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艾伦·麦克法兰,[Alan,Macfarlane],艾丽斯·麦克法兰,[Iris ... 著,扈喜林 译

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发表于2024-12-26

商品介绍



出版社: 社会科学文献出版社
ISBN:9787509795354
版次:1
商品编码:12071538
品牌:甲骨文
包装:精装
丛书名: 甲骨文丛书
开本:32开
出版时间:2016-11-01
用纸:胶版纸
页数:372
字数:208000
正文语种:中文

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书籍描述

编辑推荐

这是一部关于茶叶以及茶叶贸易、茶叶传播和茶叶如何影响世界历史发展进程的有趣的书,而作者的特殊身份更使得本书具有一般研究著作所没有的引人关注之处:一位茶农兼茶商的遗孀和她的儿子。这样的身份使得本书既有研究著作的特性,某种程度上也有一些回忆录的性质,因为有些内容就是他们所经历的。总的看,尽管作者对于茶叶与世界历史发展尤其是与工业革命、欧洲近代历史发展等的关系的论述似有夸大之处,但作为一家之言也无可厚非,而其对于茶叶之起源,茶叶在中国、日本、印度、英国等的种植、传播、所具有的重大影响,茶文化在不同国家、地区的表象与内涵等的探讨,对于我们了解、认识茶叶的前世今生,了解和认识茶叶与我们人类的密切关系,还是非常有价值的。

内容简介

《绿色黄金:茶叶帝国》,这是一部对人类生存和发展做出重大贡献的植物的传奇历史。从古时候的“冷门”饮品到一种具有政治经济影响力的商品,茶叶是如何被人类发现的?它为何以及如何被传播到世界各地,又是怎样登堂入室、走入英国人的日常生活的?茶的种植和加工对这个行业里的那些劳工以及他们的邻居产生了什么影响?茶的苦味是否说明它含有某种人们还不知道的物质,某种对人体有益的具有收敛性的“药物成分”?茶叶对喝茶国家的文明又产生了哪些影响?茶叶的传播和几个同时崛起的强大文明国家之间是否具有更为广泛的联系?那些可能的保健效果的真实性又如何?本书从一片鲜为人知的叶子开始,为大家讲述了饮茶是怎样成为人类历史上让人着迷的一种嗜好的,从理论上探索了茶对于塑造当今我们共同生活的世界的推动作用。

作者简介

作者:(英国) 艾伦·麦克法兰(Alan Macfarlane),(英) 艾丽斯·麦克法兰(Iris Macfarlane) 译者:扈喜林
艾伦·麦克法兰,英国剑桥大学人类学名誉教授、皇家历史学会会士,著作等身,研究视角遍及全球,其作品曾被翻译成日、法、德、西等文。麦克法兰曾在喜马拉雅山区(尼泊尔和阿萨姆)有过三十年的田野调查经验。
艾丽斯·麦克法兰,艾伦·麦克法兰的母亲,一位阿萨姆地区茶叶经营者的妻子,在阿萨姆地区的茶园居住长达二十年,与茶文化结下了不解之缘。
扈喜林,自由译者,内蒙古人,毕业对外经济贸易大学,主要从事品牌管理、创新研究、心理学、小说等领域的翻译工作,翻译出版了近30本作品。
周重林,茶文化学者,著有《茶叶战争:茶叶与天朝的兴衰》《茶叶江山:我们的味道、家国与生活》《民国茶范:与大师喝茶的日子》等多部茶学作品。

精彩书评

依托唤起读者过去回忆的,穿插于始终的老照片,本书生动地描述了茶叶在过去和当今对于人类文明的重大贡献。让人手不释卷。
——《好书指南》
充满了有趣的事实和数字,是一部很棒的作品……所以,烧上一壶水,泡上一杯茶,坐下来好好享受阅读吧。
——《苏格兰人报》
这本书的精彩只能用我手中这杯茶来描述。
——《金融时报》
富于阅读乐趣的一本书。
——《ZUI佳英国人》
一本丰富的茶叶历史专书。
——《今日历史》

目录

1一位欧洲女士的回忆
第一部分 上瘾
2 喝茶也能上瘾?
3 玉液琼浆
4 茶传到西方
第二部分 奴役
5 着迷
6 取代中国
7 绿色黄金
8 茶叶热:1839~1880年的阿萨姆邦
9 茶叶帝国
10 工业化生产
11 茶园劳工
第三部分 诠释
12 今日茶园
13 茶、身体和思维
14 魔水


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读者评价

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这是一部对人类生存和发展做出重大贡献的植物的传奇历史。从古时候的“冷门”饮品到一种具有政治经济影响力的商品,茶叶是如何被人类发现的?它为何以及如何被传播到世界各地,又是怎样登堂入室、走入英国人的日常生活的?茶的种植和加工对这个行业里的那些劳工以及他们的邻居产生了什么影响?茶的苦味是否说明它含有某种人们还不知道的物质,某种对人体有益的具有收敛性的“药物成分”?茶叶对喝茶国家的文明又产生了哪些影响?茶叶的传播和几个同时崛起的强大文明国家之间是否具有更为广泛的联系?那些可能的保健效果的真实性又如何?本书从一片鲜为人知的叶子开始,为大家讲述了饮茶是怎样成为人类历史上让人着迷的一种嗜好的,从理论上探索了茶对于塑造当今我们共同生活的世界的推动作用。

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《东印度公司:巨额商业资本之兴衰》以英国东印度公司为主要研究对象,较为完整和细致地勾勒了它从起步到发展至强大,再到成为殖民地统治代理机构的转变,最后逐渐瓦解的全过程。 全书共11章,首先介绍了不断崛起的诸国东印度公司,其次叙述了胡椒、肉桂等香料及棉织物的进口与销售,进而分析了英国东印度公司的融资形式、组织架构、商品构成等,随后介绍了南海公司及其引起的金融危机,以及此后东印度公司的业务变化,最后述及东印度公司的性质变化及其瓦解的过程。在当今社会已经进入“脱工业化时代”这一时代背景下,重新回顾商业资本家的发展历程显得尤为必要,从这一点来看,本书对于现代商业经济也具有一定的参考意义。

评分

书是硬壳的,但还是受了伤,有还很多的地方都变形了,甚至有些地方直接烂了,不知道是什么原因。关于书在我看过之后再评论。

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2017年汤因比奖(Toynbee Prize)获得者,汤因比奖基金会

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战略的历史,了解战略的发展路线

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16世纪起,葡萄牙在大航海时代中扮演活跃的角色,全盛时期甚至和西班牙意图瓜分世界。它的殖民活动长达近600年,范围包括世界53个国家的部分领土,至今葡萄牙语已成为2.4亿人的共同母语和世界第六大语言。而就葡萄牙的国土面积而言,它不过是个蕞尔小国。克劳利结合巴罗斯和科雷亚的编年史作品,将葡萄牙如何从一个穷困、边缘的国家崛起为一个世界强国的历史娓娓道来。通过对恩里克、若昂二世、曼努埃尔一世、迪亚士、达伽马、阿尔梅达、阿尔布开克等人物及其探险、征服行为的叙述,克劳利为读者讲述了一个惊心动魄的故事。一如“地中海史诗三部曲”,克劳利新作《征服者》将学术研究和叙事技巧巧妙结合起来,可读性极强。

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相反的,东印度公司此时拥有一支有纪律、有经验的军队

评分

一直想买,正好赶上活动,还是不错的,忒经典的书,值得收藏

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