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陈津津 著
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发表于2024-11-26
商品介绍
出版社: 少年儿童出版社
ISBN:9787532497171
版次:1
商品编码:11737400
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-07-01
用纸:胶版纸
页数:112
正文语种:中文
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书籍描述
内容简介
《0-6岁宝宝健康喂养宝典》邀请具有实践经验的儿科医生陈津津为0-6岁宝宝设计营养科学的日常食谱,体现孩子的年龄特点,符合孩子的发展,并重点培养孩子良好的饮食习惯,保证一周食谱的营养全面性,所有的食材都能很方便地购买到,且所有的烹饪方式适合家庭环境,简单、方便、不繁琐,不需要使用大型设备,具有现实的可操作性和可行性。此外,《0-6岁宝宝健康喂养宝典》的设计体现亲子间真挚的感情。在家中做饭给宝宝吃,保证食物的健康、安全是非常重要的一个理由。更重要的理由是,宝宝能记住爸爸妈妈的味道,或者说是家庭的味道,以增进孩子对家庭的情感,以及对父母的爱。
作者简介
陈津津,儿科营养学博士,上海市儿童医院、上海市儿童保健所医生,副主任医师,上海交通大学医学院副教授、硕士研究生导师。中华预防医学会儿保分会青年委员,中华医学会上海儿科学分会委员、上海营养学会理事、上海预防医学会妇幼组委员、上海优生优育协会委员。曾在美国康奈尔大学营养科学系做访问学者,研修营养心理学;也是加拿大儿童游戏治疗协会的儿童心理游戏治疗师。曾获“上海青年科技启明星”“上海市五十佳医务工作者”“上海市‘五四’优秀青年”等称号。她擅长儿童营养相关保健工作,尤以治疗儿童肥胖为特色。
目录
第一章 0~6个月宝宝的喂养
母乳喂养
人工喂养
混合喂养
第二章 7~9个月宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
蛋黄豌豆糊
奶汁香蕉
南瓜红枣粥
红薯卷心菜糊
红豆椰奶
青菜鱼肉粥
宝宝喂养的注意点
第三章 10~12个月宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
花豆腐
鱼肉蛋花粥
油煎番茄
蒸肉豆腐
面包干
苹果薯团
秋梨奶羹
奶香饼干
宝宝喂养的注意点
第四章 13~15个月宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
软煎鸡肝
青椒肝丝
虾皮紫菜蛋汤
温拌双泥
香菇瘦肉汤
鱼松粥
猪肉馄饨
鸡肉沙拉
香米瘦肉粥
宝宝喂养的注意点
第五章 16~18个月宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
土豆蛋黄粥
鲜虾菠菜面
鸡蛋蔬菜饼
三丝丸子汤
南瓜拌饭
香菇蒸蛋
蒸藕夹
紫菜蛋卷
鱼丝烩玉米
宝宝喂养的注意点
第六章 19~21个月宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
蔬菜牛肉粥
菠菜小银鱼面
核桃汁
苦瓜绿豆汤
苹果麦片粥
黄瓜汤面
鱼肉蒸糕
宝宝喂养的注意点
第七章 22~24个月宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
五彩蒸蛋
蔬菜鱼肉粥
甘薯饭
干酪粥
苹果沙拉
鱼肉酸奶沙拉
宝宝喂养的注意点
第八章 25~30个月宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
牛腩胡萝卜
苦瓜百合汤
凉拌芹菜
香菇鸡块
宝宝喂养的注意点
第九章 31~36个月宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
小排冬瓜汤
番茄土豆片
蔬菜沙拉
宝宝喂养的注意点
第十章 3~4岁宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
莲藕排骨汤
蜂蜜粥
番茄牛肉汤
雪菜烧豆腐
黑豆红枣粥
宝宝喂养的注意点
第十一章 4~5岁宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
虾皮冬瓜
四喜蒸饺
茄汁鸡蛋
木须肉
番茄黄焖牛肉
百合炒黄瓜
宝宝喂养的注意点
第十二章 5~6岁宝宝的喂养
一周食谱方案
菜式做法举例
肉丝炒菠菜
火腿炒花菜
黄瓜炒虾仁
腐竹烧肉
宝宝喂养的注意点
前言/序言
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