平菇高産技術圖解 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 平菇高産技術圖解 pdf epub mobi txt 電子書 2024
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牛長滿編

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發表於2024-12-23

商品介绍

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122244673

版次：1

商品編碼：11793704

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2015-10-01

用紙：膠版紙

頁數：593

字數：1020

正文語種：中文

平菇高産技術圖解 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

內容簡介

　　《平菇高産技術圖解》包括概述、製種、菌種選育、栽培技術、病蟲害防治和保鮮加工等內容，製種和栽培技術著墨較多，是闡述的重點。本書按照行業實際生産需求，精心篩選能代錶平菇生産的典型圖片，並將圖片配以文字說明。
　　本書不僅可以作為廣大食用菌生産經營者及愛好者的參考用書，還可以作為高職高專院校相關專業的教材。

內頁插圖

第一章概述1
第一節平菇生産的意義和前景1
第二節平菇國內外生産概況3
第三節平菇未來發展趨勢4
第二章平菇的生活環境6
第一節平菇的生活史和繁殖方式6
第二節平菇生長的環境條件8
第三章平菇栽培設施、設備及消毒滅菌技術20
第一節平菇的栽培設施20
第二節平菇的栽培設備23
第三節消毒與滅菌技術34
第四章平菇的菌種生産39
第一節平菇母種生産39
第二節平菇原種生産43
第三節平菇栽培種生産50
第四節平菇液體菌種生産54
第五節平菇菌種保藏技術58
第五章平菇栽培技術65
第一節平菇發酵料生産65
第二節平菇半熟料生産69
第三節平菇全熟料生産73
第四節特色觀光平菇生産77
第六章平菇病蟲害及防治87
第一節平菇病害防治87
第二節平菇蟲害防治94
第七章平菇的保鮮及加工101
第一節平菇的保鮮技術101
第二節平菇的乾製技術104
第三節平菇的鹽漬技術108
第四節平菇的罐藏技術111
第五節平菇的速凍技術114
參考文獻119