粮食危机（增订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[美] 威廉·恩道尔 著

图书标签:

• 粮食安全
• 粮食危机
• 农业
• 经济
• 全球化
• 可持续发展
• 饥饿
• 贫困
• 环境
• 政策

出版社： 中国民主法制出版社

ISBN：9787516210420

版次：1

商品编码：11845585

包装：平装

出版时间：2015-12-01

用纸：轻型纸

产品特色

本书内容虽然在讲国际政治经济，但作者曾长期身为记者，语言表述活泼，适合广大公务员、金融能源界白领、学生及对国际经济感兴趣的普通人群阅读。

编辑推荐

　　转基因食品究竟能否走上人类餐桌？粮食种植背后孕育着怎样的惊人阴谋？粮食又与“优生学”有何关系？本书作者以地缘政治的独特视角，无与伦比的超强思辨，无可质疑的详实史料，层层剖析，为我们揭示了围绕粮食正在进行的一场鲜为人知的阴谋。

内容简介

　　转基因食品正在走向人类餐桌，国际粮价跌至近年来*低，这一切的背后有着怎样的阴谋，粮食与“优生学”有何关系？本书作者以地缘政治的独特视角，无与伦比的超强思辨，无可质疑的详实史料，条分细缕，层层剖析，为我们揭示了围绕粮食正在进行的一场不为多数人所察觉的阴谋。这是一个由少数人策划的阴谋，他们正在图谋控制全世界的粮食供给，控制世界大多数人生存的物质基础，从而让全世界的人们成为他们猎食的对象。这是一个设计巧妙而又隐蔽的阴谋，他们以科学的名义，开展转基因工程研究，获得大批专利，并控制某些重点粮食品种；以援助为名，强迫别国的农民采用由他们控制知识产权的农作物种子，等等。除了控制粮食生产，这些人还刻意忽略转基因粮食所带来的长期危害，大力推广可能后患无穷的转基因粮食，目的只是为了从中牟取暴利。

作者简介

　　威廉﹒恩道尔，美国著名经济学家、地缘政治学家，美国普林斯顿大学政治学学士、瑞典斯德哥尔摩大学比较经济学硕士，长期旅居德国，从事国际政治、经济、世界新秩序研究逾36年。

　　恩道尔作为独立经济学家和新闻调查记者，先后在美国和欧洲工作。他的研究领域极为广泛，除金融、能源和地缘政治外，还包括世界农业问题、粮食交易垄断、关贸总协定、世界贸易组织、国际货币基金组织、世界银行、第三世界债务、对冲基金和亚洲金融危机等。他还经常应邀在一些有关地缘政治、经济、金融、农业、能源问题的国际会议上发表演讲；定期为全球化研究中心及许多国际出版物撰写文章；并经常为欧洲主要银行和私募基金经理提供咨询。曾出版《目标中国》《石油大棋局》等畅销书。

历史的重量：古老文明的兴衰与农业的演变 一部跨越数千年的宏大叙事，深入探究人类文明的根基——食物的生产、分配与权力结构。 本书并非聚焦于现代的粮食短缺或地缘政治冲突，而是将目光投向更深远的历史长河，审视农业革命如何重塑了人类的社会形态、宗教信仰乃至帝国更迭的轨迹。通过对美索不达米亚、古埃及、哈拉帕文明以及早期中国等关键历史节点的细致剖析，我们得以窥见早期人类如何从狩猎采集走向定居耕作，以及这一转型带来的不可逆转的后果。 第一部：泥土的召唤——农业的黎明与早期社会的重塑 核心议题：从游牧到定居，我们付出了什么代价？ 本书的开篇追溯至约一万年前，探讨了世界各地独立发生的农业起源事件。我们不再将农业视为单纯的技术进步，而是将其视为一场深刻的社会实验。以“新月沃地”为例，我们深入研究了小麦和大麦的驯化过程，以及随之产生的灌溉系统如何催生了最早的城市和复杂的等级制度。 书中详尽描绘了早期定居点中生活的日常：食物盈余如何首先转化为权力集中。当少数人开始掌握了对种子、水利和储存的控制权时，早期的祭司阶层和军事领袖便应运而生。我们引入了“社会副产品论”，论证了农业的出现并非直接带来了和平与富足，而是带来了疾病（由于人口密度增加和食物来源单一化）、劳动强度激增以及对土地所有权的早期形式的暴力捍卫。 古埃及的尼罗河谷是本部分的关键案例。这里的叙事重点在于洪水与王权的捆绑。法老的权威，很大程度上建立在其组织大规模防洪和灌溉工程的能力之上。通过对泥板文献和早期象形文字的解读，本书揭示了早期官僚系统如何围绕着粮食的丈量、征收和重新分配而建立起来，这些系统奠定了后世帝国行政管理的基础。 第二部：粮仓与神庙——古典世界的经济韧性与脆弱性 核心议题：帝国如何利用粮食巩固其统治，及其在危机面前的崩溃机制。 进入青铜时代和铁器时代，本书转向考察大型古典帝国如何将粮食供应视为国家安全的核心。我们详细考察了罗马共和国晚期至帝国时期，为维持首都罗马城庞大人口所建立的“安诺纳（Annona）”制度——国家配给体系的鼻祖。 本书批判性地分析了“面包与马戏”政策背后的深层逻辑：它不仅仅是慈善，更是对城市无产阶级进行政治稳定化的关键工具。我们追踪了来自埃及和北非的粮食船队，揭示了地中海贸易网络是如何被单一地服务于帝国的心脏，以及这种经济地理上的依赖如何成为帝国后期难以解决的致命弱点。当海上贸易受阻或主要产区遭遇干旱时，中央政府的合法性便面临严峻考验。 与此同时，对于东方文明，我们关注了秦汉时期“常平仓”制度的建立。这并非现代意义上的价格稳定机制，而是更接近于一种战略储备，旨在平抑歉收带来的社会动荡。书中通过对《汉书·食货志》的深度分析，阐释了中央政府对盐铁官营和粮食储备的垄断，如何成为维护大一统国家政治统一的重要经济支柱。 第三部：中世纪的迷雾——地方化、气候变动与技术停滞 核心议题：在帝国崩溃后，地方社群如何应对气候波动和资源分散？ 本书的第三部分将目光投向了“黑暗时代”和中世纪早期的欧洲及其他地区。在大型帝国官僚体系瓦解后，粮食的生产与分配迅速退回至地方化的庄园和封建领主手中。我们探讨了三圃制等农业技术的缓慢演变，这些技术进步是如何被封建束缚和地方割据所抑制的。 一个重要的章节专门探讨了中世纪的气候波动对社会结构的影响。例如，中世纪温暖期（Medieval Warm Period）与随后的“小冰期”（Little Ice Age）如何直接作用于收成，并间接引发了诸如维京人扩张或特定地区农民起义的社会连锁反应。这里的分析强调，缺乏高效的长距离运输和中央调控能力，使得中世纪的社会对局部的气候灾难表现出极高的系统性敏感度。 我们还考察了伊斯兰黄金时代的农业技术输入，特别是水利技术和耐旱作物的传播，如何一度提升了欧亚大陆部分地区的粮食安全性，并在与东方的贸易中，扮演了关键的“中间缓冲地带”角色。 第四部：知识的遗产——对历史教训的反思 核心议题：历史如何警示我们关于人口压力、技术依赖与环境承载力的关系？ 本书的收尾部分将历史的叙事拉回我们自身的时代，但视角依然是历史性的。我们探讨了17世纪的“小冰期”如何助推了欧洲的科学革命，因为对资源稀缺的恐惧，促使知识分子开始寻求更系统、更理性地管理土地和人口的方法。 本书没有提供现代粮食解决方案的直接蓝图，而是着重强调了历史反复出现的警示： 1. 单一化风险（Monoculture Vulnerability）： 早期文明过度依赖单一主粮（如尼罗河的冬小麦）的脆弱性，与现代大规模单一作物种植所蕴含的风险具有惊人的相似性。 2. 分配而非生产的悖论： 历史表明，人类在很早的阶段就掌握了生产足够养活自身的食物的能力，真正的危机往往出现在如何公平、高效地分配和储存已有的食物资源上。 3. 技术与权力的共生： 任何重大的农业技术突破（如大型水利工程或新的耕作模式）总是伴随着权力结构的重塑，技术并非中立的工具。 《历史的重量》是一部关于人类不懈奋斗、对土地的敬畏与恐惧，以及我们赖以生存的食物系统背后隐藏的社会契约与权力博弈的深度历史考察。它提醒我们，我们对今日食物的依赖，并非理所当然，而是千百年来无数次社会选择和环境适应的结果。

评分☆☆☆☆☆

读完《粮食危机（增订版）》，我感觉自己对这个世界的运作方式有了更宏观、也更细致的理解。这本书就像一个巨大的拼图，将原本零散的事件和现象，一一对应地镶嵌进了“粮食危机”这个宏大的框架之中。作者的叙事方式非常独特，他并没有直接抛出结论，而是通过大量的案例分析和数据支撑，引导读者自己去发现问题所在。我特别喜欢书中关于“粮食生产的隐形成本”的探讨，那些为了追求产量而过度使用化肥农药，对土壤和水源造成的长期损害，以及由此引发的生态失衡，都让我感到触目惊心。这些成本往往被隐藏在食物的价格之下，普通消费者很难直观感受到。作者用生动的语言，将这些“看不见的代价”呈现在我们面前，让我们不得不重新审视我们手中的每一粒米、每一片菜叶的真正来源。此外，书中关于全球粮食贸易和分配不均的分析，也让我深受启发。为什么在一些地方粮食严重过剩，而在另一些地方却饥荒遍野？这种不平衡的背后，是复杂的经济、政治和历史因素在起作用。这本书让我们看到，粮食危机并不仅仅是自然灾害，更是一个社会经济问题，一个需要国际合作和公平分配才能解决的问题。它提出的关于“公平获取”的理念，以及对可持续农业实践的呼吁，都让我对未来的发展充满了希望，但也深知前路漫漫，任重道远。

评分☆☆☆☆☆

《粮食危机（增订版）》这本书，是一次令人振奋的智识探索之旅。它以一种极具吸引力的方式，将一个看似陈旧却又日益紧迫的话题，重新呈现在我面前。作者在书中展现出的严谨的研究态度和独特的叙事风格，让我着迷。他并没有满足于对现状的描述，而是深入挖掘了导致粮食危机的深层原因，以及可能存在的解决方案。我尤其对书中关于“生物多样性与粮食安全”的章节印象深刻。作者通过生动的例子，阐述了单一作物种植模式的脆弱性，以及多样化农业对增强粮食系统韧性的重要作用。这让我意识到，保护那些被忽视的野生作物和地方品种，并非仅仅是生态保护的范畴，更是保障我们未来食物来源的关键。书中对“农业技术的双刃剑”的探讨，也让我受益匪浅。一方面，科技能够带来生产力的飞跃，另一方面，它也可能加剧环境问题，甚至带来新的社会不平等。作者鼓励我们以一种审慎的态度来看待技术发展，并在追求效率的同时，更加关注可持续性和公平性。这本书的阅读体验，就像是与一位博学多才的智者进行了一场深刻的对话，它启发了我对粮食问题的多角度思考，并让我对人类社会未来的发展方向，有了更清晰的认识。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我欲罢不能的书，仿佛置身于一场关于人类生存的宏大辩论之中。《粮食危机（增订版）》给我带来的冲击，远不止于知识的增长，更是一种思维模式的重塑。作者在书中展现出的洞察力，让我惊叹。他没有局限于单一的视角，而是将农业、环境、经济、政治、社会等多个维度交织在一起，构建了一个关于粮食危机的全景图。我特别欣赏书中对“周期性”的强调，无论是气候的波动，还是经济的繁荣与萧条，它们都对粮食安全产生着深远的影响。作者通过梳理历史上的粮食危机事件，以及分析当前的全球趋势，揭示了人类在应对这一挑战时所面临的共同困境和反复出现的错误。这并非一本简单的科普读物，它更像是一次深入的哲学思考，引导读者去反思人类与自然的关系，以及我们对资源的过度索取所带来的后果。书中关于“替代性食物来源”和“减少食物浪费”的讨论，也给我带来了实际的启示。它鼓励我们从个人层面做出改变，培养更健康、更可持续的饮食习惯，减少不必要的浪费。这本书让我意识到，解决粮食危机，既需要宏观政策的调整，也需要微观个体的参与。它的深度和广度，足以让任何一位关心人类未来的人士，从中获得宝贵的洞见和深刻的感悟。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对人类社会的发展和面临的挑战都充满了好奇，而《粮食危机（增订版）》这本书，恰恰触及了其中一个最根本、也最令人担忧的问题。拿到这本书时，我首先被它书名本身的重量感所吸引，一种对当下和未来生存环境的警醒油然而生。翻开书页，并没有急于寻找具体的解决方案，而是被作者对粮食危机根源的梳理深深吸引。从气候变化对农业生产的冲击，到全球地缘政治对粮食供应链的干扰，再到工业化农业模式带来的环境压力，书中层层剥茧，将一个看似单纯的“吃饱饭”问题，剖析得复杂而深刻。我尤其印象深刻的是，作者没有回避那些令人沮丧的事实，比如耕地退化、水资源短缺、生物多样性丧失等，这些都是直接或间接导致粮食安全不稳定的关键因素。然而，这本书并非一味地渲染绝望，它更像是一位严谨的学者，在冷静地诊断病情的同时，也开始探索可能的治愈路径。它引导读者思考，我们所习以为常的粮食生产和消费方式，是否真的可持续？它提出了对传统农业的质疑，同时也对新兴的农业技术，如垂直农场、基因编辑作物等，进行了客观的评估，既看到了其潜力，也指出了其局限性。这本书让我认识到，粮食危机并非遥不可及的科幻场景，而是已经悄然发生在我们身边的现实，需要我们每个人去关注和思考。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像是打开了一扇通往未知世界的大门，让我看到了一个更加复杂、但也更加充满希望的未来。《粮食危机（增订版）》并非一本预言灾难的书，而是提供了一幅关于如何应对挑战的详细蓝图。作者在书中对“全球化与粮食安全”的分析，让我印象深刻。他揭示了全球贸易体系在保障粮食供给方面的作用，但也指出了其潜在的风险，例如供应链的脆弱性以及对本土农业的冲击。他提出的关于“区域化生产”和“多元化供给”的建议，让我看到了打破单一依赖的可能性。书中关于“社区主导的粮食系统”的案例，更是给我带来了强烈的启发。它让我意识到，解决粮食危机，并非仅仅依赖于政府和国际组织的宏观调控，基层社区的力量同样至关重要。通过建立本地化的食物生产和分销网络，可以增强社区的抵御风险能力，并促进可持续的农业实践。这本书的价值在于，它不仅仅指出了问题，更提供了切实可行的解决方案，并鼓励读者积极参与到构建更安全、更可持续的粮食未来的进程中来。它让我看到了，即使面对如此严峻的挑战，人类依然拥有智慧和能力去创造更美好的明天。

评分☆☆☆☆☆

好得不得了

评分☆☆☆☆☆

东西不错，价格又便宜，必须好评，这版本还是不错的

评分☆☆☆☆☆

买给老舅的书

评分☆☆☆☆☆

好书，电子书早就看过，值得收藏

评分☆☆☆☆☆

不错不错不错不错不错不错不错

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

老师推荐的书，看起来还不错，京东送货速度快，快递员服务态度超好。

评分☆☆☆☆☆

终于出版了，现在网上把有些书的价格都抄的离谱了！这本书现在我已经买下了，现在我来给它写段评论吧！ 先从哪里说起呢？还是先从它的品相说起吧！也就是先从它的外表说起吧！这本书的品相还是很好的，绝对的是全品书。也就是说封面很平很新，没有折角，印刷精致美丽大方，当然就很漂亮啦。要说到品相好，还得说说它的正文啊！每一页上都有字呢！每个字都能看清楚呢！最难能可贵的就是每页都很规整，没有脱页、漏页的现象出现呢！每个字印刷的都很精细呢。好的，现在品相已经评论完了，至此品相这一个环节还是可以打个很高的分呢。 说完了品相，接下来我们该评论些什么内容呢？是书的内容？还是书的包装？还是书的运输？还是书的价格呢？ 我觉得还是先从书的内容说起吧！其实，说实话，这本书我也是刚买回来，也就是说我买的是本新书，或者说得更直白些，这本书事实上我还没有认真读，也只是粗略的翻了一下。从目录来看，这本书的选题还是很好的，还是很成功的，换句话说这本书的选题质量不是很坏，不是很失败。一个好的选题就保证了书的大半质量。这本书资料详实，论证扎实，考据精密，且符合学术史的主流趋势，是一本相当不错的书，读来可以让人受教很多。最难能可贵的是，它的选题非常地吸引我，因为我最近确实也在关注类似的选题，希望能在这本书中获得启发，并找到有用的东西，也就是说要自动屏蔽额那些没有用的东西。 现在书的品相和内容我都已经评论完了，接下来我们评价什么呢？评论一下它的包装好吗？好的。这本书的包装还是很好的，它是用那一种很好的膜给包起来了，这个做法宝真的是非常的好和明智。所以说包装还是很多的。 至此，品相、内容、包装这三项我都已经评论好了，接下来我们评论什么呢？要不评论一下运输？算了还是评论一下价格吧！这本书的价格还是很便宜的，如果要是在一般的实体书店里买，可定不会打折，也就是全价卖出的意思，换句话说，就是享受不到优惠的意思，多不值啊。但是在京东就不同了，什么不同呢？就是可以打折了，也就是说不必花高价以全价购买了。这还是非常优惠的，这本书在京东买要比在其它实体店买便宜十多块呢。 好的，现在价格也说完了，我们还是再来聊聊它的运输吧，我大概是昨天晚上订的，刚一下订单，我就发现它顺利地在5号库，给出库了，然后是拣货，拣货之后打包啊，分拣啊，今天早上就送到学校的营业厅，中午就到学校了，就收到书了，真心很快。 基于以上几点我给这本书一个好评。

评分☆☆☆☆☆

很不错的本书。