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马未都 著

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发表于2024-11-21

商品介绍



店铺: 中信出版社官方旗舰店
出版社: 中信出版集团
ISBN:9787508667683
商品编码:11867576036
品牌:中信出版(Citic Press)
包装:精装
开本:32开
出版时间:2017-03-01
用纸:纯质纸
页数:321

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书籍描述

史上zui逗趣的文化常识书,高逼格知识品味进阶必读
有深度,有情怀,不学术,接地气
有趣、有料、有知、有识
消炎、止痛、开胃、下饭

 

历史可以很有趣

做皇帝其实很苦逼,万历皇帝每年的寒暑假各有一天,就是大年初一和夏至。
除了年羹尧,“华妃”还有一个哥哥叫年希尧,督造了著名的景德镇年窑,雍正粉彩能做得登峰造极离不开他的功劳。

八卦里也有智慧
 “贵妃醉酒”其实是杨贵妃在吃醋
潘金莲和武大郎竟然不是原配
古代人故意要在清明节相亲有何道理

没文化真可怕
电影《赵氏孤儿》里程婴吃了碗面条,但实际上把麦子磨成粉大约战国和汉代时才出现,所以他真要想吃上这碗面,大概还要等七八百年。
宫斗剧中麝香可谓堕胎利器,但事实上麝香的气味比较刺鼻,很容易被发现。麝香可以通神通窍,可以入药,治疗跌打损伤,但打胎并不灵。

文物里有态度
红木不适合做百宝嵌的材质,因为红木的收缩率太大,宽容度不高,“太计较”。我们生活中也是这样,应该以一种宽容的心态待事待人,建大事者不计小怨。
一件残缺的古董还有没有收藏价值?有时候残缺也是一种美,更何况残缺之中,也会蕴涵巨大的历史、文化信息。

目录
千乘戎车商周马
气逾霄汉秦汉马
兵戎铁骑晋唐马
分庭抗礼辽宋马
铁蹄争霸金元马
博采众长明清马
青莹雅器唐白瓷
素清雅白宋元瓷
莹润如脂明白瓷
艺高神似清白瓷
盛世霓裳话唐服
盛世大唐话饮食
严整气派唐建筑
四通八达唐出行
欣欣向荣手工业
衣食之源兴农业
百家争鸣宋瓷窑
百家千味汇盘中
情韵之美醉文学
海上丝路说贸易
去芜存箐简化字
能说巧辨难读字
千变万化异体字
文物之属专业字
别开生面生僻字
别样雅趣话俗字

作者简介:
   马未都
观复博物馆创办人及现任馆长,曾任中国青年出版社编辑。马未都先后出版了《马说陶瓷》、《明清笔筒》、《中国古代门窗》、《马未都说收藏》、《马未都说》、《坐具的文明》、《百盒 千合 万和》、《茶当酒集》、《醉文明》、《瓷之色》、《瓷之纹》、《玉之器》等著作。
 1997年1月18日,马未都创立了新中国第yi家私立博物馆——观复博物馆。观复博物馆在杭州(2003)、厦门(2005)、上海(2016)、深圳等地开设地方馆。
 2008年,马未都在央视《百家讲坛》栏目,讲授文物背后的历史、文化知识。
 2010年至今,广西卫视为马未都先生量身定做,打造全新节目《收藏马未都》。
 2014年11月,马氏风格个人脱口秀节目《都嘟》于优酷上线。
 2015年12月,《都嘟》全新升级为《观复嘟嘟》,优酷平台全新推出。

千乘戎车商周马
在人类豢养的动物中,马是非常重要的一种。马在文明史上的作用,不仅是简单的使役,更重要是作为战争机器来使用,战争是推进人类文明zui有效的手段之一,当人类形成不平衡状态的时候,一般会通过战争来解决。所以,马作为战争机器在历史上非常重要。人类使用马的历史十分久远,而且不分民族,世界各国各民族都有使用马的历史。从古至今,马不仅在战争中立下汗马功劳,和平时也是人类的好朋友。
这是一件青铜器。青铜器大部分都是容器,有青铜的簋、鬲(lì)、爵、觚等等,这些都是容器。青铜马具并不太多,只在博物馆中会有。
这件青铜器有个专业的名字,叫“軎”(wèi),用于固定车轱辘,使车轱辘能够转动,同时又起到美观的作用。固定完毕后,在车軎上插一个销子,称为“辖”,,此外还有“辖区”和“直辖市”,“辖”字在今天很常用,人们经常说的“管辖”,就是从这个意义延伸的。《说文》中称“辖”为“键”,就是关键的意思,因此日常生活中所说的关键的“键”,和“辖”有很大关系。軎和辖组成一套青铜器,称为軎辖。
辖有很多种,这件辖有饕餮纹,还有人形辖。车辖具有管辖的作用,销子插上去后,就不容易脱落,也能够转动,防止空转。直到今天,很多车轱辘依旧符合这一原理,需要“辖”来固定、管制。
这是一件青铜器,是商周时期马车上zui常见的品种,叫銮铃。它的声音非常好听,能够引起行人的注意,同时也为自己壮威。
銮铃是商周时期马车中,尤其是礼仪用马中的必备马具。銮铃被放在辕、轭和衡上,通常在一条横杆上,竖立着二、四、六、八个数量不等的銮铃。
銮铃放置的位置和形态都很多,马走路时身体震动,銮铃发出来的声音就非常好听。古代的声音都是真实的,与今天的电子音有很大不同,而马车发出的铃声,不仅悦耳,对人们来说,还形是一种声音信号,告知人们马车来了,需要躲避。
銮铃在马车中的广泛使用,也体现在早期的文学中,如《诗经? 大雅? 韩奕》中有诗句,“百两彭彭,八銮镪镪”,场面十分壮观。八銮是zui高等级的车,有八个铃铛,这些车的銮铃同时发出“镪镪”的声音,一百辆八銮“彭彭”地向前走。通过这些文学作品,可以想象中华民族几千年前的生活状态。古人的每一个生活状态,对今天来说都是一种文明和文化。

?观复学堂?
1. 人类豢养马的历史有多久?
马未都评:人类为了生存,豢养了很多动物。在人类的文明的进程当中,豢养动物是人类文明前进的标准,不同时期会豢养不同的动物,豢养的方式也不同。
在人类饲养动物的历史上,马是被人类饲养得zui晚的动物,距今大约有4 000 年的历史。人类zui早饲养的动物是狗,这是与人的生活相关的。zui早的人类依靠打猎为生,并非定居,在打猎的时候需要帮手,为人类提供信息。在人类睡觉的时候,如果有其他动物逼近,狗就会发出叫声。在人捕捉动物的时候,狗会帮助人类。在现代,猎犬依旧是犬类中的一个重要门类,所以人类豢养狗的历史,在所有动物里是zui久远的,通常认为大概有16000~30000 年的历史。然后是禽类,比如鸡。在六畜里面没有鸭子和鹅这些水禽,早期的禽类都是旱禽,也就是鸡。人类饲养猪的历史也比较早,这是为了获取食物。河姆渡文化中的一些文物上,有人饲养猪的有力证据。
在人类豢养所有动物的历史中,马是zui晚的,基本上是作为工具,应用于战争、运输、交通 、劳作、犁地中。在犁地方面,马的力量不如牛,虽然马行进的速度很快,因为犁地需要用力,行动快是没有意义的。牛的行动很慢,但是挽力非常大,适合犁地。因此在农村,马犁地通常不如牛犁地。人类更多地将马用于战争,马在战争中立下汗马功劳,因此人类各民族很少有吃马的。也正因如此,马是六畜之首,六畜的排列顺序是马、牛、羊、鸡、犬、豕,豕就是猪。南宋王应麟的《三字经》中记载,“马牛羊鸡犬豕,此六畜人所饲”,而《左传》中也是这么排列的。
直到20 世纪70 年代,这个顺序才有所更改。当时为了提高百姓的生存质量,提倡养猪,猪就由zui后一名跃居第yi,顺序变成了“猪牛羊马鸡犬”, 马变成了第4 名,而猪牛羊都是能吃的,可以提供大量的肉食。但这段历史并不长,到了80 年代,这个口号就消失了,今天的六畜依然是马牛羊鸡犬豕。
历史上有很多人类养马的证据。
这是陶犬,它是一只吠犬,正在吠叫。通常人们倾向于塑造静态的动物形象,但是这只狗是动态的,它的身姿可以显示这种状态,尾巴翘起,嘴巴张开,正在吠叫,非常生动。
这是母子羊,汉代开始饲养很多羊,汉墓中也出土了很多。
这是一只猪,但其形象与现代猪的形象有一些区别。这头猪的嘴很长,保留了野猪的形态,野猪的力量都集中在头上。与家猪相比,野猪是头重脚轻的,它的肩胛骨很大,头部尺寸也很大,非常有力量。而家猪正相反,因为人类要吃猪的后,所以家猪的屁股比较大,让人类有肉可吃。野猪的屁股很瘦削,这是为了减少奔跑中的后坠力。
这是一个陶猪圈,汉代的出土文物中,陶猪圈非常多。
2. 历史上,骑兵和马战车哪个zui先出现?
马未都评:人类文明是在不文明中行进的,人类期望进入一个文明的社会,但是这个路途中的所有现象,都是不文明的现象,不文明让人类多了一分思考。其中,不文明现象首推战争,马在人类战争的进程中起了不可或缺的作用。
历史上,马战车出现得比骑兵早很多,这与人类文明行进的关系非常密切。不仅是中国人,古希腊、古埃及、古罗马,同样都使用马战车。骑马打仗需要装备。
早期骑马有一个专业术语,叫“骣(chǎn)骑”,也就是马没有鞍子,也没有其他装备,人直接骑马。中国早期,尤其在商周时期,作战基本上以战车为主。骑兵的出现相对较晚,马战车至少在中国战争史上驰骋了一千年,只是因为各种原因的改变,才出现骑兵。
这是东汉时期的骑兵,是与马踏飞燕一起出土的青铜马群,其后都是马车。
在人类战争史上,马战车出现得zui早,早在商周时期就有马战车出现了,这时候的马,不是双马就是四马,中国战车的马不会出现单数,都是成双成对的,古罗马是有单马的。
在马战车作战中,人们遵循着战争规律。驾驶马战车的人称为御手,交战时不允许攻击御手。在远距离时,位于车左的弓箭手“多射”进行远程攻击,当两军交锋时,双方御手分别驾驭战马向左拐,不允许横冲直撞,于是两军就形成两个弧度,位于战车右边的战士称为“戎右”,两军的戎右在弧度形成时相互搏斗。这就是古代战争中的规律,犹如体育竞技,有公认的规则,不允许破坏。
古代战争中,太阳落山后就收兵了,不会去骚扰对方驻地。西方的一些战争影片中很好地反映了这些规则,两军得到很好的休息,第二日再战。这些规矩很多都限于当时的兵器和装备,因为彼此都相差不多。这些战争规矩,从商周时起,到春秋战国,一直被遵循着。

3. 在古代“乘”的意思是兵车,那么一乘配几匹马?
商周时期,马主要是作为战争机器使用的,马战车是战争的主力。骑兵比马战车晚1 000 年出现。
乘是一个量词概念,一乘就是四匹马,这与古代的军制有很大关系。现代的军队依旧沿袭古代的编制,在古代,一个军是4 000 人,而到今天,“军”字的下面还是一个“车”字,指的就是马战车。一乘四匹马,古语有“驷马难追”,就是从这里来的。
在《诗经?秦风?小戎》中,有“四牡孔阜,六辔在手”,四牡,就是四匹马,古代的牡是公马,牝马是母马;“孔阜”中,“阜”字是高大之意,“孔阜”也是高大,就是四匹高大的公马;辔是缰绳,“六辔在手”是用六辔驾驭四匹马。一匹马理论上用两辔,也就是两根缰绳。四匹马中,位于中央的两匹马叫服马,位于两边的马叫骖马,在操纵马匹转弯时,要用指令,因此服马身上左右各有一根缰绳,服马有四根缰绳。骖马与服马共用一根缰绳,因此四匹马共有六根缰绳,称为“六辔在手”。
在古代战争中,出动多少马战车,是战争中很重要的一点,有点类似于现代战争出动了多少坦克一样。历史上著名的战役中,如晋楚“城濮之战”,晋国出动了700 乘战车,共有2 800 匹马,非常壮观。
此外,还有齐鲁“一鼓作气,再二衰,三而竭”的“长勺之战”,当时齐国与鲁国之间的战争,各自所出动的战车,都是千乘以上,千乘就是4 000 匹马,加上对应的战士,是一种难以想象的大规模古代战争。

?古玩门诊?
古玩一
这是一种zui常见的棒槌瓶,在康熙时期非常流行,它的口部是盘口,十分美观,也不容易受伤,口上有几处爆釉,是由年代久远造成的,并非残缺。
棒槌瓶在康熙一朝zui为流行,有将近一个世纪的流行时段。现代社会由于变化很快,时尚流行的时间都很短,不停地交替,但在古代,某种器物类型很可能流行100 年。
棒槌瓶的颈部有一道隆起的弦纹,弦纹上下也有一些纹饰。棒槌瓶的山水纹画得比较满,采用的是当时四王吴恽的山水画法,它的劈斧皴很清晰。画面中zui好的地方,是其中的渔船,船上的渔翁撑篙的力度表现得恰到好处,乌篷船也十分生动。
瓷器有一个内在的质量,就是它的重量,这件棒槌瓶的重量比较合适,不轻不重,手感很好,其爆釉现象是康熙时期zui常见的,流传到今天的这类康熙瓷器,多少会有一些类似的缺陷。棒槌瓶的底部圈足、画意、釉面、瑕疵等层面,都体现了康熙时期的特征。

古玩二
这是一个素罐,没有纹饰,它带有边款,款识写在瓷器边沿上。这种边款的器物大多尺度较大,但也不绝对。
瓷器在入窑前,翻转时容易坏掉,如果制作很大的罐子,在没入火的时候并不硬,容易碎,因此就将款识写在口沿上,或写在器身上。
这种素罐一般情况下分为两类。一种追求素色,也就是白釉,如明代的瓷罐,写着“内府”二字,就是白釉的,目前在日本大阪市立博物馆中。此外还有一种可能,它是个“半活”,也就半成品。原本想画成彩瓷,结果没画完,只留素胎,下面的留待以后再画。但也有这种情况,烧制200 件瓷器,成品有150 件,其中120 件过关了就足够了,其他的30 件没必要再画,成了“半活”,被丢在一边。
从这个白釉罐的器型特征和胎质特征看,它特别像一个“半活”,而非追求素色,它的胎质也很粗糙,很有可能是因为瑕疵太多,而被弃用,不再画彩。
古代不合格的瓷器并不是全部被毁掉的,非御用品以及皇帝行宫中的物品都不会被毁掉。皇帝使用的陈设瓷数量很少,大量后宫用品的制作要求都不太严格。《清档》中,有关于这方面的记载,烧造不合格的,有的被闲置,有的送到后宫去使用,这些都是“半活”。
千乘戎车商周马
在人类豢养的动物中,马是非常重要的一种。马在文明史上的作用,不仅是简单的使役,更重要是作为战争机器来使用,战争是推进人类文明zui有效的手段之一,当人类形成不平衡状态的时候,一般会通过战争来解决。所以,马作为战争机器在历史上非常重要。人类使用马的历史十分久远,而且不分民族,世界各国各民族都有使用马的历史。从古至今,马不仅在战争中立下汗马功劳,和平时也是人类的好朋友。
这是一件青铜器。青铜器大部分都是容器,有青铜的簋、鬲(lì)、爵、觚等等,这些都是容器。青铜马具并不太多,只在博物馆中会有。
这件青铜器有个专业的名字,叫“軎”(wèi),用于固定车轱辘,使车轱辘能够转动,同时又起到美观的作用。固定完毕后,在车軎上插一个销子,称为“辖”,,此外还有“辖区”和“直辖市”,“辖”字在今天很常用,人们经常说的“管辖”,就是从这个意义延伸的。《说文》中称“辖”为“键”,就是关键的意思,因此日常生活中所说的关键的“键”,和“辖”有很大关系。軎和辖组成一套青铜器,称为軎辖。
辖有很多种,这件辖有饕餮纹,还有人形辖。车辖具有管辖的作用,销子插上去后,就不容易脱落,也能够转动,防止空转。直到今天,很多车轱辘依旧符合这一原理,需要“辖”来固定、管制。
这是一件青铜器,是商周时期马车上zui常见的品种,叫銮铃。它的声音非常好听,能够引起行人的注意,同时也为自己壮威。
銮铃是商周时期马车中,尤其是礼仪用马中的必备马具。銮铃被放在辕、轭和衡上,通常在一条横杆上,竖立着二、四、六、八个数量不等的銮铃。
銮铃放置的位置和形态都很多,马走路时身体震动,銮铃发出来的声音就非常好听。古代的声音都是真实的,与今天的电子音有很大不同,而马车发出的铃声,不仅悦耳,对人们来说,还形是一种声音信号,告知人们马车来了,需要躲避。
銮铃在马车中的广泛使用,也体现在早期的文学中,如《诗经? 大雅? 韩奕》中有诗句,“百两彭彭,八銮镪镪”,场面十分壮观。八銮是zui高等级的车,有八个铃铛,这些车的銮铃同时发出“镪镪”的声音,一百辆八銮“彭彭”地向前走。通过这些文学作品,可以想象中华民族几千年前的生活状态。古人的每一个生活状态,对今天来说都是一种文明和文化。

?观复学堂?
1. 人类豢养马的历史有多久?
马未都评:人类为了生存,豢养了很多动物。在人类的文明的进程当中,豢养动物是人类文明前进的标准,不同时期会豢养不同的动物,豢养的方式也不同。
在人类饲养动物的历史上,马是被人类饲养得zui晚的动物,距今大约有4 000 年的历史。人类zui早饲养的动物是狗,这是与人的生活相关的。zui早的人类依靠打猎为生,并非定居,在打猎的时候需要帮手,为人类提供信息。在人类睡觉的时候,如果有其他动物逼近,狗就会发出叫声。在人捕捉动物的时候,狗会帮助人类。在现代,猎犬依旧是犬类中的一个重要门类,所以人类豢养狗的历史,在所有动物里是zui久远的,通常认为大概有16000~30000 年的历史。然后是禽类,比如鸡。在六畜里面没有鸭子和鹅这些水禽,早期的禽类都是旱禽,也就是鸡。人类饲养猪的历史也比较早,这是为了获取食物。河姆渡文化中的一些文物上,有人饲养猪的有力证据。
在人类豢养所有动物的历史中,马是zui晚的,基本上是作为工具,应用于战争、运输、交通 、劳作、犁地中。在犁地方面,马的力量不如牛,虽然马行进的速度很快,因为犁地需要用力,行动快是没有意义的。牛的行动很慢,但是挽力非常大,适合犁地。因此在农村,马犁地通常不如牛犁地。人类更多地将马用于战争,马在战争中立下汗马功劳,因此人类各民族很少有吃马的。也正因如此,马是六畜之首,六畜的排列顺序是马、牛、羊、鸡、犬、豕,豕就是猪。南宋王应麟的《三字经》中记载,“马牛羊鸡犬豕,此六畜人所饲”,而《左传》中也是这么排列的。
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这是陶犬,它是一只吠犬,正在吠叫。通常人们倾向于塑造静态的动物形象,但是这只狗是动态的,它的身姿可以显示这种状态,尾巴翘起,嘴巴张开,正在吠叫,非常生动。
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中信精品,装帧大气精美,老马书要读

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