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店铺： 浩海书香图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553742328

商品编码：11726476802

出版时间：2016-01-01

编辑推荐

不管是俗话里的 “一白遮三丑”还是书里描写的“肌肤胜雪”，都在告诉我们一个现实：要想做一个真正的美女，美白很重要。虽然选对一套适合自己的美白产品固然重要，但正真 的美白应该是从人体的内脏排毒开始，一个人的内脏有多干净，外表就有多漂亮。因此，要想真正的美白养颜，就要从清理内环境开始，每天喝一杯营养健康的蔬果 汁，能让你的美白计划事半功倍。

内容推荐

本书精选280款改善体质、消除疲劳、美白护肤、养颜瘦身的蔬果汁，并详细介绍了蔬果汁的基本做法、制作蔬果汁的关键点、利用各种工具制作蔬果汁的方法、 制作蔬果汁所需食材介绍以及改善、预防各种症状的蔬果汁，让你在家就能轻松享用美白养颜的天然蔬果汁。 

作者简介

甘智荣，中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨金 牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师，从事烹饪 工作20多年，出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套，拥有丰富的教学经验。 

目录

自制蔬果汁必备工具 9
榨蔬果汁注意事项 11
**章
祛斑美白水果汁
**桃柳橙汁 14
苹果葡萄柚汁 14
葡萄柚菠萝汁 15
火龙果汁 15
香蕉苹果葡萄汁 16
香蕉苹果梨汁 16
芒果柚子汁 17
柳橙柠檬汁 17
**桃菠萝苹果汁 18
鳄梨柠檬橙子汁 19
山楂柠檬蓝莓汁 19
**桃甜橙柠檬汁 20
葡萄柚子香蕉汁 20
草莓橙子牛奶汁 21
桑葚柠檬牛奶汁 21
橘子菠萝汁 22
葡萄柚杨梅汁 22
葡萄柚香瓜柠檬汁 23
苹果橙子汁 23
西瓜菠萝柠檬汁 24
莲雾汁 24
西瓜皮菠萝鲜奶汁 25
香蕉西瓜汁 25
哈密瓜木瓜汁 26
草莓柳橙蜜汁 26
木瓜牛奶汁 27
葡萄菠萝杏汁 27
苹果柠檬汁 28
芒果蜜桃汁 28
葡萄柚草莓汁 29
香蕉苹果汁 29
香蕉草莓牛奶汁 30
火龙果**桃汁 30
苹果汁 31
柑橘果汁 31
**桃苹果柠檬汁 32
苹果蜂蜜果汁 32
**桃汁 32
西瓜香瓜梨汁 33
苹果香瓜汁 34
香蕉牛奶汁 34
橙汁 35
菠萝汁 35
无花果李子汁 36
芒果菠萝**桃汁 36
菠萝西瓜汁 37
葡萄柚香橙甜橘汁 37
香蕉菠萝汁 38
香蕉葡萄汁 38
红葡萄汁 39
草莓牛奶汁 39
香蕉橙子汁 40
葡萄柚葡萄干牛奶 40
菠萝草莓橙汁 41
橘子蜜汁 41
柠檬菠萝汁 42
西瓜汁 42
芒果椰奶汁 43
草莓樱桃汁 43
橘子苹果汁 44
柳橙汁 44
橘子雪梨汁 45
草莓汁 45
桃子石榴汁 46
柳橙香蕉酸奶汁 46
雪梨苹果汁 47
葡萄苹果汁 47
柚子柠檬汁 48
哈密瓜蜂蜜汁 48
榴莲汁 48
樱桃酸奶汁 49
菠萝苹果汁 49
草莓菠萝汁 50
鲜葡萄蜜汁 50
菠萝**桃鲜奶汁 51
柠檬橘子汁 51
草莓苹果汁 52
哈密瓜菠萝汁 52
苹果葡萄柚汁 53
菠萝柠檬汁 53
西瓜菠萝蜂蜜汁 54
橘子芒果汁 54
**桃葡萄汁 55
苹果无花果汁 55
**桃橙子柠檬汁 56
香蕉蓝莓橙子汁 56
草莓酸奶汁 57
哈密瓜草莓奶汁 57
雪梨芒果汁 58
雪梨汁 58
柑橘苹果汁 59
蜂蜜柚子雪梨汁 59
哈密瓜柳橙汁 60
蜂蜜杨桃汁 60
水蜜桃牛奶汁 61
雪梨香瓜汁 61
雪梨菠萝汁 62
香蕉汁 62
柠檬汁 63
鸭梨香蕉汁 63
火龙果菠萝汁 64
草莓柳橙菠萝汁 64
西瓜草莓汁 65
**桃桑葚汁 65
葡萄柳橙汁 66
荔枝柠檬汁 66
木瓜汁 67
木瓜柳橙鲜奶汁 67
木瓜菠萝汁 68
芒果苹果香蕉汁 68
柳橙苹果汁 69
橙子柠檬汁 69
柚子汁 70
杨桃汁 70
第二章
排毒养颜蔬菜汁
西红柿汁 72
黄瓜汁 73
胡萝卜西红柿汁 73
西红柿酸奶汁 74
双芹菠菜蔬菜汁 74
黄瓜莴笋汁 75
黄瓜生菜冬瓜汁 75
西蓝花包菜汁 76
牛蒡芹菜汁 77
芹菜西红柿汁 77
南瓜汁 78
南瓜牛奶汁 78
土豆莲藕汁 79
芦荟汁 79
土豆胡萝卜汁 80
银耳汁 80
包菜菠萝汁 81
包菜火龙果汁 81
包菜苹果汁 82
包菜木瓜汁 82
木瓜香蕉牛奶汁 83
菠萝芹菜汁 83
菠萝西红柿汁 84
胡萝卜石榴包菜汁 84
胡萝卜葡萄汁 85
胡萝卜包菜汁 85
胡萝卜豆浆汁 86
胡萝卜红薯汁 86
黄瓜柠檬汁 87
胡萝卜桂圆汁 88
西红柿芒果汁 88
西红柿包菜柠檬汁 89
胡萝卜桃子汁 89
西红柿柠檬牛奶汁 90
菠菜芝麻牛奶汁 90
菠菜哈密瓜包菜汁 91
菠菜芹菜汁 91
莲藕菠萝芒果汁 92
莲藕柳橙蔬果汁 92
第三章
抗皱护肤蔬果汁
莲藕苹果汁 94
南瓜香蕉牛奶汁 94
西红柿沙田柚汁 95
南瓜木瓜汁 95
香芹苹果汁 96
芹菜柿子饮 97
芹菜橘子汁 97
芹菜西红柿饮 98
芹菜杨桃葡萄汁 98
西芹橘子哈密瓜汁 99
西芹苹果汁 99
西芹西红柿柠檬汁 100
山药苹果酸奶汁 100
山药蜂蜜汁 101
西红柿柠檬汁 101
山药橘子苹果汁 102
莴笋西芹苹果汁 102
莴笋菠萝汁 103
莴笋葡萄柚汁 103
莴笋蔬果汁 104
茼蒿葡萄柚汁 104
紫甘蓝南瓜汁 105
小白菜葡萄柚汁 105
芦荟桂圆汁 106
红薯苹果葡萄汁 107
红薯叶苹果柳橙汁 107
芦荟柠檬汁 108
樱桃芹菜汁 108
油菜芹菜苹果汁 109
油菜李子汁 109
冬瓜苹果柠檬汁 110
青椒苹果汁 110
火龙果苦瓜汁 111
西蓝花葡萄汁 111
西蓝花西红柿汁 112
苹果菠萝老姜汁 112
苹果白菜柠檬汁 113
苹果西芹芦笋汁 113
苹果橘子油菜汁 114
苹果黄瓜柠檬汁 114
苹果双菜优酪乳 115
苹果红薯柳橙汁 115
苹果冬瓜柠檬汁 116
苹果芜菁柠檬汁 116
苹果芥蓝汁 117
青苹果蔬菜汁 117
青苹果白菜汁 118
白兰瓜葡萄柚汁 119
水果西蓝花汁 119
玫瑰黄瓜汁 120
李子生菜柠檬汁 121
酸甜西芹双萝汁 121
香酸苹果汁 122
马蹄山药汁 122
苹果西芹橘子汁 123
胡萝卜黄瓜橙汁 123
柠檬小白菜汁 124
柠檬橘子生菜汁 124
柠檬葡萄牛蒡汁 125
柠檬青椒柚子汁 125
柠檬茭白果汁 126
柠檬牛蒡柚子汁 126
柠檬西芹橘子汁 127
柠檬芹菜香瓜汁 127
柠檬芦荟芹菜汁 128
柠檬西芹柚子汁 128
芦荟牛奶果汁 129
柠檬菠萝西芹汁 129
柠檬芥菜蜜柑汁 130
葡萄芦笋苹果汁 130
葡萄青椒果汁 131
葡萄芋茎梨汁 131
葡萄芜菁梨汁 132
葡萄仙人掌汁 132
葡萄生菜梨汁 133
葡萄冬瓜**桃汁 133
葡萄萝卜梨汁 134
葡萄冬瓜香蕉汁 134
柿子胡萝卜汁 135
草莓萝卜柠檬汁 135
草莓芦笋**桃汁 136
草莓西芹哈密瓜汁 136
草莓紫苏橘子汁 137
草莓黄瓜汁 137
草莓虎儿草菠萝汁 138
草莓香瓜西蓝花汁 138
草莓芦笋果汁 139
**桃柳橙奶酪汁 139
**桃圣女果汁 140
**桃白萝卜橙汁 140
木瓜莴笋汁 141
木瓜红薯汁 141
木瓜鲜姜汁 142
西瓜橘子西红柿汁 142
西瓜芦荟汁 143
西瓜西红柿汁 143
葡萄西蓝花白梨汁 144
西瓜西芹汁 145
蜂蜜苦瓜姜汁 145
哈密瓜毛豆汁 146
哈密瓜黄瓜马蹄汁 146
哈密瓜苦瓜汁 147
梨蜂蜜饮 147
梨莲藕汁 148
火龙果柠檬汁 148
香蕉油菜汁 149
芭蕉果蔬汁 149
芭蕉生菜西芹汁 150
芭蕉火龙果萝卜汁 150
冬瓜柠檬苹果汁 151
马蹄麦冬梨蜜饮 151
橘子萝卜苹果汁 152
橘子姜蜜汁 153
芒果茭白牛奶 153
桔梗苹果胡萝卜汁 154
香瓜蔬果汁 155
樱桃西红柿汁 155
牛蒡水果汁 156
蜜枣桂圆汁 156
牛奶蔬果汁 157
干百合桃子汁 157
红豆香蕉酸奶汁 158
芝麻香蕉牛奶汁 158
豆芽柠檬汁 159
胡萝卜草莓汁 159
草莓双笋汁 160
香瓜蔬菜蜜汁 160 

前言

不管是俗话里的“一白遮三丑”还是书里描写的“肌肤胜雪”，都在告诉我们一个现实：要想做一个真正的美女，美白很重要。而中国女性从古至今对美白的追求也 从未断过，从古代的胭脂水粉到的遮瑕膏、粉底、散粉、定妆粉、粉饼等，林林总总的粉饰家族不停地出现在广大女性的梳妆台上。其实，美白就像治病，治标 不如治本，只有把内在肤质调理好，根治影响美白的罪魁祸首——黑色素，肌肤才能展现真正由内而外的自然美白光彩。黑色素是存在于每个人皮肤基底层的一种蛋 白质。紫外线的照射会令黑色素产生变化，生成一种保护皮肤的物质，而后黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层，形成了表面能看到的色斑和肤色不 匀等皮肤问题。所以，美白也是一个由内而外的护理工程。选对一套适合自己的美白产品固然重要，但真正的美白应该是从人体的内脏排毒开始，一个人的内脏有多 干净，外表就有多漂亮。因此，要想美白养颜，*好从清理内环境开始，每天喝一杯营养健康的蔬果汁，能让您的美白计划事半功倍。果蔬的主要成分正是人体所必 需的一些维生素、无机盐及植物纤维，蔬果中蛋白质和脂肪的含量也比较少。在当今社会，随着人们生活水平的提高，吃的主食中脂肪及蛋白含量较高，这样不但增 加了****的负担，也使人们的体重无形中大大增加，体形变得雍肿，便秘、色斑、免疫力低下等问题也接踵而来，再加上工作、生活的各种压力，熬夜、加班、 不合理的饮食习惯等，让人形色憔悴、容颜失华，这对爱美的女士来说的确是一个打击。那么，在繁忙的工作之余应该如何呵护身体，让自己及家人拥有健康的身 体、充沛的活力以及白里透红的好气色呢？除了合理的养生膳食之外，蔬果汁作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，已经走入了现代人的生活。天然蔬 果蕴含神奇的能量，其含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等物质，每天一杯健康、新鲜的蔬果饮品，不仅能补充身体所需营养，还能帮助改善体质、消除 疲劳、美白护肤、养颜瘦身。而且蔬果中某些特殊的营养成分还会提高人体对疾病的抵抗力及免疫力，减少疾病对人体的侵害。
本书详细介绍了蔬果汁的基本做法、制作蔬果汁的关键点、利用各种工具制作蔬果汁的方法、制作蔬果汁所需食材介绍以及改善、预防各种症状的蔬果汁，让您在家就能轻松享用美白养颜的天然蔬果汁。 

在线试读部分章节

**桃柳橙汁
原料
**桃2个，柳橙1个，水200毫升，冰块
少许
做法
1将**桃去皮洗净，切成块状；将柳橙去皮，切成块状。
2将切好的**桃、柳橙和水一起放入榨汁机榨汁，倒入杯中，加冰块即可。
小贴士
柳橙种类很多，*受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。柳橙被称为“疗疾佳果”。
另一做法
加入蜂蜜，味道会更 好。
苹果葡萄柚汁
原料
苹果1/2个，葡萄柚1个，水200毫升，蜂蜜适量
做法
1将苹果洗净，切成块状；将葡萄柚洗净，去皮、子，切成块状。
2将切好的苹果、葡萄柚、水一起放入榨汁机榨汁，再在榨好的果汁内加入适量蜂蜜搅匀即可。
小贴士
苹果含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。
另一做法
加入酸奶，味道会更 好。葡萄柚菠萝汁
原料
葡萄柚2片，菠萝2片，水200毫升
做法
1将葡萄柚去皮，切成块状。
2将菠萝削皮，切成块状。
3将切好的葡萄柚、菠萝和水一起放入榨汁机榨汁。
小贴士
吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的致敏结构，这样就可以尽量避免菠萝朊酶过敏，同时，能使一部分有机酸分解在盐水里，让菠萝的味道变得更甜。
另一做法
加入白糖，味道会更 好。
火龙果汁
原料
火龙果1个，水200毫升
做法
1将火龙果去皮，切成块状。
2将火龙果和水一起放入榨汁机榨汁。
小贴士
火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，非常容易被人体吸收，适合运动后食用。但火龙果中含有的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，糖尿病患者不宜多吃。
另一做法
加入牛奶，味道会更 好。香蕉苹果葡萄汁
原料
香蕉1根，苹果1/2个，葡萄8颗，水200
毫升
做法
1香蕉去果皮和果肉上的果络；苹果洗净去核，切成块状；葡萄洗净，去皮、去子，切成块状。
2将准备好的香蕉、苹果、葡萄和水一起放入榨汁机榨汁。
小贴士
用香蕉皮敷在疣（俗称瘊子）的表面，使其软化，并一点点地脱落，敷多次后，用手指一点点捏掉，治好后便再不复发。
另一做法
加入蜂蜜，味道会更 好。
香蕉苹果梨汁
原料
香蕉、苹果、梨各1个，水100毫升
做法
1剥去香蕉的果皮和果肉上的果络，切成块状。
2将苹果、梨洗净切成块状。
3将准备好的香蕉、苹果、梨和水一起放入榨汁机榨汁。
小贴士
由于香蕉在香蕉树上完全成熟时，果皮易裂，不利于搬运及贮藏，故大多于七八成熟时采收，即果皮仍为青绿色状态就开始采收，故通常不是购买之后能够马上食用的水果。
另一做法
加入蜂蜜，味道会更 好。芒果柚子汁
原料
芒果1个，柚子1/2个，水200毫升，蜂蜜
适量
做法
1将芒果去皮去核，切成块状；将柚子去皮，切成块状。
2将切好的芒果、柚子和水一起放入榨汁机榨汁，再在榨好的果汁内加入适量蜂蜜搅匀。
小贴士
如果一次食用过多柚子，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应。
另一做法
加一片柠檬，味道会更 好。
柳橙柠檬汁
原料
柳橙1个，柠檬2片，水200毫升
做法
1将柳橙去皮，切成块状。
2将柠檬洗净，切成块状。
3将切好的柳橙、柠檬和水一起放入榨汁机榨汁。
小贴士
柳橙的营养成分中有丰富的膳食纤维，B族维生素、维生素A、维生素C、磷、苹果酸等，对于治疗便秘有帮助。女性多吃柳橙，不但可美白，还能够抗氧化。但由肝阴不足所导致的口干咽燥、舌红苔少者，吃多了橙子更容易伤肝气、发虚热，故应忌食。
另一做法
加入白糖，味道会更 好。 

书摘与插画

《食在好吃29：效养颜蔬果汁280例》内容概要及相关书籍推荐 【本书核心主题】： 本书《食在好吃29：效养颜蔬果汁280例》专注于提供一套详尽且实用的蔬果汁制作指南，核心目标在于利用日常易得的蔬果，通过科学的配比和制作方法，达到特定的“养颜”功效。全书以“例”为单位，详尽介绍了280种不同的蔬果汁配方，并可能结合了不同体质、季节或特定美容需求（如美白、抗氧化、排毒等）进行分类编排。 本书的读者群体主要关注以下几个方面的内容： 1. 具体的制作步骤和原料配比： 读者需要精确知道每种养颜蔬果汁所需的确切材料量（克数、毫升数）以及榨汁或搅拌的顺序与技巧。 2. 蔬果的功效解析： 针对每种配方，书中会详细阐述所用蔬果各自富含的维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化剂等营养成分，以及它们如何协同作用于皮肤健康、气色改善等方面。 3. 操作实用性： 可能包含关于选择合适的榨汁机或搅拌机的建议，以及如何处理和储存新鲜果蔬的技巧，以最大程度保留营养价值。 4. 个性化方案： 针对特定问题（如熬夜后的恢复、经期调理、改善干燥肌肤等），提供对应的定制化饮用方案。 --- 以下是与《食在好吃29：效养颜蔬果汁280例》主题范围“不相交”的图书内容简介，旨在提供不同领域或不同侧重点的知识体系，这些内容完全不会出现在上述的蔬果汁配方书中： 1. 《中国古代宫廷服饰礼仪研究：从秦汉至清末的制度变迁》 本书是一部严谨的历史学与艺术史专著，聚焦于中国长达两千多年的宫廷服饰制度的演变。全书不涉及任何关于现代营养学、健康食谱或饮品制作的内容。 主要内容聚焦于： 制度溯源与法律规定： 详细考证历代王朝颁布的关于官员、后妃及皇室成员服饰色彩、纹样、材质的法律条文和礼仪规范。例如，分析“玄色”、“明黄色”在不同历史阶段的政治含义和使用权限的严格界限。 形制与工艺的深度剖析： 通过出土文物、壁画及史书记载，复原如冕服、朝服、吉服、常服等各类服饰的立体结构、裁剪技术与刺绣工艺。重点探讨云肩、马面裙、比甲等特定形制的历史演变轨迹，以及缂丝、妆花等高级织锦技术的传承与衰落。 功能性与象征意义： 阐述服饰如何作为维护宗法等级、体现君权神授的核心载体。服饰上的龙纹、十二章纹、五彩纹饰所代表的宇宙观和伦理道德体系，以及不同场合下服饰的切换规则。 中外服饰文化的比较： 在清代部分，会涉及与周边游牧民族服饰元素融合的现象，并进行初步的横向比较，分析服饰外交的角色。 本书的语言风格学术化，侧重于文献考据、图像分析和制度比较，其价值在于对中国传统文化符号的深度解读，与日常的“养颜蔬果汁”制作实践没有任何交集。 --- 2. 《复杂系统动力学：从麦克斯韦到复杂适应系统》 这是一本面向高等理工科学生和研究人员的专业教材或前沿理论书籍，探讨的是物理学、数学和工程学中关于系统行为的宏观规律。本书的核心是数学建模和非线性分析，完全脱离了生物营养范畴。 主要内容聚焦于： 经典理论基础： 深入讲解牛顿力学、拉格朗日力学和哈密顿力学如何扩展到多体问题和连续介质。对信息熵、热力学第二定律在开放系统中的重新审视。 非线性动力学与混沌： 详细介绍洛伦兹吸引子、分岔理论、庞加莱截面等工具，用于分析系统在参数变化时出现的稳定、周期性振荡或完全不可预测的混沌行为。 复杂适应系统（CAS）模型： 引入元胞自动机（Cellular Automata）、博弈论模型（如进化稳定策略）以及基于主体的建模（Agent-Based Modeling, ABM）。重点分析群体行为、自组织现象和涌现属性（Emergence）。 网络科学的应用： 探讨小世界网络（Six Degrees of Separation）和无标度网络（Scale-Free Networks）的数学特性，以及它们在描述电力网络、社交网络和生物分子网络中的应用。 本书的重点在于抽象的数学结构、微分方程和计算机仿真，其深度和广度是纯粹的工程科学范畴，与健康饮食无直接关联。 --- 3. 《二十世纪德国哲学中的“技术理性”批判：海德格尔与哈贝马斯的对话》 这是一部深入探讨欧陆哲学的严肃论著，关注的是现代社会中科学技术对人类主体性、存在意义所带来的冲击与反思。本书的探讨停留在观念层面，不涉及任何具体的物质生活实践。 主要内容聚焦于： 海德格尔的“四重领域”与“座架”概念： 剖析海德格尔如何批判现代技术将世界简化为可被操纵和计算的“可供用者”（Standing-Reserve），以及这种“座架”思维如何遮蔽了“本真”的存在。 工具理性与目的理性之争： 重点分析早期法兰克福学派（如霍克海默和阿多诺）如何界定“工具理性”的异化倾向，即理性本身被工具化，最终导致对人的统治。 哈贝马斯的沟通行动理论： 作为对早期批判理论的回应，本书会介绍哈贝马斯如何试图通过“沟通理性”来解放技术领域，区分技术-工具逻辑与生活世界中的交往逻辑。 后现代语境下的延展： 讨论后结构主义哲学家（如德里达或福柯）对技术权力结构的解构，以及技术治理在当代政治哲学中的地位。 本书完全是关于形而上学、伦理学和认识论的思辨性探讨，其阅读门槛较高，内容主要围绕抽象概念的辨析，与通过饮用果汁来追求具体“养颜”效果的实践指南构成了鲜明的对比。 --- 4. 《中原地区宋代瓷器的烧造技术与窑口特征：以钧、官、哥、定为中心》 这是一本聚焦于考古学、材料科学与陶瓷史的专业研究报告，详尽记录了特定历史时期特定地理区域的物质文化遗产。 主要内容聚焦于： 窑址的地理与地层学分析： 详细描述宋代五大名窑的遗址发掘情况、烧造区域的土质结构以及瓷土配方的区域差异（高岭土、瓷石的比例）。 釉料化学成分测定： 运用X射线荧光光谱（XRF）等分析手段，详细公布钧窑月釉、官窑粉青釉等标志性釉色的主要氧化物含量（如氧化铁、氧化钙、氧化铜的百分比），并解释釉色在还原焰或氧化焰中的变化机制。 装饰工艺的微观研究： 针对定窑的覆烧技术、哥窑的“金丝铁线”开片机理（热膨胀系数的差异）、以及钧窑的气泡结构进行显微观察和数据化呈现。 器型学与款识考证： 对比不同窑口仿制青铜器、玉器的器型特征，并对存世的带款瓷器进行真伪鉴别与断代研究。 本书的工作是基于实验室数据和考古现场证据的严谨论证，其核心是陶瓷物理化学和考古断代，与关注日常膳食和美容饮品的读者的兴趣点和知识结构完全不重叠。

评分☆☆☆☆☆

这本《食在好吃29:效养颜蔬果汁280例》简直是我近期最满意的一次购书体验了！说实话，我之前对蔬果汁的认知一直停留在“健康但难喝”的阶段，尝试过几次自己在家榨汁，结果总是惨不忍睹，不是太酸就是太苦，最后剩下的半成品就只能被我丢进垃圾桶。所以，当我看到这本书的时候，心里是有点将信将疑的，但又抱着一丝希望。 拿到书后，我首先就被它厚实的份量和精美的排版所吸引。大量的插图，而且都是那种非常诱人的实拍图，让人光是看着就觉得口水直流。这本书不像很多食谱那样，只是简单地罗列食材和步骤，它更像是为你量身定制的“美丽指南”。我最喜欢的是它为不同“养颜目标”设置的章节，比如“告别暗沉，点亮肌肤光彩”、“对抗岁月痕迹，重塑年轻容颜”、“水润Q弹，肌肤喝饱水”等等。这些分类非常具体，能让你很快找到自己想要解决的问题。 我尝试的第一款是“番茄牛油果能量饮”，本来对牛油果的味道没什么特别期待，但喝下去之后，那种绵密香甜的口感真的让我惊艳了！再加上番茄的微酸，整个味道非常平衡，而且完全没有我担心的“草味”。更重要的是，第二天早上起来，我明显感觉到脸部肌肤的细腻感提升了不少，那种微妙的变化让我充满了继续尝试的动力。 这本书的亮点还在于它对每种食材的功效做了非常详细的解释。比如，为什么推荐加入胡萝卜，它富含β-胡萝卜素，能帮助肌肤抵御紫外线损伤；为什么需要搭配菠菜，它含有丰富的维生素E，是天然的抗氧化剂。这些知识点让我不仅学会了如何制作美味的蔬果汁，更了解了它们背后的科学原理，让我觉得这不仅是一本食谱，更是一本关于美丽与健康的科普读物。 我非常推荐给所有想要通过食疗来改善肌肤问题，但又不知道从何入手的朋友们。这本书真的能让你重新认识蔬果汁，它不仅美味，而且效果看得见。我现在每天都会在早餐后或者下午茶时间，为自己准备一杯，感觉身体越来越轻盈，肌肤也越来越透亮。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是为我这样对“食”与“美”有着双重追求的女性量身定做的！之前一直对蔬果汁抱有很大的兴趣，但总是觉得市面上的食谱要么太过简单，缺乏针对性，要么就是过于复杂，食材难寻，而且口感上更是难以恭维，常常是一次性尝试后就再无下文。直到我翻开这本《食在好吃29:效养颜蔬果汁280例》，我才明白，原来蔬果汁还可以做得这么有学问，这么美味！ 书中的每一个配方都配有精致诱人的图片，仿佛艺术品一般，让人赏心悦目。但更重要的是，它不仅仅是视觉上的享受。我特别欣赏它对“功效”的细致划分，比如针对“告别黑眼圈”、“抚平细纹”、“提亮肤色”等等，每一项都直击痛点。我尝试了“黑莓蓝莓亮眼汁”，在连续熬夜之后，我真的感觉眼睛的疲劳感减轻了不少，眼周肌肤似乎也更有弹性了。这让我深信，食物真的可以成为我们最好的“美容仪”。 这本书的独特之处在于，它不仅仅是告诉你“怎么做”，更重要的是“为什么这么做”。在每一个配方后面，作者都会用通俗易懂的语言解释所用食材的营养成分以及它们对皮肤产生的具体作用。例如，书中会解释为什么加入奇异果可以帮助肌肤对抗自由基，为什么加入燕麦片可以温和地滋养肠道，从而间接改善肤质。这种科普性的讲解，让我对蔬果汁有了更深刻的理解，也更加信任这本书的专业性。 而且，我惊喜地发现，书中很多配方都非常适合忙碌的都市女性。很多时候，只需要简单的几种食材，几分钟就可以轻松制作完成，这对于我这样每天都要面对繁重工作的上班族来说，简直是福音。它让我可以在不牺牲工作效率的情况下，也能轻松地为自己的身体和肌肤注入能量。 我个人觉得，这本书不仅仅是一本食谱，更是一种健康生活方式的引导。它教会我如何从日常饮食中摄取天然的营养，如何通过简单易行的方式来呵护自己的身体。我现在已经把制作蔬果汁当作每天必做的一件事情，并且已经切实感受到了身体和肌肤的变化。

评分☆☆☆☆☆

这本《食在好吃29:效养颜蔬果汁280例》简直是我近期生活中的一大惊喜！作为一个长期被皮肤问题困扰，又对健康饮食充满向往的人来说，这本书的出现就像是及时雨。我之前也买过一些关于健康饮食的书籍，但要么内容过于泛泛，要么就是操作性太差，最终都沦为书架上的摆设。而这本书，却完全颠覆了我对蔬果汁食谱书的认知。 首先，书中的280个配方，听起来就让人觉得非常丰富，足够我尝试很长一段时间。而且，最让我印象深刻的是，它并不是简单地把水果蔬菜混在一起榨汁，而是非常有针对性地为不同的“养颜目标”量身定制了配方。比如，我最近就在关注“祛痘”和“美白”，这本书里就有专门的章节，提供了详细的解决方案。我迫不及待地尝试了“柠檬薄荷排毒饮”，没想到口感如此清新，而且真的感觉身体里的“毒素”排出了不少。 这本书的优点还在于它的“实用性”。每一款蔬果汁都配有详细的“功效解析”，让我知道我喝下去的不仅仅是一杯饮品，更是一剂天然的“美容药”。而且，它还给出了很多“替换建议”，比如某些水果没有的时候，可以用什么其他水果代替，这对于我这种对食材不太熟悉的人来说，简直是太贴心了。我曾经尝试过一本食谱，里面的食材都非常小众，跑遍了整个城市都买不到，那叫一个沮丧。 更让我惊喜的是，这本书的语言风格非常接地气，没有那些生硬的专业术语，读起来就像是在和一位懂你的朋友聊天，分享着美丽的秘密。而且，书中的图片也非常精美，每一杯蔬果汁都拍得非常有质感，让人看了就忍不住想立刻动手尝试。 我现在每天早上都会为自己准备一杯，感觉身体的能量满满的，而且最重要的是，我的皮肤也明显变得更加透亮光滑了。我原本以为很难坚持的“健康饮食”计划，现在因为这本书而变得轻松愉快。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《食在好吃29:效养颜蔬果汁280例》这本书，简直是一本宝藏！作为一个对健康和美丽有着不懈追求的都市女性，我尝试过各种各样的美容方法，但总觉得效果不尽如人意。偶然的机会，我听朋友推荐了这本书，抱着试试看的心态入手了，结果却给我带来了意想不到的惊喜。 首先，这本书的排版和设计非常吸引人。大量的精美图片，每一个配方都搭配了诱人的成品图，让人光是看着就食欲大开。而且，书中的分类非常清晰，针对不同的“养颜需求”，比如“抗氧化”、“排毒养颜”、“紧致肌肤”等等，都提供了详细的配方。这让我能够根据自己的具体情况，找到最适合的饮品。我最近尝试了“抗氧化浆果饮”，喝完之后，感觉身体的疲惫感减轻了不少，皮肤也变得更加有光泽。 更让我欣赏的是，这本书不仅仅是提供一个简单的配方，它更像是为你量身定制的“私人美容顾问”。在每个配方下面，作者都会详细解释所用食材的营养价值以及它们对皮肤产生的具体作用。比如，为什么加入枸杞可以滋养眼睛，为什么加入雪梨可以滋润肺部。这种科学的解释，让我更加理解了“食补”的道理，也更加信任这本书的专业性。 而且，这本书的配方都非常注重口感和易操作性。我之前尝试过一些蔬果汁的食谱，很多都非常难喝，或者需要用到很多复杂的食材，让我望而却步。但这本书中的配方，很多都只需要几种常见的食材，而且搭配出来的口感都非常棒，酸甜适中，一点也不涩口。我甚至发现，有些配方还可以根据自己的口味进行微调，非常灵活。 我现在已经把制作蔬果汁当作我日常生活中不可或缺的一部分了。每天早上，我都会为自己准备一杯，感觉整个人都充满了能量。而且，我真的切实感受到了皮肤在变好，痘痘也少了，肤色也均匀了很多。我强烈推荐这本书给所有想要通过健康饮食来改善自己肌肤和身体状况的女性朋友们。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了！作为一个平时不太会做饭，又对健康饮食很感兴趣的人来说，这本《食在好吃29:效养颜蔬果汁280例》简直是我的救星。我一直知道多吃蔬菜水果对身体好，尤其是对皮肤，但总是不知道怎么搭配才能好喝又能有效果。以前尝试过一些蔬果汁的食谱，但要么太难喝，要么就是感觉没什么用，慢慢也就放弃了。这本书记载的280个蔬果汁配方，简直把我逼到了绝境，但翻开之后，我瞬间就被吸引住了。 首先，它的分类做得非常清晰。有针对不同肌肤问题的，比如美白、抗氧化、补水；还有针对不同身体状况的，比如排毒、助眠、增强免疫力。每一种配方都有详细的食材说明和步骤，而且很多食材都是我平时家里就有的，这让我觉得非常容易上手。最让我惊喜的是，它不仅仅是罗列食谱，还会在每个配方旁边稍微解释一下为什么这样搭配会有这样的效果，比如加入柠檬可以美白，加入牛油果可以增加皮肤的弹性和光泽。这种科学的解释让我觉得更有说服力，也更愿意去尝试。 而且，这本书的图片质量也很高，每一款蔬果汁都有精美的成品图，让人看了就很有食欲。我是一个视觉动物，看到好看的食物就更有动力去制作。有时候看着图片，都能想象出那股清新的味道。我尝试了几款，比如“樱桃甜心”和“绿野仙踪”，味道都比我想象中的要好很多，一点也不苦涩，反而有种自然的甘甜。特别是“樱桃甜心”，酸酸甜甜的，喝下去感觉整个人都神清气爽了。 我之前一直以为做蔬果汁很麻烦，需要很多工具。但这本书里介绍的很多配方都非常简单，只需要一个榨汁机或者破壁机，几分钟就能搞定。而且它还给出了很多灵活的建议，比如某些食材可以用其他类似的替代，这对于我这种不太会买菜的人来说太友好了。现在我每天早上都会为自己和家人准备一杯，感觉身体的负担都减轻了很多。 总而言之，如果你也像我一样，想通过健康饮食来改善自己的身体状况和肤质，但又缺乏专业知识和灵感，那么这本书绝对是你的不二之选。它不仅提供了一个丰富的蔬果汁宝库，更重要的是，它教会了我如何科学地搭配食材，如何倾听身体的需求。我已经迫不及待地想把书里剩下的配方都尝试一遍了！