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店铺: 秋彤图书专营店
出版社: 北学工业出版社
ISBN:9787122246189
商品编码:13021842870
丛书名: 大棚蔬菜栽培

具体描述



《丰饶田园:从种子到餐桌的秘密》 在现代都市的钢筋水泥丛林中,回归泥土的渴望愈发强烈。那一抹翠绿,那一缕清香,不仅仅是味蕾的享受,更是对自然最真挚的呼唤。然而,许多怀揣着种菜梦想的朋友,却常常被现实的困境所阻挡:如何从一粒小小的种子,孕育出饱满的果实?土壤、水分、阳光,这些看似简单的元素,在实际操作中却蕴含着丰富的学问。病虫害的侵扰,更是让许多新手望而却步,辛勤的汗水化为泡影。 《丰饶田园:从种子到餐桌的秘密》正是为你量身打造的园艺指南。它并非一本简单的“照本宣科”的种植手册,而是一场深入浅出的园艺之旅,带领你穿越种子萌芽的奇迹,感受植物生长的脉搏,直至收获累累的喜悦。本书最大的特色在于,它将以一种全新的视角,为你揭示那些隐藏在蔬菜生长背后的科学原理与实践经验,让你从“知其然”到“知其所以然”,真正成为一名懂得植物语言的园艺达人。 第一篇:土壤的灵魂——孕育生命的基石 土壤,是所有生命的起点,更是蔬菜健康生长的根基。本书将带你深入了解土壤的构成,从物理性质(如土壤的疏松度、透气性、保水性)到化学性质(如土壤的pH值、有机质含量、各种矿物质元素的分布),逐一剖析。你将学会如何根据自家种植地的实际情况,判断土壤的优劣,并掌握改良土壤的各种有效方法。 土壤的“体检”: 认识常见的土壤类型(沙土、壤土、黏土)及其特性,学习简易的土壤检测方法,了解土壤中可能存在的营养元素缺乏或过剩的问题。 “养”土之道: 详细介绍有机肥(堆肥、厩肥、绿肥)的制作与使用技巧,科学施肥的原则,以及如何通过合理的轮作、间作和种植覆盖作物来持续改善土壤结构和肥力,构建一个生生不息的土壤生态系统。 微观世界的奥秘: 揭示土壤微生物在养分循环、病害抑制等方面的重要作用,引导读者如何通过有机耕作和生态平衡的方式,促进土壤微生物的多样性,培育出真正“活”的土壤。 第二篇:光、水、风——植物的生命之舞 植物的生长离不开光、水、空气这三大基本要素。本书将以诗意而科学的笔触,为你解析它们在蔬菜生长中的精妙配合。 阳光的馈赠: 探讨不同蔬菜对光照的需求差异,如何根据种植地点的光照条件,科学选择适宜的蔬菜品种。学习如何通过调整种植密度、修剪等方式,优化光照利用率,避免“徒长”或“缺光”。 水的智慧: 深入剖析水分对植物生理活动的影响,讲解科学浇水的时机、频率和方法,以及如何根据天气变化、土壤湿度和蔬菜生长阶段进行精准调控。介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术的应用,以及雨水收集与利用的智慧。 空气的呼吸: 强调空气流通的重要性,解释通风不良如何导致病虫害滋生,以及如何通过合理的间距、修剪和通风设施,为蔬菜提供一个健康的生长环境。 第三篇:种子与幼苗——生命的初啼 从一颗沉睡的种子到一株充满生机的幼苗,这是一个充满惊喜与挑战的过程。本书将为你提供最详实、最科学的育苗指南。 “识种”入门: 详细介绍不同种类蔬菜种子的形态特征、发芽条件以及储存方法。讲解种子处理(如浸种、催芽)的科学原理和操作技巧,为种子发芽打下坚实基础。 “育苗”艺术: 系统阐述家庭育苗的各种方式,包括室内育苗、温室育苗、以及在田间直接播种等。详细介绍育苗盘、育苗土的选择与配制,以及温度、湿度、光照等关键因素的把控。 “移栽”诀窍: 讲解幼苗移栽的最佳时机、方法以及注意事项,如何减少移栽对幼苗的损伤,确保幼苗顺利“安家落户”,并快速适应新环境。 第四篇:成长加速度——让蔬菜茁壮成长 幼苗站稳脚跟后,如何才能让它们以最快的速度,长出最饱满的果实?本书将为你提供一系列行之有效的“生长加速器”。 “精耕细作”的学问: 详细讲解除草、松土、培土等田间管理的基本操作,以及它们对蔬菜生长的意义。介绍如何根据蔬菜的不同生长阶段,进行科学的蹲苗、打顶、摘心等修剪技术,引导植物将养分集中于果实生成。 “施肥”的艺术: 深入讲解氮、磷、钾等必需营养元素在蔬菜生长中的具体作用,以及其他微量元素的意义。教授如何根据蔬菜的生长周期,制定科学的施肥计划,选择合适的肥料种类(有机肥、化肥),并掌握施肥的量与时机。 “侧枝”与“主干”: 探讨如何通过合理的整枝打叶,优化植株的通风透光性,减少养分无效消耗,促进主干或侧枝的生长,以及最终的开花结果。 第五篇:智慧的较量——与病虫害的“绿色”博弈 病虫害是园艺过程中最大的“拦路虎”。本书将摒弃传统的“一味求全”的化学防治,而是倡导一种“以防为主,综合防治”的绿色理念。 “预警”机制: 重点讲解如何通过观察蔬菜的生长状态,识别早期病虫害的迹象。深入分析常见病虫害的发生原因、传播途径以及危害特点,让你做到“知己知彼”。 “绿色”屏障: 详细介绍物理防治(如防虫网、诱捕器、人工捕捉)、农业防治(如轮作、清除病残体、种植抗性品种)、生物防治(如引入天敌、使用生物农药)等多种绿色防控技术。 “天然”卫士: 介绍利用植物自身的力量来抵御病虫害的方法,如利用植物提取物(如辣椒水、大蒜液)、以及推广使用经过科学验证的生物源农药,最大限度地减少对环境和人体的影响。 “诊断”大师: 针对各种常见的蔬菜病害(如白粉病、霜霉病、根腐病)和虫害(如蚜虫、红蜘蛛、菜青虫),提供详细的识别图谱和有效的解决方案。 第六篇:收获的喜悦——从田间到餐桌的幸福 当辛勤的汗水终于化为沉甸甸的果实,这份喜悦是无与伦比的。本书将指导你如何最大化收获的价值。 “适时”采摘: 讲解不同蔬菜的最佳采摘时机,以及如何根据不同的采摘方式,保证蔬菜的品质和延长储存期。 “储存”秘诀: 分享蔬菜的储存方法,包括常温储存、冷藏储存,以及一些简单的脱水、腌制技巧,让你在家也能留住新鲜的美味。 “营养”价值: 简要介绍常见蔬菜的营养成分和食用方法,帮助你更好地理解食材的价值,并将新鲜的蔬菜融入你的健康生活。 《丰饶田园:从种子到餐桌的秘密》不仅仅是一本书,它更是你成为一位快乐、自信的家庭园艺师的启蒙之书。在这里,你将不再为种菜而烦恼,而是享受整个过程带来的宁静与成就感。让这片小小的土地,成为你释放压力、回归自然、收获健康与快乐的乐园。翻开它,你就踏上了通往丰饶田园的奇妙旅程。

用户评价

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一直以来,我都在寻找一本能够全面、系统地指导蔬菜种植的书籍,直到我发现了《蔬菜种植栽培大全》。这本书的内容之详尽,简直超出了我的预期。它不仅仅是罗列各种蔬菜的种植方法,而是从更宏观的角度,讲解了蔬菜生长的规律和影响因素。我尤其对书中关于“气候与蔬菜种植”的章节印象深刻。它详细分析了不同地区、不同季节的气候特点,以及这些特点对不同蔬菜生长可能造成的影响,并提供了相应的应对策略。例如,在夏季高温高湿的条件下,如何选择耐热的蔬菜品种,如何通过搭建遮阳网、增加通风来降低温度,这些都对我的实际种植非常有指导意义。书中对于病虫害防治的阐述,更是将“绿色农业”的理念贯彻到底。它不仅介绍了如何识别常见的病虫害,还着重强调了物理防治、生物防治以及生态调控的重要性,比如利用天敌来控制害虫,或者通过轮作、间作来打破病虫害的传播链。这一点让我非常认同,毕竟我们都希望吃到安全、健康的蔬菜。书中关于马铃薯的章节,从品种选择、播种深度、田间管理到采收储存,都进行了细致的讲解,甚至连如何区分不同成熟度的马铃薯都有详细的说明,这让我这个对马铃薯种植一无所知的人,也能够信心满满地开始尝试。这本书让我认识到,蔬菜种植并非一门简单的技术,而是一门需要科学知识和实践经验相结合的艺术。

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我是一个对农业技术有着浓厚兴趣的学习者,但总觉得传统的教材过于枯燥,缺乏实践指导。这本《蔬菜种植栽培大全》正好弥补了这一不足。它以一种非常生动和接地气的方式,将复杂的农业知识呈现出来。我尤其欣赏书中关于“土壤健康与地力提升”的章节,它不仅解释了土壤的基本构成和肥力形成机制,还详细介绍了各种有机肥的制作和施用方法,以及如何通过绿肥种植和秸秆还田来改良土壤结构,提高土壤的保水保肥能力。这对于我理解现代农业的可持续发展理念非常有帮助。在病虫害防治方面,它强调的是“预防为主,综合防治”的理念,这一点非常重要。书中列举了大量实例,说明如何通过优化种植环境、培育壮苗、合理轮作等措施来减少病虫害的发生几率,而不是一味地依赖化学农药。例如,它关于马铃薯晚疫病防治的章节,详细阐述了通过选择抗病品种、加强田间管理、及时清除病株等措施的重要性,这让我认识到,很多时候病虫害的发生,与我们前期的管理方式息息相关。书中关于不同蔬菜的生长调节技术,比如番茄的激素处理、黄瓜的攀爬架式优化等,也为我提供了新的研究方向。我特别关注了书中关于“设施农业”的内容,对于如何利用温室、大棚等设施,实现蔬菜的周年生产,提高土地利用率,有非常详细的介绍,这对于我未来的农业创业规划非常有借鉴意义。总而言之,这本书不仅仅是一本种植指南,更是一本关于农业科学的入门教材,让我对蔬菜种植有了更系统、更深入的认识。

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这本书简直是为我这样的新手农民量身定做的!我一直梦想着能在自家的小院子里种出一些新鲜的蔬菜,但总是无从下手,看了不少网上的零散信息,反而越发迷茫。直到我遇到了这本《蔬菜种植栽培大全》,我才感觉找到了救星。首先,它的内容涵盖得非常全面,从选种、育苗、移栽,到日常的肥水管理、病虫害防治,几乎涵盖了蔬菜种植的每一个环节。我尤其欣赏它在病虫害防治部分的处理,不是简单地列出病虫害名称,而是详细地讲解了它们的发生原因、传播途径,以及最关键的——如何利用物理、生物和化学方法进行综合防治,而且还区分了不同蔬菜的常见病虫害,这点真的非常实用。比如,我种的黄瓜之前总是容易生蚜虫,看了书里介绍的几种家庭可操作的生物防治方法,比如利用瓢虫捕食,或者自制辣椒水、大蒜水喷洒,效果出奇的好,基本不用化学农药,吃着也放心。更让我惊喜的是,书中对于不同蔬菜的种植习性、生长周期、最佳播种和收获时间都有非常详细的说明,让我不再凭感觉乱来,而是能够科学地规划我的种植计划。比如,书中关于番茄的章节,不仅讲了不同品种的特性,还详细介绍了高架栽培和矮生栽培的优缺点,以及如何通过修剪来提高产量和品质,这让我对番茄的种植有了全新的认识。之前我种的番茄总是容易徒长,果实也不多,看了书里的指导,通过合理的修剪和施肥,今年的番茄产量和口感都有了质的飞跃。这本书真的让我从一个对种菜一窍不通的门外汉,变成了一个小小的“农艺师”,每天看着自己种的蔬菜一天天长大,那种成就感是无法用言语表达的。

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作为一名长期在城市生活的人,我对“农作”二字总有一种莫名的向往,渴望能够亲手种出一些食物,感受土地的馈赠。然而,理论知识的匮乏和实践经验的不足,一直是我前进的绊脚石。《蔬菜种植栽培大全》这本书,就像一座通往绿色世界的桥梁,为我打开了新世界的大门。它不仅仅是一本简单的“菜谱”,而是一个完整的蔬菜种植生态系统。我最欣赏的是书中对“根系管理”的细致讲解。无论是黄瓜的侧根修剪,还是番茄的二次根系培植,都让我对蔬菜的生长发育有了全新的认识。我之前种的番茄,总是出现“落花落果”的现象,看了书里关于“根系活力与授粉”的文章后,我才明白,原来根系的健康是保证果实发育的基础。我按照书里提到的方法,调整了浇水和施肥的频率,并且尝试了书中介绍的“根部促生”小技巧,效果非常显著。书中的病虫害防治部分,更是让我彻底告别了对农药的依赖。它详细介绍了如何通过“植物自身免疫力”来抵御病虫害,比如利用一些植物提取物作为天然杀虫剂,或者通过合理的间种来驱赶害虫。我用书中介绍的“大蒜浸液”喷洒我的辣椒苗,效果非常好,虫子明显减少了。这本书让我明白,种植不仅仅是把种子埋进土里,更是一个与自然和谐共处的科学过程。

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我是一个对美食有着极致追求的家庭主妇,一直觉得自家种植的蔬菜,口感和营养是无可比拟的。然而,现实总是充满了挑战,种出来的蔬菜总是差强人意。《蔬菜种植栽培大全》这本书,给我带来了巨大的惊喜。它不仅仅是教授种植技术,更是深入浅出地讲解了“风味与营养”之间的关联。我尤其喜欢书中关于“土壤肥力与风味形成”的章节。它详细解释了土壤中的微量元素如何影响蔬菜的糖分、维生素以及芳香物质的形成,并且提供了如何通过有机改良来提升土壤肥力,从而提高蔬菜品质的实用方法。我之前种植的茄子,总觉得味道不够浓郁,看了书里的指导,我开始有意识地在土壤中添加腐熟的鸡粪和草木灰,并且调整了施肥的比例,果然,今年种出的茄子,味道明显比以前好了很多,甚至带有淡淡的清香。书中关于不同蔬菜的“最佳采收时机”的讲解,也让我受益匪浅。比如,番茄的最佳采收时间,并非完全成熟,而是带有微微的粉红色,此时的糖分和风味都达到了最佳。我按照书里的指导,采收到了口感绝佳的番茄。更让我惊喜的是,书中还介绍了一些关于“蔬菜储存与保鲜”的小技巧,比如马铃薯如何才能长时间存放而不发芽,大白菜如何才能保持鲜嫩。这本书真的让我实现了“从地头到餐桌”的完美衔接,让我的厨房充满了新鲜、美味的蔬菜。

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我是一名退休教师,一直以来都喜欢侍弄花草,但对种菜总觉得隔了一层纱。偶然的机会,朋友向我推荐了这本《蔬菜种植栽培大全》,真是相见恨晚!这本书的语言风格非常亲切,就像一位经验丰富的老农在手把手地教你一样,一点也没有高深的专业术语,让我这个“门外汉”也能轻松看懂。我最喜欢的是它关于“农家肥的利用”这一部分。我一直觉得自制的堆肥是最环保、最营养的,但苦于没有系统的方法,有时会堆出一些“夹生”的肥料,白白浪费了材料。书中详细讲解了不同种类的农家肥(比如人畜粪便、作物秸秆、厨余垃圾等)的发酵过程、注意事项,以及如何根据不同蔬菜的需求来调配施用,我按照书里的方法,成功地制作出了高质量的堆肥,我的菜园里的土质也变得越来越肥沃,蔬菜长势也比以前好了很多。而且,这本书对于一些传统蔬菜的种植技巧,比如大白菜如何才能种出甜脆的口感,韭菜如何才能收割多次依然生长旺盛,都有非常独到的见解。我按照书中关于大白菜的“蹲苗”和“浇封垄水”的技巧,今年种的大白菜不仅个头饱满,而且口感甜脆,家人都赞不绝口。书中对于病虫害的防治,也强调了“治未病”的理念,教我们如何通过增强蔬菜自身的抗病能力来抵御病虫害,比如在种植初期就加入一些有益微生物,或者合理搭配种植,这些都是非常宝贵的经验。这本书真的让我找到了种菜的乐趣,也让我感受到传统农耕文化的智慧。

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我是一个对户外活动和自然有着深深热爱的人,一直以来都梦想着能够拥有一片属于自己的土地,亲手耕种,感受土地的力量。《蔬菜种植栽培大全》这本书,成为了我实现这个梦想的得力助手。它以一种非常诗意和充满生活气息的方式,展现了蔬菜种植的魅力。我最喜欢的是书中关于“四季农事”的描述,它不仅仅是告诉你每个季节该种什么菜,更是一种对自然规律的敬畏和对生命循环的赞美。读着书中对不同季节蔬菜生长周期的描绘,仿佛我置身于田园之中,感受着春的生机、夏的繁茂、秋的丰收、冬的静谧。书中关于“蔬菜的药用价值与食用方法”的章节,更是让我将种植与健康生活方式紧密结合起来。我了解了不同蔬菜所含的营养成分,以及它们对人体健康的益处,这让我更加有动力去种植它们。我按照书中介绍的,尝试种植了一些具有保健功能的蔬菜,比如对抗氧化能力强的辣椒,富含维生素C的番茄,以及有助于消化的大葱。书中甚至还提供了一些关于如何将这些蔬菜制作成美味健康食谱的建议,这让我的餐桌变得更加丰富多彩。这本书不仅仅是教我种菜,更是教我如何与自然和谐相处,如何通过种植来提升生活品质,找到内心的平静和满足。它让我明白,真正的富足,源于与大地的连接和对生命的热爱。

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这本《蔬菜种植栽培大全》可以说是我的“救命稻草”!我之前尝试过在阳台上种菜,结果总是以失败告终,要么是长得不好,要么是招来各种虫子,最后只能看着它们枯萎,心里别提多沮丧了。这本书的出现,彻底改变了我的“种菜命运”。它不像我之前看的那些文章,只讲一些皮毛,而是从最基础的土壤准备开始,就进行了非常详细的指导。比如,它会告诉你不同类型的土壤适合种植哪些蔬菜,如何通过添加有机质来改良土壤,甚至连盆栽的土壤配比都给出了具体的建议。这对于我这样的城市阳台族来说,简直是福音。我最头疼的就是病虫害问题,每次看到叶子上密密麻麻的虫子,就浑身起鸡皮疙瘩,更别说用农药了,我可是坚定的“无公害”种植支持者。这本书在这方面做得非常好,它详细介绍了各种常见病虫害的识别方法,以及如何利用一些天然的、对人体无害的方法来防治,比如用黄板诱捕,用肥皂水喷洒,或者利用一些植物的驱虫特性,比如在番茄旁种罗勒。我按照书里的方法,成功地摆脱了我的阳台菜园里的白粉虱和蚜虫困扰,现在我的小番茄长得又大又红,看着就让人心情愉悦。而且,书里还针对不同的蔬菜,提供了非常细致的种植要点,比如韭菜如何分株才能长得更旺盛,大葱如何才能长得又粗又壮,这些都是我之前从未注意到的细节。现在,我的阳台已经变成了一个小型的绿色生态园,每天都能吃到自己亲手种的新鲜蔬菜,这种满足感是无可比拟的。

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作为一个农业科技爱好者,我一直致力于了解最新的农业技术和发展趋势。《蔬菜种植栽培大全》这本书,为我提供了宝贵的参考资料。它不仅仅是一本基础的种植书籍,更融合了许多前沿的农业理念。我特别关注了书中关于“生物防治”和“精准农业”的章节。书中详细介绍了如何利用益生菌、植物提取物等生物制剂来防治病虫害,以及如何通过传感器、无人机等技术,实现对蔬菜生长的精准监测和管理。这让我对现代农业的智能化、绿色化发展方向有了更清晰的认识。例如,书中关于番茄的“智能水肥一体化”灌溉系统介绍,让我看到了未来农业自动化的巨大潜力。此外,书中对于“蔬菜新品种的选育与推广”也有一定的涉猎,介绍了一些具有抗病性、产量高、品质优的新型蔬菜品种,这对于我了解市场动态和未来农业发展方向非常有帮助。即使是对于一些传统蔬菜,比如大白菜和韭菜,书中也提供了许多创新的种植方法,比如通过“LED补光”来延长生长周期,或者通过“CO2气体施肥”来提高产量,这些都让我对传统农业的现代化转型有了更深的理解。这本书让我看到了农业科技的无限可能,也激发了我深入研究农业技术的热情。

评分

拿到这本《蔬菜种植栽培大全》,我第一反应就是它实在太厚实了,满满的干货!我是一个有几年种菜经验的老菜农了,但总觉得在某些方面还有提升的空间,尤其是在一些疑难杂症的处理上,总有些捉襟见肘。这本书的好处就在于,它不仅对基础的种植技术做了详细的阐述,还深入探讨了一些进阶的栽培技巧和病虫害管理策略。我特别喜欢它在“反季节栽培”和“特色蔬菜种植”方面的章节,这对我来说是非常有价值的信息。比如,书中关于如何在大棚内实现辣椒的越冬栽培,以及如何利用无土栽培技术种植草莓,都给了我很多启发。我一直在琢磨着如何在我的温室里种植一些更具经济效益的作物,这本书提供的思路和技术支持,无疑为我指明了方向。而且,它在病虫害防治部分,对于一些长期困扰我的顽固性病害,比如茄子黄萎病,书中给出了多方面的综合治理方案,包括土壤改良、抗病品种选择、轮作以及一些中草药的防治方法,我尝试了其中的几种,效果确实比我以往的单一防治方法要好很多。书中的图文并茂,大量的实拍图片和清晰的流程图,让复杂的农业技术变得通俗易懂,即使是初学者也能轻松掌握。我甚至把我收藏的一些关于堆肥制作的资料和这本书对照了一下,发现书里关于有机肥发酵过程的讲解更加系统和科学,对于控制发酵温度和翻堆频率的建议,让我的堆肥质量有了明显的提升。这本书绝对是值得反复研读的宝典,让我对农业生产有了更深层次的理解和更科学的操作方法。

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