内容简介
化学是一门与人类生活有着密切关系的基础学科。它涉及的范围可以说是无所不包,以至于在人类的生活中,化学无处不在。马克杯为什么会变色?为什么大米做不出成松软的面包?人造雪是怎么来的?为什么“暖宝宝”会自己发热?厨房用的炊具中,为什么锅那么脆,勺那么韧,而刀那么锋利?玻璃上的花纹是怎样“刻”出来的?为什么苹果“坏一个,烂一筐”?这些在生活中经常会遇到的问题,《十万个为什么:化学(第六版)》会告诉隐藏在其间的化学知识。翻开这《十万个为什么:化学(第六版)》,就如同为自己打开了一扇通向化学殿堂的大门。
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精彩书评
★第六版《十万个为什么》将以全新的问题、全新的体系、全新的内容、全新的样式,以及数字化时代全新的技术手段,再现《十万个为什么》每一版都曾有的辉煌,掀起中国科普出版和科学普及的又一个高潮。第六版《十万个为什么》的出版,必将引领青少年走向科学,使共和国涌现出栋梁之材。
——韩启德(全国政协副主席,中国科学技术协会主席,病理生理学家,中国科学院院士,发展中国家科学院院士)
★人类在小小的地球上,竟能揭开那么多的宇宙奥秘,这真是一大奇迹。本书讲的是:天文学家为什么能做到这一点,他们又是怎样做的?
——王绶琯(天文学家,中国科学院院士,欧亚科学院院士)
——方成(天体物理学家,中国科学院院士,发展中国家科学院院士)
★时间是一面筛子,筛去平庸,留下精品。《十万个为什么》在半个多世纪之后依然青春焕发,因为她是少年儿童读物中的经典。
——叶永烈(著名作家)
★成长过程中不只是要知道很多问题的答案,更重要的是要学会如何提问。有时,能够提出好的问题,甚至比知道问题的答案更重要。
——李开复(创新工场董事长兼首席执行官)
目录
导言
原子相约,化合天下——走进奇妙的化学世界
化学的基本知识
什么是分子,什么是原子
是谁证明物质是由分子组成的
原子里有什么
真的点石能成金吗
是什么力量把原子“拴”在一起成为分子的
为什么最基本的生命分子中都有碳原子
水是什么
水为什么能灭火
光喝蒸馏水好不好
为什么空气不“空”
雷雨后.为什么空气格外新鲜
地球上的氧气会用完吗
为什么食盐颗粒是立方体
液晶显示器是用晶体制成的吗
有趣的化学元素
是谁破译了元素的“密码”
为什么稀有气体曾被叫作惰性气体
稀有气体有什么特殊本领
为什么氟被称为“死亡元素”
为什么含氟的牙膏对预防龋齿很有效
为什么有些食盐要加碘
碘为什么被称为“变色大王”
为什么贝多芬的头发能制成璀璨的蓝钻
为什么“碳钟”可以考证古生物的年代
碳为什么能“七十二变”
有比水还轻的金属吗
为什么锂被称为能源之星
世界上什么钟最精确
什么金属见不得光
为什么先有青铜时代后有铁器时代
为什么拿破仑三世钟爱铝制王冠和餐具
为什么锅那么脆,勺那么韧,而刀那么锋利
钢是怎样炼成的
不锈钢会生锈吗
真金真的不怕火炼吗
银筷子碰上有毒的食物就会发黑吗
千足金是纯金吗
稀土是土吗
为什么稀土被称为发光材料的”维生素
地壳中含量少的金属就是稀有金属吗
稀有金属中有哪些“硬汉子”
源于化学的新材料
玻璃幕墙是什么做成的
玻璃钢是玻璃,还是钢
玻璃镜子背面涂的是什么物质
变色眼镜为什么会变色
玻璃上的花纹是怎样“刻”出来的
有机玻璃是玻璃吗
为什么要提倡玻璃回收
陶瓷和玻璃是一家吗
陶瓷能像玻璃那样透亮吗
为什么塑料有的硬,有的软,有的像海绵一样布满小孔
塑料能用于造房子吗
有能导电的塑料吗
光盘为什么是亮闪闪的
为什么塑料饭盒特别容易粘上油渍
“万能胶”为什么有巨大的黏合力
“骨水泥”为什么能黏合骨头
什么“胶水”可以用于修飞机
为什么全棉衣物不够结实
为什么羊毛衫要用特别的方法洗涤
为什么丝袜既透明又有弹性
为什么服装也会“染毒”
为什么外科手术的缝合线会被人体吸收
消防员穿的衣服为什么不怕火烧
为什么航天服能抵御恶劣的太空环境
尿不湿为什么能尿而不湿
为什么用蜘蛛丝缝制衣服不是童话
颜料和染料是一回事儿吗
染料是从哪里来的
……
守护健康的化学
改变了环境的化学
无处不在的化学
附录
前言/序言
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