静思书屋

 静思书屋 logo

烹飪美學（第四版） epub pdf mobi txt 電子書 下載

烹飪美學（第四版） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

烹飪美學（第四版） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
人力資源和社會保障部教材辦公室 編

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-31

商品介绍


齣版社： 中國勞動社會保障齣版社
ISBN：9787516719817
版次：4
商品編碼：11773930
包裝：平裝
叢書名： 國傢級職業教育規劃教材 ，
開本：16開
齣版時間：2015-07-01
用紙：膠版紙
頁數：98
字數：117000
正文語種：中文

烹飪美學（第四版） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024



类似图書 點擊查看全場最低價

相关書籍


書籍描述

內容簡介

　　《烹飪美學（第四版）》共分5章，內容包括美與烹飪美學概述、烹飪與色彩、形式美與烹飪圖案、烹飪菜點造型和烹飪器具造型藝術等。教材在每章後安排瞭“思考與練習”，幫助學生鞏固所學內容。

目錄

第一章 美與烹飪美學概述
第一節 美的本質和特徵
第二節 烹飪美學概述

第二章 烹飪與色彩
第一節 色彩基本知識
第二節 烹飪色彩
第三節 烹飪色彩的應用

第三章 形式美與烹飪圖案
第一節 烹飪圖案形式美法則
第二節 烹飪圖案構圖

第四章 烹飪菜點造型
第一節 冷菜造型與拼擺藝術
第二節 熱菜造型與美化
第三節 麵點造型藝術
第四節 食品雕刻藝術
第五節 圍邊裝飾與美化

第五章 烹飪器具造型藝術
第一節 中國烹飪器具的美學價值
第二節 中國烹飪器具的美學原則
第三節 菜肴造型與盛器的選用

前言/序言


烹飪美學（第四版） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

烹飪美學（第四版） 下載 epub mobi pdf txt 電子書

烹飪美學（第四版） pdf 下載 mobi 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

烹飪美學（第四版） mobi pdf epub txt 電子書 下載 2024

烹飪美學（第四版） epub pdf mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

讀者評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

烹飪美學（第四版） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

类似图書 點擊查看全場最低價

烹飪美學（第四版） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相关書籍

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.tinynews.org All Rights Reserved. 靜思書屋 版权所有