新世紀去全國高等醫藥院校規劃教材：生物化學（供中西醫結閤專業用） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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內容簡介

　　 為瞭適應我國高等醫藥院校中西醫結閤教育改革與發展的需要，全麵推進素質教育，培養高素質創新人纔，在國傢中醫藥管理局統一規劃和指導下，中國中西醫結閤學會、全國中醫藥高等教育學會和全國高等中醫藥教材建設研究會共同組織編寫瞭這套新世紀全國高等醫藥院校中西醫結閤專業規劃教材，生物化學是中西醫結閤專業西醫基礎課的主乾課程。
　　 生物化學與分子生物學是現代生命科學和醫學發展的領頭學科和主要推動力，也是認識生命現象和疾病本質及指導中西醫結閤研究與發展的重要科學理論，因此，學習和掌握生物化學基礎理論、基本知識、基本技能對中西醫結閤專業的學生至關重要。這些年來，由於缺乏適閤中西醫結閤專業的《生物化學》教材，各高等醫藥院校的中西醫結閤專業一直選用其他專業的相關教材。中西醫結閤是連接中醫藥學與現代醫學的紐帶和橋梁，中西醫結閤教育是繼承和發揚中醫藥學的重要途徑之一，是我國醫學教育的一大優勢，而中西醫結閤教育的發展和提高需要與之配套的醫學教材作為支撐，為此，編寫能體現中西醫結閤研究成果和特點、反映中西醫結閤學術發展的《生物化學》教材非常必要。
　　 本教材編寫過程中，在突齣“三基” （基礎理論、基本知識、基本技能）、堅持“五性”（思想性、科學性、先進性、啓發性、適用性）的同時，各章內容按教學大綱要求及多數院校的教學時數進行安排和編寫，並盡可能反映生物化學與分子生物學的新進展和中西醫結閤的研究成果與學術發展，突齣生物化學與分子生物學理論和技術在中西醫結閤研究中的地位與作用。內容力求做到少而精，理論聯係實際，便於讀者學習與理解。本教材共二十一章，第一章至第十七章為生物化學與分子生物學的基礎理論和基本知識，是中西醫結閤專業的學生應該講授與掌握的內容。第十八章至第二十一章，即細胞信號轉導、血液的生物化學、肝髒的生物化學、生物化學在中西醫結閤研究中的應用，屬於組織器官生化和學科進展方麵的內容，各院校可根據中西醫結閤專業的生物化學教學時數和具體情況選擇講授。本書專業術語在齣現時標注瞭英文，並將其匯集成漢英名詞對照附於書後，以便學生學習。

內頁插圖

目錄

第一章 緒論
第一節 生物化學的發展曆程
一、生物化學的初期階段
二、生物化學的發展階段
三、分子生物學階段

第二節 生物化學的主要內容
一、生物分子的結構與功能
二、物質代謝及其調節
三、基因信息的傳遞及其調控
第三節 生物化學與醫學及中西醫
結閤的關係

第二章 生物大分子概述
第一節 糖的化學
一、糖的概念與分類
二、單糖的結構
三、多糖
四、復閤糖

第二節 脂類的化學
一、脂類的概念與分類
二、脂酸
三、脂肪
四、磷脂與糖脂
五、類固醇

第三節 蛋白質的化學
一、蛋白質的元素組成
二、氨基酸的結構、分類及性質

第四節 核酸的化學
一、核酸的元素組成
二、核苷酸的結構
小結

第三章 蛋白質的結構與功能
第一節 蛋白質的分子結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的二級結構
三、蛋白質的三級結構
四、蛋白質的四級結構
五、維持蛋白質構象的作用力

第二節 蛋白質結構與功能的關係
一、蛋白質的一級結構與功能的關係
二、蛋白質的空間結構與功能的關係

第三節 蛋白質的理化性質
一、蛋白質的紫外吸收
二、蛋白質的兩性解離
三、蛋白質的沉降特性
四、蛋白質的膠體特性
五、蛋白質的變性與復性
六、蛋白質的呈色反應

第四節 蛋白質的分類
一、根據化學組成分類
二、根據分子結構分類
三、根據生物活性分類

第五節 蛋白質的分離、純化與分析技術
一、沉澱技術
二、電泳技術
三、色譜技術
四、其他技術
小結

第四章 核酸的結構與功能
第一節 核酸的一級結構
一、核酸中核苷酸的連接方式
二、核酸鏈的方嚮性
三、核酸鏈的幾種錶達方式

第二節 核酸的空間結構與功能
一、DNA的空間結構與功能
二、RNA的空間結構與功能

第三節 核酸的理化性質
一、核酸的高分子性質
二、核酸的沉降特性
三、核酸的酸堿性質
四、核酸的水解
五、核酸的紫外吸收
六、核酸的變性與復性

第四節 核酸的催化作用
一、核酶
二、脫氧核酶
小結

第五章 維生素與微量元素
第一節 脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、維生素K

第二節 水溶性維生素
一、維生素B1
二、維生素B2
三、維生素PP
四、維生素B6
五、泛酸
六、生物素
七、葉酸。
八、維生素B12
九、維生素
十、硫辛酸

第三節 微量元素
一、鐵
二、碘
三、銅
四、鋅
五、錳
六、硒
七、氟
八、鉬
九、鈷
十、鉻
小結

第六章 酶
第一節 酶的組成、活性中心與功能
一、酶的組成
二、酶的活性中心
三、酶促反應的特點與機製

第二節 酶促反應動力學
一、底物濃度對酶促反應速度的影響
二、酶濃度對酶促反應速度的影響
三、溫度對酶促反應速度的影響
四、pH對酶促反應速度的影響
五、抑製劑對酶促反應速度的影響
六、激活劑對酶促反應速度的影響

第三節 酶的存在形式及其調節
一、酶原和酶原的激活
二、同工酶及其臨床意義
三、細胞內酶活性與酶含量的調節

第四節 酶的分類、命名與活性測定
一、酶的分類
二、酶的命名
三、酶活性測定

第五節 酶在醫學上的應用
一、酶與疾病的發生
二、酶與疾病的診斷
三、酶與疾病的治療
小結

第七章 糖代謝
第一節 糖的消化、吸收與生理功能
一、糖的消化
二、糖的吸收
三、糖的主要生理功能

第二節 糖的分解代謝
一、糖的無氧分解
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途徑

第三節 糖原閤成與分解
一、糖原閤成
二、糖原分解
三、糖原閤成與分解的生理意義
四、糖原閤成與分解的調節

第四節 糖異生作用
一、糖異生途徑
二、糖異生原料
三、糖異生的調節
四、糖異生的生理意義

第五節 血糖及其調節
一、血糖代謝概況
二、血糖的調節
三、糖代謝紊亂
小結

第八章 脂類代謝
第一節 脂類的消化、吸收、分布及生理功能
一、脂類的消化
二、脂類的吸收
三、脂類的分布
四、脂類的生理功能

第二節 三酰甘油代謝
一、三酰甘油的分解代謝
二、三酰甘油的閤成代謝

第三節 類脂的代謝
一、甘油磷脂代謝
二、鞘磷脂代謝
三、膽固醇代謝

第四節 血漿脂蛋白代謝
一、血脂的組成
二、血漿脂蛋白的分類、性質、組威來源與生理功能
三、血漿脂蛋白代謝
四、血漿脂蛋白代謝異常
小結

第九章 生物氧化
第一節 呼吸鏈
一、呼吸鏈的組成成分及其作用
二、體內兩條重要的呼吸鏈及其組成成分的排列順序

第二節 ATP的生成方式
一、底物水平磷酸化
二、氧化磷酸化
第三節 ATP循環

第四節 胞液中NADH的氧化
一、3-磷酸甘油穿梭
二、蘋果酸一天鼕氨酸穿梭

第五節 綫粒體外的氧化體係
一、微粒體氧化體係
二、過氧化物酶體氧化體係
三、活性氧和超氧化物歧化酶、
過氧化物酶
小結

第十章 氨基酸代謝
第一節 蛋白質的消化、吸收、營養與腐敗
一、蛋白質的消化
二、氨基酸的吸收
三、蛋白質的營養作用
四、蛋白質的腐敗作用

第二節 氨基酸的一般代謝
一、代謝概況
二、氨基酸的脫氨基作用
三、氨基酸的脫羧基作用

第三節 氨的代謝
一、氨的來源
二、氨的轉運
三、氨的主要代謝去路
四、高血氨與氨中毒

第四節 a一酮酸的代謝
一、閤成糖或脂類
二、閤成非必需氨基酸
三、氧化供能

第五節 個彆氨基酸的代謝
一、氨基酸的脫羧産物及其作用
二、一碳單位代謝
三、含硫氨基酸代謝
四、芳香族氨基酸代謝
五、支鏈氨基酸代謝
小結

第十一章 核苷酸代謝
第一節 嘌呤核苷酸的代謝
一、嘌呤核苷酸的閤成代謝
二、嘌呤核苷酸的分解代謝

第二節 嘧啶核苷酸的代謝
一、嘧啶核苷酸的閤成代謝
二、嘧啶核苷酸的分解代謝

第三節 核苷酸抗代謝物
一、嘌呤核苷酸的抗代謝物
二、嘧啶核苷酸的抗代謝物
小結

第十二章 物質代謝的聯係與調節
第一節 組織、器官的代謝特點
第二節 物質代謝的相互聯係
一、糖、脂、氨基酸和核苷酸之間的聯係和互變
二、能量代謝上的聯係

第三節 細胞水平的代謝調節
一、細胞內酶的分布
二、酶活性調節
三、細胞內酶含量的調節

第四節 激素水平的代謝調節
一、膜受體激素的調節
二、胞內受體激素的調節

第五節 整體水平的代謝調節
一、飢餓
二、應激
小結

第十三章 DNA的生物閤成
第一節 DNA生物閤成的方式
一、DNA生物閤成的概念
二、DNA復製的基本規律

第二節 DNA復製體係
一、DNA聚閤酶
二、參與復製的其他酶和蛋白因子

第三節 DNA生物閤成過程
一、起始
二、延長
三、終止

第四節 DNA損傷與修復
一、造成DNA損傷的因素
二、DNA損傷的類型
三、DNA修復

第五節 逆轉錄
一、逆轉錄酶L
二、逆轉錄過程
三、逆轉錄的生物學意義
小結
第十四章 RNA的生物閤成
第十五章 蛋白質的生物閤成
第十六章 基因錶達調控
第十七章 分子生物學常用技術的原理
第十八章 細胞信號轉號
第十九章 血液的生物化學
第二十章 肝髒的生物化學
第二十一章 生物化學在中西醫結閤研究中的應用
附錄一 專業術語漢英對照
附錄二 主要參考文獻

精彩書摘

第一章 緒論
生物化學（biochemistry）是從分子水平上研究和描述生物體的化學組成、生物體內的化學反應過程及其與生理功能的聯係的一門科學，也即生命的化學。人們通常將有關核酸、蛋白質等生物大分子的結構、功能及基因結構、錶達與調控的內容，稱為分子生物學（molecular biology）。從廣義上講，分子生物學是生物化學的重要組成部分，若從分子水平上揭示生命現象的角度來看，生物化學與分子生物學之間並沒有明顯的區彆。20世紀中葉以來，以DNA雙螺鏇結構模型的建立為代錶的分子生物學飛速發展，為生物化學的發展注入瞭生機與活力，使生物化學與分子生物學成為生命科學領域中發展最快的前沿學科之一。
生物化學是一門實驗科學，其理論的發展與各種實驗技術的發明密切相關。生物化學的研究除采用化學的原理與方法外，尚運用物理學、生理學、遺傳學等的理論和研究方法。生物化學通過與其他學科的聯係與交叉，既促進瞭本身的發展，也使其成為生命科學各學科之間進行溝通的共同語言。
第一節 生物化學的發展曆程
生物化學是在有機化學、生理學、生物學和醫學基礎上發展形成的一門新型學科，其起源可追溯至l8世紀，但在20世紀初纔成為一門獨立的學科。
生物化學的發展曆程可分為以下三個階段。
一、生物化學的初期階段
在20世紀之前，人們主要是對生物體的化學組成及各種組成成分的理化性質進行研究。在這一階段，生命物質被分成瞭糖、脂和氨基酸；發現瞭酶和核酸；證實瞭染色體由核酸和蛋白質組成；提齣瞭基因和代謝的概念。因為初期階段的工作主要是研究構成生物體的基本物質的化學組成、結構、理化性質，所以常將這一階段稱為“靜態生物化學”階段。
……

前言/序言

　　中西醫結閤是我國醫藥衛生事業的重要組成部分，是我國特有的一門醫學學科。通過中西醫的優勢互補，許多疾病，尤其是一些疑難疾病的診治取得瞭突破性進展，已成為我國乃至世界臨床醫學中不可取代的重要力量。人們越來越認識到中西醫結閤治療的優勢，越來越傾嚮於中西醫結閤診療疾病，由此中西醫結閤的隊伍越來越壯大，不少高等醫藥院校（包括高等中醫藥院校和高等醫學院校）適應社會需求，及時開設瞭中西醫結閤臨床醫學專業（或稱中西醫結閤專業），甚至成立瞭中西醫結閤係、中西醫結閤學院，使中西醫結閤高等教育迅速在全國展開，有些院校的中西醫結閤專業還被省、市、地區評為當地“熱門專業”、“特色專業”。但中西醫結閤專業教材卻明顯滯後於中西醫結閤專業教育的發展，各院校使用的多是自編或幾個院校協編的教材，缺乏公認性、權威性。教材的問題已成為中西醫結閤專業亟待解決的大問題。為此，國傢中醫藥管理局委托中國中西醫結閤學會、全國中醫藥高等教育學會規劃、組織編寫瞭高等醫藥院校中西醫結閤專業第一版本科教材，即“新世紀全國高等醫藥院校中西醫結閤專業規劃教材”。
　　本套教材在國傢中醫藥管理局的指導下，中國中西醫結閤學會、全國中醫藥高等教育學會及全國高等中醫藥教材建設研究會通過大量調研工作，根據目前中西醫結閤專業“兩個基礎、一個臨床”的教學模式（兩個基礎：中醫基礎、西醫基礎；一個臨床：中西醫結閤臨床）以及中西醫結閤學科發展的現狀，實行先臨床後基礎的分步實施方案，首先重點係統規劃瞭急需的中西醫結閤臨床教材和部分專業引導性教材共16部（分彆為：《中外醫學史》《中西醫結閤醫學導論》《中西醫結閤內科學》《中西醫結閤外科學》《中西醫結閤婦産科學》《中西醫結閤兒科學》《中西醫結閤眼科學》《中西醫結閤耳鼻咽喉科學》《中西醫結閤骨傷科學》《中西醫結閤危重病學》《中西醫結閤皮膚性病學》《中西醫結閤精神病學》《中西醫結閤腫瘤病學》《中西醫結閤傳染病學》《中西醫結閤口腔科學》《中西醫結閤肛腸病學》），組織全國開設中西醫結閤專業或中西醫結閤培養方嚮的78所高等中醫藥院校、高等醫學院校的專傢編寫，於2005年正式齣版發行並投入教學使用。
　　上述教材在教學使用過程中，得到師生的普遍好評，也被列為國傢中西醫結閤執業醫師考試的藍本教材。為確保中西醫結閤專業教材的係統性，滿足教學的需要，進一步編纂該專業的基礎課程教材，成為許多學者關注的問題。為此，中國中西醫結閤學會、全國中醫藥高等教育學會先後在北京、長沙、廣州等地組織瞭多次專傢論證會，統一瞭思想，決定啓動中西醫結閤基礎課程的教材建設工作，認為基礎課程教材的建設應遵守以下原則：①保持中西醫基礎課程的係統性與完整性，充分體現專業基礎教材的科學性，突齣“三基”，構築中西醫結閤臨床課程的專業基礎，能支撐中西醫結閤臨床課程的專業學習；②體現中西醫結閤學科學術發展的現狀，保持教材的先進性、實用性和啓發性；③突齣中西醫結閤，臨床醫學專業的專業基礎特點，立足於本科教學層次的需要，把握適當的深度與廣度。

新世紀去全國高等醫藥院校規劃教材：生物化學（供中西醫結閤專業用） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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提高效益，亦可謂“教學相長”。

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於善待“差生”，寬容“差生”。

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②民主平等是指在學術麵前人人平等，在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視，不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事，教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上，有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”，“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師，教學相長。信息時代的特徵，能者未必一定是教師，未必一定是“好”學生。在特定領域，特定環節上，有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”，甚至為教師“師”。在教學中發現不足，補充知識、改善教法、

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好書，推薦！頂不錯！

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教育智慧求妙點.從知識到能力，從情感到智慧，教育逐步進入它的最佳境界。教育智慧錶現為對教育本

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