农业植物病理学（第二版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·普通高等教育“十二五”规划教材 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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内容简介

农业植物病理学为教育部普通高等教育“十一五”***规划教材,2006年出版,农业植物病理学为第二版,由全国26所农业院校长期从事“农业植物病理学”教学及科研工作的专家共同编写和修订。农业植物病理学共分水稻病害,麦类作物病害,玉米、高粱和谷子病害,薯类作物病害,棉花和麻类病害,油料作物病害,烟草和糖料作物病害,果树病害和蔬菜病害九章。农业植物病理学对各类作物重要病害进行了较为系统的叙述,并附有典型症状和病原显微形态及病害循环图。各章单独编写了一节该类作物病害综合治理的基本原则及主要技术措施,对次要病害以附表方式简要描述了症状要点、侵染来源及传播途径;章末附有复习思考题,书末列有相关参考文献和主要参考网站。

内页插图

目录

第一版序 第二版前言 第一版前言 第一章　水稻病害 1　　第一节　稻瘟病 RiceBlAst 2　　第二节　水稻纹枯病 RiceSheAthBlight 9　　第三节　稻曲病 RiceFAlseSmut 13　　第四节　水稻白叶枯病 RiceBActeriAlLeAfBlight 16　　第五节　水稻细菌性条斑病 RiceBActeriAlLeAfStreAk 21　　第六节　水稻细菌性基腐病 RiceBActeriAlFootRot 23　　第七节　水稻病毒病 RiceVirAlDiseAses 26　　　　水稻普通矮缩病 RiceDwArf 26　　　　水稻黄矮病 RiceYel
owStunt 28　　　　水稻黑条矮缩病 RiceBlAckＧstreAkedDwArf 30　　　　南方水稻黑条矮缩病 SouthernRiceBlAckＧstreAkedDwArf 31　　　　水稻条纹叶枯病 RiceStripe 33　　　　水稻病毒病防治 ControlofRiceVirAlDiseAses 34　　第八节　水稻恶苗病 RiceBAkAnAeDiseAse 35　　第九节　水稻胡麻斑病 RiceBrownSpot 38　　第十节　水稻病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofRiceDiseAses 41　　附表　水稻其他病害 OtherDiseAsesofRice 45　　复习思考题 47第二章　麦类作物病害 48　　第一节　麦类作物锈病 CereAlRusts 48　　　　小麦条锈病 WheAtStripeRust(Yel
owRust) 49　　　　小麦叶锈病 WheAtLeAfRust(BrownRust) 55　　　　小麦秆锈病 WheAtStemRust(BlAckRust) 58　　　　麦类作物锈病防治 ControlofCereAlRusts 60　　第二节　小麦赤霉病 WheAtHeAdBlight 61　　第三节　小麦白粉病 WheAtPowderyMildew 65　　第四节　小麦叶枯病 WheAtLeAfBlight 70　　第五节　麦类黑穗 (粉)病 CereAlSmuts 73　　　　大麦、小麦散黑穗病 LooseSmutofWheAtAndBArley 73　　　　小麦腥黑穗病 WheAtBunts 75　　　　麦类黑穗病防治 ControlofCereAlSmuts 78　　第六节　小麦纹枯病 WheAtShArpEyespot 79　　第七节　小麦全蚀病 WheAtTAkeＧAl
DiseAse 83　　第八节　小麦根腐病 WheAtRootRot 87　　第九节　小麦胞囊线虫病 WheAtCystNemAtode 90　　第十节　小麦病毒病 WheAtVirAlDiseAses 93　　　　小麦黄矮病 WheAtYel
owDwArf 93　　　　小麦丛矮病 WheAtRoset
eStunt 95　　　　小麦土传花叶病 WheAtSoilＧborneMosAicVirusDiseAses 96　　　　小麦病毒病防治 ControlofWheAtVirAlDiseAses 97　　第十一节　大麦条纹病 BArleyStripe 98　　第十二节　麦类作物病害综合治理 IntegrAtedMAnAgementofCereAlDiseAses 100　　附表　麦类其他病害 OtherCereAlDiseAses 103　　复习思考题 105第三章　玉米、高粱和谷子病害 106　　第一节　玉米大斑病和小斑病 NorthernAndSouthernLeAfBlightofMAize 106　　第二节　玉米灰斑病和弯孢菌叶斑病 MAizeGrAyAndCurvulAriALeAfSpot 114　　第三节　玉米丝黑穗病和瘤黑粉病 HeAdSmutAndCommonSmutofMAize 118　　第四节　玉米茎腐病 MAizeStAlkRot 124　　第五节　玉米纹枯病 MAizeSheAthBlight 128　　第六节　玉米穗腐病 EArAndKernAlRotofMAize 131　　第七节　玉米病毒病 MAizeVirAlDiseAses 135　　第八节　高粱黑穂病 Sorghum HeAdSmuts 138　　第九节　谷子白发病 Mil
etDownyMildew 142　　第十节　玉米、高粱和谷子病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofMAize,Sorghum
AndMil
etDiseAses 146　　附表　玉米、高粱和谷子其他病害 OtherDiseAsesofMAize,SorghumAndMil
et 149　　复习思考题 150第四章　薯类作物病害 151　　第一节　马铃薯晚疫病 PotAtoLAteBlight 151　　第二节　马铃薯环腐病 PotAtoRingRot 154　　第三节　马铃薯病毒病 VirAlDiseAsesofPotAto 157　　第四节　甘薯黑斑病 Swe
tPotAtoBlAckRot 161　　第五节　甘薯茎线虫病 Swe
tPotAtoStem NemAtode 164　　第六节　甘薯根腐病 Swe
tPotAtoRootRot 167　　第七节　甘薯瘟 Swe
tPotAtoBActeriAlWilt 169　　第八节　甘薯储藏期病害 Swe
tPotAtoStorAgeDiseAses 171　　第九节　薯类作物病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofTuberCropDiseAses 174　　附表　薯类作物其他病害 OtherDiseAsesofTuberCrop 176　　复习思考题 178第五章　棉花和麻类病害 179　　第一节　棉花枯萎病和黄萎病 Cot
onFusAriumAndVerticil
ium Wilt 179　　第二节　棉花苗期病害 Cot
onSe
dlingDiseAses 186　　第三节　棉铃病害 Bol
DiseAsesofCot
on 191　　第四节　棉花细菌性角斑病 Cot
onAngulArLeAfSpot 195　　第五节　棉花生理性病害 Cot
onPhysiologicAlDiseAses 197　　第六节　黄麻炭疽病JuteAnthrAcnose 200　　第七节　黄麻枯萎病JuteWilt 202　　第八节　红麻根结线虫病 KenAfRootＧKnotNemAtode 204　　第九节　棉花和麻类作物病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofCot
onAndFiber
CropDiseAses 207　　附表　棉花和麻类作物其他病害 OtherDiseAsesofCot
onAndFiberCrops 211　　复习思考题 214第六章　油料作物病害 215　　第一节　油菜菌核病 SclerotiniARotofOilse
dRApe 215　　第二节　油菜霜霉病和白锈病 DownyMildewAndWhiteRustofOilse
dRApe 219　　第三节　油菜黑斑病 BlAckSpotofOilse
dRApe 222　　第四节　油菜病毒病 VirAlDiseAsesofOilse
dRApe 225　　第五节　大豆胞囊线虫病 SoybeAnCystNemAtode 227　　第六节　大豆根腐病 SoybeAnRootRot 232　　第七节　大豆花叶病 SoybeAnMosAicDiseAse 234　　第八节　大豆霜霉病 SoybeAnDownyMildew 238　　第九节　花生青枯病 PeAnutBActeriAlWilt 240　　第十节　花生茎腐病 PeAnutDiplodiACol
ArRot 243　　第十一节　花生病毒病 PeAnutVirAlDiseAses 245　　第十二节　花生叶斑病 PeAnutLeAfSpot 248　　第十三节　花生根结线虫病 PeAnutRootＧknotNemAtode 251　　第十四节　向日葵列当 SunflowerBroomRApes 254　　第十五节　芝麻茎点枯病 SesAmeStemRot 256　　第十六节　芝麻枯萎病 SesAmeFusArium Wilt 259　　第十七节　油料作物病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofOilCropDiseAses 260　　附表　油料作物其他病害 OtherDiseAseofOilse
dCrops 264　　复习思考题 267第七章　烟草和糖料作物病害 268　　第一节　烟草黑胫病 TobAc
oBlAckShAnk 268　　第二节　烟草赤星病 TobAc
oBrownLeAfSpot 271　　第三节　烟草青枯病 TobAc
oBActeriAlWilt 274　　第四节　烟草病毒病 TobAc
oVirAlDiseAses 278　　第五节　烟草炭疽病 TobAc
oAnthrAcnose 288　　第六节　烟草根结线虫病 TobAc
oRootKnotNemAtode 290　　第七节　甘蔗黑穗病 SugArcAneSmut 294　　第八节　甘蔗凤梨病 PineAppleDiseAseofSugArcAne 297　　第九节　甘蔗赤腐病 SugArcAneRedRot 300　　第十节　甘蔗褐条病 SugArcAneBrownStripe 303　　第十一节　甘蔗花叶病 SugArcAneMosAicVirusDiseAses 305　　第十二节　甜菜褐斑病 SugArbe
tCercosporALeAfSpot 308　　第十三节　甜菜根腐病 SugArbe
tRootRot 311　　第十四节　甜菜丛根病 SugArbe
tRhizomAniA 314　　第十五节　甜菜黄化病 SugArbe
tMildYel
ows 317　　第十六节　烟草和糖料作物病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofTobAc
oAnd
SugArCropDiseAses 319　　附表　烟草和糖料作物其他病害 OtherDiseAsesofTobAc
oAndSugArCrops 323　　复习思考题 329第八章　果树病害 331　　第一节　柑橘病害 CitrusDiseAses 331　　　　柑橘黄龙病 CitrusHuAnglongbing 331　　　　柑橘溃疡病 CitrusCAnker 334　　　　柑橘疮痂病 CitrusScAb 338　　　　柑橘炭疽病 CitrusAnthrAcnose 340　　　　柑橘树脂病 CitrusMeAnose 343　　第二节　苹果病害 AppleDiseAses 345　　　　苹果轮纹病 AppleRingRot 346　　　　苹果腐烂病 AppleVAlsACAnker 350　　　　苹果早期落叶病 AppleLeAfDefoliAtionDiseAses 355　　　　苹果炭疽病 AppleAnthrAncnose 359　　第三节　梨树病害 PeArDiseAses 362　　　　梨黑星病 PeArScAb 362　　　　梨锈病 PeArRust 366　　第四节　桃树病害 PeAchDiseAses 369　　　　桃褐腐病 PeAchBrownRot 369　　　　桃缩叶病 PeAchLeAfCurl 371　　　　桃树根癌病 PeAchCrownGAl
373　　第五节　葡萄病害 GrApeDiseAses 375　　　　葡萄霜霉病 GrApeDownyMildew 375　　　　葡萄白腐病 GrApeWhiteRot 378　　　　葡萄黑痘病 GrApeBlAckPox 381　　　　葡萄灰霉病 GrApeGrAyMold 385　　第六节　热带果树病害 TropicAlFruitDiseAses 387　　　　荔枝霜疫霉病 LitchiDownyBlight 388　　　　荔枝炭疽病 LitchiAnthrAcnose 390　　　　香蕉镰刀菌枯萎病 BAnAnAFusArium Wilt 391　　　　香蕉束顶病 BAnAnABunchyTop 393　　　　香蕉炭疽病 BAnAnAAnthrAcnose 395　　　　番木瓜环斑病 PApAyARingSpot 396　　　　番木瓜炭疽病 PApAyAAnthrAcnose 397　　　　芒果细菌性黑斑病 MAngoBActeriAlBlAckSpot 399　　　　芒果炭疽病 MAngoAnthrAcnose 400　　第七节　其他果树病害 OtherFruitDiseAses 401　　　　板栗疫病 ChestnutBlight 402　　　　枣疯病 JujubeWitches Broom 404　　　　猕猴桃溃疡病 Kiwil
CAnker 407　　第八节　果树病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofFruitDiseAses 408　　附表　果树其他病害 OtherFruitDiseAses 411　　复习思考题 417第九章　蔬菜病害 418　　第一节　蔬菜苗期病害 VegetAblesSe
dlingsDiseAses 418　　第二节　十字花科蔬菜病害 DiseAsesofCruciferousVegetAbles 422　　　　十字花科蔬菜软腐病 CruciferousBActeriASoftRot 422　　　　十字花科蔬菜霜霉病 CruciferousVegetAbleDownyMildew 426　　　　十字花科蔬菜根肿病 CruciferousVegetAbleClubRoot 429　　　　十字花科蔬菜病毒病 CruciferousVegetAbleVirusDiseAses 433　　第三节　茄科蔬菜病害 DiseAsesofSolAnceousVegetAbles 436　　　　茄科蔬菜病毒病 VirAlDiseAsesofSolAnceousVegetAbles 437　　　　茄科蔬菜青枯病 BActeriAlWiltofSolAnceousVegetAbles 441　　　　茄科蔬菜灰霉病 GreyMouldofSolAnceousVegetAbles 445　　　　茄科蔬菜晚疫病 LAteBlightofSolAnceousVegetAbles 449　　　　茄科蔬菜早疫病 EArlyBlightofSolAnceousVegetAbles 453　　　　番茄叶霉病 TomAtoLeAfMould 455　　　　辣椒疫病 PhytophthorABlightofPepper 457　　　　辣椒炭疽病 PepperAnthrAcnose 461　　　　茄子黄萎病 EggplAntVerticil
ium Wilt 463　　　　茄子褐纹病 EggplAntPhomopsisBlight 466　　　　蔬菜根结线虫病 VegetAbleRootKnotNemAtode 469　　第四节　葫芦科蔬菜病害 DiseAsesofCucurbitAceousVegetAbles 474　　　　瓜类枯萎病 CucurbitsFusArium Wilt 475　　　　黄瓜霜霉病 CucumberDownyMildew 478　　　　黄瓜黑星病 CucumberScAb 482　　　　瓜类白粉病 CucurbitsPowderyMildew 485　　　　黄瓜细菌性角斑病 CucumberBActeriAlAngulArLeAlSpot 487　　　　瓜类炭疽病 CucurbitsAnthrAcnose 489　　第五节　豆科及其他蔬菜病害 LegumeAndOtherVegetAbleDiseAses 492　　　　豆科蔬菜锈病 LegumeRust 492　　　　芹菜斑枯病 CeleryLAteBlight 494　　第六节　水生蔬菜病害 AquAticVegetAblesDiseAses 496　　　　茭白锈病 JiAoBAiRust 496　　　　茭白胡麻斑病 JiAoBAiBrownSpot 498　　　　莲藕腐败病 LotusRhizomeRot 499　　　　莲藕炭疽病 LotusAnthrAcnose 500　　　　莲藕叶疫病 LeAfBlightofLotus 501　　　　菱角菌核病 WAterChestnutLeAfBlight 502　　　　荸荠枯萎病 ChufAWilt 503　　　　荸荠茎枯病 ChufAStemBlight 504　　　　慈姑黑粉病 Ar
owheAdLeAfSmut 506　　第七节　蔬菜病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofVegetAbleDiseAses 507　　附表　蔬菜其他病害 OtherDiseAsesofVegetAble 511　　复习思考题 518主要参考文献 520

精彩书摘

第一章　水稻病害
水稻是我国主要粮食作物之一，种植面积约占全国耕地面积的25％，年产量约占全国粮食总产量的一半。在水稻生产过程中，病害问题是制约水稻高产稳产的重要障碍因素之一。
水稻病害种类很多，据不完全统计，全世界发生的水稻病害有100余种，我国正式记载的达70多种，其中具有经济重要性的有20种左右。稻瘟病、纹枯病和白叶枯病发生地域广，流行频率高，危害程度大，曾被并称为水稻的三大病害。自20世纪90年代中后期以来，水稻白叶枯病发生面积和危害程度均明显下降，而稻曲病的发生危害程度显著上升，目前已成为影响水稻生产的重要限制因素。我国对稻瘟病和白叶枯病采取以抗病品种为主的综合防治措施，运用肥水管理和药剂防治相结合的对策控制纹枯病危害，均取得显著成效。但由于稻瘟病菌易发生变异，加上品种抗病性往往不能持久稳定，防治上难度仍较大 ;尚没有高抗纹枯病和稻曲病的优良水稻品种，所以纹枯病和稻曲病仍是今后主要的监控和研究对象。
由病毒所致的水稻病害，其发生种类日益增多，目前我国已发现12种，其中普通矮缩病、黄矮病和黑条矮缩病等曾是我国南方稻区的主要病害，20世纪六七十年代在江苏、浙江、安徽一带多次流行成灾。近20年来，上述水稻病毒病发生面积减少，其他病毒病出现间歇性和暴发性流行，其原因尚不明确，特别是水稻条纹叶枯病，近年在江苏、浙江、安徽、云南稻区又出现回升现象，且在局部地区造成严重危害，应加强对其的流行预测和防治研究。另外，在我国南方稻区出现的南方水稻黑条矮缩病已成为重要的毁灭性病害，亟待加强监测和防控。
随着南繁制种工作的广泛开展以及一些新品种和杂交稻的推广，水稻细菌性条斑病发生日益严重，目前已蔓延至长江以北的部分地区。水稻细菌性基腐病20世纪70年代初最早发现于福建，1983年曾在江苏、浙江局部地区造成严重损失。目前，全国10多个省 (自治区)均不同程度发生危害，应引起重视。
水稻恶苗病、水稻干尖线虫病等种传病害，在20世纪五六十年代已基本得到控制。但自70年代以来，由于栽培制度及品种的改变，病害在一些地区又有所回升，局部地区发生严重。随着杂交稻的推广，稻曲病和杂交稻制种田的稻粒黑粉病普遍发生，危害较重，同时杂交稻后期的叶尖枯病、云形病、条叶枯病、鞘腐病等病害发生危害也日益严重，成为杂交稻生产上较为突出的问题。
此外，旱育秧田的立枯病等水稻苗期病害的发生，在有些地区也是水稻高产栽培的主要障碍之一。若土壤状况不良、肥水供应不足或管理不当，胡麻斑病、赤枯病等病害在有些地区也常

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