有趣的科學法庭·化學法庭（1）：加糖冰咖啡 [11-14歲] epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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內容簡介

　　很多學生覺得學習化學很吃力，因為他們一看到布滿化學方程式的化學書，就感到害怕。可是化學並不是一門很難的學科。化學源於生活，大傢不要把它想得過於高深。
　　摒棄復雜的化學方程式，通過實際生活中的小故事來講解化學知識，為學生們夯實化學基礎，消除化學帶給他們的距離感，正是我們編寫《有趣的科學法庭·化學法庭（1）：加糖冰咖啡》的目的。希望《有趣的科學法庭·化學法庭（1）：加糖冰咖啡》能夠滿足學生們對生活的好奇心，同時，也希望《有趣的科學法庭·化學法庭（1）：加糖冰咖啡》能為他們積纍化學知識，達到一舉兩得的效果。

作者簡介

　　鄭玩相，1985年畢業於韓國首爾大學無機材料工學係，1992年憑藉超重力理論取得韓國科學技術院理論物理學博士學位。從1992年起，在國立慶尚大學基礎科學部擔任教師。先後在國際學術刊物上發錶有關重力理論、量子力學對稱性、應用數學以及數學·物理領域的一百餘篇論文。2000年擔任韓國晉州MBC“生活中的物理學”直播節目的嘉賓。
　　主要著作有《通過鄭玩相教授模式學到的中學數學》，《有趣的科學法庭·物理法庭》（1~20），《有趣的科學法庭。生物法庭》（1~20），《有趣的科學法庭·數學法庭》（1~20），《有趣的科學法庭·地球法庭》（1~20），《有趣的科學法庭·化學法庭》（1~20）o還有專門為小學生講解科學理論的《科學傢們講科學故事》係列叢書、《愛因斯坦講相對論原理的故事》、《高斯講數列理論的故事》、《畢達哥拉斯講三角形的故事》、《居裏夫人講輻射綫的故事》、《法拉第講電磁鐵與電動機的故事》等。

內頁插圖

目錄

化學法庭的誕生
氣體的有關案件
刺鼻的屁味
丙烷的秘密
緻命的氯氣
溶解度的有關案件
加糖冰咖啡
魚的死亡
溢齣的可樂
這是誰的筆
狀態變化的有關案件
駱駝尿變成水
潑在玻璃窗上的熱水
危險的乾冰可樂
金屬的有關案件
使皮膚變黑的美白霜
有毒的玩具

精彩書摘

　　大傢知道的氣體都有哪些呢？氫氣、氦氣、氧氣、氮氣、二氧化碳、氯氣……哇，氣體的種類還真是多啊。那麼現在讓我們開始氣體世界的旅行吧！
　　氫氣是怎樣的一種氣體呢？氫氣是在18世紀後期被英國科學傢卡文迪許最先發現的。它是最輕的氣體，容易引起爆炸。在裝有氫氣的容器裏點火會引起爆炸，所以處理時要加倍小心。
　　我們接下來瞭解一下氦氣吧。氦氣雖然比氫氣重，卻還是比空氣輕，所以充瞭氦氣的氣球也會嚮上飄。
　　接著我們來瞭解一下氧氣吧！氧氣是我們這個世界上不可或缺的重要氣體。18世紀後期科學傢捨勒和普列斯特裏分彆發現瞭氧氣。氧氣可以幫助氣體燃燒，如果沒有氧氣，便點不著火。
　　那麼氮氣又是什麼氣體呢？空氣中含量最大的就是氮氣。氮氣是在18世紀後期由科學傢盧瑟福發現的。最初氮氣被稱為有毒的氣體。在氮氣含量多的地方，火就會熄滅，老鼠30分鍾內就會死亡。所以在密閉的房間裏燒火，氧氣便會逐漸消耗掉，最後隻剩下氮氣和二氧化碳，人便不能呼吸瞭。
　　你們聽說過氖嗎？可能大傢聽說更多的是霓虹燈。霓虹燈的製作原理和日光燈是一樣的。那為什麼日光燈發白光，而霓虹燈卻發紅光呢？這是因為燈管裏填充的氣體不同。燈管中有兩個極，接到高電壓後，電子便會活躍起來，電子和燈管裏的氣體分子發生碰撞，於是便産生瞭光。日光燈中填充瞭汞蒸汽，電子和汞相碰撞産生紫外綫，紫外綫又與日光燈燈管內塗抹的熒光物質相碰，最後發齣瞭我們所看到的白光。而填充瞭氖氣的霓虹燈燈管，因電子和氖氣相撞而發齣紅光。
　　……

前言/序言

　　帶著《化學法庭》的手稿第一次尋找齣版社的場景仍然曆曆在目。當初我連想都不敢想這些手稿竟然會成為如此龐大的係列叢書。我認為隻要能把生活中的科學知識有趣地展現給大傢，哪怕隻齣一本書也毫無遺憾。沒想到從這種簡單的意願齣發，競編寫瞭100本《有趣的科學法庭》係列叢書。
　　有趣的科學法庭！這個名稱雖然是我自己起的，但對於一個專門學習科學知識並熱愛科學的人來說，它又是多麼地有氣勢！我一直努力把這個王國裏發生的許多奇妙的事情與科學的諸多領域聯係起來。
　　很多時候，我為瞭編寫更有趣的故事而絞盡腦汁，也常常因為齣版日期緊迫而感到疲憊不堪，經常在苦悶中猶豫，甚至多次打算就此停筆。但是齣版社提議，既然是係列叢書，那就分為五個科目，每個科目20本，共100本來編寫。我最後接受瞭這個提議。
　　編寫的過程雖然辛苦，但是很有價值。把教科書中的科學知識融入到我們的日常生活中，任憑自己來判決，好像自己就是科學之神，這讓我感到滿足。同時還能在科學王國這一幻想國度裏盡情暢想，也讓我欣喜若狂。
　　在創作《有趣的科學法庭》這一係列叢書的過程中，我有幸接觸到瞭許多中小學生和傢長，並與他們進行過交談。看到他們認真地讀我的書並逐漸喜歡上科學的時候.我倍受鼓舞，決心繼續努力，創作齣更多更好的作品來。
　　此書得以付梓，離不開很多人的幫助。在這裏，我要特彆感謝給我以莫大勇氣與鼓勵的韓國子音和母音株式會社社長薑炳哲先生。韓國子音和母音株式會社的朋友們為瞭這一係列叢書的成功齣版，犧牲瞭很多寶貴的時間，做齣瞭很大的努力。在此我要嚮他們緻以我誠摯的感謝。同時，我還要感謝韓國晉州“SCICOM”科學創作社團的朋友們對我工作的鼎力協助。

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價格實惠，內容不錯。 　　大約二十天前，傢裏闖來一群不速之客。我可一點都沒誇張，確實是一群。所謂三人為眾，就我二十多天的反復探聽所知，總共有三隻老鼠駐紮我傢。 　　這群貪婪行竊，膽大妄為，作惡多端的傢夥究竟是怎麼混進我傢的呢？至今，我也不敢妄下斷言。經多處詳加考察，可能是順著燃氣管道攀爬而入。我記得，裝修前，燃氣管道立在一個上下通透的方形區域裏；裝修時，同樓上和樓下的方形區域沒有封堵起來。因此，很有可能，他們就是在這樣一個暗無天日的環境裏神不知鬼不覺地進駐我傢的。另外，還有一種可能，但可能性較小。有時，我們白天都在傢會將大門敞開著，難道它們是如此趁人不備溜進來的？但這似乎跟老鼠的習性不大相符吧，畢竟它們是晝伏夜齣的鼠輩啊！ 　　在那二十幾個夜晚，有時我們還未睡覺，老鼠便蠢蠢欲動，甚至還厚顔無恥地當著你的麵溜達一圈。我們咬牙切齒地操起拖鞋就想將之拍死而後快，但它們動作實在太利索，能奈它何？有時，它們還嫌玩得不過癮，偏硬拉咱們一乾人等被動當觀眾，而自己則錶演起貼著竪牆穿行的絕活！ 　　在那二十幾個夜晚，似乎總有那麼兩隻老鼠，經常在客廳盡頭的飄窗颱麵上盡情嬉鬧。那份旁若無人的悠閑勁兒直恨得我等臉色發黑如鍋底，眼睛翻白似魚肚！我倒要看看爾等究竟能蹦躂幾日！ 　　　在那二十幾個夜晚，有隻老鼠老愛泡在我的書房裏。它躲在黑乎乎的書桌角落裏不時製造點事端，抑或在我的書架附近不時搞點小動作。就算你是隻學究鼠，我也要讓你來日無多，永享幽靜！ 　　　在那二十幾個夜晚，此三鼠便已將我傢各個角落悉數踐踏個遍，廚房有它們邪惡的身影，客廳有它們嬉鬧的餘音，兩個臥室有它們亂竄的蹤跡，書房也有它們啃咬的戰果。 　　那些個不眠的夜晚怎堪迴首？實在忍無可忍，我便靜心鑽研起老鼠來。 　　最後，在比較各種捕鼠神器後，我決定先買粘鼠闆做個試驗。收貨當晚，我便在它們時常齣沒的飄窗颱麵角落裏布設一張，在廚房空氣能熱水器筒體旁布設一張，在書房不常用的椅子下布設一張，還在孩子的房間書架下不顯眼處布設一張。然後，我還在每個粘鼠闆上放兩顆花生米。爾等不是聰明得很，不輕易上當嗎？我就全將陷阱布設在不起眼的地方。 　　結果，當晚便在廚房捕獲一枚，中小等身架！當我拉齣粘鼠闆時，它還沒死，還在垂死掙紮，那個滴溜溜的眼神似乎還在乞求什麼。遲啦，一切都太遲啦，第一鼠，好走啊！下輩子彆托生做鼠啊，生就一副貪婪的嘴臉真的沒啥好下場的！ 　　　第二天，又在客廳逮住一枚，仍是中小等身架！要說起這隻老鼠，不禁讓人心生唏噓！都說膽小如鼠，但它居然敢當著活生生的同樣身手敏捷的小貓的薄麵鬍作非為起來！俗話說，一失足成韆古恨，你不理貓，還有機關等著你呢！你的逍遙快活之日該到頭啦！大傢起立，歡送第二鼠往生西天極樂世界！ 　　之後到現在已有兩日，此第三鼠仍死皮賴活地纏著我傢不走。何時能將其捉拿歸案還是個謎。我偏不信，它還能成精咋的！大傢拭目以待吧！

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這套書是韓國人編寫的，有圖有文字，還是比較吸引孩子的，通過日常生活中我們可以接觸的事情，來告訴我們為什麼會發生的原理，讓孩子對化學有個初步的啓濛，建立初步的概念。因為傢裏是個女娃，所以對科普類的書籍不是很感冒，總是鍾愛於故事書，希望這些書可以讓孩子有個改觀。

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