编辑推荐
颠覆传统科普教育,世界各国**科学家深入浅出为孩子们讲述科学
涵盖宇观、微观、地球、生命、人类等多学科知识,为读者展示世界上zui前沿的科学发展成果和科技发展趋势
专题式的讲述方式,开启多角度深入探究学习模式,培养读者严谨的科学态度和科学探究精神
吸纳各领域科学家的多重观点,培养读者的多元思维及独立思考能力
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内容简介
说起高科技,人们首先想到的大概是宇宙飞船、人工智能或基因技术等“高大上”的事情。其实,看一看我们身边的一些生活用品,如牙刷、菜刀、电饭锅,它们也体现了现代科学技术的发展水平。这些看似平凡的小家电都有着不平凡的经历。他们利用了哪些高科技?他们又是如何帮助我们改变生活?让我们一件件地去了解……
作者简介
小多传媒成立于2008年,是在纽约和北京共同运营的少儿科学和人文内容出版公司,正在逐渐成为面向世界的多媒体儿童教育内容提供者、传播者和实践者。小多汇集全球各地308多位作者、绘者、译者和编辑,这支跨国团队对中西方的文化、社会、历史、教育有着深刻的理解;具有在西方国家学习生活和教育孩子的经验,他们共同为孩子创作高品质读物,旨在传递zui前沿的科技和人文观点,让孩子们养成智力活动的习惯和充满想象力的思维方式,养成独立思考能力,表达能力、批判能力,养成社会责任感和公民意识,让人生有更多可能。
内页插图
精彩书摘
如何做一道热腾腾的美食?你会用炉子、烤箱,还是微波炉?对于后者,只需要按几个按钮,看食物转几圈,几分钟后,热腾腾的美食就做好了。
这不是魔术,而是20 世纪zui有用的发明之一。从科学角度来看,微波炉技术相当古老,但是能取代它的技术和设备却不会很快出现。至少微波炉专家戈登·安德鲁斯(GordonAndrews)是这样认为的。
戈登自1969 年以来一直在微波行业工作,他说:“非常高兴能接触微波,因为当时人们所知还不多。”他很快迷上了这项工作,且从未放弃。数十年后,他发表了许多有关微波炉技术的文章,成为英国肯特郡GAMA 微波技术有限公司的执行总监,被英国标准协会任命为英国安全专家,并担任多家微波炉企业的顾问。他也是赛车运动中轮毂微波加热设备的发明人之一。
“我今年75 岁了,”他满怀豪情地说,“但我不打算停止!”
在戈登从事专业工作之前,他对这项技术的热爱就已经开始。他出生于1941 年1 月,正值第二次世界大战。1941 年7 月的一天,一枚炸弹落在他家的花园,他差点丢了性命,幸运的是炸弹没有爆炸。“但是这个事件使我对微波技术热爱到今天。”他说。
zui初,戈登研究微波是为了发展雷达技术。实际上,戈登几乎是与微波技术一起成长的,似乎命运注定他应该参与到这项研究中。zui终,他成为将微波技术应用于烹饪的先行者。
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