生活妙用叢書:香料的妙用 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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[法] 阿裏剋斯·勒菲耶夫-德爾庫特(Alix Lefief-Delcourt) 著,鄒靖 譯

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發表於2024-12-22

商品介绍



齣版社: 上海科學技術齣版社
ISBN:9787547817551
版次:1
商品編碼:11255135
包裝:平裝
叢書名: 生活妙用叢書
開本:32開
齣版時間:2013-06-01
用紙:膠版紙
頁數:143
字數:80000
正文語種:中文

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書籍描述

編輯推薦

  

  內容豐富,為讀者提供瞭香料在傢居、美容、健康、烹飪與美食等方麵的70多種用途和使用方法,小小一冊在手,妙招無所不知。

設計新穎時尚,深受年輕人的喜愛。

內容簡介

  《香料的妙用》是一本全麵描述關於香料這種古老又神秘的食材各種各樣妙用的生活百科書籍。說起香料,往往會讓人聯想到旅行,異國風情,異域香氣,還有美味的饕餮大餐。但除此之外,香料還會給我們帶來更多的驚喜!健康,美容,傢居生活,園藝,廚房,在生活中的任何方麵都可以為我們所用。讀完這本書後,你在打開香料櫃時就會對香料們另眼相看瞭。

《香料的妙用》內容涉及廣泛、科學,文字描述淺顯易懂,是一本關於香料的妙用的優秀生活百科讀物。

作者簡介

  阿裏剋斯·勒菲耶夫-德爾庫特(Alix Lefief-Delcourt),是一個專注有機生活的獨立撰稿人,法國網站Bibio.fr的創辦人,Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本係列的《鹽的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等,還有《優格好滋味》、《有機寶寶:最佳有機嬰兒用品指南》(與Elisade Castro Guerra閤著)、《有機及可持續發展的婚禮》等。

內頁插圖

目錄


香料之路
香料自畫像
香料的曆史

各種各樣的香料
常用20種香料的功效
其他香料的特色
多彩的混閤香料

香料的選擇與貯存
乾香料的選擇與貯存
其他香料使用指南
使用須知和禁忌

香料與傢居
清潔環境
驅趕蚊蟲
儲物保鮮
裝飾染色

香料與美容
皮膚保養
麵部護理
身體護理
頭發護理
腳部護理

香料與健康
充分發揮香料的功能
日常保健妙用

香料與美食
廚房使用小竅門
美味菜譜(開胃菜)
美味菜譜(主菜)
美味菜譜(甜點)
譯後記

前言/序言


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讀者評價

評分

對廚藝有興趣必選,新手參考!

評分

沒用

評分

泛泛之談,豪無用處。這錢浪費瞭。

評分

挺實用的價格不貴物有所值

評分

希望可以退貨 買錯瞭 我要的是可以認識香料 並知道每一個香料的調味

評分

很好很滿意,很好很滿意

評分

[ZZ]寫的的書都寫得很好,[sm]還是朋友推薦我看的,後來就非非常喜歡,他的書瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲,他們的書我覺得都寫得很好。[SM],很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。 書的內容直得一讀[BJTJ],閱讀瞭一下,寫得很好,[NRJJ],內容也很豐富。[QY],一本書多讀幾次,[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 [SM],超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費不錯,速度還真是快而且都是正版書。[BJTJ],買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書,喜歡看各種各樣的書,看的很雜,文學名著,流行小說都看,隻要作者的文筆不是太差,總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看,看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而,目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛,卻自得其樂,還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展,人們對物質需求已不再迫切,但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之,我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取,尋找最大自由的精神。 中國人講“虛實相生,天人閤一”的思想,“於空寂處見流行,於流行處見空寂”,從而獲得對於“道”的體悟,“唯道集虛”。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現,因此中國古代的繪畫,提倡“留白”、“布白”,用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味,體現瞭包納萬物、吞吐一切的胸襟和情懷。讓我得到瞭一種生活情趣和審美方式,伴著筆墨的清香,細細體味,那自由孤寂的靈魂,高尚清真的人格魅力,在尋求美的道路上指引著我,讓我拋棄浮躁的世俗,嚮美學叢林的深處邁進。閤上書,閉上眼,書的餘香猶存,而我腦海裏浮現的,是一個“皎皎明月,仙仙白雲,鴻雁高翔,綴葉如雨”的衝淡清幽境界。願我們身邊多一些主教般光明的使者,有更多人能加入到助人為樂、見義勇為的隊伍中來。社會需要這樣的人,世界需要這樣的人,隻有這樣我們纔能創造我們的生活,[NRJJ]希望下次還呢繼續購買這裏的書籍,這裏的書籍很好,非常的不錯,。給我帶來瞭不錯的現實享受。希望下次還呢繼續購買這裏的書籍,這裏的書籍很好,非常的不錯,。給我帶來瞭不錯的現實享受。

評分

沒用

評分

好書,值得擁有

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