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《仓储系统规划与管理》一书基于职业教育的职业性特点,本教材以仓储系统规划与业务管理为主线,参照仓储与配送企业岗位的任职要求,校企合作组织编写了本书学习内容。本书可作为高职院校物流及相关专业教材,以及企业仓储与配送管理岗位的培训教材,也可作为仓储与配送管理从业人员的参考书。
内容简介
《仓储系统规划与管理》一书是高职高专物流管理专业系列教材之一。全书共设置了仓储管理概述、仓储系统分析、仓储系统规划、仓储业务管理、库存需求预测、库存控制与管理、现代仓储管理技术、冷链与冷库管理等八个教学内容“,各内容对应工作岗位,将理论融入实践,以达到培养学生获取专业知识、训练职业技能与职业素养的目的。
内页插图
目录
第一章 仓储管理概述
第一节 仓储管理的基本概念
第二节 仓库类型
第三节 仓储设备
第四节 我国仓储发展现状
第二章 仓储系统分析
第一节 仓储系统概述
第二节 仓储系统构成
第三节 自动仓储系统
第三章 仓储系统规划
第一节 仓储系统规划概述
第二节 仓库的选址
第三节 仓库的规划
第四章 仓储业务管理
第一节 仓储业务管理概述
第二节 仓储业务管理
第五章 库存需求预测
第一节 预测概述
第二节 常用预测方法
第六章 库存控制与管理
第一节 库存概述
第二节 库存管理
第三节 库存管理方式
第七章 现代仓储管理技术
第一节 条形码技术
第二节 无线射频识别技术RFID
第三节 仓库管理系统WMS
第四节 准时制JIT
第八章 冷链与冷库管理
第一节 冷链管理
第二节 冷库管理
参考文献
前言/序言
随着全球化竞争环境和客户个性化需求的变化,仓储作为物流系统运行的两大轮子之一,逐渐成为企业提升核心竞争力和降低企业运营成本的第三利润源泉,而仓储系统规划、仓储业务运营与控制管理等则是企业仓储系统合理化、提升客户满意度的核心内容。
1.仓储管理概述。首先对仓储管理中的几个名词,如仓储、仓库、仓储技术、仓储管理、库存、库存管理等含义进行辨析,然后对仓库的类型和特点进行了描述,接着对仓储管理中常用的设备进行分类阐述,最后对我国仓储管理的发展阶段和现状进行简要阐述。
2.仓储系统分析。物流本身是个大系统,系统分析是物流管理过程中重要的分析方法。本部分介绍了系统的含义、特点、物流系统的内涵,接着介绍了仓储系统的构成要素,最后介绍了自动仓储系统的发展、优点、类型,以及自动化立体仓库的设计与规划过程。
3.仓储系统规划。本部分首先介绍了仓储系统规划的原则和规划一般步骤。接着介绍了仓库选址的因素、方法、然后阐述了仓库平面规划和立体规划的内容,探讨了厂(库)区布置的方法,最后介绍了储位规划、仓库设备配置和人员组织结构的形式等内容。
4.仓储业务管理。本部分从企业实际出发,探讨了仓储入库、出库、装卸搬运、盘点、保管保养等业务的特点、流程,以及业务运营中出现的问题和解决思路。最后还探讨了货物堆码方式和苫垫方式以及退货管理的内容。
5.库存需求预测。掌握数据预测处理方法是提升物流库存管理水平的重要途径。本部分首先介绍了库存预测的含义、作用、预测程序、预测类型,然后重点介绍了定性预测方法和定量预测方法的计算过程。
6.库存控制与管理。本部分首先介绍了库存含义、类型,接着阐述了库存管理的几个概念、思想、类型和评价指标,最后介绍了库存管理的方式、安全库存的含义和计算等。
7.现代仓储管理技术。现代物流的发展要求了仓储管理新技术的使用。本部分主要介绍了条码技术、RFID技术、WMS、JIT等。
8.冷链与冷库管理。生鲜冷链物流的发展是随着消费层次而发展的。本部分首先对冷链的含义、组成和管理内容进行阐述,接着重点对冷库的类型、特点、构成、管理、操作、安全、卫生等方面进行了阐述。
全书共分八部分,其中第一、三、四、七、八章由李作聚编写;第一、二章由陈伊菲编写;第二、八章由宋晓黎编写;第四章由叶靖编写;第五章由胡丽霞编写;第六章由刘华编写。全书由李作聚统稿。另外,北京财贸职业学院的苗红、段兴中、王艳、范嵩对本书的编写给予了指导,国家烟草总局的吴硕和中国新兴建设开发总公司的常艳杰也对本书提出了宝贵意见,在此一并致谢。
本书可作为高等学校物流工程专业、物流管理专业等高职学生、本科生的教材或者教学参考书,也可以作为企业物流管理人员、物流系统规划设计等人员的工作指南或手册,还可以作为企业培训高级物流管理和运作人员的培训教材。
由于时间仓促,书中难免存在错误和不足,敬请读者批评指正。
编者
2015年2月
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