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内容简介

　　果树生产是农业生产的重要组成部分。我国是果树起源早、种类多的国家之一，栽培历史悠久。新中国成立后，特别是改革开放30年以来，我国果树生产蓬勃发展，果树栽培面积迅猛增长，自1993年开始，我国成为世界水果生产大国。目前苹果、柑橘、梨、桃等栽培面积均居世界首位。2009年中国果园面积为1113．95万公顷，水果总产量2亿吨。2009年中国人均果园面积为85平方米，人均水果产量为0．15吨，略高于世界平均水平。预测未来几年中国水果产量仍然保持增长态势，2010年中国水果产量将超过2．1亿吨。
　　 　　我国果树生产成就显著，但也存在很多问题。果农的栽培知识匮乏、技术水平低下，一些果园管理粗放、树形紊乱、树势衰弱、品种混杂、果实产量低、果实品质差、病虫危害严重、基础设施落后、栽培经营者专业水平低等。尤其突出的是，近几年普通水果市场疲软、卖果难、价格低等问题亟待解决。
　　 　　为适应果树生产的需求，根据多年的实践，结合各地果树生产部门的经验，我们编写了本书。《果树栽培与病虫害防治新技术》在介绍了果树栽培的基础知识上，重点介绍了果树栽培的常规技术、果树的病虫害‘防治技术、几种主要果树的栽培技术等。这些既总结了以往果树生产的经验，又吸取了新的研究成果，符合国家对果品生产的要求，内容充实新颖，技术详尽实用，语言文字通俗易懂。

目录

项目一　果树栽培基础知识
一、果树栽培的意义及特点
（一）果树栽培的含义
（二）果树栽培的特点
（三）果树生产的地位
（四）我国果树栽培的历史和现状
（五）果树栽培发展趋势和前景
二、果树的生长结果习性
（一）果树的年生长周期和生命周期
（二）果树的根系
（三）果树的芽
（四）果树的枝
（五）果树的叶片
（六）花芽分化及调控途径
（七）开花、坐果和果实发育
三、果树对环境条件的要求
（一）温度
（二）光照
（三）水分
（四）氧气
（五）酸碱度
项目二　果树栽培技术
一、品种选择
（一）果树树种要配置合理，并注意名、特、优树种的发展
……
项目三　果树病虫害防治技术
项目四　几种主要果树栽培技术

前言/序言

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据说桃树上结不出苹果树。

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