形形色色的科学：这都不懂？强壮理科神经的100个问答（四色全彩） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] 佐藤胜昭 著，王丽丹 译

图书标签:

• 科普
• 科学
• 问答
• 趣味科学
• 理科
• 儿童科学
• 青少年科学
• 知识
• 全彩
• STEM

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030374714

版次：1

商品编码：12077717

包装：平装

丛书名： "形形色色的科学"趣味科普系列

开本：32开

出版时间：2013-06-01

用纸：胶版纸

页数：211

字数：170000

正文语种：中文

内容简介

　　“形形色色的科学”之全新系列“生活科学馆”闪亮登场了！
　　为什么干燥环境下容易产生静电？为什么铁可以带上磁性？油为什么易燃？为什么白砂糖是白色的、而冰糖是透明的呢？别小看这些理科问题，也许已经是大人的爸爸妈妈也经常被孩子的随口一问难住。还好，《形形色色的科学：这都不懂？强壮理科神经的100个问答（四色全彩）》精选了100多个孩子问得*多、却不容易回答的理科小问题，能够非常有效地强壮你的理科神经，效果不错哟！
　　本书适合青少年读者、科学爱好者以及大众读者阅读。

作者简介

　　佐藤胜昭，1942年生于日本兵库县。1966年毕业于京都大学研究生院，工学博士。毕业后就职于日本广播协会。1984年就职于东京农工大学，2007年于同校取得名誉教授职位。目前在日本科学技术振兴机构（JST）领导“次世代装置”的研究，同时也是一位西洋画画家，担任日本画府西洋画部常务理事审查员。著作有《光与磁》（朝仓书店）、《应用电子物理工学》（Corona社）、《金色石头的魅力》（裳华房）、《应用物理》（OHM社）、《功能材料量子工学》（讲谈社）等。

内页插图

目录

第1章 厨房里的奥秘
微波炉的科学
微波炉加热食物的原理是什么？电子是怎样运动的？
微波炉加热时，为什么陶瓷器皿不会变热呢？
如果使用相同的电磁波，可以用手机加热食物吗？
微波炉中的托盘为什么要旋转昵？
微波炉门内侧为什么有金属网？
铝箔纸为什么不可以放入微波炉中加热？
鸡蛋放入微波炉中加热为什么会爆裂？
电磁炉的科学
电磁炉尽管没有火，为什么也可以做出菜肴？
为什么有些锅具可以用电磁炉加热，有些却不可以？
为什么铝锅也可以用在电磁炉上了昵？
【小专栏】电饭煲的原理
电冰箱的科学
电冰箱如何使用电力冷却食物呢？
煤气冰箱为什么也可以制冷？
溶解
食盐与砂糖的溶解方式有什么不同吗？
与食盐相比，水为什么可以溶解更多的砂糖？
升高水温可以增加砂糖的溶解度，为什么食盐却不能？
燃烧①
油为什么易燃？
燃烧②
火焰是如何产生的？
烛芯为什么不是首先燃烧的部位？
凝结
为什么装有冷饮的玻璃杯表面会有水珠？难道是水透过玻璃杯了？
冬天玻璃杯的表面不会流汗，而夏天就会，这是为什么呢？

第2章 金属的奥秘
金属的种类
金属到底是什么呢？
金属的种类与用途？
【小知识】日本是资源国
【小专栏】都市矿山：高科技产品是资源宝库！
铁是怎么得来的？
铝是怎么得来的？
金属为什么可以导电？
机械的性质①
如何测量金属的硬度？
视械的性质②
最软和最硬的金属分别是什么？
【小知识】日本刀
机械的性质③
为什么有些金属可以弯曲，有些却不可以呢？
为什么温度升高，金属弯曲后就不容易回复？
延展性
敲打直径为1cm的小金球，可以延展到多大面积？可以拉伸到多长？
为什么陶瓷一敲就碎，但金子无论怎么敲打也只是会延展？
热传导
为什么金属易于导热？
什么样的金属易于导热呢？
为什么有的金属难于冷却，有的却易于冷却呢？
热膨胀
到了夏天，电车会因为铁轨的热膨胀停运。那么金属的热膨胀比非金属大吗？
存在温度上升体积反而会缩小的物质吗？
存在温度上升也不会膨胀的物质吗？
金属生锈
金属为什么会生锈？
【小专栏】暖宝宝利用“生锈”原理发热
不会生锈的金属与会生锈的金属有什么区别？
不锈钢
尽管厨房水槽使用的不锈钢是由铁制成的，但为什么不会生锈呢？
金属的反射
金属为什么容易反射光线？
存在不会反光的金属吗？
……

第3章 磁性的奥秘
第4章 光线和色彩的奥秘
第5章 宝石的奥秘
第6章 咆的奥秘
第7章 电子产品的奥秘
第8章 宇宙和地球的奥秘

参考文献

前言/序言

　　微波炉、电磁炉、电冰箱、液晶电视、手机……这些都是我们经常使用却又不曾特别留意的东西。如果哪一天突然被孩子问到这些家电的结构和工作原理，我们该怎样回答呢？
　　例如，金属为什么容易导电、导热？金子为什么会发光？敲打金子后，为什么它可以延伸？铁为什么会生锈？不锈钢为什么就不会生锈？……
　　孩子的世界里，总会有许许多多的“为什么”。我们能够准确地回答孩子们的“为什么”吗？
　　“即使不知道为什么，只要会用就好了！”大人经常会用这样的言语来回答孩子们的提问，这无形中会抹杀掉孩子的好奇心。我们大多数人都已经忘记了在学校里学过的理科知识，学校里没有学习过的问题却频繁地出现，或许我们已经跟不上知识更新的步伐了，因此我们阻止孩子提出“为什么？”“怎么做？”的问题，这样扼杀他们的好奇心是不合适的。
　　为了让大人们可以回答孩子的“为什么”，本书特意从孩子提出的386个提问中，选出大约100个问题来编写。
　　第1章，我们选择对孩子来说非常重要的与食物相关的问题。若要回答微波炉、电磁炉、电冰箱等“为什么”的问题，需要物理方面的知识。然而，要回答砂糖和食盐、燃烧和火焰、杯子外壁的水珠等日常问题，则需要化学方面的知识。
　　第2章是与金属的奥秘相关的问题。易于导电、导热且延展性佳等金属特有的性质，都是自由电子作用的结果。因为这些知识需要稍微深层一点的物理知识，本书会结合插图来进行解释说明。
　　第3章从磁性与电流的关系开始说明。上学时，孩子们学习过磁铁与磁力线，所以对磁性会有许多疑惑。但是，若要准确地回答磁性的相关问题，则需要大学程度的物理知识。本章在说明的同时，配以小专栏来辅助说明磁性是如何被应用到日常生活用品上的。
　　第4章为光线和色彩的奥秘，是孩子们更加感兴趣的部分。喜欢漫画和绘画的孩子，总是对光线或色彩有许多疑惑。科学家在探索光线真理的同时，建立了量子理论和相对论等现代科学。

《脑洞大开的科学：解密你从未想过的世界》（四色全彩） 你是否曾对着夜空中闪烁的繁星，好奇它们为何在那里？是否曾对身边生活中看似微不足道的现象，涌起万千疑问？《脑洞大开的科学：解密你从未想过的世界》正是为你而来。这本书并非那些枯燥乏味的科普读物，它是一场穿越奇思妙想、挑战思维定势的科学探索之旅。我们摒弃了冷冰冰的公式和晦涩的术语，用生动形象的语言、引人入胜的故事，以及令人惊叹的四色全彩插图，为你揭示隐藏在日常事物背后的非凡科学原理。 这不仅仅是一本书，更是一位无所不知、又极富幽默感的科学向导。它将带你走进一个充满惊奇与乐趣的科学宇宙，让你在轻松愉快的阅读中，重新认识我们所处的世界。从微观的原子世界，到宏观的宇宙星辰；从生命的奥秘，到科技的脉搏；从古老的传说，到前沿的猜想——本书无所不包，却又深入浅出，让你在每一个“原来如此！”的惊叹中，收获知识，拓展视野。 如果你曾经因为“太难了”而放弃对科学的探索，那么这本书将彻底颠覆你的认知。我们深知，科学并非少数人的专利，它存在于我们生活的每一个角落，等待着我们去发现、去理解。本书的每一个章节，都源于那些你可能曾经有过，或者从未想到过会产生的疑问。我们精心挑选了最有趣、最富启发性的问题，并用最通俗易懂的方式进行解答。准备好，你的好奇心将被无限点燃！ 第一篇：宇宙的低语——从微尘到星海的壮丽画卷 黑洞的“嘴巴”有多大？ 你是否曾被黑洞的神秘与强大所震撼？它真的像传说中那样，吞噬一切的“宇宙巨兽”吗？本书将带你深入了解黑洞的形成、性质，以及它在宇宙中的角色。我们将用生动的比喻，让你直观感受黑洞的引力之强大，并探讨时空扭曲的奇妙现象。你将了解到，黑洞并非只是一个虚无的概念，而是宇宙演化中至关重要的组成部分。 为什么星星会“眨眼”？ 夜空中闪烁的星星，它们的“眨眼”是否也隐藏着什么秘密？这并不是星星在向我们招手，而是地球大气层在捣鬼。本书将详细解释光线在穿过不同密度的空气层时发生的折射现象，以及风、温度等因素如何影响这种折射，导致星星看起来在闪烁。你将学会从一个全新的角度欣赏夜空。 宇宙是无限的吗？ 这是一个古老而又令人着迷的问题。本书将带领你踏上一段概念性的旅程，去探索宇宙的大小和形态。我们将讨论目前的宇宙学模型，解释为什么科学家们倾向于认为宇宙是无限的，并介绍一些关于宇宙边缘的有趣理论。你将不再感到宇宙的浩瀚是一种压迫，而是一种令人兴奋的未知。 我们是宇宙中唯一的生命吗？ 这是一个跨越世代的终极追问。本书将从科学的角度，探讨生命在宇宙中存在的可能性。我们将讨论系外行星的发现、生命存在的必要条件，以及寻找外星生命的最新进展。你将了解到，即使在遥远的星系，也可能存在着与我们截然不同的生命形式，这个可能性本身就足够令人激动。 第二篇：生命的奇迹——从细胞到智慧的演化之歌 为什么我们会有“鸡皮疙瘩”？ 感到寒冷或害怕时，皮肤上会冒出小疙瘩，这究竟是身体在做什么？本书将解释“鸡皮疙瘩”产生的生理机制，以及它在远古人类生存中所扮演的角色。你将了解到，这看似无关紧要的生理反应，其实是连接我们与祖先的奇妙纽带。 为什么眼泪会“咸”？ 哭泣时流下的眼泪，为什么尝起来是咸的？本书将深入到泪液的成分，解释其中所含的盐分是如何形成的，以及泪液对眼睛的保护作用。你将了解到，即便是最简单的生理现象，也蕴含着精妙的生物学原理。 为什么我们会“打嗝”？ 偶尔不请自来的打嗝，常常让人感到尴尬。但你知道它为什么会发生吗？本书将揭示打嗝的生理机制，以及它与我们呼吸系统和消化系统之间的联系。你将了解到，即使是这种“小麻烦”，也有其生物学上的“理由”。 为什么会有“口臭”？ 这是一个令人烦恼的问题，但其背后的科学原理却鲜为人知。本书将深入探讨导致口臭的常见原因，包括口腔内的细菌活动、食物消化以及某些疾病。你将学会如何从科学的角度理解和预防口臭。 为什么会有“梦”？ 每天晚上，我们都会在梦境的世界里遨游。但梦究竟是什么？它们是如何产生的？本书将介绍关于梦的科学研究，包括睡眠周期的不同阶段，以及大脑在梦境中扮演的角色。你将了解到，梦境并非完全随机，而是有着深刻的神经科学基础。 第三篇：物质的奥秘——从原子到世界的构成哲学 为什么冰会“浮”在水上？ 这是一个看似简单，却又充满科学智慧的现象。本书将深入解释水的特殊结构，以及它为什么会遵循“异常膨胀”的规律。你将了解到，这个简单的现象，对于地球上的生命至关重要。 为什么会有“静电”？ 触摸门把手时，突然的“电击”让人又惊又怕。本书将揭示静电产生的原理，包括电子的转移和电荷的积累。你将了解到，静电并非神秘力量，而是物质基本属性的体现。 为什么有些东西会“磁化”？ 磁铁能够吸引铁，而有些物体却不能。本书将深入到物质的微观结构，解释为什么有些物质具有磁性，而另一些则没有。你将了解到，磁性与电子的运动和排列息息相关。 为什么彩虹会有“颜色”？ 雨后的天空，常常会出现绚丽的彩虹。这背后隐藏着怎样的光学原理？本书将详细解释光线的折射和反射，以及不同颜色的光波长如何影响我们看到的颜色。你将学会如何用科学的眼光去欣赏这道自然奇观。 为什么我们会“看到”颜色？ 我们眼睛是如何接收光线，并将之转化为色彩的？本书将深入到人眼的结构和视觉细胞的工作原理。你将了解到，我们所见的五彩缤纷的世界，是光线、眼睛和大脑共同作用的结果。 第四篇：技术的进步——改变我们生活的科学力量 为什么手机屏幕“触控”灵敏？ 我们的指尖轻轻一点，手机屏幕便能响应。这背后隐藏着怎样的神奇技术？本书将解释电容式触摸屏的工作原理，以及它如何检测到手指的静电。你将了解到，这看似简单的操作，是精密工程的杰作。 为什么GPS能“定位”？ 无论是导航还是位置分享，GPS都扮演着至关重要的角色。本书将揭示GPS系统的运作原理，包括卫星信号的传递和三角测量法。你将了解到，我们能精准地知道自己在哪里，离不开先进的卫星技术。 为什么Wi-Fi能“无线”连接？ 摆脱了网线的束缚，我们享受着无线网络的便利。本书将深入解释Wi-Fi信号的传播方式，以及它如何实现设备之间的信息交换。你将了解到，这看似无形的连接，其实是电磁波的神奇力量。 为什么相机能“拍照”？ 从胶片相机到数码相机，拍照技术不断革新。本书将介绍相机捕捉图像的原理，包括光线成像、感光元件的工作方式以及图像处理。你将了解到，将瞬间定格成永恒，是多么精巧的科学过程。 为什么会“产生”人工智能？ 近年来，人工智能（AI）飞速发展，改变着我们的生活。本书将为你揭示AI的基本概念，包括机器学习、神经网络等。你将了解到，AI并非遥不可及的科幻，而是正在深刻影响我们现实的科学技术。 《脑洞大开的科学：解密你从未想过的世界》（四色全彩），不仅仅是知识的传递，更是一种思维的启迪。它鼓励你保持好奇，敢于提问，勇于探索。在这里，你将发现科学的趣味无穷，它并非是枯燥的教条，而是连接你与世界、连接已知与未知的桥梁。翻开本书，让你的思维在科学的海洋中尽情翱翔，你会惊叹于世界的奇妙，更会发现，原来科学，就藏在你身边的每一个角落。 我们承诺，这本书将让你告别“这都不懂？”的困惑，取而代之的是“原来如此！”的豁然开朗。准备好，你的科学之旅，即将开始！

评分☆☆☆☆☆

从书名来看，作者似乎对读者的“科学焦虑”有着深刻的洞察，试图提供一种轻松愉快的解药。在阅读体验上，轻松幽默的语言是吸引人的重要因素，但前提是这种幽默感不会冲淡知识的严肃性。我非常在意语言风格的拿捏：它应该像一个有趣的伙伴在旁边低语，分享那些令人惊奇的发现，而不是一个居高临下的权威在说教。我希望它能充满活力，带着一种对世界本真的热情去描绘科学的美感和奇妙。如果能读出那种“原来如此！”的惊喜感，而不是“哦，我知道了”的平淡，那么这本书就成功了。我希望它能真正激发我保持对世界万物的好奇心，让我重新燃起对科学探索的热情。

评分☆☆☆☆☆

我个人对那些能够跨学科整合知识的书籍有特殊的偏爱。科学的世界不是孤立的，一个物理现象背后往往隐藏着数学原理，而生物体的运行机制又离不开化学基础。如果这本书能在解答特定问题的过程中，巧妙地引入其他学科的知识点，形成一种相互印证、立体化的理解网络，那将是非常了不起的成就。想象一下，通过一个简单的光学问题，顺带探讨了人类视觉的神经学基础，这才是真正有深度的科普。我非常期待看到作者是否有能力做到这种“融会贯通”，将那些看似毫不相关的科学分支连接起来，揭示自然界统一的法则。这种跨界的视野，往往能极大地拓宽我们的思维边界。

评分☆☆☆☆☆

这本新书的封面设计真是抓人眼球，色彩运用大胆而和谐，一看就知道作者在装帧上下了不少功夫。拿到手沉甸甸的，纸张的质感也非常好，那种微微泛着光泽的触感，让人立刻就有了阅读的欲望。我尤其欣赏这种为科普读物投入精力的做法，毕竟在这个信息爆炸的时代，一本能让人愿意拿起并长时间阅读的书，外观和手感是至关重要的第一印象。它不像那些市面上常见的廉价印刷品，更像是一件值得收藏的艺术品，这对于激发读者，特别是年轻读者的好奇心，绝对是一个加分项。我本来是抱着随便翻翻的心态去书店的，结果光是被这精美的包装就吸引住了，感觉作者团队对“如何呈现知识”这件事有着非常成熟的思考。这种对细节的把控，往往预示着内容本身也会是经过精心打磨的。我期待它能像它的外表一样，带来一场视觉和知识的双重盛宴。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了不少试图解释复杂科学概念的书籍，很多要么就是学术气息太浓重，充满了晦涩的术语，要么就是为了追求通俗而过度简化，以至于失去了科学的严谨性。所以我对这类旨在“强壮理科神经”的书籍抱持着一种审慎的乐观态度。我更看重的是作者如何构建知识体系，是采用线性的叙述，还是更灵活的发散式探讨。一本好的科普读物，应该能像一个耐心的老师，引导我们从已知走向未知，而不是直接把我们扔进知识的海洋里自生自灭。我希望能看到一些真正打破常规的解释角度，而不是那些教科书上翻来覆去的老生常谈。如果它能提供一种全新的视角来理解我们习以为常的物理、化学或者生物现象，那它的价值就体现出来了。那种豁然开朗的感觉，才是阅读科普书籍最大的乐趣所在。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，如今的自媒体充斥着大量碎片化的科学信息，很多知识点都是断裂的，缺乏系统性。我希望这套书能提供一个扎实的骨架，让那些零散的知识点能够有效地串联起来。我对于内容组织结构非常感兴趣，它是不是真的采用了问答的形式？如果是，那么这些问题是如何筛选和编排的？它们有没有遵循从基础到深入，从宏观到微观的逻辑？如果能做到既照顾到完全的新手，又能让那些有一点底子的人感觉到挑战和收获，那才是真正的本事。我更倾向于那些能引导读者进行批判性思考的提问，而不是那些只需要简单记忆就能回答的知识点。毕竟，科学精神的核心在于质疑和探究，而不是被动接受。