醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物(自然文库) 湖北新华书店

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[美] 艾米·斯图尔特,刘夙 著
图书标签:
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店铺: 湖北新华书店图书专营店
出版社: 商务印书馆有限公司
ISBN:9787100124829
商品编码:11541748835
包装:平装-胶订
出版时间:2017-01-01

具体描述

基本信息

书名:牛股牛形

定价:45.00元

作者:罗石明

出版社:广东人民出版社

出版日期:2014-01-01

ISBN:9787218077420

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


选牛股就像选美女。美女都是清新脱俗,不枝不蔓,举手投足自有韵律,牛股亦然。如此按图索骥,发现牛股并非难事。
发现了牛股未必能骑住牛股,这又是一个难题,在《牛股牛形》中自有解决的办法,希望读者可以去学习体会。

内容提要


《牛股牛形》从中国股市的特色和技术面手段两方面出发,探寻中国A股市场上风云黑马股、大牛股出现的前因后果,从中总结出可借鉴并应用于交易实操的一些方法,客观而极具技术含量,帮助股民掌握正确的投资交易之道,在追寻利润的过程中能走得更快更好,尽量避免陷入追涨杀跌却一无所获的泥沼。

目录


作者介绍


罗石明,澳门河源市同乡会常务副会长,数学天才,高级工程师,国家注册师,香港程序化自动交易协会会长,澳门岭南投资有限公司董事长,香港、澳门十余家私募基金的基金经理。

文摘


序言



好的,这是一份关于《醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物(自然文库)》的图书简介,严格按照您的要求,不包含该书的任何具体内容,并力求自然流畅,避免人工智能痕迹。 --- 图书简介:自然文库系列精选 《醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物(自然文库)》 是一部深入探索植物世界与人类文明交汇点的杰出作品,隶属于享有盛誉的“自然文库”系列。本系列旨在为广大自然爱好者、历史探究者以及对科学与文化交叉领域感兴趣的读者,提供既具学术深度又富可读性的深度解读。 本期选入的文库作品,聚焦于一类极其特殊且对人类社会产生深远影响的植物群体。它不仅仅是一本植物学著作,更是一部结合了生物学、化学、历史学和人类社会发展史的综合性论述。 一、超越植物学的视野:一场跨学科的盛宴 本书的独特之处在于其宏大的叙事视角。它并未停留在对植物形态、分类或生态习性的传统描述上,而是将焦点投射在这些植物如何通过奇特的生物化学过程,被人类发现、驯化,并最终融入到全球的饮食文化、宗教仪式乃至经济体系之中。 读者将跟随作者的笔触,进入一个由光合作用、次生代谢产物和发酵艺术共同编织的世界。我们得以一窥植物体内那些微小却威力无穷的分子结构,正是这些结构,在特定的环境和处理条件下,催生出了我们今天所熟知的那些具有复杂风味和独特效用的物质。 二、文化的载体:从野外采集到文明的基石 书籍的后半部分,着重探讨了这些植物如何从偏远的原始栖息地,一步步走向人类的餐桌和精神生活。它描绘了早期人类与这些植物建立的共生关系——从最初的偶然发现,到系统性的栽培和提纯技术的发展。 其中包含了对古老酿造技术演变过程的细致梳理。从美索不达米亚的泥板记载,到古埃及的墓葬壁画,再到欧洲中世纪修道院的秘密配方,文字清晰地勾勒出人类智慧如何被用于驾驭植物的潜能。这些植物不仅提供了物质上的愉悦,更在不同的文明阶段,扮演了社交媒介、医药载体乃至身份象征的角色。它们的故事,即是人类社会发展史中不可或缺的一环。 三、深入自然文库的精髓:对细节的执着 作为“自然文库”的一员,本书对知识的呈现标准极为严苛。它平衡了科普的易读性与研究的严谨性。书中对植物的生物化学路径的解析,既保证了科学的准确性,又避免了晦涩难懂的术语堆砌。作者运用生动的比喻和详实的案例,使读者能够清晰地理解,那些经过数百万年自然选择留下的化学“武器”,是如何被人类巧妙地转化为美酒的复杂风味层级。 此外,本书对植物多样性的关注也令人印象深刻。它提醒我们,在商业化种植的背后,仍然存在着广阔的、尚未被完全探索的野生亲缘种。这些未被驯化的植物,可能蕴藏着未来酿酒科学的全新方向与突破。 四、阅读的启示:风味背后的科学哲学 阅读此书,如同进行一次感官与理性的双重旅行。它引导读者反思:我们对“风味”的感知,究竟是多么依赖于化学信号的解读?当我们品尝一杯醇厚的饮品时,我们真正品味到的是植物的生命力、发酵的微生物群落,还是人类数千年积累的工艺智慧? 本书旨在激发读者对身边事物的敬畏之心——即便是最日常的饮品,其背后也凝聚着地球上最精妙的生物化学魔法和最执着的人类探索精神。它是一部适合在宁静的午后,伴随着一杯精心冲泡的饮品,细细品读的佳作,带领读者领略自然界中那份微小而伟大的创造力。 《醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物(自然文库)》,不仅是知识的积累,更是一场对生命、化学与文化的深刻致敬。

用户评价

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简直是太惊喜了!我本来只是被《醉酒的植物学家》这个名字吸引,以为会是一本讲植物的闲书,没想到它居然能把植物学和世界名酒的创造过程结合得如此天衣无缝,这绝对是一本需要反复阅读的宝藏。书中关于植物的部分,作者的描述功力实在是太强了,他能用极其生动形象的语言,描绘出植物的细微之处,仿佛我眼前真的能看到那些孕育了美酒的植物在阳光下舒展枝叶,在雨露中汲取养分。更让我惊叹的是,作者没有止步于植物的形态,而是深入挖掘了它们在人类文明史中的角色,特别是它们如何一步步被发现、被驯化,最终成为酿造出万国名酒的“灵魂”。我特别想提一下书中关于某些香料植物的介绍,它们在酒中的作用绝不仅仅是调味,更是一种地域风情和历史沉淀的象征,这种层面的挖掘让我觉得这本书的价值远超一般的植物科普。读着读着,我脑海中浮现出各种酒的画面,想象着古人是如何一点点发现这些植物的奥秘,又是如何通过经验的积累,最终酿造出如此令人沉醉的佳酿。这本书让我对“饮”有了全新的认识,它不再仅仅是舌尖上的享受,更是一段连接自然与人类智慧的旅程。

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这本《醉酒的植物学家》真是让人爱不释手!我拿到书的第一时间就被它充满诗意的名字吸引了,心想,一个植物学家还能醉酒?这背后一定藏着不少有趣的故事。拿到书后,迫不及待地翻开,果然没有让我失望。这本书的叙述方式非常独特,它不是那种枯燥乏味的科普读物,而是像一位老朋友在娓娓道来,将那些关于植物和美酒的知识巧妙地编织在引人入胜的故事线中。我尤其喜欢书中对那些“名酒植物”的描绘,它们不仅仅是抽象的科学名词,而是被赋予了生命和灵魂,仿佛能感受到它们的生长、它们的芬芳,甚至是它们在酿酒过程中所经历的奇妙变化。作者的文笔功底深厚,无论是对植物形态的细致刻画,还是对酿酒过程的生动描述,都充满了画面感,读起来仿佛身临其境,闻到了酒的醇香,也看到了植物的勃勃生机。我平时对植物学和酒类知识都有些兴趣,这本书恰好满足了我对这两个领域的好奇心,并且将它们如此有机地结合在一起,真是太有才了!阅读的过程中,我不仅学到了很多关于杜松子、葡萄、大麦等植物的知识,还了解了它们是如何变成我们今天熟知的朗姆酒、葡萄酒、威士忌等饮品的。这种寓教于乐的方式,让我感到学习是一件多么愉快的事情。

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刚拿到《醉酒的植物学家》这本书,我就被它独特的书名深深吸引。我一直对植物充满好奇,也对各种美酒情有独钟,但从未想过这两者之间还能有如此紧密的联系。翻开书,作者的叙事风格就让我耳目一新。他没有采用枯燥的学术语言,而是用一种充满故事性和画面感的方式,将植物的世界娓娓道来。我特别喜欢书中对那些“酿酒植物”的描绘,它们不再是冰冷的科学名称,而是被赋予了生命和情感。作者能够巧妙地将植物的生长特性、化学成分与它们在酿酒过程中的作用联系起来,让我对这些习以为常的饮品有了全新的认识。阅读过程中,我仿佛置身于一个神奇的植物王国,看到了葡萄在阳光下闪耀着诱人的光泽,闻到了大麦在发酵过程中散发出的迷人香气,甚至还能想象到那些调香师在精心挑选和组合各种植物时,那种对细节的极致追求。这本书不仅仅是一本植物科普读物,更是一次关于人类智慧与自然馈赠的探索。它让我了解到,那些我们每天享受的美酒,背后承载着的是植物的生命、大自然的恩赐,以及无数先辈的辛勤劳动和智慧结晶。

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《醉酒的植物学家》这本书,真的让我大开眼界。我一直以为植物学离我们的生活很遥远,没想到它竟然与我们每天饮用的名酒息息相关。作者的文笔非常优美,他将那些原本可能有些枯燥的植物学知识,转化成了引人入胜的故事。他不仅仅是简单地介绍植物的形态和生长习性,更重要的是,他深入挖掘了这些植物在人类历史上的地位,以及它们是如何一步步被发掘、被利用,最终成为酿造世界级美酒的关键。我最喜欢的部分是书中关于各种香料植物的介绍,它们不仅仅是用来增添风味的,更是承载了不同地域的文化和历史。读到这里,我才恍然大悟,原来我们喝的每一口酒,都可能蕴含着一个植物的故事,一段人类与自然的互动史。这种将科学知识与人文情怀相结合的写作方式,让我觉得非常难得。它让我不仅增长了植物学的见识,更对酿酒这个古老的行业充满了敬意。总而言之,这本书是一次令人惊喜的阅读体验,它让我看到了植物的魅力,也品味到了美酒背后的深邃。

评分

这本书绝对是我近期阅读过最有趣、最有启发性的一本!《醉酒的植物学家》这个名字就足够吸引人了,点进来看,里面的内容更是精彩纷呈。作者的叙事方式非常有感染力,他不是那种一本正经地讲解科学知识的学者,更像是一位充满激情的探险家,带着我们潜入植物的奥秘世界,去发现那些隐藏在美酒背后的秘密。我特别着迷于书中对那些“名酒之源”的植物的细致描绘,它们不仅仅是被提及的元素,而是被赋予了鲜活的生命和独特的性格。作者能够将植物的科学属性,比如它的化学成分、生长环境,以及它在酿酒过程中扮演的关键角色,用一种非常通俗易懂又引人入胜的方式呈现出来。我常常在阅读时,感觉自己仿佛闻到了酒香,看到了植物在阳光雨露下的生长姿态,这种沉浸式的体验真是太棒了!这本书不仅让我对植物学有了更深的认识,更重要的是,它让我对我们日常饮用的各种美酒产生了全新的敬畏感。原来,每一瓶好酒的背后,都凝结着无数植物的生命精华,以及人类对自然的探索和创造。这种跨领域的知识融合,让我觉得这本书的价值远远超出了我的预期。

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