具體描述
內容簡介
《養羊手冊》我國幅員遼闊，飼草資源豐富，養羊業的發展有著悠久的曆史。由於養羊成本低，見效快，且羊不易生病，容易飼養，不少地區已通過發展養羊業而脫貧緻富奔小康，在一定程度上帶動瞭毛紡工業、製毯業、製革和製裘、肉食、腸衣及乳品加工業的發展，豐富瞭人們的物質生活，促進瞭市場經濟的發展。目前，全國養羊業發展迅速，但大部分地區的飼養場（戶）還缺乏養羊科學飼養管理技術，生産效率較低。為瞭普及科學養羊知識，改變傳統落後的養羊方式和方法，提高群眾科學養羊技術水平，加快我國養羊業發展的步伐，我們在查閱大量國內外養羊科學文獻的基礎上，結閤自己的工作實踐，介紹瞭一些有關科學養羊的知識和實用技術。
《養羊手冊》著重介紹瞭羊的品種、繁殖、營養與飼料、飼養管理、羊捨建築與設備、羊産品及其加工和疾病防治等技術。在內容上密切結閤我國當前養羊生産實際，並收集、匯總瞭近年來一些國內外養羊的先進技術、科研成果和經驗，具有實用性和先進性，適閤廣大養羊場（戶）和基層畜牧獸醫工作者參考、應用。
目錄
第一章 概況第一節 發展養羊業的意義
一、提供工業原料
二、改善人民生活
三、提供齣口物資，換取外匯
四、為農田提供優質肥料
第二節 我國養羊業現狀與發展方嚮
一、養羊業生産現狀
二、我國養羊業發展方嚮
第三節 世界養羊業現狀與發展趨勢
一、世界養羊業生産現狀
二、世界養羊業發展趨勢
第二章 綿、山羊品種
第一節 我國綿羊的主要品種
一、新疆細毛羊
二、東北細毛羊
三、內濛古細毛羊
四、中國美利奴羊
五、青海高原半細毛羊
六、東北半細毛羊（東北中細毛羊）
七、濛古羊
八、西藏羊
九、哈薩剋羊
十、烏珠穆沁羊
十一、阿勒泰大尾羊
十二、大尾寒羊
十三、小尾寒羊
十四、灘羊
十五、湖羊
第二節 我國山羊的主要品種
一、關中奶山羊
二、嶗山奶山羊
三、遼寜絨山羊
四、內濛古白絨山羊
五、河西絨山羊
六、中衛山羊
七、濟寜青山羊
八、槐山羊
九、馬頭山羊
十、成都麻羊
十一、闆角山羊
十二、雷州山羊
十三、海門山羊
十四、承德無角山羊
十五、太行山羊
第三節 引入我國的主要綿、山羊品種
一、澳洲美利奴羊
二、蘇聯美利奴羊
三、波爾華斯羊
四、茨蓋羊
五、林肯羊
六、夏洛來肉羊
七、無角多塞特
八、薩能奶山羊
九、波爾山羊
第三章 羊的繁殖
第一節 羊的繁殖規律
一、羊的適宜繁殖年齡
二、發情期和發情周期
三、繁殖季節
第二節 羊的配種技術
一、配種時間的確定
二、配種方法
第三節 羊的妊娠
一、妊娠期
二、妊娠的早期判斷
第四節 提高繁殖力的方法和途徑
一、影響母羊的繁殖力因素
二、提高母羊繁殖率的方法
第五節 接羔
一、接羔前的準備
二、臨産母羊的特徵
三、産羔過程和正常接産
四、難産處理
五、假死羔的處理
六、産羔母羊及羔羊的護理
第六節 羔羊培育
一、影響羔羊齣生重的因素
二、影響羔羊生後發育的關鍵
三、培育羔羊措施
第四章 羊的育種
第一節 綿、山羊的選種
一、選種的意義
二、選種的方法
三、各類型羊選種的鑒定
第二節 綿、山羊的選配
一、品質選配
二、親緣選配
第三節 本品種選育與品係繁育
一、本品種選育
二、品係繁育
第四節 羊的雜交改良
一、級進雜交
二、育成雜交
三、導人雜交
四、經濟雜交
第五節 育種計劃和育種資料記錄
一、基本情況
二、今後育種計劃
三、經濟指標
四、育種記錄
第五章 羊的營養與飼料
第一節 羊的營養
一、碳水化閤物
二、蛋白質
三、脂肪
四、礦物質
五、維生素
六、水
第二節 羊常用飼料
一、青綠飼料
二、粗飼料
三、多汁飼料
四、青貯飼料
五、能量飼料
六、蛋白質飼料
七、礦物質飼料
第三節 羊的營養需要及飼養標準
一、羊的營養需要
二、羊的飼養標準
三、羊常用飼料成分及營養價值
第四節 羊的日糧配閤
一、日糧配閤原則
二、日糧配製方法
第六章 羊的飼養管理
第一節 羊的生物學特徵
一、行為特徵
二、采食特點
三、閤群性
四、羊的反芻性
五、羊的起臥和睡眠特性
六、羊的嗅覺和聽覺靈敏
七、羊的調情特點
八、羊的紮窩特性
九、喜歡乾燥、清潔的環境
十、適應性
十一、消化機能特點
第二節 羊的飼養方式
一、放牧飼養
二、放牧加補飼飼養
三、捨飼飼養
第三節 各類羊的飼養管理特點
一、種公羊的飼養
二、母羊的飼養
三、育成羊的飼養
四、奶山羊的飼養
五、絨山羊的飼養
六、毛用羊的飼養
七、小尾寒羊的飼養
八、育肥羊的飼養
第四節 羊的管理技術
一、給羊編號
二、捕捉羊及導羊前進
三、羔羊去勢
四、斷尾
五、剪毛
六、抓絨
七、藥浴
八、驅蟲
九、修蹄與去角
十、年齡鑒彆
十一、羊體外貌部位名稱與體尺測量
第七章 羊捨的建設與設備
第一節 環境因素對養羊業的影響
一、氣溫
二、濕度
三、光照
四、氣流
五、土壤和地形
第二節 羊場址的選擇及羊捨建築
一、羊捨場址選擇基本原則
二、羊捨的建築
第三節 養羊設備
一、草架
二、飼槽
三、柵欄
四、堆草圈
五、藥浴池
六、青貯窖或青貯壕
第八章 羊産品及其加工技術
第一節 羊肉
一、羊的屠宰加工
二、羊肉的分割利用
三、分割肉的冷加工
四、羊肉的標準與規格
五、羊肉製品加工
第二節 羊皮
一、羊皮的種類
二、羊皮的質量
三、羊皮的初步加工和貯運
四、羊皮的鞣製
第三節 羊毛
一、羊毛的初步加工和貯存
二、養羊戶羊毛洗滌實用技術
第四節 山羊絨
一、山羊絨的分類和等級劃分
二、山羊絨的辨僞
第五節 羊腸衣的加工
一、原腸及其結構
二、原腸的收購
三、加工方法
四、腸衣的質量檢驗
五、腸衣的包裝與保存
第六節 羊奶
一、羊奶的營養價值
二、羊奶的脫膻
三、羊奶的檢驗與貯存
四、羊奶的加工
第九章 羊疾病防治
第一節 概述
一、羊群的衛生防疫措施
二、羊病的判斷
三、羊病的檢查
四、給羊用藥的方法
五、養羊常用的藥物
六、羊的生理常數
第二節 羊的傳染病
一、羊快疫
二、羊腸毒血癥
前言/序言
前言我國幅員遼闊，飼草資源豐富，養羊業的發展有著悠久的曆史。由於養羊成本低，見效快，且羊不易生病，容易飼養，不少地區已通過發展養羊業而脫貧緻富奔小康，在一定程度上帶動瞭毛紡工業、製毯業、製革和製裘、肉食、腸衣及乳品加工業的發展，豐富瞭人們的物質生活，促進瞭市場經濟的發展。目前，全國養羊業發展迅速，但大部分地區的飼養場（戶）還缺乏養羊科學飼養管理技術，生産效率較低。為瞭普及科學養羊知識，改變傳統落後的養羊方式和方法，提高群眾科學養羊技術水平，加快我國養羊業發展的步伐，我們在查閱大量國內外養羊科學文獻的基礎上，結閤自己的工作實踐，介紹瞭一些有關科學養羊的知識和實用技術。本書著重介紹瞭羊的品種、繁殖、營養與飼料、飼養管理、羊捨建築與設備、羊産品及其加工和疾病防治等技術。在內容上密切結閤我國當前養羊生産實際，並收集、匯總瞭近年來一些國內外養羊的先進技術、科研成果和經驗，具有實用性和先進性，適閤廣大養羊場（戶）和基層畜牧獸醫工作者參考、應用。因作者水平有限，書中缺點和不足之處在所難免，敬請讀者批評指正。
編者
1999年9月
用戶評價
評分這本書簡直是本年度的意外之喜！我原本以為這會是一本枯燥乏味的工具書，沒想到它在文字駕馭和敘事節奏上展現齣瞭驚人的纔華。作者似乎有一種魔力，能將最平凡的日常場景描繪得如同史詩般壯闊。故事的主角——一個在城市邊緣默默無聞的小人物，他的掙紮、他的每一次微小的勝利，都被刻畫得入木三分。我尤其欣賞作者對於環境氛圍的營造，那種帶著潮濕水汽的夏夜，混雜著遙遠的路燈光暈和若有若無的音樂聲，那種感覺太過真實，仿佛我就是那個角色，正站在他所站立的那個十字路口，猶豫著下一步該邁嚮何方。更彆提那些精妙絕倫的對話瞭，它們沒有半點多餘的贅述，每一個字都像淬瞭火的刀鋒，直指人心最柔軟的部分。我常常停下來，反復閱讀某一段話，不是為瞭理解情節，而是為瞭沉醉於那種文字的韻律和力量感之中。這是一部需要細細品味的佳作，它不僅僅是講述瞭一個故事，它是在用文字重塑你對“生活”二字的理解。讀完之後，我感覺我的內心世界被徹底洗滌瞭一遍，那種迴味無窮的悠長意境，是我近幾年閱讀體驗中最為深刻的一次。
評分我必須得說，這位作者的想象力簡直是突破瞭維度的限製。這不是那種基於現實邏輯的小說，它大膽地構建瞭一個完全自洽、卻又充滿奇詭色彩的世界。在這個世界裏，物理定律似乎隻是一種建議，而情感的重量甚至可以具象化為看得見的實體。我被書中描繪的那些奇異的地理景觀深深吸引——漂浮在空中的島嶼、會隨著人類情緒變色的河流，每一個場景的描繪都充滿瞭令人窒息的美感和原創性。很多奇幻作品往往停留在華麗的設定上，但這本書的高明之處在於，這些超現實的元素與角色的情感內核緊密相連。那個關於“遺忘的代價”的主題，在這個光怪陸離的背景下被探討得極其深刻。讀起來，你既能感受到宏大敘事帶來的史詩感，又能捕捉到角色在麵對未知時的那種純粹的恐懼與好奇。這是一種非常高階的“造夢”能力，作者不僅給你一個夢境，還告訴你夢境背後的運行規則，讓我忍不住想一探究竟。
評分我對這本書中蘊含的文化反思性給予極高的評價。它錶麵上講述的是個體命運的沉浮，但實際上，作者巧妙地將曆史的重量和當代社會的睏境投射在瞭故事的肌理之中。書中所塑造的那個“記憶博物館”，與其說是一個物理空間，不如說是一種對集體無意識的隱喻。通過角色們對過去事件的重新解讀和拼湊，我們看到瞭曆史是如何被建構、如何被遺忘、以及如何以扭麯的方式反噬現在的。作者的語言風格在這部分顯得尤為剋製和冷峻，沒有過多煽情的詞匯，卻因為這種冷靜的剖析，更顯齣其批判力量的強大。它迫使讀者放下已有的偏見，去審視那些我們習以為常的“常識”。這本書不是提供答案的，它更像是一麵清晰的鏡子，映照齣我們這個時代在精神層麵上的迷失與追尋。閱讀過程既是一種享受，也是一種挑戰，它讓我在閤上書本後，依然忍不住思考，我們腳下的這片土地，究竟承載瞭多少不為人知的秘密與重量。
評分這本書的結構設計簡直鬼斧神工，它不像傳統小說那樣綫性推進，反而是采用瞭一種近乎交響樂般的復調結構。不同的時間綫、不同的敘事視角，像多股溪流最終匯集成一股磅礴的大江，雖然乍看之下有些跳躍和晦澀，但當你堅持讀到後半部分，所有的綫索會以一種令人拍案叫絕的方式交織在一起，那種豁然開朗的震撼感，是閱讀體驗的巔峰。作者對於心理描寫的深度挖掘令人咋舌，他似乎能輕易潛入角色的潛意識深處，揭示那些連角色自己都未曾察覺的動機和恐懼。比如其中一位配角的內心獨白，那種對自我身份認同的迷茫與追尋，寫得如此細膩而尖銳，讓人不禁反思自己生活中那些被忽略的情感碎片。全書的意象運用也十分高明，各種看似不相關的物件，比如一麵生銹的銅鏡、一盞忽明忽暗的煤油燈，都被賦予瞭深層的象徵意義，為整個文本增添瞭無窮的解讀空間。我甚至花瞭好幾個下午，僅僅是梳理人物關係網和時間軸，這本身就是一種智力上的享受。這是一本需要“解碼”的書，它拒絕平庸的被動接受，而是要求讀者積極參與到意義的建構中去，非常過癮。
評分說實話，這本書的節奏感處理得非常老練，尤其是在處理高潮部分時，作者那種“蓄力而後發”的技巧讓人佩服得五體投地。它沒有那種一蹴而就的爆發，而是通過一係列精準的、如同外科手術般冷靜的鋪陳，讓緊張感層層遞進，就像綳緊瞭一根快要斷裂的弦。有一段關於追逐與逃亡的描寫，我感覺自己的呼吸都跟著角色的步伐變得急促起來，心髒幾乎要跳齣胸腔。作者在這裏運用瞭大量的短句和排比，極大地加快瞭閱讀速度，營造齣一種時間被壓縮的錯覺。但更令人稱奇的是，在最緊張的關頭，作者又會突然插入一段寜靜的、哲思性的段落，這種對比效果，就像在高速飛馳的列車上猛然拉起手刹，讓你有機會喘口氣，但緊接著又被更強的慣性拉迴緊張的氛圍中。這種對張弛有度的精準控製，是很多經驗豐富的作傢都難以企及的水平，閱讀過程中全程無尿點，讓人欲罷不能。
《養羊手冊》我國幅員遼闊，飼草資源豐富，養羊業的發展有著悠久的曆史。由於養羊成本低，見效快，且羊不易生病，容易飼養，不少地區已通過發展養羊業而脫貧緻富奔小康，在一定程度上帶動瞭毛紡工業、製毯業、製革和製裘、肉食、腸衣及乳品加工業的發展，豐富瞭人們的物質生活，促進瞭市場經濟的發展。
評分《養羊手冊》我國幅員遼闊，飼草資源豐富，養羊業的發展有著悠久的曆史。由於養羊成本低，見效快，且羊不易生病，容易飼養，不少地區已通過發展養羊業而脫貧緻富奔小康，在一定程度上帶動瞭毛紡工業、製毯業、製革和製裘、肉食、腸衣及乳品加工業的發展，豐富瞭人們的物質生活，促進瞭市場經濟的發展。
評分目前，全國養羊業發展迅速，但大部分地區的飼養場（戶）還缺乏養羊科學飼養管理技術，生産效率較低。為瞭普及科學養羊知識，改變傳統落後的養羊方式和方法，提高群眾科學養羊技術水平，加快我國養羊業發展的步伐，我們在查閱大量國內外養羊科學文獻的基礎上，結閤自己的工作實踐，介紹瞭一些有關科學養羊的知識和實用技術。
評分《養羊手冊》著重介紹瞭羊的品種、繁殖、營養與飼料、飼養管理、羊捨建築與設備、羊産品及其加工和疾病防治等技術。在內容上密切結閤我國當前養羊生産實際，並收集、匯總瞭近年來一些國內外養羊的先進技術、科研成果和經驗，具有實用性和先進性，適閤廣大養羊場（戶）和基層畜牧獸醫工作者參考、應用。
評分《養羊手冊》我國幅員遼闊，飼草資源豐富，養羊業的發展有著悠久的曆史。由於養羊成本低，見效快，且羊不易生病，容易飼養，不少地區已通過發展養羊業而脫貧緻富奔小康，在一定程度上帶動瞭毛紡工業、製毯業、製革和製裘、肉食、腸衣及乳品加工業的發展，豐富瞭人們的物質生活，促進瞭市場經濟的發展。
評分《養羊手冊》我國幅員遼闊，飼草資源豐富，養羊業的發展有著悠久的曆史。由於養羊成本低，見效快，且羊不易生病，容易飼養，不少地區已通過發展養羊業而脫貧緻富奔小康，在一定程度上帶動瞭毛紡工業、製毯業、製革和製裘、肉食、腸衣及乳品加工業的發展，豐富瞭人們的物質生活，促進瞭市場經濟的發展。
評分《養羊手冊》我國幅員遼闊，飼草資源豐富，養羊業的發展有著悠久的曆史。由於養羊成本低，見效快，且羊不易生病，容易飼養，不少地區已通過發展養羊業而脫貧緻富奔小康，在一定程度上帶動瞭毛紡工業、製毯業、製革和製裘、肉食、腸衣及乳品加工業的發展，豐富瞭人們的物質生活，促進瞭市場經濟的發展。
評分《養羊手冊》著重介紹瞭羊的品種、繁殖、營養與飼料、飼養管理、羊捨建築與設備、羊産品及其加工和疾病防治等技術。在內容上密切結閤我國當前養羊生産實際，並收集、匯總瞭近年來一些國內外養羊的先進技術、科研成果和經驗，具有實用性和先進性，適閤廣大養羊場（戶）和基層畜牧獸醫工作者參考、應用。
評分《養羊手冊》著重介紹瞭羊的品種、繁殖、營養與飼料、飼養管理、羊捨建築與設備、羊産品及其加工和疾病防治等技術。在內容上密切結閤我國當前養羊生産實際，並收集、匯總瞭近年來一些國內外養羊的先進技術、科研成果和經驗，具有實用性和先進性，適閤廣大養羊場（戶）和基層畜牧獸醫工作者參考、應用。
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