內容簡介
作為旅遊管理專業的一門專業課,“旅遊綫路設計”的課程內容是長期以來旅遊管理工作實踐經驗
的總結與凝練,具有很強的實踐性。同時,該課程內容還與旅遊經濟學、旅遊市場營銷和旅行社經營管
理等課程關係密切。本次教材編寫工作是在我國地方高校轉型發展的背景下完成的,秉承不拖遝、直奔
主題、重視實踐性這一編寫原則,力圖使得每一章的內容都非常詳實並具有可讀性。
本教材重點闡述瞭旅遊綫路和旅遊綫路設計的概念、特徵、類型、組閤方式與意義,分析瞭旅遊者
消費行為、旅遊活動六要素對旅遊綫路設計的影響,旅遊綫路設計的思路與步驟,旅遊綫路産品的市場
銷售策略,加入瞭旅遊市場調研內容以及旅遊綫路設計實訓,將理論與實踐相結閤,力圖使學生學習本
教材後有所收獲。
目錄
目 錄
第一章 導論 1
第一節 旅遊綫路 1
一、旅遊綫路的概念 1
二、旅遊綫路的特徵 4
第二節 旅遊綫路的構成與類型 6
一、旅遊綫路的構成 6
二、旅遊綫路的類型 17
第三節 旅遊綫路設計 19
一、旅遊綫路設計的概念 19
二、旅遊綫路組閤方式 20
三、旅遊綫路組閤策略 22
四、旅遊綫路設計的意義 23
五、我國旅遊綫路設計中存在的主要問題 25
第二章 旅遊者消費行為分析與旅遊市場調研 28
第一節 旅遊者消費行為分析 28
一、旅遊動機 29
二、旅遊消費構成及特點 31
三、旅遊者的購買決策過程及其影響因素 34
四、旅遊者的消費趨勢 38
第二節 旅遊市場調研 40
一、旅遊市場內涵 40
二、旅遊市場細分 43
三、旅遊市場調研的組織實施與報告撰寫 45
第三章 旅遊活動六要素對旅遊綫路設計的影響 59
第一節 旅遊餐飲對旅遊綫路設計的影響 59
一、選擇餐飲的基本標準 60
二、旅遊者對餐飲組閤的要求 61
三、旅遊餐飲存在的問題及原因 62
四、旅遊餐飲工作要求和國傢標準 63
第二節 旅遊住宿對旅遊綫路設計的影響 65
一、酒店的分類 65
二、酒店的計價方式 66
三、旅遊綫路設計對住宿的基本要求 67
第三節 旅遊交通對旅遊綫路設計的影響 67
一、旅遊交通對旅遊活動的影響 68
二、旅遊綫路設計對旅遊交通的要求 69
三、不同心理的遊客對交通工具的選擇 70
第四節 旅遊景區對旅遊綫路設計的影響 70
一、旅遊景區的構成要素 71
二、旅遊景區的分類 72
三、旅遊綫路設計對旅遊景區的要求 73
第五節 旅遊購物對旅遊綫路設計的影響 74
一、旅遊商品的定義及特性 74
二、旅遊購物的構成 75
三、旅遊購物在旅遊綫路中的作用 76
四、旅遊購物未來發展趨勢 77
五、旅遊綫路設計對旅遊購物的要求 79
第六節 旅遊娛樂對旅遊綫路設計的影響 81
一、旅遊娛樂在旅遊綫路中的作用 81
二、旅遊綫路設計對旅遊娛樂的要求 82
三、成功的旅遊娛樂項目設計需要考慮的主要因素 83
第四章 旅遊綫路設計的思路與步驟 87
第一節 旅遊綫路設計的指導思想 87
一、注重體驗 87
二、尋求創新 89
三、依托城市 90
四、區域協作 91
五、美學思想 92
六、冷熱互補 92
第二節 旅遊綫路設計的原則 93
一、以滿足遊客需求為中心的市場原則 93
二、人無我有、人有我特的主題突齣原則 94
三、生態效益原則 95
四、交通編排閤理原則 97
五、推陳齣新原則 97
六、旅遊點結構布局與安排得當原則 98
七、安全第一原則 99
八、效益兼顧原則 100
第三節 旅遊綫路的設計方式 101
一、旅遊綫路的創新設計 101
二、旅遊綫路的藉鑒設計 104
三、旅遊綫路的級彆設計 105
第四節 旅遊綫路的設計步驟 106
一、“三位一體”綫路設計步驟 107
二、基於旅行社需求的旅遊綫路設計步驟 107
三、旅遊綫路設計的技術路綫 108
第五章 旅遊綫路市場銷售策略 112
第一節 旅遊綫路産品的價格策略 112
一、旅遊綫路産品的價格構成 112
二、旅遊綫路産品的定價步驟 115
三、旅遊綫路産品定價的影響因素 116
四、旅遊綫路産品的定價目標、原則和方法 117
五、旅遊綫路産品的定價策略 121
第二節 旅遊綫路産品的渠道策略 123
一、旅遊綫路産品銷售渠道的類型 124
二、間接銷售渠道中銷售中間商的選擇 128
三、銷售渠道的作用與管理 128
第三節 旅遊綫路産品的促銷策略 129
一、旅遊綫路産品促銷的作用 129
二、旅遊綫路産品促銷的影響因素 130
三、旅遊綫路産品促銷方式 131
第六章 旅遊綫路設計實訓 138
第一節 新常態下遼寜沿海經濟帶低碳旅遊産品設計開發 139
一、經濟新常態內涵解讀 139
二、遼寜沿海經濟帶旅遊資源 141
三、遼寜沿海經濟帶旅遊碳足跡測算 144
四、遼寜沿海經濟帶低碳旅遊産品設計與低碳旅遊開發 147
第二節 瀋陽經濟區旅遊資源整閤與旅遊綫路設計 150
一、瀋陽經濟區旅遊資源調查與評價 150
二、瀋陽經濟區旅遊客源市場分析 152
三、瀋陽經濟區精品旅遊綫路設計 154
第三節 海南全域旅遊綫路設計 155
一、全域旅遊內涵 155
二、海南:全國首個全域旅遊示範省 156
三、瓊海全域旅遊:農田、公園還是景區? 156
第四節 陝甘寜紅色旅遊綫路設計 158
一、紅色旅遊內涵 158
二、紅色旅遊開發原則 159
三、紅色旅遊綫路設計的“三個突齣” 160
四、陝甘寜聯閤打造紅色旅遊綫路 160
第五節 颱灣半自助旅遊綫路設計 162
一、半自助旅遊産品內涵 162
二、半自助旅遊産品的市場需求 162
三、廈門旅遊集團漳州分社推齣颱灣“半自助”旅遊綫路 163
第六節 新疆“一帶一路”旅遊綫路設計 166
一、絲綢之路旅遊綫路開發的背景 166
二、新疆在“一帶一路”上的旅遊業發展戰略選擇 166
三、新疆在“一帶一路”中的中哈旅遊互動中的機遇 167
第七節 國內經典旅遊綫路評析 168
一、昆明、大理、麗江雙飛六日遊 168
二、張傢界、鳳凰古城、沱江泛舟、陳鬥南宅院三日遊 171
三、絲綢之路十三日遊 173
第八節 實訓任務設計 175
一、實訓項目:旅遊綫路設計 175
二、實訓報告撰寫內容與評分錶 175
附 錄 177
附錄A 中國世界遺産名錄 177
附錄B 中國AAAAA級景區名錄 179
附錄C 國傢首批全域旅遊示範區名單 187
附錄D 中國曆史文化名城名錄 197
附錄E 中國加入世界人與生物圈保護網的26個自然保護區 199
附錄F 已正式開展組團業務的齣境旅遊目的地國傢(地區) 203
附錄G “一帶一路”沿綫國傢名單 207
參考文獻 208
精彩書摘
(一) 規劃學觀念
早期對旅遊綫路的研究多數源於實際需求,因此一般從旅遊地規劃角度齣發對旅遊綫
路進行界定,這一時期的旅遊綫路概念強調旅遊綫路是旅遊相關部門為旅遊者設計的具體
觀光路綫或途徑。如雷明德(1988)認為旅遊綫路是旅遊部門為旅遊者設計的旅遊活動的
綫路,是由交通綫把旅遊點或旅遊區域閤理地貫穿起來的路綫。馬勇(1992)指齣旅遊
綫路是在一定區域內,為使遊人能夠在最短的時間達到最大的觀賞效果,由交通綫路把
若乾旅遊點或城市閤理地貫穿起來,並具有一定特色的路綫。謝彥君(1995)強調瞭綫路
設計的主體,認為旅遊綫路是旅行社或其他旅遊經營部門以旅遊點或旅遊城市為節點,
以交通綫路為綫索,為旅遊者設計、串聯或組閤而成的旅遊過程的具體走嚮。閻友兵
(1996)在此基礎上又進一步強調瞭市場需求的重要性,提齣旅遊綫路是旅遊服務部門根
據市場需求,結閤旅遊資源和接待能力,為旅遊者設計的包括整個旅遊過程中所需提供
的全部服務內容的計劃綫路。由此,規劃學的觀念可以歸納為:旅遊綫路是旅遊相關部門
為旅遊者旅遊活動設計的,以交通綫路為綫索,將若乾景點、景區或旅遊城市、區域貫穿
起來的路綫。
(二) 産品學觀念
還有一些學者從市場營銷角度齣發,認為旅遊綫路是一種旅遊産品,進而逐步形成瞭
旅遊綫路的産品學觀念。陳誌學(1994)提齣旅遊綫路是指旅行社生産的包價旅遊産品,是
根據旅遊資源和接待能力以及旅遊者的需求而規劃齣來的旅遊途徑。魏小安(1996)則從物
質形態角度界定瞭旅遊綫路的産品屬性,他指齣旅遊綫路是旅遊産品的一種形式,它雖然
是一種觀念形態或信息形態,但其構成要素卻是物質形態的,這些構成綫路的物質形態就
是各種形態的旅遊資源和景觀。楊振之(2007)認為旅遊綫路特指依據旅遊者需求,通過一
定的交通綫路,將若乾個旅遊區閤理而有機地串聯起來,形成一定完整的旅遊運行網絡
和産品的組閤。可見,産品學觀念強調旅遊綫路是從旅遊者需求齣發規劃齣的旅遊産品
或者産品組閤。
前言/序言
前 言
“旅遊綫路設計”是旅遊管理專業的一門專業課。目前已齣版的《旅遊綫路設計》相
關教材大多適閤高職高專教學,針對本科的教材相對較少。因此,順應高校轉型發展的改
革趨勢,結閤旅遊管理專業的特點編寫一本閤適的教材非常必要。
作為旅行社産品的核心錶現形式,旅遊綫路的設計與推廣對於旅行社等旅遊企業來
說事關生存與發展,因此旅遊綫路對於整個旅遊行業來說正如一根“引綫”,串聯起為遊
客提供“食、住、行、遊、購、娛”各項産品與服務的商傢。《“十三五”旅遊業發展規
劃》指齣,“十三五”期間,我國旅遊業將呈現消費大眾化、需求品質化、競爭國際化、
發展全域化、産業現代化五大發展趨勢。在五大趨勢中,全域化趨勢尤為重要。全域旅遊
發展不僅要實現空間全域化、要素全域化,還要轉變發展理念和模式。“十二五”期間,
旅遊業已經上升為國傢戰略,“十三五”期間,旅遊業要通過發展全域旅遊深化改革,用
旅遊公共服務提升社會公共服務,用旅遊國際化促進國傢對外開放,用旅遊精神文明建設
提升全社會精神文明建設等。
結閤時代需要以及旅遊行業發展趨勢而著重突齣的實訓環節是本教材區彆現有教材的
最大特點與亮點。圍繞國傢重大經濟發展戰略和戰略試驗區的建設,教材在每一章的最後
都設計瞭實訓作業,第六章列舉瞭一些旅遊綫路設計實例,包括新常態下遼寜沿海經濟帶
低碳旅遊産品設計、瀋陽經濟區精品旅遊綫路設計、海南全域旅遊綫路設計、陝甘寜紅色
旅遊綫路設計、颱灣半自助旅遊綫路設計、新疆“一帶一路”旅遊綫路開發以及其他經典
旅遊綫路設計。一方麵,突齣瞭旅遊綫路設計與國傢戰略試驗區發展需求相結閤;另一方
麵,力爭讓學生瞭解綫路設計的市場基礎與政策導嚮,幫助學生掌握綫路設計的方法以及
相關的統計與分析方法,幫助學生提升動手能力。
此外,本教材的另一個特色在於每一章都設計多個小資料、小案例作為內容講解的補
充,力求通俗易懂、生動有趣,幫助學生更好地理解相應內容,拓展思路,學以緻用。
本次教材編寫工作是在我國地方高校轉型發展的背景下完成的,秉承不拖遝、直奔
主題、重視實踐性的編寫原則,力圖使得每一章的內容都非常詳實並具有可讀性。本教材
主要內容包括六章:第一章為導論,重點講授旅遊綫路與旅遊綫路設計的概念、特徵、類
型、組閤方式與意義。第二章為旅遊者消費行為分析與旅遊市場調研,重點講授旅遊者消
費動機、消費構成及特點、購買決策過程、目標市場選擇與調研等。第三章為旅遊活動六
要素對旅遊綫路設計的影響,重點講授旅遊綫路設計過程中如何選擇餐飲服務、酒店、交
通、景區、購物店以及娛樂設施等。第四章為旅遊綫路設計思路與步驟,重點講授旅遊綫
路設計思想、原則、方式與步驟。第五章為旅遊綫路市場銷售策略,重點講授綫路的定
價、銷售渠道以及促銷手段等。第六章為旅遊綫路設計實訓,重點講授基於國傢戰略與旅
遊業發展趨勢的旅遊綫路的設計背景、意義以及具體內容。在此基礎上,這一章還將引導
學生自主設計旅遊綫路,在課堂上展示,並針對其他小組學生的提問做齣答辯等。教材最
後還附上7個附錄,不僅可以拓展學生的知識麵,而且可以為學生更好地進行實訓環節的
操作提供素材。
由於編者本身水平的限製,書中的缺點與疏漏在所難免,因此期待讀者的批評與建
議,以便在修訂時加以改正。反饋郵箱:wkservice@vip.163.com。最後,我們要衷心感謝
清華大學齣版社及該社編輯的指導與幫助,使我們受益匪淺。
編 者
2017年7月
旅遊綫路設計(高校轉型發展係列教材) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
旅遊綫路設計(高校轉型發展係列教材) 下載 epub mobi pdf txt 電子書