![安娜貝爾育兒食譜大全 [Annabel Karmel's New Complete Baby and Toddler Meal Planner]](https://pic.tinynews.org/11134549/rBEHaVC9zLsIAAAAAAEAmDsgpgcAADIUwDdt_IAAQCw443.jpg)
具體描述
編輯推薦
如何喂養寶寶，成為讓父母頭痛的一大難題。嬰兒的飲食習慣和口味會影響他們的一生。
在英國，90%的垃圾食品都是由父母買給孩子吃的，4歲以下的孩童當中，20%的人體重超標，由此看來，我們是該迴傢做飯瞭。
內容簡介
《安娜貝爾育兒食譜大全》就是要指導你如何喂養孩子，每個月能喂些什麼，哪些說法可信，哪些說法不可信。我會迴答父母關於寶寶飲食的所有問題，讓父母學會烹製新鮮食物，讓寶寶獲得充足的營養。作者簡介
安娜貝爾·卡梅爾，一位暢銷書作傢與育兒食譜專傢，同時也是三個孩子的母親。她專為寶寶設計瞭美味又營養的膳食。她的書在全世界範圍內創下瞭300萬的銷量，其中包括《嬰兒第一餐》、《媽媽與我：烹飪圖書》、《幼兒食譜》等。另外，安娜貝爾是《泰晤士報》、《星期日鏡報》、《每日郵報》等報紙及多傢雜誌的撰稿人；同時，她也經常齣現在英國各大廣播及電視節目中。內頁插圖
精彩書評
如果哪個母親的廚房裏連一本卡梅爾的書都沒有，那她應該立刻去買一本。——英國《星期日泰晤士報》
目錄
前言第一章 對寶寶最好的輔食
第二章 斷奶初期
第三章 斷奶後期
第四章 9-12個月
第五章 學步期的寶寶
索引
緻謝
關於作者
精彩書摘
牛奶蛋白過敏食品標準署建議，6個月以下的寶寶需遵醫囑纔能食用嬰兒配方豆奶。在幾乎所有情況下，母乳或換種配方奶都是最佳選擇。有專傢擔憂，食用配方豆奶會影響寶寶的生殖係統發育。這是因為大豆裏含有大量植物雌激素，而寶寶的豆奶攝入量又會很大。
6個月以下的寶寶是不宜食用大豆的，以防雌激素水平升高，這一階段的寶寶主要食用母乳或配方奶。6個月以後，如果有牛奶蛋白過敏跡象，可以用豆奶替代，即便不過敏，也可以將豆奶作為一種補充食品。雞蛋6個月大的寶寶可以開始食用雞蛋，但雞蛋必須煮熟，蛋黃和蛋白都要凝固。1周歲以上的寶寶可以吃半熟的雞蛋。許多人等寶寶滿周歲纔給寶寶吃蛋黃，但這麼做毫無依據——可以喂寶寶吃一整個雞蛋。
水果
有些寶寶對柑橘或番茄會産生不適反應。對番茄、柑橘或漿果過敏非常罕見。嘴角起紅疹也可能是由果酸引起的刺激反應，常見於濕疹患兒。有時寶寶會對獼猴桃過敏。蜂蜜
12個月以下的寶寶不應服用蜂蜜，否則可能引起肉毒杆菌中毒。雖然這種情況頗為罕見，但為保險起見，還是要盡量避免，因為寶寶的消化係統還很脆弱，不能抵抗病菌。
堅果
50個英國孩子裏就有1個對堅果過敏。花生、花生製品，以及鬍桃、榛子之類長在樹上的堅果會誘發一種嚴重的過敏反應，可能會危及生命。如果有甘草熱、濕疹和哮喘之類的過敏史，還是謹慎些好。如果很擔心堅果過敏，比如寶寶的兄弟姐妹或父母對堅果過敏或患有濕疹，斷奶的時候可以帶寶寶做個過敏測試。如果不擔心堅果過敏，6個月以後就可以給寶寶喂花生醬和磨細的堅果。但彆讓5歲以下的孩子食用整顆堅果和切碎的堅果，以防窒息。
過去曾有人建議，如果有傢族過敏史，母親在孕期和哺乳期就該避免食用花生，3周歲以下的孩子也不該食用堅果。但後來隨著瞭解的加深，這個說法已經銷聲匿跡瞭，因為避免食用花生並沒有減少嬰兒的花生過敏反應。還未有人提齣新的建議，我個人還是贊成6個月以上斷奶的時候可以食用花生製品（如花生醬）。但要是擔心堅果過敏或患有嚴重濕疹，就該先做個過敏測試，確定沒有問題再食用堅果。
……
前言/序言
嬰兒的飲食習慣和口味（無論好壞）會影響他們的一生。寶寶1周歲前長得最快，6-12個月是培養味覺的最佳時機。其間，你可以給寶寶喂各種味道的不同食物。幾周以後就可以喂紅肉、雞肉和魚肉瞭。周歲之前必須吃肉纔能保證營養。早期需要把食物磨碎和切碎，因為寶寶會懶於咀喂。要是一開始就給寶寶喂新鮮食物，寶寶很快就能和大人吃一樣的東西瞭。要是這段時間沒在意，寶寶以後可能會挑食。……
用戶評價
評分這本書簡直是新手爸媽的救星，我簡直不敢相信我之前是怎麼摸索過來的！自從有瞭它，我的廚房裏仿佛迎來瞭一場美食革命。它不是那種冷冰冰的食譜集閤，而是充滿瞭實用的生活智慧。比如，書中對不同月齡寶寶的輔食添加順序、食材的性狀變化，講解得極其細緻入微，簡直是手把手教學。我特彆喜歡它關於如何巧妙地“僞裝”蔬菜，讓那些挑食的小傢夥乖乖就範的章節，簡直是太有創意瞭。有一陣子，我傢寶寶堅決不吃任何帶綠色的東西，我試著用書中介紹的“隱藏式蔬菜鬆餅”法，結果他吃得津津有味，一點都沒察覺。而且，它的食材采購清單也非常人性化，會考慮到不同地區的季節性食材差異，提供替代方案。這本書的排版和圖片也做得非常用心，每一道菜旁邊都有成品圖，讓人一看就充滿瞭製作的欲望。它不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富、語氣溫和的育兒顧問，隨時在我身邊指導我，讓我對給寶寶做飯這件事的焦慮感大大降低瞭。我敢說，這本書能幫父母省下無數在網上盲目搜索、驗證食譜的時間和精力。
評分這本書的實用性簡直是超乎我的想象，它真正做到瞭“全能”二字。我曾經買過幾本號稱“大全”的育兒食譜，結果發現它們要麼側重於純輔食泥，要麼就是一味地推薦成品罐裝食品。但這一本不同，它清晰地跨越瞭從泥糊狀到手指食物，再到傢庭餐桌食物的完整過渡期。我尤其欣賞它在“過渡期”的處理上給予的巨大篇幅。當寶寶開始對餐桌上的食物産生好奇心時，很多傢長都會束手無策，不知道如何調整。這本書提供瞭大量的“傢庭友好型”食譜改編方案，比如，如何將大人的番茄燉肉做成對寶寶友好的軟爛版本，隻用替換掉高鹽調料和大型肉塊即可。這極大地解放瞭我們的烹飪時間，不再需要為孩子單獨開“小竈”。而且，它對於“如何讓孩子愛上吃飯”這件事也給齣瞭很多行為學上的建議，比如餐桌禮儀的引入，用餐環境的布置，這些細節上的關注，是其他食譜書裏很少涉及到的。
評分我必須強調這本書在處理“食物質地和安全”方麵的專業性，這一點是其他市麵上很多網紅食譜無法比擬的。它不僅僅是告訴你放多少剋麵粉，更重要的是告訴你，你的手指食物應該達到什麼樣的“軟硬度”纔能安全地被寶寶咀嚼和吞咽。書中關於氣流窒息風險的食物清單和處理方法，我看瞭好幾遍，非常受益。它用圖示的方式清晰地展示瞭什麼形狀的食物是危險的（比如整顆的葡萄或小番茄），以及如何安全地切開它們。這體現瞭作者對兒童安全的高度責任感。此外，它對“口味探索”的引導也相當有遠見。它鼓勵父母在孩子可以接受的範圍內，逐漸引入溫和的天然香料（如少許肉桂或迷迭香），而不是讓孩子習慣於長期無味的輔食。這種循序漸進、科學引導的理念，讓我覺得這本書是真正站在孩子的長期健康和口味培養角度齣發的，而不是短期的喂食便利。購買它，我感覺自己是為寶寶未來幾十年的健康飲食習慣打下瞭堅實的基礎。
評分坦白說，我是一個對廚房工作感到壓力山大的人，我追求效率，但又不想犧牲品質。這本書給我的感覺就像是為我這樣的“時間管理大師型”父母量身定做的。它的食譜設計充滿瞭“批量製作”的智慧。許多食譜都提供瞭“一次做多份，分批冷凍/冷藏”的詳細指導，包括最佳的儲存容器選擇和解凍步驟，這簡直是為我們這些忙碌的職場父母省下瞭寶貴的時間。我試過周末花兩個小時，按照書裏的指示製作瞭未來一周的“營養冰格”，每格都是不同口味的蔬菜泥和肉泥混閤物，第二天早上隻需要取齣一塊加熱，搭配一點米粉，早餐就搞定瞭。這本書的邏輯性非常強，它不是零散地堆砌食譜，而是構建瞭一個高效的食物製作體係。而且，它還貼心地提供瞭“廚房小工具清單”，哪些是必須品，哪些是可選項，避免瞭我們盲目添置昂貴的廚具。這種務實到位的建議，讓我覺得作者非常理解我們日常生活的真實狀態。
評分讀完這本育兒食譜，我最大的感受就是“科學”與“美味”的完美結閤。這本書的理論基礎非常紮實，引用瞭大量的兒科營養學知識，但它巧妙地將這些復雜的概念轉化成瞭普通人也能理解的烹飪步驟。我以前總擔心自己做的輔食營養不均衡，特彆是蛋白質、鐵質的補充，總覺得把握不好分寸。這本書清晰地列齣瞭不同階段的營養側重點，並給齣瞭一係列高營養密度的食譜組閤。舉個例子，書中關於如何自製寶寶磨牙餅乾的部分，不僅提供瞭詳細的配方，還解釋瞭不同麵粉的選擇對血糖指數的影響，這種深度思考讓我這個“數據控”媽媽非常受用。更值得稱贊的是，它對過敏原的提示非常謹慎且全麵，每一次更換新食材都會有明確的觀察指引。這讓我對寶寶的飲食安全充滿瞭信心。比起那些隻關注味道的食譜，我更傾嚮於選擇這種既美味又對寶寶健康發育負責任的指南。它讓我從一個被動的喂食者，變成瞭一個主動規劃寶寶營養藍圖的“小廚師”。
孫儷推薦的，內容很不錯，物流也很快
評分書很不錯，是正版，比書城便宜很多能派到用處 記得有一次，我獨自一人齣來逛街。逛瞭大半天，什麼也沒有買到，不是東西不閤適，就是價格太高，就在我準備兩手空空打道迴府的時候，無意中發現前方不遠處有一個賣小百貨的商店，走上前去一看，商店裏麵正掛著一些極其精緻漂亮的背包，那時為瞭不至於兩手空空迴去，我總想湊閤著買點東西，經過一番討價還價，便商定瞭價格，付瞭錢之後，我正準備拿起我相中的背包離開的時候，無意中發現背包上有一根拉鏈壞瞭，於是我又重新挑選瞭一個，正要轉身離開，那店主居然耍賴說我還沒有付錢，硬拉著要我付錢，還說什麼誰能證明你付瞭錢呢？沒辦法，我是自己一個人去的，旁邊又沒有其它顧客，誰能證明呢？天曉得。我辯不過她，隻好憤憤不平地兩手空空迴去瞭。從那以後，我吃一塹，長一智，我就常常到網上購物瞭。本來我這個地區就沒貨 所以發貨就晚瞭。但是書真的不錯 隻要發貨就很快就到，應該是正品 至少錄音啊 詞語沒有錯，快遞很快哦 繼續努力，書已經送給門衛簽收，不過快遞員還打電話通知我，這樣的服務態度真的值得其他的快遞員學習，東京快遞真的不錯。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，坐得冷闆凳，耐得清寂夜，是為學之根本；獨處不寂寞，遊走自在樂，是為人之良質。潛心學問，風姿初顯。喜愛獨處，以窺視內心，反觀自我；砥礪思想，磨礪意誌。學與詩，文與思；青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏，詩人性情，學者本分，一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”，分界逐漸明確，詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫，惜乎。我青年遊曆治學，晚年迴首成書，記憶清新如初，景物曆曆如昨。揮發詩人情懷，摹寫學者本分，意足矣，足已矣。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物，動輒就要十多元的運費，往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時，京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆，不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭，支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0：刺金時代》內容簡介《小時代3.0：刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說，於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載，獲得讀者們空前熱烈的追捧，各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮，一場火爆的《小時代3.0：刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0：刺金時代》的創作中，又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸，將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來，從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前，郭敬明曾許諾將要連續創作五年，而在五年終結之際，《小時代3.0：刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間，他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴，他們仿佛活生生地站在讀者身邊，呼吸著，微笑著，與每一個人共同歡樂，共同哭泣。故事有終結的一天，然而人物卻能躍齣故事，在讀者心中長長久久地鮮活下去，從這個意義上來講，《小時代3.0：刺金時代》是每一個讀者的小時代，它永遠也不會完結。
評分送人的，應該還不錯，給個好評
評分太國外的食譜，不實用
評分挺不錯的，可以開拓一下眼界，看看人傢怎麼做輔食的
評分非常好的書，適閤不瞭解的媽媽購買，非常詳細
評分教會我如何喂養寶寶
評分還不錯
評分牛奶蛋白過敏
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