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內容簡介

　　《羔羊快速育肥法》著重介紹瞭羔羊育肥適宜的優良品種、捨飼育肥飼養場地選擇和羊捨建造、羔羊育肥常用飼料及其加工調製技術、羔羊育肥的營養需要與飼料配製、羔羊的飼養管理、羔羊快速育肥技術及羔羊疾病防治等。

內頁插圖

目錄

第一章 概述
一、國外羔羊育肥生産概況
1.美國
2.英國
3.新西蘭
4.澳大利亞
二、國外羔羊育肥技術措施
1.培育或引進早熟、高産肉用羊新品種
2.開展經濟雜交
3.同期發情
4.早期配種
5.誘發分娩
6.早期斷奶
三、我國羔羊育肥生産現狀及發展趨勢
1.我國羔羊育肥生産現狀
2.我國羔羊育肥發展趨勢
四、目前我國羔羊育肥生産中存在的問題及建議
1.羔羊育肥中存在的問題
2.建議
第二章 適宜羔羊育肥的優良品種
一、綿羊品種
1.薩福剋羊
2.無角陶塞特羊
3.德國肉用美利奴羊
4.夏洛萊羊
5.德剋塞爾肉羊
6.杜泊羊
7.羅姆尼羊
8.考力代羊
9.林肯羊
10.邊區萊斯特羊
11.波德代羊
12.大尾寒羊
13.小尾寒羊
14.同羊
15.烏珠穆沁羊
16.阿勒泰大尾羊
17.濛古羊
18.西藏羊
19.哈薩剋羊
20.灘羊
二、主要肉用山羊品種
1.波爾山羊
2.槐山羊
3.馬頭山羊
4.牛腿山羊
5.南江黃羊
6.成都麻羊
7.承德無角山羊
8.太行山羊
9.西藏山羊
10.隆林山羊
11.貴州白山羊
12.雷州山羊
三、品種的雜交改良
1.雜交方法
2.雜種優勢及其利用
3.羊肉生産中的雜交改良
第三章 捨飼育肥飼養場地選擇和羊捨建造
第四章 羔羊育肥常用飼料及其加工調製技術
第五章 羔羊育肥的營養需要與飼料配製
第六章 羔羊的飼養管理
第七章 羔羊快速育肥技術
第八章 羔羊疫病防治
參考文獻

精彩書摘

　　2.英國
　　英國養羊業不太注重羊毛生産，而重視羊肉生産，羊毛收人僅占全國養羊收入的8％。對羊毛長度和細度方麵的指標不是十分重視，對肉羊品種的選擇、羊肉品質（如淨肉率、胴體品質、屠宰率）的改進及繁殖率的提高比較注意。因此，羊肉就成瞭英國養羊業的主要産品，約占總量的85％。英國主要生産羔羊肉，占羊肉生産的90％。
　　（1）生産模式 英國生産羊肉，多年來已摸索齣一種模式，即以山地種（如蘇格蘭黑麵羊）為母本，以長毛種（如邊區萊斯特羊）為父本，雜交一代公羊育肥齣售，雜交一代母羊同薩福剋公羊（或叫終端品種）雜交。目前用於終端公羊的品種還有漢普夏羊、無角陶塞特羊、德剋塞爾羊等。
　　一般實行鼕配春産羔製度，9～10月份配種，翌年2～3月份産羔，6～7月份開始齣售肥羔，10月份基本結束。
　　（2）生産體係 在羊肉生産過程中，英國根據地勢的不同采取瞭以下的生産體係。
　　①低地生産體係（海拔200米以下），以肥羔為主要生産方嚮。該地區雖然母羊僅占全國母羊的43％，但60％的肥羔在這裏生産。育肥羔羊一部分靠本地繁殖，一部分靠購人，無論繁殖的或購人的待育肥羔羊，都在人工草地放牧育肥後齣售。這種方式生産的肥羔經濟效益高。
　　在低地區還試驗早鼕羔羊生産製度，即在5～7月份配種，10～12月份産羔，翌年3～5月份齣售肥羔。
　　②平原生産體係（海拔200～500米），以齣售肥羔和待育肥羔羊為生産方嚮。主要飼養雜一代母羊和少量雜二代母羊。生産水平不如低地。
　　③山地生産體係（海拔400～900米），主要齣售各種雜交羔羊，一是供高原地區繁殖的母羔，一是供低地待育肥的公羔。
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前言/序言

　　羊肉縴維細嫩，味美可口，膽固醇含量低，營養價值高，深受人們喜愛，需求量越來越大。而羔羊育肥成本低、效益好，且羔羊肉質優良，因而發展羔羊育肥生産有著廣闊的市場前景。
　　因羔羊育肥效益好，很多場、戶開始進行羔羊育肥，但由於不同養殖場、戶運用的技術不同，養殖的效益也不同，為瞭普及羔羊育肥科學技術，提高養殖場、戶經濟效益，我們在原《羔羊快速育肥》一書的基礎上，結閤自己的工作實踐和當前養羊業生産實際需要，並收集、匯總瞭近年來一些國內外羔羊育肥的先進技術、科研成果和經驗，對原內容進行瞭修改和補充，編寫成此書。
　　本書著重介紹瞭羔羊育肥適宜的優良品種、捨飼育肥飼養場地選擇和羊捨建造、羔羊育肥常用飼料及其加工調製技術、羔羊育肥的營養需要與飼料配製、羔羊的飼養管理、羔羊快速育肥技術及羔羊疾病防治等。內容切閤我國當前羔羊育肥生産實際，語言通俗易懂，具有實用性和先進性，適閤專業技術人員和廣大養羊場（戶）及基層畜牧獸醫工作者參考、應用。
　　因作者水平有限，書中缺點和不足之處在所難免，敬請讀者批評指正。
　　編者
　　2013年10月

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