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余坚忍 著,姜礼盟,王秀龙 编

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发表于2024-12-23

商品介绍



出版社: 东南大学出版社
ISBN:9787564150303
版次:1
商品编码:11644811
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-01-01
用纸:胶版纸
页数:195
字数:306000
正文语种:中文

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书籍描述

编辑推荐

  ★这是一本为所有孕妈妈打造的营养健康书。它不是一本简单的孕期菜谱书:它针对不同孕期安排了特定菜式,为不同孕周不同体重的孕妈妈打造专属营养处方。
  ★它针对孕期的特定生理状况给出了有效的饮食解决方案,比如孕期便秘的食疗办法、孕期水肿的食疗办法。当然,如果孕期的你嗜睡、腹胀也能从本书中找到有效的改善菜谱。
  ★它重点介绍了孕期高血压和孕期糖尿病的日常管理。
  ★摇篮网、宝宝树、太平洋亲子网、宝宝地带、母子健康五大母婴媒体推荐。

内容简介

  海峡两岸专家倾情打造,五大育儿网站推荐,汇聚了科学、专业、全面、实用、前沿的孕期营养理念,为准妈妈解决孕前期、孕早期、孕中晚期的饮食营养方针以及常见孕期不适的食疗方法等问题。《中国孕妈膳食营养细致方案》特别介绍了现在先进的的“食物交换份”理念及操作方法,为孕期饮食保驾护航;同时还重点介绍了孕期糖尿病和孕期高血压的日常生活管理。《中国孕妈膳食营养细致方案》建议,孕期营养都从食物中获取,除非医生建议,否则孕妈妈不要自行补充各种维生素片或者营养品。

作者简介

  余坚忍(台湾),北京宝岛妇产医院院长,博士,主任医师。曾在台湾台北市立联合医院等多家大型综合性医院担任妇幼医疗部主任,并在台湾阳明大学、私立辅英大学等多所高等院校担任临床医学教授,兼任台湾中华妇癌医学会理事、台湾妇产科医学会人力规划委员。从事妇产科工作超过30年,有丰富的临床与教学经验。
  
  姜礼盟(台湾),北京宝岛妇产医院副院长,主任医师。前台北市立联合医院妇产部部长,台湾大学妇产部兼任主任医师与临床讲师,阳明大学妇产部临床讲师,阳明大学附设医院妇产科主任。近30年临床经验,亚太妇产科医学会会员,美国芝加哥大学医学院研究学者,国际认证泌乳顾问IBCLC,台湾母乳哺育联合学会理事,长期致力“母婴亲善”的评鉴与推广工作。擅长围产期管理,高危妊娠,产前诊断及咨询,不孕不育诊治。
  
  王秀龙,资深营养师。1985年天坛医院创立营养科伊始进入营养科工作,直至退休。现为北京宝岛妇产医院营养科特聘营养师。

目录

Chapter 1 孕前调理打下健康基础
一、孕期营养影响孩子一生的健康
二、备孕伊始,从标准体重看营养
三、体质不好中医来调
四、提高孕力的助孕饮食方案

Chapter 2 食物交换份护航孕期营养
一、什么是食物交换份
二、等值食物交换表
三、以体重指数指导孕期热量分配
四、制定合理营养处方

Chapter 3 孕早期,营养瘦身两不误
一、应对让准妈妈掏心掏肝的孕吐
二、孕早期别忘补叶酸
三、孕期维生素,建议从食物中补充
四、检查食物的搭配
五、适宜孕妈妈食用的健康食物
六、盘点孕期要少吃或不吃的食物
七、孕早期营养餐单

Chapter 4 孕中晚期,长胎不长肉的饮食方案
一、孕中晚期增重是必然,但要设置底线
二、上班族孕妈的午餐提示
三、那些值得商榷的孕期减肥法
四、孕中晚期不可错过的食物
五、妊娠期高血压,生活管理最重要
六、妊娠期糖尿病,限糖重过吃药
七、孕中晚期饮食餐单

Chapter 5 常见孕期不适及食疗方法
一、孕期疲劳嗜睡
二、孕期便秘腹胀
三、孕期牙龈出血
四、孕期口干口臭
五、孕期感冒
六、妊娠水肿
七、妊娠胃灼烧
八、孕期腹泻
九、胎动不安
十、孕期焦虑失眠
十一、孕期小腿抽筋
十二、妊娠纹及妊娠斑

Chapter 6 坐月子要健康不要赘肉
一、关于月子,你应该知道的事
二、月子饮食有禁忌
三、产后四周这样吃
四、产妇适合吃这些蔬菜和水果
五、生化汤不是产后常规用药
六、月子营养:月子滋补调理餐
附录:不同体重热量及营养素各餐分配表

精彩书摘

  《中国孕妈膳食营养细致方案》:
  少喝茶
  孕妇喝茶的原则:孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶,也不能过量。
  茶叶中含有2%~5%的咖啡因,大量饮用较浓的茶水,尤其是红茶,对人体会有一定的兴奋作用,从而刺激胎动增加,甚至可能影响到胎儿的发育,使其体重减轻。另外,茶叶中鞣酸可与铁元素结合成不能被机体吸收的复合物,妨碍对铁的吸收,容易造成孕妈妈贫血。
  当然,茶叶中也含有锌、维生素C等有益成分,再加上有些孕妇由于妊娠反应,胃口不佳,喝茶不仅能补充自身及胎儿的所需,还可调节口味,增加食欲。因此,有饮茶习惯的孕妈妈不需要完全戒除它。但切忌,不要在空腹时饮用。一般可在饭后1小时喝一杯淡淡的绿茶。
  避免孕期食物中毒
  大肠杆菌:主要存在于未烹饪的肉类和储存不当温度下的食物中。尽量购买卫生的熟食,并认真检查食物的保质期。
  弓形虫:只出现轻度流感样症状及淋巴结肿大,但对胎儿很危险,包括早期及晚期流产和出生的婴儿伴有严重的神经系统问题(如脑积水、大脑钙化及眼睛损伤)。它存在于动物粪便和生的或未熟透的肉中。避免它,孕妈妈需要食用熟透的食物,并在准备完食物后彻底洗手,蔬菜和水果也要清洗干净。
  ……

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