅风杂志 2016年9月第19期 杨洋封面 送海报 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关书籍


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有