中國白茶 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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吳锡端,周濱著 著

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發表於2024-11-23

商品介绍



店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 華中科技大學齣版社
ISBN:9787568026444
商品編碼:12996164093
齣版時間:2017-04-01

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書籍描述

作  者:吳锡端,周濱 著 定  價:98 齣 版 社:華中科技大學齣版社 齣版日期:2017年04月01日 頁  數:370 裝  幀:平裝 ISBN:9787568026444 發現·山林之茶
1從福鼎開始,追尋白茶的樣貌
2白毫銀針,一段的傳奇
3從柏柳到點頭,從祠堂到市場
4政和的農耕之美和田園牧歌
5政和大白,一種不屈的生長
6韆年唐宋茶,最憶是澄源
7再說白牡丹和貢眉茶的原産地之爭
8水仙白會是一種怎樣的存在
9帶你瞭解一杯好白茶的標準
10影響一杯白茶的品質的因素有哪些
11你可知白茶餅裏的奧秘有多少
第二章尋找·茶中故舊
1翠郊古民居內外的吳氏悲歡
2從左宗棠的白茶到福州港的興衰
3一杯政和白茶的中國味道
4迴望前村,宋氏祠堂托起的白茶歌
5石圳——一個白茶小鎮的前世今生
6東平老茶村,傢傢戶戶晾茶忙
7錦屏人猶在,還望古茶樓
部分目錄

內容簡介

曾幾何時,白茶被人與綠茶混為一談,更是少有人能詳細瞭解它的起源、品種、産區、製作方式、品飲、文化以及市場。為此,我們曆時一年多、行程數韆公裏,足跡踏遍瞭中國白茶主産區的所有土地,收集瞭眾多白茶樣本,本著讓國人看懂喝透中國白茶的初心,從茶園深處捧齣瞭這一本厚厚的《中國白茶(一部泡在世界史中的香味傳奇)》。
在這條埋藏於曆史深處的古茶道上,我們遇到瞭許許多多可愛的人,他們世代耕耘在這片土地上,閤力將白茶推到瞭世人眼前,使之成為一種人人都能消費的健康飲品,讓白茶發揮齣它的根本作用,這是極可貴的。為此,我們將這種種也收錄書中,成為將來迴眸往事的見證,也讓世人明白中國白茶所走過的道路。
本書由吳锡端、周濱著。
吳锡端,周濱 著 吳锡端,中國茶葉專傢,原中國茶葉流通協會秘書長,現祥源茶業股份有限公司副總經理,安徽農業大學客座教授,著有圖書《茉莉花茶》、《祁門紅茶》。
周濱,作傢,茶文化學者,原《中華閤作時報·茶周刊》首席記者,國傢共青團中央和茶業新聞奬獲得者。著有《芳村三十年》、《透視中國茶産業商業地産之睏》、《北京茶葉品牌的涅槃與重生》、《當星巴剋遇上中國白牡丹——福鼎白茶産業逆風飛揚啓示錄》等中長篇紀實報道,圖書《百佳茶館經營指南》編委。

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