內容簡介
《全國導遊基礎知識》在內容上整閤全國導遊員資格證書考試內容,從中國曆史、地理、民俗、宗教,到中國飲食、風物特産、港澳颱地區概況入手,以導遊典型工作任務為載體,共設計文史講解資料準備、“主題遊”導遊講解、“中國風”商場購物、“文化飯店”用餐四大學習情境,以靈活的錶現形式將全國導遊基礎知識的內容展現在學生麵前。書中的每一個學習情境內容,都是從情境描述,任務介紹,再到資料的提供,最後總結歸納的方式進行編排的,力求讓學生先身臨其境,明確要完成的任務,再運用資料進行編輯整理,最終完成學習任務,在最後參照給齣的總結評價自己的錶現。通過知識框架的構建,讓學生能夠立體化掌握知識,提升能力,也為社會上要報考全國導遊員資格證書考試的人員提供瞭寶貴的復習資料。
內頁插圖
目錄
情境一 文史講解資料準備
子情境一 中國曆史博物館調研
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
子情境二 “中國最美的50個地方”
景點資料編寫
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
評估練習
情境二 “主題遊”導遊講解
子情境一 暢遊中國民俗文化村
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
子情境二 宗教文化深度遊
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
小結
子情境三 中國古典建築園林文化遊
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
子情境四 港澳颱8日遊
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
評估練習
情境三 “中國風”商場購物
子情境一 商城展銷櫃颱設計
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
子情境二 為遊客進行商品介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
評估練習
情境四 “文化飯店”用餐
子情境一 茶文化介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
子情境二 餐廳菜肴介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
子情境三 酒文化介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
小結
評估練習
參考文獻
前言/序言
為瞭緊跟國傢應用型教學改革的需要,《全國導遊基礎知識》整閤全國導遊員資格證書考試內容,從中國曆史、地理、民俗、宗教,到中國飲食、風物特産、港澳颱地區概況入手,以導遊典型工作任務為載體,共設計文史講解資料準備、“主題遊”導遊講解、“中國風”商場購物、“文化飯店”用餐四大學習情境,以靈活的錶現形式將全國導遊基礎知識的內容展現在學生麵前。
本書有以下幾個特點:①校企閤作,本書是由工作在第一綫的老師與企業人員共同編寫的,因此,可以根據企業對人纔內涵的需求設計教學內容,以崗位工作任務為載體設計各學習情境。②理實結閤,本書將“知識總結、能力訓練和素質培養”貫穿於全過程,在各學習情境之中,理論與實踐相結閤,力求做到係統完整,前後呼應,知識連貫;在講述時做到闡述清晰易懂、承上啓下、重點突齣。③任務驅動,書中的每一個學習情境內容,都是按照情境描述,任務介紹,再到資料的提供,最後總結歸納的方式進行編排的,力求讓學生先身臨其境,再明確要完成的任務,運用資料進行編輯整理,最終完成學習任務,情境結束處參照給齣的總結評價自己的錶現。教材中四大學習情境,能夠讓學生通過任務的完成而紮實地掌握所學的內容。教材中復習歸納錶格的設計是本教材最大的創新之處,通過知識框架的構建,讓學生能夠立體化掌握知識,提升能力,也為社會上要報考全國導遊員資格證書考試的人員提供瞭寶貴的復習資料。
《全國導遊基礎知識》由張東娜任主編,範貞、劉宏申、陳洪宏任副主編,由楊雪鬆、陳丹丹任參編。具體分工如下:情境一、情境二中的子情境一、情境三中的子情境二、情境四中的子情境一由張東娜編寫;情境二中的子情境二、情境三中的子情境一、子情境三由範貞編寫;情境二中的子情境三由劉宏申編寫;情境四中的子情境二由陳洪宏編寫;情境二中的子情境四由楊雪鬆編寫:情境四中的子情境三由陳丹丹編寫。
本書作為旅遊管理專業教材,即適閤應用型本科選用,也適閤參加全國導遊資格證書考試人員作為輔助復習資料使用。希望學習者通過對於中國曆史、地理、民俗等知識的學習,增加文化內涵,通過導遊資格證考試,取得全國導遊員資格證書。本書的編寫成員由教師與企業人員構成,教師具有多年授課經驗,主持過多項課題,具有較強的科研水平,企業人員具有多年旅遊行業工作經驗,對於旅遊行業人纔的培養有一定的見解。盡管如此,由於水平所限,書中難免有疏漏之處,敬請廣大讀者及時賜教指正。
編者
全國導遊基礎知識 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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