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蔡澜 著

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发表于2024-12-23

商品介绍



出版社: 北京时代华文书局
ISBN:11835873
版次:1
商品编码:11835873
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-11-01
用纸:胶版纸
页数:792
套装数量:3

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书籍描述

产品特色

编辑推荐

适读人群 :大众读者
  

  “蔡澜生活美学系列”是《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》演讲嘉宾、《新周刊》年度生活家蔡澜先生的力作。附赠蔡澜亲笔题字书签,以及大众点评网10元代金券;著名公众号十点读书倾情推荐。

  蔡澜作为一个著名的生活家,接受过CCTV《开讲啦》邀请演讲,也上过《鲁豫有约》畅谈人生,也跟著名明星厨神林依轮忘年交,他的豁达自在的生活态度感染了无数人。看蔡澜的节目,读蔡澜的书,并不是要照着他的活法去活,而是学习一种心态,活出自己的生活。

  《不如任性过生活》《今天也要好好吃饭》《愿你成为**的女子》都是蔡澜生活方式、生活态度的体现,这3本书组成了“蔡澜生活美学系列”,从全方位的、立体的角度,展现了一个全面的蔡澜的同时,也把他对生活对女人对美食的感悟,展现在了我们面前。

  愿每个人都能在蔡澜这里汲取到不同的营养,好好吃饭,好好爱自己,活出自己想活的的样子。

内容简介

  

  “蔡澜生活美学系列”是《不如任性过生活》《今天也要好好吃饭》《愿你成为**的女子》三本书的总称。

  《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》演讲嘉宾、《新周刊》年度生活家蔡澜先生,他一直以美食家闻名于世,而实际上,更准确的定位是生活家。

  《不如任性过生活》主要是从整体上讲一种生活家的生活方式、生活态度,他并非一板一眼地教你怎样生活,而是以展示自己生活细节的方式,给人们一种有别于普通人的生活之外的生活体验。任性,是随心随性,欢喜自在,是以自己喜欢的方式去生活。

  《今天也要好好吃饭》则主要从“美食家”的身份切入,第一部分讲述蔡澜多年以来吃遍天下的“吃之心得”以及“吃之感悟”;第二部分则是介绍一些食材,在情怀和感悟之外,给我们提供更多的实用价值。

  《愿你成为**的女子》是蔡澜七十多年来与女人打交道之后的感悟全记录。蔡澜是个真性情的人,不会为了讨好女人而说违心的话,不做好好先生,于是,在他这里,不仅能看到真挚的鼓励和肯定,更能看到一针见血的批评和揭露。“愿你成**的女子”不是一句敷衍,而是在鼓励与批判之中,为女性提供一种尽可能接近完美自我的可能。

作者简介

  蔡澜,

  “年轻态”的生活家。

  其他身份为电影人、美食家、作家、主持人等。

  爱好吃吃喝喝,到处旅行,与人闲谈,写书写字……

  向来活得潇洒,过得任性,金庸说他是真正潇洒的人,是世间风流人物。

精彩书评

  

  蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生,尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然,若无其事,不但外表如此,而且是真正的不萦于怀,一笑置之。“置之”不太容易,要加上“一笑”,那就更不容易了。

  ——金庸
  
  

  他以“真”为生命真谛,行文如此,做人如此。所以他看世人,不论青眼白眼,都出自真,都不计较利害得失,只求心中喜欢。

  世人看他,不论青眼白眼,他也浑不计较,只是我行我素:“岂能尽如他意,但求无愧我心。”

  这样的做人态度,这样的人,赢得了社会上各色人等对他的尊重敬佩,是必然的结果。

  ——倪匡
  
  

  其实,人生很简单,是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样,潇洒而闲适的活着!

  ——CCTV《开讲啦》
  
  

  下午听了旅行达人李桑和美食家蔡澜的【出走?走出】旅游美学讲座,很喜欢这句“旅行会看世界,但是旅途会让你对生活要求越来越高,人生要做减法才会收获旅途真正的快乐”。

  ——畅销书作家阿Sam

目录

看得开,放得下,才是人生

002/凡事往好处想,人生便会豁达

008/人生不该在小节上浪费工夫

011/每天都比昨天活得更快乐一点

015/我们不会变得更老,只会变得更好

019/没有意义,就是人生的意义

021/我只想做一个人

025/心若年轻,永远不老

027/老了,快乐才刚刚开始

029/生来好吃,命中注定

031/坦然面对自己的胖

033/所有相遇,都是有缘

035/把握发出香味的那一刻

037/名与利,可以努力,别让它控制你

039/要整容,不如先整心

041/度过不平凡的青春,做回普通人

043/相信好运,好运才会眷顾你

045/不如开心过生活

047/听多了,你会变成一个多姿多彩的人

049/对自己好,才有爱心对别人好

051/只相信保持一份真

053/享受讲真话的乐趣

055/吃好喝好,就是功德圆满

057/愿做小丑,娱人娱己

059/在无常人生,与寂寞缠绵

061/忙里偷闲,苦中作乐

063/自己也要快乐地活下去

065/看开一点就没事

067/人生苦短,别对不起自己

想得通,悟得透,才是潇洒

070/总有一些东西,教我们活得一天比一天好

072/抽烟,喝酒,不运动

074/我是一个不懂什么是压力的人

076/默默耕耘,自然名利双收

078/享受生活,才是最好的成就

080/别把生命浪费在无聊的人身上

082/享下等福,心平气和地活下去

083/我们无法控制生命长短,却能提高生命质量

085/停下来发一阵呆吧

087/替爱人洗碗碟,是种幸福

089/梁实秋和三毛的不亦快哉

091/睡觉这事,顺其自然就好

093/吃,是消除寂寞的最好办法

095/宁可折腾,也不要沉闷的人生

097/说做就做,不要拖延

099/休而退,退而休的生活

101/不要太以自我为中心

103/当你微笑时,世界和你一起微笑

105/刹那光辉,好过一辈子平庸

107/苦闷的日子,最好做些花工夫的事

109/生老病死是人类最公平的事

111/助人是最开心的事

113/再忙也要停下一切,去办想办的事

115/感动一生的礼物

117/走好死亡这段路

121/但愿自己能像红酒,越老越醇

123/男女不可抗拒的20种魅力

129/老得庄严、干净、清香

131/放纵的哲学

136/不会花钱,挣得再多也没意义

139/自由自在,才是幸福

141/先让儿女玩儿一阵子吧

把生命浪费在美好的事物上

144/会玩时间的人,能享受非一般的乐趣

149/不玩对不起自己

151/玩物并不丧志,养志还能赚钱

153/潘家园旧货市场

155/诗词和对联越简易越好

157/好茶好酒,应配好诗好词

159/以猫为主人,猫才可爱

161/最大的满足,莫过于把猫搞睡了

163/那些蜻蜓带给我的快乐

165/树可交友,人可深交

167/参加印展,体味方寸乾坤

169/禅味诗词里的自然之道

171/出去旅游需要注意的事

173/与竹有缘,是人生乐事

175/最爽不过台湾麻将

177/有生之年一定要去次马尔代夫

179/享受逛书店的乐趣

181/穷开心,总比有钱不开心要好

183/人生的路上总要试试未尝过的东西

185/赏樱,将美梦一次次地重复

187/年纪愈大,愈不喜欢看悲剧

189/不同才好,没必要争个高低上下

191/任时光流转,我依然爱经典

193/别为拖延找借口

195/还我青春火样红

197/冷天偏享热舒服

199/波斯地毯也是一种艺术品

201/SPA虽好,泰式按摩更好

203/伊人何处,只有紫藤依旧

205/书是最好的旅行伴侣

207/闲时逛花市,永远有快乐

209/在不同的时间爱不一样的花

人生就是吃吃喝喝

212/喜欢吃的人,基本上都有好奇心

215/炒饭的艺术

218/以毕生经验研究零食

220/把食物做熟的最好方法就是白灼

222/烤鱿鱼最适合下酒

224/食遍天下的人才知道香港人最会吃鱼

226/喝酒要有豪气,但不要有脾气

228/怎么吃寿司才像经常吃寿司的样子

232/喝酒须尽兴,但别要命

234/关于清酒的二三事

239/简单,就是茶道

242/咸酸甜,日日是好日

246/真正会吃的人,是不胖的

249/各自喜欢各自的口味就好

252/把简单的菜做得不平凡

254/看戏吃零食,乐趣无穷

256/一人食,也很好

260/坚持一点儿任性,过好一点儿的生活

编后记

精彩书摘

  《凡事往好处想,人生便会豁达》

  减少压力,简称“减压”。

  压力的敌对头,是好玩,什么东西都把它变成好玩,压力自然减少。

  说得容易,你说:做起来难。

  这话也对,但是如果不做,永远没有改变。我不知道说过多少次:做,机会是五十对五十;不做,等于零。

  比方说看到一个漂亮的女人,你和她谈话,她可能不睬你,50%失败;或者她答应了你一句,成功机会也是50%。眼巴巴地看她走过,一句话也不敢讲,那永远只是走过,你咒骂自己三千回,也没用。好,开始做吧。

  从何做起呢?

  我们一生之中,经过无数的风波,起起伏伏,但现在还不是好好地活着吗?昨日的压力,已是今天的笑话了。

  举例来说,我们担忧暑假家庭作业没有做好,死了,死了,一定给老师骂死。好,骂了几句,没有死。

  我们担忧考试不合格,死了,死了,一定给家长骂死。好,骂了几句,也没死。

  初恋时,非对方不娶不嫁,但有多少个人成功呢?爱得要死要活,失败之后,现在又还不是好端端地活着吗?现在想起来不是好笑吗?

  出来到社会上做事,一时疏忽,做错了,死了,死了,一定会被炒鱿鱼。忽然,柳暗花明又一村,上司根本忘记有这么一回事儿,或者轻轻讲了几句算了,当时的压力,不是多余的吗?

  那么多的风浪都经过。目前谈起来,还摇摇头,说一句:“当时真傻。”

  好了,既然知道当时傻,那为什么不现在学精一点?目前所受压力,也一定会过的。

  “人,只要生存下去,总会过的。”你也开始明白地向自己说:过了就变成好笑。

  好,等以后再笑,不如马上笑。

  想那么多干什么?忘了它吧。

  不过,一般人还没学到家。说忘,哪里那么容易?回头一转,那恐怖的压力又来干扰你。

  我们最好能够用幻想的手把一切烦恼事搓成一团,扔进一个保险箱里面去。锁一锁,再把锁匙丢到海里,看着它沉下去。

  但是,但是,又回来了。

  今早被人家偷荷包,扒掉3000块,拼命想忘,但一下子那不愉快的感觉又回来了。昨夜被人遗弃,拼命想忘,但那痛苦还是缠绕着你。

  过,一定会过,你开始那么想,你开始去做,机会是五十对五十。记得吗?

  佛学所说:“境由心生。”

  一切,都是你想出来的。你想好,就好;想坏,就坏。不相信吗,多举一个例。

  八号风球台风,一个人在街上走,忽然间从天上掉下一块瓦片,打中前额,流血了。

  啊!我为什么那么背?为什么这块瓦片不掉在别人头上,偏偏是打中了我?我真是倒霉!这是一种想法。

  八号风球台风,另一个人在街上走,忽然间从天上掉下同一块瓦片,同样打中了前额,同样流血了。

  啊!我真幸运!要是这块瓦略为偏差,打中了脑中央,我不是死定了吗?啊!我真幸运!这也是一种想法。

  要选哪一个,不必我告诉你,你也应该知道。

  这是阿Q精神!你说,自己骗自己。

  阿Q精神有什么不好?阿Q精神万岁!往好处想,人生观会变豁达,别给鲁迅骗去。鲁迅满肚子牢骚,别听他的,听了之后就会变得和他一样愤世嫉俗,钻牛角尖去了。

  生老病死,为必经过程。

  既然知道有这么四件事,还不快点去玩?

  玩,不需要有什么条件,看蚂蚁搬家也可以看个老半天。养条便宜金鱼、种盆不值钱的花,都可以玩个够。

  虽说生命是脆弱的,但一个长者曾经告诉我,他被日本人关在牢里,整整8天,不给饭吃不给水喝,也没死掉。看周围,活到七八十岁的人渐多,要是你是例外,那也就认命吧。自己是少数的分子之一。要有我们这种人,大多数的别人才会活老一点。不如这么去想。

  为赋新词强说愁,那是年轻人的愚蠢,我们哪会有那么多空闲去记愁?记点开心的吧。

  为了避免成为不幸的少数,那么珍惜每一刻应得的享受,把人生充分地活足了它。有了万一,也已够本。

  压力来自别人管你。有人管,做错了事,便有压力。所以必须力争上游,尽量减少管你的人。我从小被家长管,被老师管,长大后被上司管,那就要拼命地出人头地,把上司一个个消灭,那么压力自然而然会减少。不过做人也真难,等到没有上司,回到家里还是有个老婆来管。管管管,管是女人的天性,既然知道她们一定要管,就不如多弄几个来管。被管惯了,麻木了,就等于没人来管啰。

  ……

前言/序言


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日文:私は醤油を戦わなければならない

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孩子妈选的书,挺满意的。京东价格给力,支持,支持。

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包装看着美观大气上档次。一直信任京东。质量不错,送货很快,服务很好!漂亮,大气,档次高,质量好。 货比三家,选的也好是辛苦啊!现在除了一碗热气腾腾的拉面,在强哥这里买不到其他的,只有你想不到没有买不到? 上午下单,下午到家,速度飞快!看着还行 货品不错,装了实用。质量可以。是值得购买 不错不错不错!!!!!!用了还可以,刚开始用有点涩。很干净,质感也不错,价位适中,性价比一般吧。 不错 物流一天就到了 整体感觉很不错,收到就用了,挺喜欢的,这个用的好,还要买多几个。 物美价廉,用着看看吧,免去市场购物之劳。 我为什么喜欢在京东买东西,因为今天买明天就可以送到。我为什么每个商品的评价都一样,作为一个京东粉丝,在京东买的东西实在太多太多了,导致积累了很多未评价的订单,所以我统一用段话作为评价内容。京东购物这么久,有买到很好的产品,也有买到比较坑的产品,如果我用这段话来评价,说明这款产品没问题,至少85分以上, 宝贝收到了,非常喜欢,质量很好,卖家热情,物流给力,非常愉快的一次购物,好评!

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