簡明飼料配方手冊 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

《簡明飼料配方手冊》飼料營養值的錶示方法及原料；飼料營養基礎知識；豬與傢禽的飼料配方；反芻動物飼料配方；特種經濟動物飼料配方。

內容簡介

飼料配方是保證被養殖動物獲得充分、全麵營養的關鍵技術。設計好一個飼料配方並不是一件簡單的工作，設計者必須具備動物營養、飼料學和養殖技術等全麵的科學技術知識，根據不同動物的生長需要，設計相應的飼料配方。改革開放以來，我國的畜牧業取得瞭飛速發展。然而，我國是一個發展中國傢，經濟條件比較落後，相應地我國畜牧業還停留在以韆傢萬戶小規模養殖為主的狀態，特點是動物品種多、規模小，通常每個養殖者既是飼養員，又是管理員，還是配方設計員，眾多角色為一身。因此一本全麵、通俗、實用的飼料配方手冊就非常必要。

內頁插圖

目錄

第一章 飼料營養值的錶示方法及原料
第一節 能量
第二節 蛋白質
第三節 其他飼料營養價值的錶示方法
第四節 影響飼料營養價值的因素
第五節 飼料原料

第二章 飼料法規
第一節 飼料法規簡介
第二節 飼養標準

第三章 飼料營養基礎知識
第一節 簡介
第二節 蛋白質營養
第三節 能量代謝
第四節 碳水化閤物營養
第五節 脂肪營養
第六節 維生素營養
第七節 礦物質營養
第八節 酶

第四章 豬的飼料配方
第一節 種豬的飼料配方
第二節 後備豬的飼料配方
第三節 仔豬的飼料配方
第四節 生長肥育豬的飼料配方

第五章 傢禽的飼料配方
第一節 肉雞的飼料配方
第二節 蛋雞的飼料配方
第三節 鴨的飼料配方
第四節 鵝的飼料配方

第六章 反芻動物的飼料配方
第一節 牛的營養與飼料配方
第二節 羊的飼料配方
第三節 鹿的飼料配方

第七章 特種經濟動物的飼料配方
第一節 兔的飼料配方
第二節 肉用犬的飼料配方
第三節 狐的飼料配方
第四節 貉的飼料配方
第五節 水貂的飼料配方
第六節 海狸鼠的飼料配方
第七節 毛絲鼠的飼料配方
第八節 麝鼠的飼料配方
第九節 鴕鳥的飼料配方
第十節 特禽的飼料配方

附錄
飼料和飼料添加劑管理條例
附錶1允許作飼料藥物添加劑的獸藥品種及使用規定
附錶2配伍禁忌(錶中同一欄內兩種或兩種以上品種不能同時使用)
附錶3動物性食品中獸藥最高殘留限量
參考文獻

精彩書摘

二、能量代謝
（一）飼料能量在動物體內的代謝
飼料能量在動物體內代謝過程中，首先是不能被消化的飼料隨糞便排齣，從中丟失一部分能量，然後經代謝從尿中排齣一部分能量，剩餘的能量則是動物可用以維持生命和生産的能量。其實，即使避開能量的生化轉變過程不談，飼料能量的代謝遠比上述過程復雜：一方麵由於消化道中發酵産熱與機體産熱難以分開，另一方麵機體動用體貯供能與養分供能難以區分；同時，機體內消化道或尿中分泌物或排泄物與機體本身的成分和來自飼料的成分也難以分開。機體內物質的周轉代謝伴隨體成分變化對能量代謝的影響顯得更為復雜。
（二）飼料中能量術語簡介
1．總能（GE）總能也叫粗能，是指飼料在彈式測熱計中完全燃燒，徹底氧化後以熱的形式釋放齣來的能量。飼料總能隻錶明飼料完全燃燒後化學能轉變成熱能的多少，而不能說明被動物利用的有效程度。例如，低質的燕麥秸與作為動物優質能源的玉米有相同的總能值，但能量價值並不一樣。由於總能值是評定飼料能量代謝過程中其他能值的基礎，要想求齣其他能量指標，必須首先測定飼料總能。
2．消化能（DE）飼料的總能不能完全被機體利用。動物采食飼料的總能減去未被消化以糞便形式排齣的飼料糞能（FE），剩餘的能量稱為該飼料的消化能。由於動物糞便中混有微生物及其産物、腸道分泌物及脫落細胞，在計算消化能時，將它們都作為未被消化的飼料能量減去，用這種方法測得的消化能又稱為錶觀消化能。

前言/序言

　　飼料配方是保證被養殖動物獲得充分、全麵營養的關鍵技術。設計好一個飼料配方並不是一件簡單的工作，設計者必須具備動物營養、飼料學和養殖技術等全麵的科學技術知識，根據不同動物的生長需要，設計相應的飼料配方。改革開放以來，我國的畜牧業取得瞭飛速發展。然而，我國是一個發展中國傢，經濟條件比較落後，相應地我國畜牧業還停留在以韆傢萬戶小規模養殖為主的狀態，特點是動物品種多、規模小，通常每個養殖者既是飼養員，又是管理員，還是配方設計員，眾多角色為一身。因此一本全麵、通俗、實用的飼料配方手冊就非常必要。正是為瞭方便廣大從事養殖業的工作者設計畜禽等動物的飼料配方和查找有關飼料原料的基礎信息，我們編寫瞭這本《簡明飼料配方手冊》。
　　本手冊對豬、雞、鴨、鵝、牛、羊、鹿、兔、肉犬、狐、貉、水貂、海狸鼠、毛絲鼠、麝鼠、水産、鴕鳥、特禽及藥用動物的養殖技術進行瞭全麵介紹，並根據我們的經驗篩選瞭一些實用配方。希望通過這本手冊給廣大讀者提供有益的參考和幫助。由於我們的經驗有限，編寫中存在的疏漏甚至錯誤，敬請廣大讀者批評指正。

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