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評分《尋味廣東叢書:百年老店廣kj州老食肆與老食語》j分為八章,l述及古代名食與名店、晚清名店、清末民初茶樓群、民初四大酒傢、民國另類老食肆、民國名店奇招、“食在廣州”n的中堅老店及當代成o名的老店。作者從食物、民情民性到城市的曆史,勾勒瞭廣州食壇兩韆q多年的漸進式崛起。 漢代南越王的宮廷燒烤r,唐代的廣府美食,明清文人的風雅飲宴,u清代漱珠橋畔吃生猛海鮮的潮流v往事,滿漢全席在廣州的興衰,陳塘
評分揚眉,漫畫傢,擅長創作美食漫畫,以“食物高度寫實、人物充分誇張”的鮮明個性雙棲於漫畫界與美食界。曾齣版詮釋食壇經典的漫畫作品《隨園食單》《閑情偶寄》等,已齣版的純個人作品“漫畫滿漢全席係列叢書”。
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