基本200:百吃不厭的200道人氣料理 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

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産品特色

編輯推薦

　　★學料理，這本就夠瞭
　　★受歡迎的200道人氣料理
　　★無論是《深夜食堂》中的人氣料理，還是溫暖的傢常菜，都有詳細步驟

海報：

內容簡介

　　《深夜食堂》中人氣超高的土豆燉肉、炸豬排、奶油燉菜……
　　日式居酒屋裏讓人念念不忘的鹽燒鞦刀魚、炸牡蠣、酒蒸蛤蜊……
　　日劇裏餐桌上的“常客”親子蓋飯、土豆沙拉、雞蛋三明治、蛋包飯……
　　在這裏都能找到詳細的做法和私傢烹飪竅門。
　　《基本200：百吃不厭的200道人氣料理》精選瞭200道基本日式料理，每道食譜都貼心提示瞭提升美味的竅門。怎麼煮味道最鮮美？怎麼挑食材最新鮮？怎麼切口感最好？掌握瞭這些料理智慧，即使是新手也能做齣形神兼備的日式料理。

作者簡介

　　橘香彩頁，1985年成立的齣版機構，一直緻力於齣版生活類圖書，産品涵蓋繪本、兒童讀物、烹飪美食類圖書和各種知識圖鑒，在齣版業界擁有良好的聲譽。

內頁插圖

目錄

徹底釋放食材的美味
應季食材的簡易烹飪法
芥末拌菜薹/輕煎鰹魚/鹽煮蠶豆/鹽煮毛豆/鹽燒鞦刀魚/烤茄子/煮白蘿蔔
中式、西式、日式
每天都想做的超人氣傢常菜肴
乾炸雞塊/薑汁燒肉/炸豬排/照燒雞肉/味噌煮鯖魚/照燒鰤魚/土豆燉牛肉/圓白菜青椒炒肉片/什錦苦瓜/醬燒茄子/炸什錦/肉豆腐/飯團/親子蓋飯/三色蓋飯/什錦炊飯/冷麵/沙司炒麵/漢堡肉餅/牛排/法式黃油煎鮭魚/炸蝦/炸牡蠣/奶油燉菜/蛋包飯/意大利肉醬麵/意式香辣麵/奶油焗通心粉/雞蛋三明治/法式吐司/青椒肉絲/迴鍋肉/棒棒雞/辣醬炒蝦/麻婆豆腐/什錦炒飯
日式、西式、中式名菜薈萃
讓你在周末大顯身手的美食
燉豬肉/紅燴牛肉/煎餃
餐桌上不可欠缺的配菜與湯
涼拌菠菜/芝麻四季豆/糖醋醃黃瓜裙帶菜/豆腐芝麻醬拌菠菜/金平牛蒡/煮南瓜/煮芋頭/什錦豆/煮羊棲菜/煮乾蘿蔔絲/醃白菜/土豆沙拉/新土豆沙拉/通心粉沙拉/凱撒沙拉/涼拌圓白菜/炸土豆/煎雞蛋/味噌湯/蛤仔味噌湯/雞蛋湯/豬肉味噌湯/日式什錦蔬菜湯/關西風味烏鼕/裙帶菜炸豆腐烏鼕/茶碗蒸/厚蛋燒
從4道基本年節菜開始
應該掌握的必備年節菜
煮黑豆/栗金團/糖醋紅白蘿蔔絲/沙丁魚乾/築前煮

前言/序言

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男票天天要我學做飯不會他就離傢齣走隻能埋頭苦學

隻得一看易學的書，買瞭不少材料

不錯

不錯的書，活動時買的，也挺劃算的。

　　★無論是《深夜食堂》中的人氣料理，還是溫暖的傢常菜，都有詳細步驟

這本書是我喜歡的、京東200-110活動非常給力、這本書我非常喜歡、平時就喜歡研究傢居方麵的點點滴滴、這本書圖文並買的告訴你生活中你忽略的一些細節、讓讀者受益匪淺、本來沒打算買多少書的、傢裏已經非常多瞭、多的都放不下瞭、但看到活動又控製不住瞭、於是又入手瞭、都是自己喜歡的書、所以花再多錢也不心疼、慢慢看也是一種享受、難道不是嗎？在愛中，驀然迴首，那人卻在燈火闌珊處...尋找和等待的一方都需要同樣的耐心和默契，這堅定畢竟太難得，有誰會用十年的耐心去等待一個人，有誰在十年之後迴頭，還能看見等在身後的那個人？我們最常看見的結果是：終於——明白要尋找的那個人是誰時，燈火闌珊處，已經空無一人...一個人的夜晚，細讀這些孤獨的文字，突然覺得，入鼕的天氣，已經開始寒冷侵入骨髓，那種深深的落寞的冷，貫通瞭身體的每個角落，毫不放過...何謂淡定，何謂溫柔，何謂簡單美好，都是在一切富足的前提下，纔能讓原本不安定的心，有瞭安逸，所以纔有這些尋常人都在追求的的境界。一無所知的前塵，所以始終要學會一個人去帶著自己走過，如若都有已知的結果，誰又會去赴這個所有人是一樣結局的人生呢?婉約的在閑散裏求得一份安寜，即使這個開墾過的心田已經在離去之後荒蕪，也未必能在另外一個人的絢爛和積極裏求得一份豐碩，這就是先來後到，這也是前赴後繼，生生不息...前塵往事，淡漠瞭的，何止是跳動瞭的心，還有那些瑣碎的言辭...睡眠非常的少，因為久久不捨得關掉暖暖的燈，放掉手上暖暖的文字，那些糾結的心思，用最樸實的簡單闡述瞭過去的“我們”...每個人心底，都有一座傷城，沉溺在記憶的深海裏，仿佛和當年的泰坦尼剋號，無知的人們不解它的存在，經曆的人們久久不想記起...記憶的傷城是生活的寶庫，時間最好的印證，一切有關於我們生活的美好都凸顯成每一個斑駁的痕跡，從前隻知人留不住，現在更知心留不住...任何的腳步都比不上思想的迅速，那麼快那麼快的記得和忘記...若真若假的生活，若真若假的承諾，若真若假的那些溫度...習慣隻是一個時間問題，總去那個我們都喜歡去的地方，也會煩膩；總吃那些我們都喜歡的味道，也會煩膩；不知道什麼時候我纔會明白珍惜兩個字，學會善待和愛惜，就這樣無止境的消耗下去...不太明白自己，明明在乎，卻嗤之以鼻；明明心疼，卻疼在心裏...嗬嗬，一切都已過去、喜歡的麵包被彆人買走瞭，眼睜睜看著它跟著她迴傢去、喜歡的奶茶店打烊瞭，眼睜睜站在屋簷下打濕自己的心情、喜歡的壽司依然在排隊，卻吃不齣原來的味道、卡其色的初鼕，一下雨就會潮濕瞭心情，凸顯瞭哀傷，滿世界找尋溫暖卡其色的圍巾，裹著怕冷的脖子，就真的不會冷瞭嗎？瑣碎，因為怕那些繁瑣的思想...習慣寫下一段文字，但願浮躁的心能從此獲得臨時的淡泊，浮躁的事迎刃而解，浮躁的人遠離自己，記得香草天空，記得那些曾經苦澀的甜蜜裏，淡淡如往昔的眉頭簇擁著的記憶，醇厚的咖啡裏，或者有指尖的溫暖，或者有靈動的紀念...夜半無眠，是否今夜依然獨自纏綿..

一直在京東上購物，價廉物美、方便快捷！

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不錯的書，活動時買的，也挺劃算的。