蔡澜日本四书系列：日本玩意 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔡澜 著

图书标签:

• 蔡澜
• 日本
• 文化
• 旅行
• 生活
• 玩意
• 散文
• 随笔
• 趣味
• 观察

出版社： 广东旅游出版社

ISBN：9787807663621

版次：1

商品编码：11039594

包装：平装

丛书名： 蔡澜日本四书系列

开本：32开

出版时间：2012-06-01

用纸：胶版纸

页数：224

字数：69000

正文语种：中文

内容简介

蔡澜先生自青年时代赴日本留学，或为电影监制，或为受邀嘉宾，或以旅人身份数百次到访日本。其笔下的日本玩意林林总总、不计其数，涵盖传统风物、特色文化和新兴事物，以小见大，为读者呈现一个光怪陆离的日本社会，展示其执著而复杂的民族个性。

作者简介

蔡澜，美食家、专栏作家、电影人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”，青年时赴日本留学学习电影制作，精通日文。经常参加日本电视台的美食、访谈等节目。近年来爱好组团游历天下，目的地以日本居多，被誉为“日本通”。2012年受邀出任中央电视台《舌尖上的中国》节目总顾问。

内页插图

目录

和服与浴衣
风铃
日本达摩
老婆，有事要你做
Kotatsu
母的
鬼l6
大胖子摔跤
醍醐味
雪
日本猴
招财猫
金箔
枕头
昆布
“七度x”
小千谷缩
备长炭
和平烟
一米厘香烟
烟史
轻物
土制登希路
日本酒等级
十四代
大吟酿
杂酒
玉露
味噌
山葵
纳豆
松茸
子牛登记证明书
原动力
老祖宗
驿便当？
消费税
PACHINKO
新波子机
自动贩卖机
麻将游戏机
卡片时代
爱情酒店
新兴生意
便利店
LAWSON
洗坟墓的生意
身外物
八公前
牛井
香蕉纸
暑趣
捕蝉
赏樱
礼物
奖赏
蟑螂选美
千年虫
淫窟
看生蛋
宿
避孕丸
……

精彩书摘

金箔
如果要送东西给日本人，什么是最小、最轻、最有价值：而且，日本人收到一定会高兴的呢？
答案是：金箔。
日本人崇拜黄金已经疯狂，暴发户心理到达极点，他们认为黄金不但贵重，还对身体有益，喝清酒时也把金箔放入，举起玻璃杯，看到碎金像雪花一样飘游，大叹数声，一口喝下。近年，女性们做身体按摩，也把金箔揉上，说绝对对皮肤有润滑的作用。
其实吞金箔不是日本人发明的，印度人老早就喜欢吃金，富贵人家做的咖喱，上就铺了一块金箔。
对人体有没有好处呢？我没有研究，只记得小时候读“鸳鸯蝴蝶派”的爱情小说，女主角常常吞块金鸡心自杀，觉得好笑得很。吃小量金，大概不会死人吧，我想。
泰国的四面佛，一群小贩摊前，卖拜佛的东西，小蜡烛、香、花，还有用纸块包住的金箔。“往脸上贴金”这句话是名副其实，金箔已经把佛脸贴得面目全非。
贴金箔可是-门学问，我小心翼翼地把纸中的金箔取出，…阵风吹来，即刻飞走，就算拿了出来，试着贴在铁栏杆卜，但也黏不牢，最后只有按着纸，用拇指指甲刮之，才能贴上。，
佛像贴金，如何黏得好呢？我问泰国一位友人。
办法真是匪夷所思，原来要用蒜头。
把蒜头瓣拼命地往佛像[：擦，蒜头有黏性，再将金箔贴上，即成。但是佛爷不是个个喜欢蒜头的，这么做是否有些不敬呢？韩国佛…定不会反对吧。
做儿童时看过家父贴金，他将杂志装订成册，在书背上用黄漆写着书名，然后贴上金箔，即可烫上。
有些人喜欢在名片上烫金，就觉得很庸俗，但是我自己也偶尔爱用金箔的。
金，在-切黑暗的地方，加那么一点点，是极美丽的。
如果有个全黑箱子或是张全黑的桌椅，用一片金箔贴在不经常摩擦的地方，整个黑的东西就像画龙点睛一样地活了起来，不相信请你试试。
在泰国要买金箔随街皆有，而且价钱很便宜。以为香港也很容易买到，反正金元宝上就贴着金箔，那么卖香烛的店铺，会有得出售，跑去一问，老板却摇头。
直接到金铺去找吧，刷大福的店员说：“蔡先生，你在开玩笑吧，金币金条大把，但我们不卖金箔。”
……

前言/序言

《蔡澜日本四书系列：日本玩意》 一、 序言：初探日本玩物之妙 蔡澜先生，这位享誉华人世界的食神、作家、生活家，他的笔触如同他对生活的热爱一样，细腻而充满温度。在他的作品中，我们总能寻找到对世界的好奇与探索，对美好事物的品味与鉴赏。《蔡澜日本四书系列：日本玩意》，正是这样一部带领读者走进日本精致生活、品味奇趣玩物的随笔集。这本书并非一本流水账式的旅游指南，也不是枯燥乏味的学术研究，它更像是一场与蔡澜先生同行，深入日本文化肌理，用眼睛、用耳朵、用心去感受日本的旅程。 书名“日本玩意”，看似随性，实则寓意深远。“玩意”一词，在中国传统语境中，常指精巧的工艺品、有趣的玩意儿，也带有几分玩乐、闲适的情趣。蔡澜先生用这个词，恰如其分地捕捉了日本文化中那份追求极致、不落俗套的匠心与趣味。这本书就是要带领我们，拨开那些被大众视角过滤后的浮光掠影，去发现那些隐藏在日本街头巷尾、市井人家，那些令人会心一笑、拍案叫绝的“玩意儿”。 我们都知道，日本是一个极其注重细节、热爱精致的民族。这份热爱，渗透在他们生活的方方面面，从一把茶壶的曲线，到一块和纸的纹理，再到一次温泉旅馆的服务，无不体现着他们对“美”的执着追求。而蔡澜先生，恰是一位懂得欣赏这份“美”的行家。他并非简单地介绍这些“玩意儿”的来龙去脉，更重要的是，他通过自己的眼睛，用他那特有的幽默与睿智，为我们解读这些“玩意儿”背后的文化意涵，以及它们如何成为构成日本国民生活方式的重要元素。 阅读《蔡澜日本四书系列：日本玩意》，就像是在一个迷人的日本庭院里漫步，每一步都能发现一处别致的景致，每一点都能感受到一份沁人心脾的宁静与喜悦。这里没有宏大的叙事，没有刻意的说教，只有蔡澜先生对日本文化最真实、最个人化的感悟与分享。他用平实的语言，勾勒出鲜活的画面，让我们仿佛身临其境，与他一同惊叹于那些被时光打磨得愈发光亮的“日本玩意儿”。 二、 深入品味：那些触动人心的“日本玩意儿” 这本书的魅力，在于它触及的“玩意儿”之广泛，以及蔡澜先生解读之深刻。他所关注的，不仅仅是那些价格不菲的古董名品，更多的是那些渗透在日常生活中的、具有独特日本风情的小物件、小细节，以及由此衍生出的生活哲学。 1. 匠心独运的工艺与器物： 日本的工艺，举世闻名。这本书会带我们领略那些精雕细琢的器物，从古朴的陶器、精致的漆器，到充满设计感的现代家居用品。蔡澜先生不会仅仅告诉你这些器物的材质和产地，他会深入挖掘它们背后的制作故事，介绍那些默默坚守传统技艺的匠人，以及他们如何将一生的心血倾注于一件器物之中。他可能会描述，如何在一只粗糙的陶碗中，感受到窑火的温度与岁月的痕迹；如何在一套漆器餐具上，领略到光影流转的东方韵味；如何在一把手工制作的雨伞中，发现雨滴滑落时的优雅弧线。这些器物，不仅仅是摆设，它们承载着日本人的审美情趣，是他们对生活品质的极致追求的体现。 2. 趣味盎然的民间收藏： 除了那些被摆放在博物馆里的珍品，蔡澜先生更热爱那些散落在民间、充满生活气息的“老物件”。他或许会带我们走进一家古董杂货店，在堆积如山的旧物中，寻觅那些承载着时代印记的玩具、文具、甚至是一些看似不起眼的生活用具。他会告诉你，为什么一个破旧的铁皮玩具会让他如此着迷，它背后可能隐藏着一代人的童年回忆；他会解读，为什么一张泛黄的旧海报能唤起对某个时代的乡愁；他会分享，如何在这些“老玩意儿”中，读懂日本社会的变迁与人情世故。这些民间收藏，是了解日本社会风貌、民俗习惯的独特窗口。 3. 别具一格的生活方式与体验： “日本玩意儿”，不仅仅是指具体的物品，更包含了日本人独特的生活方式与体验。这本书可能会带领我们走进一家有着百年历史的和菓子店，品尝那些精致得如同艺术品般的甜点，感受其中蕴含的时令变化与文化象征。他可能会分享，如何在一家充满日式风情的温泉旅馆中，体验那种“无微不至”的服务，以及身心得到彻底放松的宁静。他或许还会谈论，日本的街头文化、各种奇妙的节日庆典，以及这些活动中蕴含的独特仪式感和集体情感。这些生活方式的描绘，让我们看到了日本文化中那份对“慢生活”的推崇，以及对细节的关注如何升华了生活的品质。 4. 令人会心一笑的奇思妙想： 日本人的创意，常常带着一种令人惊喜的“出其不意”。蔡澜先生的笔下，一定会出现那些充满奇思妙想的“小玩意儿”。可能是某种巧妙设计的厨房用具，能让烹饪变得更加有趣；可能是某个富有创意的公共设施，让城市生活充满了便利与惊喜；也可能是某个充满童趣的文创产品，唤醒了我们内心深处的孩子气。他会用幽默的笔调，描绘这些“小玩意儿”如何巧妙地解决了生活中的小麻烦，又如何为日常生活增添了许多乐趣。这些奇思妙想，展现了日本人解放思想、勇于创新的精神。 三、 蔡澜的视角：品味生活的智慧 《蔡澜日本四书系列：日本玩意》之所以能引人入胜，还在于蔡澜先生独特的视角与解读方式。他并非一个高高在上的评论者，而是一个与我们一同探索的旅伴。 幽默风趣的笔调： 蔡澜先生的文字，总是带着一股轻松愉快的幽默感。他善于用生动形象的比喻，将那些复杂的文化内涵，用最易懂、最有趣的方式呈现出来。读他的书，你会时常会心一笑，甚至捧腹大笑。 真诚的个人体验： 他不是坐在书斋里写作，而是亲身去体验、去感受。书中每一个关于“日本玩意儿”的描写，都凝聚着他真实的经历和深刻的感悟。这种真诚，让读者能够建立起强烈的情感共鸣。 对细节的敏锐捕捉： 蔡澜先生拥有一双发现美的眼睛，他对生活中的细节有着超乎寻常的敏感。一碗热汤的温度，一个微笑的弧度，一件器物的磨损痕迹，都能在他的笔下被赋予生命和意义。 生活家的智慧： 他的解读，不仅仅是对物品的介绍，更是对生活智慧的分享。他通过这些“日本玩意儿”，传递着一种热爱生活、享受生活、认真生活的态度。他鼓励读者去发现生活中的美好，去品味那些被忽略的细节。 四、 结语：一场触及灵魂的日本品鉴之旅 《蔡澜日本四书系列：日本玩意》，与其说是一本书，不如说是一扇窗，一扇通往日本精致生活、奇趣文化世界的窗户。它鼓励我们放慢脚步，用心去观察，去感受，去发现那些隐藏在寻常事物中的不寻常之美。 阅读这本书，你可能会在某个午后，捧着一杯热茶，跟随蔡澜先生的笔触，在东京的巷弄里寻觅一家不为人知的文具店；也可能在睡前，想象着大阪一家百年老店里，那充满诱惑力的和菓子；又或者，在看到一把普通的雨伞时，会想起他笔下那种对细节的极致追求。 这本书没有枯燥的说教，没有刻意的推销，只有一位生活家，用他那饱含热情与智慧的笔，为我们铺就了一条通往日本心灵深处的路径。它让你不仅仅是“看”日本，更是“品”日本，去体会那些“玩意儿”背后，日本人对待生活的那份认真、那份热爱、那份执着。 无论你是否曾经到访过日本，无论你对日本文化有多深的了解，这本书都会带给你一场充满惊喜与启发的品鉴之旅。它将让你重新审视自己的生活，发现那些被遗忘的美好，并从中汲取一份积极向上的生活力量。这是一次与蔡澜先生一同进行的，触及灵魂的日本品鉴之旅，它所留下的，将是对生活更深的理解与更持久的热爱。

评分☆☆☆☆☆

读蔡澜先生的书，总有一种和老友促膝长谈的感觉，他娓娓道来，你静静聆听，仿佛置身于他的叙述之中。这次的“日本玩意”，我脑海中勾勒出的是一场视觉和听觉的双重盛宴。我特别想知道，他会对日本的“町家”建筑有什么独到的见解？那种木质结构、纸拉门、中庭庭院，如何将自然光影与生活空间巧妙地融合，又如何在有限的空间里创造出无限的意境。我甚至可以想象，他可能会在书中描绘一次他在日本某个小镇上的发现，或许是某个老爷爷用心打磨的一件木雕，或许是某个老奶奶精心烘焙的一块点心，这些看似平凡的“玩意儿”，在蔡澜先生的眼里，一定闪耀着独一无二的光芒。我特别好奇他会不会写到日本的“祭典”？那些充满活力的街头表演、精致的花车、以及人们脸上洋溢的笑容，背后蕴含的又是怎样的文化传承和集体记忆。他一定会用他那充满画面感的文字，把这些场景生动地呈现在我们眼前，让我们仿佛亲身经历。我相信，这本书不仅仅是对日本“玩意儿”的简单介绍，更是蔡澜先生对生活的热爱、对美好的追求，以及对世界的好奇心的一种表达。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就足够吸引人，淡淡的米白色纸质，配上蔡澜先生亲笔题写的书名，一股复古的日式风情扑面而来。我一直对蔡澜先生的文字情有独钟，他总是能以一种旁观者清的视角，将生活中的点滴小事描绘得有声有色，妙趣横生。这次的“日本四书系列”更是让我期待不已，尤其是“日本玩意”这个名字，就充满了探索未知的神秘感。我脑海中已经勾勒出无数画面：或许是关于京都古老的寺庙，或许是北海道四季分明的风光，又或者是东京街头巷尾的市井百态。我猜想，蔡澜先生一定会在书中分享他对于日本传统手工艺的见解，那些精雕细琢的器物，背后蕴含的匠人精神，定然能让人拍案叫绝。我尤其好奇他会如何描绘那些在日本生活中随处可见却又充满哲学意味的“小东西”，比如一把精致的茶具，一个朴素的漆器碗，又或者是一盏古朴的灯笼。这些看似微不足道的物件，在蔡澜先生的笔下，或许会绽放出别样的光彩，让我们重新审视生活中的美学。总而言之，这本书从第一眼看到它的实体，我就已经被深深吸引，迫不及待地想沉浸在蔡澜先生的文字世界里，去感受他眼中独一无二的日本。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的期待，源于蔡澜先生身上那种“玩”得起生活、也“玩”得起文字的境界。他不是那种高高在上的说教者，而是像一个有趣的向导，带你探索生活的无限可能。“日本玩意”，这个名字本身就充满了趣味性和探索性。我脑海里，这本书大概会是一个个精致的“片段”，有可能是他关于日本“职人”的故事，那些数十年如一日，将一种技艺做到极致的精神。比如，他会不会写到日本的刀匠，如何用古老的方法锻造出锋利而又充满美感的刀剑？又或者，他会不会描绘一个制作“和纸”的老人，将一捧捧纸浆变成薄如蝉翼、却又坚韧无比的纸张？我特别期待他能从这些“玩意儿”中，挖掘出背后关于“匠心”、“传承”以及“时间”的哲学。我甚至可以想象，他可能会分享一次在日本温泉旅馆的体验，不仅仅是泡汤的放松，更是对那种极致服务和细节的品味。他会用他那种幽默风趣又不失深刻的语言，带领我们去感受，日本的“玩意儿”，不仅仅是物质上的，更是精神上的，是他们生活态度的一种体现。这本书，在我看来，是一场关于“发现生活之美”的奇妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，扑面而来的不是流水账式的游记，而是那种沉甸甸的、带着岁月痕迹的分享。我脑子里立刻联想到的是，蔡澜先生大概又是在某个宁静的午后，泡上一壶清茶，在古色古香的书房里，提笔写下这些文字。我特别期待他能深入挖掘日本那些鲜为人知的“玩意儿”。不是那种游客蜂拥而至的景点，也不是随处可见的购物攻略，而是那种藏在日本人生活深处的、充满仪式感的小物件，或是某种特定的生活习惯。比如，他会不会聊到日本的“風呂敷”？那种一块布，可以包裹万物，既实用又美观，背后蕴含着日本人对于“物尽其用”和“留白之美”的理解。又或者，他会不会写到日本人的“詫寂”美学？那种在不完美中发现美，在残缺中感受永恒的意境，用在他的文字里，一定会有别样的风味。我甚至可以想象，他可能会描述一次在日本乡间迷路的经历，却意外发现一家隐藏在山野中的手作小店，店主是一个头发花白的老者，一丝不苟地制作着某种古老的工艺品。这种不期而遇的惊喜，正是蔡澜先生文字的魅力所在。我深深地相信，这本书不会让我失望，它会是一场关于日本文化深度探索的旅程，而蔡澜先生，就是我们最可靠的向导。

评分☆☆☆☆☆

我买这本书，很大程度上是出于对蔡澜先生个人生活品味的信任。他身上有一种独特的“老派”浪漫，那种不追赶潮流，只遵从内心的洒脱，是我非常欣赏的。所以，当我知道他出了这本关于“日本玩意”的书，我毫不犹豫地入手了。我脑海里浮现的，不是那种浮光掠影的介绍，而是他对自己亲身经历过的、触动过他的“玩意儿”的深入剖析。他会不会写到日本的文具？那些做工精致、设计独特的笔、纸、墨水，背后可能隐藏着几代人的心血。又或者，他会不会谈论日本的“季节感”？那种对春天樱花、夏天蝉鸣、秋天红叶、冬天雪景的敏感，以及如何将这份季节的韵味融入到日常的生活器物中。我猜想，他可能会分享一个关于日本茶道的故事，不仅仅是泡茶的步骤，更是关于茶道中所体现的“一期一会”的精神，那种珍惜当下、尊重每一次相遇的态度。我非常期待他能用他那种特有的、略带顽皮却又饱含深情的笔触，带我们去领略那些被时间打磨得温润如玉的日本“玩意儿”，去感受其中蕴含的东方哲学和人文关怀。这本书，在我看来，应该是一场关于“慢生活”和“精致品味”的盛宴。

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

老祖r宗t

评分☆☆☆☆☆

日本的人又非常有特色，好好学习一下。

评分☆☆☆☆☆

帮朋友买的。内容应该不错。

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

读了这本书之后，蔡澜日本四书系列日本玩意，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，蔡澜先生自青年时代赴日本留学，或为电影监制，或为受邀嘉宾，或以旅人身份数百次到访日本。其笔下的日本玩意林林总总、不计其数，涵盖传统风物、特色文化和新兴事物，以小见大，为读者呈现一个光怪陆离的日本社会，展示其执著而复杂的民族个性。我曾经属于后一类。那时，我处于极度危险的境地。看薛老师这些话，你能觉得这是一个真实的老师，她说的话就象是邻居唠家常那样真诚自然。对于书中她大胆、直率的言辞，我很钦佩，不是每个人都有这种胆识、思维的。她能把一件看似简单惯常的事情剖析提头头是道，透过了表象看到了它的内在根源。她有勇气把一些不同与大家都说的话写在纸上，让别人看，虽然多数人心理或许也如她所想。但凭这一点儿，就让人佩服至极。比如，她对老师象蜡烛、春蚕，没有教不好的学生，只有教不好的老师这些话的评析，一针见血，道出了我们老师的共同心声。之所以造就了她感说真话，敢于抵制一切不利于学生成长和进步的制度。因为薛老师的人生信念就是缺乏真诚、理性和趣味的日子是不值得过的。教育教学中有了平衡愉悦的心态，正确的定位和良好的策略，才能在饱满热情中，在正确策略

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