会议圣经：专业会议管理完全手册（第6版） [Professional Meeting Management：A Guide to Meeting] epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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编辑推荐

会议（会展）行业百科全书，美国专业会议管理协会（PCMA）教育培训活动核心教材，注册会议专业人士(CMP)资格考试标准参考书，唐亮、李建、蓝星、郑蓓、许锋、刘春章等写序力荐，会唐网出品

内容简介

专业会议管理协会（PCMA）作为会议、会展行业领导者，素以提供优质、创新的专业教育而声名卓著。协会自从 1957 年成立以来，一直把开展专业教育培训作为一项基础性工作。其教育培训项目的核心就是专业会议管理，历经三十年的发展，围绕这一教材的教育培训活动，已经成为会议专业的学术研究重镇和人才培养基地。

《会议圣经》是各级会议专业人才的宝贵资源：酒店管理专业学生参考它准备专业论文；资深会议专业人士按照它的指导设计新的房间布置方案，或者开发重大活动营销策略；会议服务经理以它为蓝本研讨行业标准；大学及学院的教研专家参考它准备教学大纲。上述的各个群体都能从本书提供的知识内容中获益。

作者简介

专业会议管理协会（Professinal Convention Management Association，PCMA)，1957年成立于美国费城，非营利性国际会议业专业协会。50多年来，该协会从过去单纯负责医疗保健专业会议发展成为提供各种服务的综合性国际组织。

PCMA一直致力于会议管理培训与职业认证方面的工作，其推出的职业培训认证项目CMP在业内具有极高的知名度。

PCMA在全球拥有众多会员，其中包括许多饭店集团，如假日、喜来登、希尔顿等，目的是通过该协会了解更多的会议信息。其合作供应商则来自航空业、会议局和音响公司等。

明 月 企业高管 自由译者

英 双 企业专职英语翻译

精彩书评

　　本书的引进将使国内学者和学生对会议产业的认识上升到国际理念和视野，郑重建议会展与旅游专业学生在此体系下学习专业的会议管理知识。

　　——蓝 星 上海对外经贸大学副教授，高级会展师

　　当前国内会议人欠缺的就是系统、专业的理论知识，该书的出版弥补了这一领域的空白。

　　——郑 蓓 中国国际旅行社总经理

　　这是我见到的较实用的会务工具书之一，不但严谨、专业、全面，娓娓道来又逻辑严密，而且对会议管理的实操有很好的启发性。

　　——许 锋 北辰会展研究院副院长，国家会议中心副总经理

　　会议业占有活动产业中的极大权重，而此书的详尽之处不仅仅局限在会议上。如果你想了解活动产业、活动管理和活动教育，你就应该仔细阅读它。

　　——刘春章 东华大学博士，著名活动管理学者

　　毫无疑问，PCMA 代表了会议专业职业教育的“黄金标准”，在其所有产品方面都表现出卓越水准。无论是寻找可行的实践方法，还是了解前沿趋势，在可选用的工具中，PCMA 的程序和资料都是很好的，可以帮助个人在专业方面实现成长和进步。

　　——瑞?卡明斯基（Ray KopcinsKi） 2015 年 PCMA 董事会主席，百万美元圆桌会议高级总监

　　因其优秀的教育项目和出版物，PCMA 一直是我的“优选组织”。它首居一指。

　　——劳伦·克莱默 (LauRen KRameR) 国际眼科理事会会议主管

　　作为一个供应商成员，能进入会议产业领跑者的专属社区，让我可以直接从源头上认识到客户的需求，并能以演示技术方面振奋人心的发展来强化对专业人员和学生成员的教育。PCMA 已为我的专业成长创造了无数的机会，并提供了一个影响我们行业发生真正改变的平台。

　　——海蒂·维尔克 (Heidi WeLKeR) PCMA 加拿大东部分会会长，加拿大自由人视听营销副总裁

　　PCMA 代表了会议产业的知识集合体。在本行业中，它通过“整平游戏场地”给专业人士、供应商和学者提供了共同发声的机会。作为一个酒店专业的教授，我认为它为学生学习和理解会议行业提供了指导，为客户创建体验，并且是一支对公共和私人企业及市政当局和政府都能产生推动的经济力量。

　　——爱琳 D. 塔克 (eRinn d. TucKeR) 哲学博士，波士顿大学酒店管理学院助理教授

　　作为一名教师，我指导着下一代的酒店管理专业人员。及时了解行业趋势和极好实践对我来说是必不可少的。PCMA 的领导者聚会（Convening Leaders） 已成为我获取继续教育机会及相关会议知识库的“一站式商店”。我通过 PCMA认识的很多人士已为我的学生提供了实习和全职工作的机会。

　　——sWaTHi RavicHandRan 哲学博士，工商管理硕士，肯特州立大学酒店管理专业副教授及项目主管

目录

推荐序
前言
序言
本书的新变化
致谢
编辑团队

第一章 会议专业概述
会议业沿革 // 3
定义会议专业 // 4
定义服务行业 // 6
定义酒店服务业 // 7
判断会议目的 // 7
专业人员办会与志愿者办会 // 8
需要招聘的关键岗位 // 9
协会 // 10
公司 // 11
政府机构 // 13
由多个主体服务的会议 // 13
会议设施 // 14
其他会议供应商 // 15
由多个利益相关者指导的会议 // 18
其他利益相关者 // 19

第二章 战略会议：与组织保持一致
战略规划的术语 // 26
组织中的战略规划 // 27
流程中涉及的步骤 // 28
业务连续性 // 30
会议部门的战略价值 // 31
组合管理（Portfolio Management） // 32
测量 // 33
会议设计 // 33
先进后勤 // 34
战略会议的会议设计 // 34
部署一个设计团队 // 35
会议设计的阶段 // 36
发现阶段 // 36
发展阶段 // 38
实现阶段 // 41
持续影响阶段 // 41
衡量战略影响 // 42
战略价值与变革管理 // 44

第三章 混合项目与会议管理
项目管理中的个人角色 // 49
流程化的会议管理 // 51
启动 // 51
计划 // 52
执行 // 52
监督/控制 // 53
收尾 // 53
识别流程小组成员 // 53
项目管理的知识领域 // 54
项目整合管理 // 55
项目范围管理 // 56
项目时间管理 // 56
项目成本管理 // 59
项目质量管理 // 59
项目人力资源管理 // 60
项目沟通管理 // 60
项目风险管理 // 61
项目采购管理 // 63
项目的利益相关者管理 // 63
管理领域扩充 // 64

第四章 设计会议体验
01需求评估 // 70
需求定义 // 71
需求评估的要素 // 71
会议历史 // 71
利益相关者的需求、目标和成果 // 72
差距分析 // 72
目标受众 // 74
02从需求评估到行动 // 76
与组织保持战略一致性 // 76
学习目标和计划成果 // 77
制订目标 // 78
03会议环境 // 81
物理环境 // 82
设施设备 // 82
沟通流程 // 84
房间布置概述 // 86
生理环境 // 91
食品和饮品 // 91
参会者的舒适感 // 92
心理环境 // 93
04会议设计决策 // 94
会议形式 // 95
会议结构 // 96
计划方案的组成部分 // 97
会议方式 // 98
会议内容 // 99
理顺和调整会议流程节奏 // 100
吸引观众 // 101
营销策略 // 101
学习策略 // 102
情感气氛调动技术 // 104
调动多种感官的会议 // 105
灯光 // 105
色彩 // 105
音乐 // 106
评估 // 106
05演讲者 // 107
寻找演讲者 // 108
演讲者机构 // 109
演讲者推介 // 109
演示文稿/提案征集 // 109
演讲者管理 // 110
演讲者指南 // 111
演讲者关怀 // 112
局限性 // 114

第五章 会议专业人士预算基础
预算的重要性 // 119
预算与财务目标 // 120
预算类型 // 121
增量预算 // 122
零基预算 // 123
预算要素 // 125
收入 // 126
费用 // 128
净收入 // 130
预算编制 // 132
费用预算 // 132
收入预算 // 135
资金管理 // 140
免税身份 // 140
现场收取现金 // 140
会后财务分析 // 141
主账户 // 142
偏差分析 // 142

第六章 会议地点及场地选择
场地类型 // 148
会展中心或大型会议中心 // 148
会议中心 // 151
会展酒店 // 152
有限服务酒店 // 153
度假设施 // 154
机场酒店 // 155
非传统型场地 // 155
探访会议举办地/目的地和会议场地 // 157
会议的目的和目标 // 158
会议的价值和简况 // 158
方案招标 // 158
目的地管理组织的作用 // 160
实地考察 // 161
客房 // 162
会议、展览和辅助空间 // 162
展览 // 163
辅助空间 // 163
餐饮 // 164
配套（康乐）设施 // 165
场地选择的其他考虑因素 // 165
日期、价格和把握性 // 166
参会者喜好 // 168
便利性（ACCeSSibility） // 168
交通 // 168
会场的关键专业人员 // 169
总经理 // 169
市场营销总监 // 170
服务经理 // 170

第七章 风险管理：会议安全与安保工作
会议安全措施的要素 // 176
理解安全与安保 // 177
会议威胁 // 178
危险应对策略 // 180
潜在风险评估排序 // 186
识别风险 // 186
分析风险 // 187
编制风险预案 // 187
风险管理预案 // 188
共同协作 // 189
选择安保人员 // 189
以人为本 // 194

第八章 谈判、合同和责任
方案招标 // 200
谈判过程 // 201
价格、日期和空间 // 203
谈判让步 // 204
合同和要求 // 205
出价（OFFER） // 206
接受报价/接盘 // 206
对价 // 207
书面成文 // 208
资格 // 208
合同履行 // 209
损害赔偿类型 // 209
合同要素和条款 // 210
损耗 // 211
取消 // 212
不可抗力 // 214
责任和保险 // 215
赔偿 // 216
一般责任和职业责任险 // 216
取消/中断险 // 218
其他供方合同 // 218
赞助商和赞助协议 // 218

第九章 会议营销
传统的 4P 营销 // 224
产品 // 225
场所 // 225
价格 // 225
促销 // 225
人员 // 226
整合营销 // 227
市场调研 // 228
目标市场 // 230
会议概貌 // 230
营销计划管理 // 231
使命和愿景 // 231
SWOT 分析 // 232
目的（宏观目标）和目标 // 232
战略和预算 // 232
评价和测量 // 234
营销推广渠道 // 235
广告 // 235
公关关系和媒体 // 237
直投邮件营销 // 240
电子营销 // 241
时间节点 // 248
会议赞助 // 249
伙伴关系/交叉促销（Cross-Promotions） // 250

第十章 会议注册和住宿安排
01注册 // 256
注册过程 // 257
会前阶段 // 257
选择一个服务商 // 259
识别潜在注册者 // 260
准备＆提供客户服务 // 262
现场阶段 // 265
人群管理 // 265
证章/材料分发 // 268
临时工作人员 // 269
报告＆分析注册数据 // 271
周报告 // 271
报告和预算审核 // 272
02住宿安排 // 273
进行房间锁定 // 274
团体历史 // 276
住宿钟形曲线 // 277
客房类型 // 278
价格/酒店组合 // 278
其他需要考虑的事项 // 279
签订酒店合同 // 281
截止日期和锁房复核 // 282
损耗和下降 // 282
拒接/重置条款（walk/relocation clause） // 283
“馈赠房间”（“Comps”） // 283
佣金和回扣 // 284
让步 // 284
维持锁房（Maintaining the Room Block） // 285
保障预先锁房的入住率 // 285
在线旅游网站 // 286
直接和次级锁房 // 287
“住房海盗”// 287
建立激励机制 // 287
住房报告 // 289
会前 // 289
房间审核 // 290
会后 // 290
结算报告 // 291

第十一章 展览会与面对面营销
展览的历史 // 298
展览制作方 // 300
展示空间销售 // 301
了解参展者群体 // 302
展览场地设计 // 303
平面布置的影响因素 // 304
摊位和展台的类型 // 306
特色区域 // 307
展棚 // 309
展览日程 // 310
联合作战 // 311
展览后勤保障 // 311
地点和场地的选择 // 311
展览服务提供者 // 312
支持性供应商/销售商 // 313
展览需要的劳动力 // 318
衡量投资回报率 // 319
展览的未来 // 321
虚拟贸易展览 // 321
技术的影响 // 321
主办方买家项目 // 322
互动社区 // 322

第十二章 让会议更生动：活动技术
01设计会议体验：活动技术 // 327
以技术影响受众 // 328
活动之前 // 330
技术工具的选择 // 330
活动期间 // 332
现场技术工具 // 332
活动之后 // 338
大数据和活动管理软件 // 339
02回归基础：视听服务 // 341
视频 // 342
投影 // 342
切换器 // 343
数字视频 // 343
录像 // 343
摄像机/图像 // 344
音频 // 344
扬声器系统 // 344
音板 // 345
麦克风 // 346
灯光 // 347
相关技术和服务 // 348
舞台布景 // 350
吊装装置 // 350
临时台（Staging） // 350

第十三章 食品与饮品基础知识
确定食品和饮品需要 // 357
操作瓶颈 // 358
餐饮空间的计算 // 359
选择菜单 // 360
群体 // 360
食物过敏及饮食限制 // 361
营养 // 362
规划餐会活动 // 364
早餐 // 364
提神茶歇 // 366
午餐 // 368
招待会 // 369
晚餐 // 370
当今餐饮潮流 // 372
服务选项抉择 // 373
服务收费标准 // 374
餐饮保底人数 // 376
座位安排 // 377
正式坐席安排 // 378
随意就座 // 378
开放式座位 // 379
饮品服务管理 // 380
酒水采购选项 // 381
现金酒吧或售酒柜台 // 381
开放型酒吧或招待酒会 // 382
酒水服务收费 // 383
管控失责风险 // 384
活动之前 // 384
活动期间 // 385
确认小费和服务费 // 386

第十四章 现场管理
现场管理职能 // 393
活动规范指南 // 393
沟通计划 // 397
行前座谈会 // 397
预备会 // 398
每日现场会议 // 399
总结会 // 402
联络系统 // 403
指示标识 // 404
指导会议活动 // 406
控制会议表现 // 407
记录保存 // 409
人员配置和项目团队 // 410
与志愿者协作 // 410

第十五章 会后扫尾
01闭会 // 416
回程运输 // 417
租赁的设备 // 419
酬金和小费（Gratuities and Tips） // 420
小费的接收者 // 420
小费数额 // 421
小费的支付方法 // 422
度假区或国际场合小费的支付 // 423
总结会 // 423
支付账单 // 424
总结报告 // 426
感谢信 // 427
参会证书 // 428
注册报告 // 428
着眼于未来的数据采集 // 429
02评估的技术 // 430
会议评估 // 430
评估规划 // 431
数据收集 // 431
评估的目的 // 432
数据和抽样 // 432
数据类型 // 433
抽样 // 433
数据收集方法 // 434
问卷和调查 // 434
事后回顾 // 435
访谈 // 435
焦点小组（focus group） // 436
电子分析 // 437
网络趋势

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