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编辑推荐

　　因为厨房是长时间停留的场所，所以想使之变得方便又舒适。

内容简介

　　《德国式厨房规则》作者介绍了德国式厨房里制作菜肴、营造适合自己品味的厨房空间的窍门，同时，收录有德式面包的制作方法、用水果制作的保存食物、可以简单制作的汤类和火腿蛋糕等的食谱。

作者简介

　　门仓多仁亚，知名料理生活家。1966年生，母亲为德国人、父亲为日本人，生长于德国、日本和美国。国际基督教大学毕业后，进入外资证券公司工作。先后于东京、伦敦、香港等地任职。婚后因丈夫留学再度前往伦敦。学习烹饪与糕点制作，进入“蓝带烹饪艺术学校”并取得认证证书。回日本后开设料理教室，目前与日本多家电视台和杂志社配合，介绍德式生活风及美食料理。在中国出版有《简单就好，生活可以很德国》《德国式厨房规则》《德国式家居收纳术》等书。

目录

前言
1 德国的美食餐桌
早晨的面包香味
小圆面包的烤制方法
关于德式面包
天然酵母面包
天然酵母面包的制作方法
平时的餐桌
搭配面包的料理食谱
经典的一品料理
一品料理的菜谱
水果制作的保存食物
樱桃和苹果的菜谱

2 访问柏林的厨房
因人而异的厨房
01 洗碗槽、橱柜、桌子全都是手工制作的小型厨房
02 环绕于古色古香氛围与蓝天下的厨房
03 富有收纳智慧的厨房是主人手工制作的
04 在色彩斑斓的厨房里听着音乐做料理
05 管道与电缆线也是装饰品的简易空间
06 位于家庭中心的厨房是三个孩子的游乐场
07 厨师夫妇规划的高效率厨房
08 消除一天疲劳的纯白色厨房
09 整齐排列着大锅、喜欢烹饪的男性的厨房
10 配备最新家电的全不锈钢厨房
11 一起使用的厨房，要方便整理、方便取用
12 小型厨房用黄色基调变得明亮舒适
德国式款待·芦笋午餐

3 德国的饮食习惯
复活节的野餐
白色香肠
关于土豆的话题
享用应季食材
绿荫下的露天啤酒花园
年轮蛋糕
德国葡萄酒
老年人餐厅
家人的距离感、朋友的距离感
谢辞
后记

精彩书摘

　　从早晨沏咖啡，一直到晚餐后的整理，我一天中多数时间都是在厨房度过的。
　　因为每天忙着烹饪菜肴、烤制点心、沏茶、制作果酱等，所以，难免配备了很多工具和食材。厨房里需要收纳很多物品：各种锅、厨房工具、香料、干货、盘子、餐具、洗涤剂和清扫工具等等。因为厨房是长时间停留的场所，所以想使之变得方便又舒适。
　　在德国，以前通常把做料理的烤炉兼用作取暖工具，厨房也就成为冬天家中最暖和的房间。所以，大家很自然地聚集在厨房里，共度美好的时光。墙角摆放着餐桌，用于喝茶和就餐。但是，厨房空间并不是很大。
　　……

前言/序言

　

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还好吧！就是内容少了些！比较笼统

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京东购物，值得信赖，京东购物，值得信赖 ，京东购物，值得信赖

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个人觉得没什么好看的，既不系统也不全面，顶多算是个人分享。

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趁活动，买了很多书，最近喜欢看收纳的书，希望自己能多多学习，让自己过上极简主义！京东的物流很快。

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书里面内容挺多的，但不够详尽，都是点到即止，有一定的参考价值

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我就在那里

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读书无嗜好，就能尽其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。　

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书还没有看，搞活动，先屯一些后面慢慢看。

评分☆☆☆☆☆

在这种大潮下，随波逐流可能真的是无法掌握自己命运。如果我们不用想那么多，就顺应社会的大潮，能安居乐业，那么这是一种令人羡慕的幸福。但是，各国的发展历史都表明一件事情，繁荣并非自然而然，经济一定会遇到各种各样的问题。有时代变迁，有地域差别，有结构化差异。任何全局和宏观的问题，最终都会影响到我们个人的命运。

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