鲜花帝国 鲜花育种、栽培与售卖的秘密 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 哈尔滨市学府书店图书专营店

出版社： 商务印书馆

ISBN：9787100101691

版次：1

商品编码：1268293253

ISBN:9787100101691
作者介绍

艾米·斯图尔特，在加州北部拥有私人的毒物花园。已创作多部有关千姿百态自然界的作品。她的随笔和评论多次被《纽约时报》（New York Times）、《旧金山纪事报》（San Francisco Chronicle）、《园林设计》（Garden Design）、《有机园艺》（Organic Gardening）等知名读物刊登。美国国家公共广播电台（NPR）、美国广播公司（ABC）节目“早安美国”（Good Morning America）、美国哥伦比亚广播公司（CBS）节目“周日晨报”（Sunday Morning）等媒体做过她的专题报道。斯图尔特曾获包括“国家艺术基金会2006年度最具创造写作奖”在内的多项殊荣。

宋博，毕业于上海外国语大学。热爱自然，喜欢用双眼发现不一样的新世界，相信“最美的风景在路上”。


内容介绍

或许将花称为商品或者人工制品实在有失浪漫，但现今的鲜花却兼有这两种属性。花卉贸易已经形成规模庞大的产业，鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割，接着被打包装箱、拍卖出售，然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。艾米·斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步，亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉，这些花的花形更大、色彩更艳、茎杆更强韧，远非自然之力可以生成。从大型农商企业到本地农场，从欧洲到拉美，《鲜花帝国：鲜花育种、栽培与售卖的秘密》深入探讨了这种自然与科技、情感与商业的交汇与相融。
作者给我们展示了庞大的花卉产业的来龙去脉，从根本上改变了人们对花卉的看法，同时也给读者带了了思索。而中国的鲜花产业正处于起步阶段，书中提到的关于有机认证、新品种研发、知识产权等方面，都有重要的借鉴意义。


目录

前言
第一章 育种
第一节 飞鸟、蜜蜂与驼毛刷
第二节 塑造完美

第二章 种植
第三节 意大利紫罗兰与日本菊花
第四节 温室花房
第五节 荷兰国花如何征服世界
第六节 赤道繁花

第三章 销售
第七节 禁忌之花
第八节 荷兰式拍卖
第九节 花店、超市与未来花市

后记：情人节
切花的养护
走访市场与种植商
统计数据

注释
参考书目
卷尾语

《鲜花帝国：鲜花育种、栽培与售卖的秘密》 引言 在这本厚重的著作中，我们将踏上一段跨越时空的旅程，深入探索一个由色彩、芬芳和生命组成的迷人世界——鲜花。这本书并非仅仅是一份关于如何种植花卉的指南，它更是一部关于梦想、耐心、创新与商业智慧的史诗。从种子萌芽那一刻的奇迹，到千姿百态的花朵绽放，再到它们如何成为连接人心的桥梁，最终汇聚成一股强大的经济力量，“鲜花帝国”将为你揭示其背后深邃而复杂的运作机制。 我们并非聚焦于某一种特定的花卉，也非仅仅罗列常见的园艺技巧。相反，这本书将为你呈现一个更为宏观的视角，引导你理解一个完整的产业生态。我们将从鲜花最原始的形态——种子——开始，追溯它们的生命密码，探究科学家们如何通过精妙的育种技术，创造出前所未有的美丽与特性。你将了解到，每一朵独一无二的花，都凝聚着无数次的尝试、细致的观察和对自然规律的深刻洞察。 本书的第二部分将带你走进鲜花生产的第一线。我们将深入探讨各种气候、土壤和水分条件对植物生长的影响，以及如何因地制宜地选择最适宜的栽培方法。从精密的温室控制到露天种植的策略，从病虫害的预防到营养管理的科学，每一个环节都至关重要。你将学会如何像一位经验丰富的农夫一样，倾听植物的需求，并用最有效的方式回应它们，确保每一株幼苗都能茁壮成长，最终孕育出饱满而动人的花蕾。 然而，鲜花的生命并非止于绽放。真正的挑战在于如何将这份短暂的美丽传递给更多的人，并从中创造可持续的价值。因此，本书的第三部分将目光投向了商业领域。我们将深入剖析鲜花市场的运作规律，从生产商到批发商，再到零售商，以及最终的消费者，描绘出一条复杂的流通链条。你将了解到，如何有效地进行市场调研，如何把握消费者的需求，如何建立品牌形象，以及如何运用创新的营销策略，让你的鲜花产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。 “鲜花帝国”并非鼓励短期的投机，而是旨在培养一种长远的战略眼光。我们将探讨如何通过精细化的成本控制，提高生产效率，以及如何利用科技手段优化供应链管理，降低损耗。同时，我们也关注可持续发展的理念，如何通过环保的种植方式，保护生态环境，以及如何通过公平的贸易实践，回馈社会。 本书还将深入探讨鲜花在文化、情感和艺术层面的价值。鲜花不仅仅是商品，它们是情感的载体，是祝福的象征，是艺术的灵感来源。你将了解到，如何通过对这些深层价值的理解，提升产品的附加值，创造出更具情感连接的市场。 贯穿整本书的，是对“秘密”的探索。这些秘密并非不可告人的技巧，而是那些隐藏在表象之下，需要深入研究才能领悟的规律与智慧。它们是关于植物学、遗传学、土壤学、气候学、营销学、经济学以及人性的奥秘。本书将为你揭示这些秘密，让你从一个观察者变成一个能够驾驭“鲜花帝国”的实践者。 无论你是对园艺充满热情，希望将爱好转化为事业的个人；还是正在经营花卉企业，寻求突破性发展的商家；亦或是对这个充满活力的产业感到好奇的求知者，《鲜花帝国》都将为你打开一扇通往全新视野的大门。它将以严谨的学术态度，生动的案例分析，以及前瞻性的市场洞察，为你提供一份无与伦比的参考。 第一章：生命之源——种子的奥秘与育种的艺术 万物始于微小，鲜花的生命亦不例外。本章我们将从最根本的层面——种子——出发，探寻生命的起源和演化的奇妙。你将了解到，每一粒种子都蕴含着一个完整的生命蓝图，而人类的智慧，则赋予了它们重塑美丽的可能性。 种子科学的基本原理：我们将深入浅出地讲解种子的结构、萌发机制，以及影响种子活力的关键因素。从休眠期的破解到发芽前的准备，了解这些基础知识是成功育种的第一步。 基因的魔法——现代育种技术：我们将详细介绍传统的杂交育种、诱变育种，以及更先进的分子育种技术。你将明白，科学家们如何通过精密的基因筛选和组合，创造出具有抗病性、耐寒性、独特花色和持久花期的优良品种。我们将探讨基因编辑技术在育种中的潜力和伦理考量。 选育过程的严谨性：育种并非一蹴而就，它需要漫长的观察、筛选和鉴定。本章将模拟真实的育种流程，从亲本的选择、杂交的实施，到后代的性状分离和固定，让你体验科学研究的严谨与耐心。 新品种的商业价值与保护：成功培育出独一无二的品种，其商业价值不言而喻。我们将探讨如何评估一个新品种的市场潜力，以及如何通过植物新品种权等法律手段保护自己的知识产权，防止恶意仿冒。 经典与创新的平衡：除了新品种的开发，经典的、具有历史意义的花卉品种也拥有其独特的市场地位。本章将分析如何挖掘和传承这些经典品种的价值，并在现代市场中赋予它们新的生命。 第二章：生命之舞——精准栽培的科学与实践 种子承载着希望，而栽培则是将这份希望转化为现实的关键。本章将带领你走进鲜花生产的每一个细节，揭示如何通过科学的栽培管理，让植物达到最佳的生长状态，孕育出最璀璨的花朵。 环境要素的精妙调控：我们将深入分析光照、温度、湿度、通风等环境因素对不同鲜花生长周期的影响。从温室的自动化控制系统到简易栽培中的人工调节，掌握环境调控的艺术，是高效生产的基础。 土壤与营养的科学管理：不同的土壤特性决定了不同的栽培策略。本章将讲解土壤的成分分析、改良方法，以及有机肥、化肥的科学施用。你将学会如何为不同品种的花卉提供精准的营养配方，确保其健康生长。 水分管理——生命之源的精准给予：水分是植物生命活动不可或缺的要素。我们将探讨灌溉方式的选择，如滴灌、喷灌，以及如何根据植物的生长阶段和环境变化，制定合理的灌溉计划，避免过度或不足。 病虫害的预防与绿色防治：病虫害是鲜花生产中的一大挑战。本章将重点介绍常见病虫害的识别、发生规律，以及化学防治、生物防治和物理防治等多种绿色环保的防治策略，强调预防为主的理念。 品种特性与栽培策略的匹配：不同的鲜花品种，其对栽培条件的要求也各不相同。我们将结合具体的案例，分析如何根据品种特性，优化栽培方案，实现经济效益和产品质量的双赢。 休眠期管理与繁殖技术：对于一些多年生或季节性开花的品种，如何有效地管理其休眠期，并掌握扦插、分株、组培等高效的繁殖技术，是扩大生产规模的关键。 第三章：生命之链——鲜花市场的逻辑与营销的艺术 再美的鲜花，如果不能有效地触达消费者，其价值将大打折扣。本章将聚焦于鲜花市场的运作机制，以及如何运用智慧的营销策略，将这份美好的产品，成功地传递给每一位需要它的人。 市场结构与流通渠道：我们将分析鲜花产业链的各个环节，从种植基地到产地批发市场，再到全国性批发市场、零售商，以及电商平台。理解不同渠道的特点和运作模式，是制定销售策略的基础。 消费者洞察与需求分析：谁是你的目标客户？他们购买鲜花的目的是什么？是节日庆典、个人装饰，还是企业用途？本章将教你如何进行市场调研，深入理解消费者行为，并据此调整产品定位和营销策略。 品牌塑造与形象建设：在同质化竞争日益激烈的市场中，强大的品牌是脱颖而出的关键。我们将探讨如何通过独特的品牌故事、视觉设计和企业文化，塑造鲜花品牌的独特魅力。 定价策略与利润最大化：鲜花的价格受多种因素影响，如品种、花期、品质、季节和市场供需。本章将分析不同的定价模型，如何根据市场行情和成本核算，制定合理的定价策略，实现利润最大化。 线上线下整合营销：现代营销需要整合线上线下的优势。我们将探讨如何利用社交媒体、电商平台进行推广和销售，同时结合线下体验店、花艺课程等形式，增强消费者互动和品牌黏性。 危机管理与市场应对：市场总有波动，突发事件也可能影响销售。本章将探讨如何建立有效的危机管理机制，应对价格波动、物流中断、自然灾害等突发情况，确保业务的稳健运行。 情感连接与文化营销：鲜花承载着丰富的情感意义。本章将分析如何将鲜花与特定的节日、文化习俗、生活方式相结合，创造出具有情感共鸣的营销活动，提升产品的附加值。 第四章：生命之翼——创新发展与未来展望 “鲜花帝国”并非静态的疆域，而是一个不断演进、充满活力的生态系统。本章将着眼于行业的未来发展趋势，探讨如何通过创新驱动，实现可持续增长，并引领行业走向新的高度。 科技赋能——智慧农业的应用：我们将展望物联网、大数据、人工智能等前沿技术在鲜花育种、栽培、采后处理、物流和销售等环节的应用前景，如何提升生产效率、降低成本、提高产品品质。 绿色可持续发展——环保理念的践行：消费者对环保和可持续性的关注日益增强。本章将探讨如何推广生态种植、减少农药化肥使用、发展循环农业，以及如何建立可追溯的绿色供应链。 个性化与定制化——满足多元化需求：随着消费升级，消费者对个性化、定制化的产品和服务需求越来越高。我们将探讨如何通过花艺设计、个性化礼品等方式，满足不同消费者的独特需求。 跨界融合——鲜花与生活方式的融合：鲜花不仅仅是商品，更是生活方式的体现。本章将探讨鲜花如何与家居设计、时尚、旅游、文化创意等领域进行跨界融合，拓展新的市场空间。 全球化视野与国际贸易：鲜花市场早已是全球化的。我们将分析国际贸易的规则、机遇与挑战，以及如何拓展海外市场，参与全球竞争。 人才培养与行业生态建设：一个健康发展的产业离不开高素质的人才。本章将探讨如何吸引和培养优秀的育种师、花艺师、市场营销人才，以及如何构建合作共赢的行业生态。 结论 《鲜花帝国：鲜花育种、栽培与售卖的秘密》将为你提供一条清晰而全面的路径，让你理解鲜花产业的运作精髓。它不仅仅是一本书，更是一次关于生命、创造与商业的深度探索。通过本书，你将掌握从土壤到市场，从种子到财富的每一个关键环节，从而在这个充满芬芳的领域，建立属于自己的“鲜花帝国”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前看一些园艺书籍时，常常会因为专业术语太多而感到头疼，但《鲜花帝国》在这方面做得非常出色，简直是为大众读者量身定制的典范。它的结构安排极其合理，从宏观的市场分析逐步深入到微观的土壤配方和病虫害防治，过渡自然流畅。我个人对其中关于“花卉伦理与可持续发展”的章节印象尤为深刻。作者没有回避行业中可能存在的环境压力和劳工问题，而是坦诚地提出了解决方案和未来的发展方向，这种负责任的态度非常值得称赞。它让我意识到，一个真正的“帝国”，绝不仅仅是财富的堆砌，更是对生态环境和整个产业链条的承诺。这本书的价值，已经超越了单纯的技能传授，它更像是一份对未来产业发展的愿景书，充满了人文关怀和前瞻性视野。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的叙事风格非常引人入胜，它有一种奇特的魔力，能把原本可能有些单调的栽培技术，描绘成一场场充满戏剧张力的“生命竞赛”。作者在描述不同气候带的种植挑战时，那种描述植物如何与环境“搏斗”的笔触，极富画面感。比如，书中对极端天气下温室环境调控的描写，简直像是一场高科技的战争场景，充满了细节和紧张感。我特别喜欢它对“品种生命周期管理”的阐述，书中探讨了如何在新旧品种更迭的市场压力下，保持企业的核心竞争力。这已经不是简单的农业知识了，而是关于创新和淘汰的哲学思考。每一次翻阅，我都能发现一些新的角度去理解植物的生长规律，它教会我的不仅仅是如何让花开得更漂亮，更是如何理解“生命力”的本质和商业价值的转化过程。这本书的文字功底深厚，读起来酣畅淋漓，毫无晦涩感。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我最近偶然翻到了《鲜花帝国》这本书，简直是打开了新世界的大门！我本来只是对花卉有点兴趣，想知道家里种的月季怎么才能开得更好看一点，没想到这本书的内容深度和广度完全超出了我的想象。它不像那种枯燥的植物学教科书，而是充满了生动的故事和实用的技巧。我特别喜欢它描述育种过程的那部分，感觉作者把那些复杂的遗传学原理讲得非常通俗易懂，好像在听一个经验丰富的园丁爷爷在分享他的独门秘诀。尤其是关于如何选育出具有特定花色和抗病性的新品种，里面提到的那些筛选标准和试验方法，清晰到让我这个新手都能大致明白其中的逻辑。读完后，我对自己阳台上的那些小花苗都有了全新的认识，不再是简单地浇水施肥了，而是开始思考它们的“潜力”和“未来”。这本书真正做到了将理论与实践完美结合，让人读起来既有知识的满足感，又有马上想动手尝试的冲动。强烈推荐给所有对花卉艺术和商业化运作感兴趣的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

这本书的魅力实在难以言喻，它仿佛是一本隐藏在园艺书皮下的商业经管秘籍。我一直以为鲜花产业就是简单的种花卖花，但《鲜花帝国》彻底颠覆了我的认知。它细致入微地剖析了从种子到终端销售的每一个环节，尤其是市场营销和供应链管理的部分，简直是教科书级别的案例分析。比如，作者是如何精准定位不同消费群体的需求，并围绕这些需求设计出差异化的产品线，那套策略布局的精妙，让我联想到那些顶级的奢侈品牌运作模式。更让我震撼的是，书中关于“花期控制”和“冷链物流”的探讨，这些看似技术性的内容，在作者的笔下，立刻变成了决定企业生死存亡的关键要素。我都能想象出那些大型花卉种植园背后的巨大运作体系，这本书提供的视角，远超一个普通花农的视角，更像是一位深谙全球贸易规则的行业巨擘的自述。读完后，我感觉自己对“价值链”的理解提升了好几个档次。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验非常具有层次感，仿佛进入了一个精心设计的迷宫，每走一步都能发现新的惊喜。不同于那些只专注于某一个环节的专业书籍，《鲜花帝国》的博采众长令人惊叹。它在描述商业谈判技巧时，那种沉稳老练的语气，和讲述如何通过改良授粉技术来提高坐果率时的细致耐心，形成了有趣的对比。这种跨领域的知识融合，让整体内容变得无比丰满和立体。特别是书中对“情感化营销”的分析，揭示了鲜花这种产品，是如何被赋予了超越其实用价值的文化意义。作者精准地抓住了这一点，并将其融入到公司的运营策略中。读完这本书，我不仅对花卉产业有了更立体的认识，更从中汲取到了许多关于如何打造一个有温度、有生命力的品牌的心得。它是一本真正能让人思考“如何将热爱转化为持久的事业”的指南。