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内容简介

　　日常生活中，我们经常会遇到一些小麻烦不知道如何处理，由此影响生活质量，比如衣服上的污渍怎么洗都洗不掉，买回家的大米总爱生虫子，厨房中的油烟很难清洗掉，柜子里已经堆得很满却还有不少东西没地方放置，新装修的甲醛味重没法居住，出门旅游晕车晕船很难受……这些小麻烦往往会给生活带来诸多不便，处理起来费时费力又令人头疼。这时候，你不妨学习一些实用的生活窍门来解决这些日常生活中的常见问题。
　　窍门就是解决问题的巧招、妙招。窍门是从生活实践中来的，是人们在日常生活中经过摸索或验证的宝贵技巧和经验，有着很高的实用价值，可以说集合了民间大众的生活智慧，可随时随地帮助你化解生活中的难题，协助你巧妙持家、智慧生活。这些窍门看似不起眼，却能轻松解决你困扰许久的麻烦，比如利用松节油可以轻松去除衣物上的油渍，用开水冲烫可以快速去除土豆皮等。小窍门贵在巧妙、快速、简便，可以让我们少走弯路，巧妙将繁杂琐碎的事情简单化，省时、省力、省心、又省钱。更为可贵的是，一些窍门还能帮我们减轻小病小痛的折磨，在一些诸如食物中毒、窒息等紧急情况下，采用适当的急救窍门还能帮我们实施自救或他救，从而化险为夷，挽救生命。
　　为满足现代家庭生活的需要，让更多的人轻松应对生活，不再为日常生活中的问题而烦恼，我们综合衣、食、住、用、行等各方面的窍门，汇编成这本《生活窍门全知道》。“饮食烹饪小窍门”针对食物的选购识别、储存保鲜、清洗加工、烹调等方面提供了大量窍门，可使你轻松烹饪一日三餐；“穿着服饰小窍门”可解决你在服饰选购、清洗、保养等方面的问题；“居家生活小窍门”针对你在装修布置、室内器具的修补与养护、清洁卫生、灭蟑除虫、节能环保等问题上提供很多实用的小窍门；“美容护肤小窍门”帮助解决美白护肤、手足养护、美目护齿、护发美发、减肥塑形等方面的困扰；“家庭保健小窍门”帮助你解决失眠、口臭、困乏等令人烦恼的问题；“缓解病痛小窍门”针对感冒、头痛、哮喘、腹泻、胃痛、失眠，以及各种男科病、妇科病、儿科病和各种外伤，提供了大量有效的窍门和妙招，帮你快速解除病痛折磨；“休闲旅游小窍门”可解决你在栽花、养鱼、养宠物以及旅游出行等方面的小问题。
　　书中的窍门分类清晰简洁，即查即用，可随时随地帮助读者快速找到自己需要的信息。各种窍门简单易行，方便实用，一般人都可掌握，并不需要专门的技巧。而且，窍门中使用的材料随手可得，都是生活中常见常用的，花费也不多。掌握了这些生活小窍门，每个人都能成为居家生活的“百事通”。

内页插图

目录

第一章 饮食烹饪小窍门
食物选购和识别
巧选冬瓜
巧选苦瓜
巧选萝卜
巧选松菇
巧选香菇
巧识毒蘑菇
巧选竹笋
巧识激素水果
巧识使用了“膨大剂”的猕猴桃
巧选西瓜
巧识母猪肉
巧识种猪肉
巧识死猪肉
巧谚病猪肉
巧识注水猪肉
巧识劣质猪肝
识别猪肉上的印章
巧选牛羊肉
巧辨黄牛肉和水牛肉
巧识注水鸡鸭
巧选白条鸡
巧选烧鸡
巧辨鸡的老嫩
巧辨活宰和死宰家禽
巧选灌肠制品
巧识掺淀粉香肠
巧选鸡鸭蛋
巧识散养柴鸡蛋
巧识受污染鱼
巧识注水鱼
巧识毒死的鱼
巧识变质带鱼
巧识“染色”小黄鱼
巧辨青鱼和草鱼佑
巧辨鲢鱼和胖头鱼佑
巧辨鲤鱼和鲫鱼
巧识优质鱿鱼
巧识养殖海虾与捕捞海虾
巧选海蜇
巧看鳃丝选海蟹
巧选贝类
巧辨人工饲养甲鱼和野生甲鱼
巧选豆腐
巧识掺假干豆腐
巧识毒粉丝
巧辨劣质银耳
巧辨假木耳
巧选酸白菜
巧选紫菜
巧选虾皮
巧选干枣
巧选瓜子
巧识陈大米
巧识“毒大米”
巧识用姜黄粉染色的小米
巧识掺入色素柠檬黄的玉米面
巧识掺人大米粉的糯米粉
巧识添加增白剂的面粉
巧辨手工拉面和机制面
巧辨植物油的优劣
死甲鱼有毒
吃螃蟹“四除”
死蟹不能吃
海螺要去头
海鲜忌与洋葱、菠菜、竹笋同食
……

第二章 穿着服饰小窍
第三章 居家生活小窍门
第四章 美容护肤小窍门
第五章 家庭保健小窍门
第六章 缓解病痛小窍门
第七章 休闲旅游小窍门

前言/序言

　　日常生活中，我们经常会遇到一些小麻烦不知道如何处理，由此影响生活质量，比如衣服上的污渍怎么洗都洗不掉，买回家的大米总爱生虫子，厨房中的油烟很难清洗掉，柜子里已经堆得很满却还有不少东西没地方放置，新装修的甲醛味重没法居住，出门旅游晕车晕船很难受……这些小麻烦往往会给生活带来诸多不便，处理起来费时费力又令人头疼。这时候，你不妨学习一些实用的生活窍门来解决这些日常生活中的常见问题。
　　窍门就是解决问题的巧招、妙招。窍门是从生活实践中来的，是人们在日常生活中经过摸索或验证的宝贵技巧和经验，有着很高的实用价值，可以说集合了民间大众的生活智慧，可随时随地帮助你化解生活中的难题，协助你巧妙持家、智慧生活。这些窍门看似不起眼，却能轻松解决你困扰许久的麻烦，比如利用松节油可以轻松去除衣物上的油渍，用开水冲烫可以快速去除土豆皮等。小窍门贵在巧妙、快速、简便，可以让我们少走弯路，巧妙将繁杂琐碎的事情简单化，省时、省力、省心、又省钱。更为可贵的是，一些窍门还能帮我们减轻小病小痛的折磨，在一些诸如食物中毒、窒息等紧急情况下，采用适当的急救窍门还能帮我们实施自救或他救，从而化险为夷，挽救生命。
　　为满足现代家庭生活的需要，让更多的人轻松应对生活，不再为日常生活中的问题而烦恼，我们综合衣、食、住、用、行等各方面的窍门，汇编成这本《生活窍门全知道》。“饮食烹饪小窍门”针对食物的选购识别、储存保鲜、清洗加工、烹调等方面提供了大量窍门，可使你轻松烹饪一日三餐；“穿着服饰小窍门”可解决你在服饰选购、清洗、保养等方面的问题；“居家生活小窍门”针对你在装修布置、室内器具的修补与养护、清洁卫生、灭蟑除虫、节能环保等问题上提供很多实用的小窍门；“美容护肤小窍门”帮助解决美白护肤、手足养护、美目护齿、护发美发、减肥塑形等方面的困扰；“家庭保健小窍门”帮助你解决失眠、口臭、困乏等令人烦恼的问题；“缓解病痛小窍门”针对感冒、头痛、哮喘、腹泻、胃痛、失眠，以及各种男科病、妇科病、儿科病和各种外伤，提供了大量有效的窍门和妙招，帮你快速解除病痛折磨；“休闲旅游小窍门”可解决你在栽花、养鱼、养宠物以及旅游出行等方面的小问题。
　　书中的窍门分类清晰简洁，即查即用，可随时随地帮助读者快速找到自己需要的信息。各种窍门简单易行，方便实用，一般人都可掌握，并不需要专门的技巧。而且，窍门中使用的材料随手可得，都是生活中常见常用的，花费也不多。掌握了这些生活小窍门，每个人都能成为居家生活的“百事通”。

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