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庞国芳 等 著

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发表于2024-12-23

商品介绍



出版社: 科学出版社
ISBN:9787030364630
版次:1
商品编码:11183462
包装:精装
开本:16开
出版时间:2013-01-31
页数:780

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书籍描述

内容简介

  《农药残留高通量检测技术(第2卷)》分为上、下两册,共11章。上册为1~7章,下册为8~11章以及附录。第1~10章,分别综述了近20年10类不同食用农产品中农药残留样品制备技术和检测技术研究进展,重点介绍了作者团队近年来研究开发的10项同时测定400~500种农药残留的高通量样品制备技术和检测技术。这些技术形成了一个可检测世界常用1000多种农药残留的高通量分析方法体系。第11章,介绍了作者团队建立的世界常用1000多种农药化学污染物在GC-MS、GC-MS/MS和LC-MS/MS等不同色谱-质谱条件下的数万份质谱图数据库。

目录

第一卷 (植物源产品)



前言

1 水果蔬菜中农药化学品多组分残留检测技术

2 粮谷中农药化学品多组分残留检测技术

3 果蔬汁和果酒中农药化学品多组分残留检测技术

4 茶叶中农药化学品多组分残留检测技术

5 食用菌中农药化学品多组分残留检测技术

6 植物中药材中农药化学品多组分残留检测技术

第二卷 (动物源产品)

7 动物组织中农药化学品多组分残留检测技术

8 蜂蜜中农药化学品多组分残留检测技术

9 水产品中农药化学品多组分残留检测技术

10 牛奶和奶粉中农药化学品多组分残留检测技术

11 农药化学品多组分残留质谱分析特征参数基础研究

附录

前言/序言


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