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张丹,闵庆文,邵建成 编

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发表于2024-12-29

商品介绍



出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109195639
版次:1
商品编码:11817999
包装:平装
丛书名: 中国重要农业文化遗产系列读本
开本:16开
出版时间:2015-10-01
用纸:胶版纸
页数:151
字数:230000
正文语种:中文

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书籍描述

内容简介

  农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
  《中国重要农业文化遗产系列读本:贵州从江侗乡稻-鱼-鸭系统》以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。

目录

引言

一 独特丰富的生物景观
(一)稻-鱼-鸭系统的内建——系统中的生物多样性
(二)稻-鱼-鸭系统的外援——森林生态系统中的生物多样性

二 天人合一的生态智慧
(一)稻-鱼-鸭系统——不仅仅是一种生计方式
(二)稻-鱼-鸭系统的背后——侗族人的生存智慧
(三)稻-鱼-鸭系统的反哺——侗族人的美好生活

三 和谐共生的生态机制
(一)稻-鱼-鸭系统内的生态作用机制
(二)稻-鱼-鸭系统与鱼塘系统的共生机制
(三)稻-鱼-鸭系统与森林系统的共生机制

四 严谨缜密的技术体系
(一)由相克到相生——稻-鱼-鸭共生的秘密
(二)代代相传的财富——糯稻的留种与收获
(三)稻-鱼-鸭系统的关键——鱼花的繁殖技艺
(四)一物降一物——病虫的生物防治技术
(五)就地取材循环利用——有机肥料
(六)从相容到相生——人工育林技术
(七)传女不传男——织染工艺
(八)舌尖上的侗乡——饮食技艺
(九)不用一钉一铆——建筑绝技

五 古朴神秘的采风天堂
(一)奇特多样的民风民俗
(二)异彩纷呈的民族节日
(三)雅俗共赏的民族歌舞
(四)如诗如画的农业景观

六 面向未来的发展之路
(一)危机——来自社会与自然的威胁
(二)机遇——从"原始落后"到农业文化遗产
(三)重构——文化传承与可持续发展途径

附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球中国重要农业文化遗产名录

前言/序言


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