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內容簡介

　　每個地區的雜貨，往往受到民族的精神與性格影響，逐漸在曆史發展中形成它的魅力。那種對物品美感的堅持，對品質和設計的精益求精，會産生獨特的自我原則，讓雜貨經過漫長的歲月仍呈現經典耐用的特質。
　　《世界雜貨散步》介紹瞭東京、紐約、英國、法國、意大利、中國等地生活雜貨，講述瞭關於它們的典故和文化。

目錄

日本
考慮他人的室內拖鞋
使人安心的收納盒子
發人深省的薰香
承載文化使命的筷子
圍聚溫情的鐵闆燒爐
紐約
紐約客的牛仔褲
多彩多姿的Bagel
夢幻與實際的化妝包
蜂蜜的甜蜜滋味
英國
野餐籃中的春天
迷人的芳香雜貨
優雅的英國帽子
雨天的外衣
悠然經典的英式紅茶
雨傘的文化逸趣
法國
德國
德國的經典廚房刀具
乾杯!德國啤酒
購物袋的品位
意大利
滋養靈魂的橄欖油
迷人的意大利咖啡杯
上海
樸實的白色琺琅鍋
暖暖的熱水壺
好用的鍋刷子
中國颱灣
自然風格的草編拖鞋
木器的溫暖情懷
樸實的竹器
電鍋的溫情滋味

精彩書摘

　　日本專職香人的主要職責，在於品味與理解香氣。香道因而成為一種心靈層次相當高的學問，也是修身養性的生活美學。品香在日本有許多不同的層次，你可以參與香道協會舉辦的品香會，跟著引導慢慢理解不同形式的香氣境界，進而達到修身養性的自我修煉目標；你也可以在一般的香店鋪購買喜愛的綫香，在傢中邀請三五好友分享品味香氣的喜悅。據說，這種在居傢舉辦的私人品香聚會，是後來品香學校的原型。
　　香道遂在日本形成瞭一種聯結著自然、香氣、詩歌與精神的藝術。品味著各種不同的香氣，分析與理解香氣的層次，在香氣中追求心靈平靜，緩解焦慮緊張的情緒，進而成為一門高雅與感性的藝術。
　　底悠遠散發香氣的曆史
　　香的世界非常深遠廣大，至少有超過四韆年曆史。早在聖經時代已經有綫香的使用記錄，許多古文明遺跡中也都有香的蹤影，包括古代埃及、印度、羅馬與希臘。埃及從阿拉伯灣進口香樹脂並運用於宗教儀式。焚燒著裊裊的香氣，埃及人認為有驅走鬼神的作用，同時也是贊美天神的錶現。
　　公元前5世紀，以色列人將綫香運用於宗教祭拜，在聖經記錄中，耶穌誕生時，三位智者所贈送的禮物之一就是綫香。公元5世紀時，綫香經由佛教徒傳入日本，爾後便流傳於日本與亞洲各民族，綫香廣泛地同時被基督徒與佛教徒所使用。
　　在曆史上，綫香最高等級的應用便是服侍神明，無論基督教或佛教都有類似的儀式，以高級的香來贊美天神。綫香更用於殺菌與避邪之途，在印度、日本與泰國等地使用綫香，有驅除鬼神、趕走瘟疫的說法。
　　與筷子相配的姿勢
　　日本人認為正確使用筷子，除瞭能讓用餐的韻律流暢之外，也能讓旁邊的人産生視覺上的美感。
　　使用一半的筷子，韆萬不可以橫置在餐具上，正確的方法是將筷子放置在筷架上，采用不弄髒桌麵，盡量減少使用餐具的痕跡，是顯示好教養的基本禮儀。此外，以筷子指著彆人，或一邊食用一邊以嘴舔筷子上的食物，都是欠缺教養的行為。當然，使用筷子敲打餐具，更是不被原諒的餐桌行為。
　　不把臉接近餐具，將食物以筷子夾到口中的食用方式，纔是正確使用筷子的美麗姿勢。
　　關於用筷子的姿勢，日本學者甚至研究齣有趣的學問，認為筷子有助於提高兒童智力。這是從生理學的觀點對於筷子與肌肉互動所産生的研究結果，認為人在使用筷子時，需要牽動人體三十多處關節與五十多條肌肉，不僅刺激神經係統活動，對於人的靈活度與敏捷度也有很大幫助。由於筷子可以訓練手與眼的協調，纔會被學者認為有助於促進兒童的智力發展。
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前言/序言

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