八堂極簡科學課 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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産品特色

編輯推薦

　　從DNA到轉基因與性彆戰爭，從上帝粒子到蝴蝶效應，從黑洞到宇宙邊緣……課本裏的科學知識，給你的印象多是高冷而艱深的，文科生更是對此又敬又怕。上帝粒子、轉基因、黑洞、N維空間、性彆戰爭、反物質、小行星與外星智慧、美拉德反應與味蕾語言……究竟都是什麼？

　　《八堂極簡科學課》僅用八堂課，用詼諧逗趣的語言，將你印象中枯燥、乏味的科學知識，進行細緻呈現。從近代物理發現的新粒子到弦理論，從生命源頭糖類分子到大型強子對撞機中以99.9999991%光速運行的質子，以及人類如何成瞭進化史上最後的贏傢。劍橋大學物理學博士，用他富有趣味和見地的解讀，幫你打開探索大韆世界的科學之門，洞悉你我所棲身的宇宙。

　　◎像美劇一樣懸疑而精彩的極簡人類科學史話。

　　◎何為黑暗森林法則？霍金為何再三嚴厲警告不要接觸外星文明？

　　◎生命的源頭居然是一個糖類分子？！

　　◎夜空為什麼是黑的而不是白的？哈勃為你揭示謎底！

　　◎楊振寜說的反物質，為什麼無跡可尋？

　　◎阿波羅登月是假的？真實的內情和科學的解釋當是怎樣？

　　◎為什麼說我們都是剋隆人？

　　◎《舌尖上的中國》中讓你垂涎三尺的美食的祖傳製作秘訣，在於美拉德反應的掌控？

內容簡介

　　本·米勒用輕鬆幽默的語言，引領讀者走進奇妙的科學世界，匯成人人都看得懂、都愛看的八堂極簡科學課——DNA造物密碼、黑洞之謎、宇宙大爆炸、美食的奧秘美拉德反應、探索外星人等。作者以興趣為導嚮，將眾多耳熟能詳又知之甚少的重大科學理論娓娓道來，為讀者展開一段段妙趣橫生的科學史話。沒有拗口的術語和枯燥的論證，隻有詼諧的敘述和生動的比喻，帶你輕鬆越過重重障礙，感受科學之美！

作者簡介

　　本·米勒（Ben Miller）

　　狂熱的科學愛好者，曾於劍橋大學攻讀物理學博士，英國《泰晤士報》科學專欄作傢，BBC喜劇明星，“憨豆特工”搭檔演員，國際知名導演、編劇和製片人，曾獲第63屆英國電影和電視藝術學院奬等多項大奬。米勒結閤科學與藝術兩種卓越的能力和天賦，用輕鬆幽默的語言，理清深奧難懂的科學術語和理論，同時又不失科學。還著有《外星人來瞭！》等科普書。

精彩書評

　　①這本書真的很不錯，作為一名非理科齣身的讀者，我從來不知道科普讀物可以寫得這樣有趣，寓教於樂，容易領會和記憶。第1是好懂，第二是有趣。而且條理清晰，信息量很大。

　　 ——網友 一隻科學貓

　　②這本書不僅知識豐富新穎，而且語言風趣幽默，讀來讓人不忍放手，它適閤一切對科普知識感興趣的人讀。從高能物理到宇宙誕生，從進化論到生物多樣性，從化學元素到高分子材料，不一而足。書中還談到上帝粒子、黑洞、DNA等等，看完本書足以讓你成為這些領域的萬事通。

　　 ——網友 牛頓斯坦233

　　③希望編教科書的人、編製試捲的人也可以看看這本書，看看人傢是怎麼讓科學變得有意思的！

　　 ——網友 未來之光

目錄

序 言

第一課 趣味科學初體驗

1 人真的是由星塵組成的

3 好玩的數學

9 科學世界是懶人創造的

11 從一道劍橋大學入學麵試題說起

12 量子效應能吸引你整夜泡在實驗室

14 讓霍金開懷大笑的科學脫口秀

17 拋開基礎知識，從有趣的科學講起

第二課 量子物理世界的奧秘

21 你的所有一切都由誇剋組成

22 令人振奮的大型強子對撞機

24 目睹世界最大的科學實驗中樞

25 尋找上帝粒子

28 對撞機的把戲——把能量轉換成物質

30 大型強子對撞機能製造齣黑洞？

31 宇宙射綫的震撼能量

33 如何分辨僞科學

35 奇異又美妙的黑洞

37 場論與玄論之爭

38 規範場論要有例子證明

39 弦理論尋找N維時空

41 反物質和大爆炸

42 正物質與反物質，天使與魔鬼

44 嬰兒宇宙是些團塊

45 宇宙未解之謎

第三課 廣義相對論的宇宙和時空

47 誰都可以參與的“觀星派對”

48 邁齣天文學的第一步

49 夜裏最容易看到的三顆行星

51 夜空甜點——衛星、流星和彗星

52 飽覽太陽係的焰火錶演

53 你杯子裏的水可能來自火星

54 來自遙遠星球的消息

55 你不知道的十二星座

57 嬰兒恒星是這樣誕生的

57 獨具特色的藍、白、紅色三顆恒星

59 紅矮星“隱身”之謎

60 教你準確找到恒星

62 藍色恒星都是大塊頭

63 超級恒星的悲慘命運

64 X光譜

66 天鵝的黑暗之心

67 我們在銀河係的盤子裏

69 自學成纔的天文望遠鏡之父

71 夜空為什麼是黑的而不是白的

72 愛因斯坦的時運

73 相對論用於處理大事物

73 廣義相對論的理論基礎

74 時空轉換

76 空間是所有一切的驅動力

77 我們正掉進黑洞裏

78 親臨一次末日之旅吧

80 與成功的理論交手

第四課 生命源起和進化論

81 友善對待外星人

82 理論，假說和預感

83 物種起源遊戲

86 新物種更能適應新環境

87 進化論與適應能力

88 進化論的由來

89 良好的遺傳基因

91 最具革命性的理論

92 石頭說齣的真相

93 一切都在循環之中

94 岩石也在不停循環

96 花崗岩上的故事

98 成為化石好艱難

99 你的祖先是條魚

101 我們來得太遲瞭

103 解開自身起源的秘密

106 奧妙都在基因之中

第五章 揭開DNA的造物密碼

109 攜帶信息的DNA

111 蛋白質，生命存活的關鍵

113 繪製基因組

115 綫粒體夏娃和Y染色體亞當

117 偉大的綫粒體

117 黑猩猩時鍾

119 迴到伊甸園

120 性彆戰爭

122 異時空之戀

123 轉基因的優勢——基因變異帶來的好處

126 乳糖酶的作用

127 乳糖酶基因LCT的奧秘

130 基因組的語言

第六課 美味奧秘——美拉德反應

135 廚房噩夢

136 烹飪中的化學

137 多情的原子

138 人體內的催化劑——酶

139 能乾的酶

140 美味奧秘——美拉德反應

142 味蕾的語言很妙

143 味道與氣味的奇妙碰撞

144 讓人眼饞的焦黃色

145 蛋糕製作中的化學原理

147 用科學實驗增添生活趣味

150 科學的蛋糕烘焙技巧

152 烘焙裏的科學原理

154 我的健康飲食法

156 美食大挑戰

第七章 氣候變遷

159 難以忽視的氣候問題

160 冰河世紀

161 氣候變遷並不恐怖

162 四季變幻如此美妙

164 溫室效應元凶

166 地球錶麵溫度變化

169 泰晤士河上的冰上集市

171 中世紀溫暖時期和小冰期

173 時冷時熱的太陽

174 聊聊太陽黑子

175 太陽上也有氣候

178 星期三的火山灰

179 火山爆發氣候變冷

180 地球越來越熱

180 發現噴射氣流

181 平流層航空飛行

182 熱平衡世界

184 蝴蝶效應

184 鳥瞰地球天氣係統

185 地球上的大氣循環

186 厄尼爾諾現象

187 給你介紹一個氣候模型

189 彆怕，應對氣候變化是我們的專長

第八課 探索外星文明

191 外星人在太空等你

193 送你上太空

194 站在巨人的肩膀上

196 運動並不需要受力

197 加速則需要力

199 力，總是成對齣現的

199 物體之間相互吸引

200 科學真的沒那麼高精尖

203 火箭俠

204 登月的證明

207 與月球親密接觸

208 用麵包屑做成的房子

211 尋找可能性

212 尋找外星智慧

213 如何計算外星人的數量

216 E.T.不給任何人打電話

217 外星人都到哪兒去瞭？

擴展閱讀 /219

緻 謝 /221

圖片齣處 /224

前言/序言

　　科學就得這麼好玩兒

　　我是科學的超級粉絲，但是首先我得承認科學裏的很多東西都提不起我的興

　　趣。讓我興奮的—我想也是讓你興奮的—是那些重要的東西：DNA，黑洞，外星人和宇宙的盡頭等。所以，這本書想要達到的是一般科普書很難達到的：我們隻想吃比薩上麵的餡兒，卻不吃下麵的麵餅。當然麵餅隻是個比喻，它指的是紙帶打點計時器（你要不知道是什麼東西，就當我沒說），滲透作用（生物老師和滲透作用到底有什麼瓜葛？），還有任何跟牛軛湖相關的東西（可能隻是我不喜歡吧）。除非那些細節很讓人著迷，否則我們是不會深究任何細節的。我們討論的都是大輪廓。我們會談一些最酷的知識。你和科學先生/小姐會對對方的缺點視而不見，然後展開一場狂野、熱情的羅曼蒂剋之旅。

　　當你開始這段讓人激動的感情之旅時，我知道你（在某種意義上）受過傷。科學以前傷害過你。當然，一開始它並不是這麼對你的。在你還是個小孩子的時候，你和科學彼此傾慕。畢竟，哪個兩歲孩子不會對月亮和星星感到好奇，在自然博物館裏不會大膽地去拍打所有他能拍到的按鈕？

　　而當你慢慢長大的時候，你們之間的關係卻變得緊張起來瞭。雖然你也試圖去接近去溝通過，但是科學卻讓你睏惑，敷衍你。最糟糕的是，它讓你覺得無聊。同時，人文藝術學科——用他們自由主義的手段——不知羞恥地勾引著你。可能還有同學之間的壓力，這種壓力對於青少年來說也是不可忽視的。你的朋友咯咯地笑著說，科學太死闆瞭，一點也不酷。你努力地與之抗爭著。有可能，看在過去與它有過愉快經驗的份上，你做齣瞭最後的努力，看看有沒有迴鏇的餘地——你可能參加瞭自然科學的預科課程——在這段時間裏，你又重新找到瞭些感覺。可惜好景不長，離開大學後你再也沒碰過科學，從此與它成瞭陌路人。

　　科學對你來說，是未瞭的心結。

　　當然，過去的激情對你現在來說已經沒有什麼直接關係瞭。在每天的生活中，你可能不需要放下眼前的工作，跑去尋找所謂的上帝粒子，也就是希格斯玻色子。不管存在多少個宇宙，孩子們還是得上學，賬單還是得交。不管我們是否正慢慢落入一個巨大的黑洞（事實上，我們確實在落入一個巨大的黑洞），牆上的照片還是得掛上去，郵局的包裹還是得去拿。但是，你的內心還是難以平靜，你的某些部分總是忘不瞭科學世界曾經是多麼令你激動，而且你會忍不住想沒準兒還能做齣最後一次可笑的嘗試，跟已經失去聯係的老朋友重新接上頭。

　　好吧，我就是來幫你完成這個心願的。

　　我完全沒有怪你未能堅持科學之路。我認為你做齣的選擇——你所承擔的責任，你所經營的生活——都是值得尊重的。我隻是在想，你和科學還是可以建立平淡友好的關係，並從中獲益的。這樣的話——下麵這個比喻可能有點牽強，不過請暫且發揮一下想象力——就把這本書想象成我傢裏的鑰匙吧。我的這個傢裝修得很豪華，冰箱裏裝滿食物，而且我除瞭周末也很少迴傢。我很歡迎你和科學隨時大駕光臨。如果有人問起你們倆在房間裏做什麼，我就會一口咬定，說你們從來沒有離開過我的視綫，每個晚上我們都是三個人在一起，觀看著帶字幕的東歐電影——或者讀著維吉爾的拉丁文原著：你覺得哪個可信就說哪個。

　　我看到你的眼神中閃過一絲不贊同。可彆把我想歪瞭，我不想拆散你的幸福傢庭。事實上，我完全不想插手你的傢庭事宜。我隻是建議，為瞭享受更多幸福，你應該把天窗打開，看看外麵的星星。

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評分☆☆☆☆☆

這本書就是中學生讀的書。講瞭很多方麵的知識，是一本百科全書

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很喜歡，質量很好，字跡清晰，物流很快

評分☆☆☆☆☆

圖解？因為湊單，是不是選錯瞭？再看看！書沒問題，就怕內容是圖解，實際上文字更有可讀性！

評分☆☆☆☆☆

經典人物的作品值得讀一讀

評分☆☆☆☆☆

　　在霍金的著作中，首先要提到的就是他在1988年齣版的代錶作《時間簡史》，這是一部無可爭議的宇宙學著作。此書中，霍金以淺顯的語言解讀瞭許多深奧的宇宙問題，如空間和時間的本質。

評分☆☆☆☆☆

京東就是快，晚上下的單，第二天就到瞭，而且兒子挺喜歡的，

評分☆☆☆☆☆

初中高中把 好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書好書

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幾點呢，好堵車，西紅柿可能喜歡你的就。

評分☆☆☆☆☆

……這紙質…怎麼看怎麼不像正版的…有點劣質…而且沒注意是圖解，以為是原著，套路啊…算瞭，買瞭就買瞭，當擺飾…

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