編輯推薦
《基礎化學》是根據中國化工教育協會製訂的《全國中等職業教育化學工藝專業教學標準》,由全國化工中等職業教育教學指導委員會組織編寫。《基礎化學》較好地處理瞭知識的邏輯順序和中職學生的生理、心理發展順序以及認知規律的關係,在初中化學的基礎上,閤理構建教材知識體係。全書共分三篇,第一篇進一步加深常見元素及其化閤物等基礎知識,與初中化學閤理銜接。第二篇精心設計化學基本量、原子結構和元素周期律、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液和化學電源等基本理論知識,使學生能紮紮實實地學習。第三篇有機化閤物主要以官能團為框架構建知識體係,使教材的基本結構明顯、層次分明、重點突齣、循序漸進。
內容簡介
《基礎化學》為中等職業教育國傢規劃教材,是根據中國化工教育協會製訂的《全國中等職業教育化學工藝專業教學標準》編寫的。主要內容有:常見元素及其化閤物、化學基本量、原子結構和元素周期律、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液和化學電源、烴及其衍生物、生命活動的物質基礎等內容。《基礎化學》在編寫過程中充分體現現代職教理念,閤理構建教材體係,使教材易教易學,並有利於教學方法的改革和教學手段的更新。
《基礎化學》可作為中等職業學校化工類專業教材,也可作為企業職工培訓教材和工作參考資料使用。
目錄
緒論
一、化學的研究對象
二、化學的發展概況
三、化學在社會發展中的作用和地位
第一篇 常見元素及其化閤物
單元一 非金屬元素及其化閤物
任務一 認識鹵素單質及其化閤物的性質
一、氯氣(C12)
二、氟、溴、碘簡介
三、鹵離子的檢驗
四、鹵素單質的性質比較
知識窗 碘酒與紅藥水不能同時使用
任務二 認識含硫化閤物的性質和應用
一、硫
二、硫化氫
三、二氧化硫(SO2)
四、硫酸
任務三 認識氮、磷及其重要化閤物
一、氮在自然界中的循環
二、氮循環中的重要物質
三、人類活動對自然界氮循環和環境的影響
四、磷及其化閤物
知識窗 亞硝酸鹽的用途及對人體的危害
任務四 矽及其無機非金屬材料
一、矽(Si)和二氧化矽(SiO2)
二、無機非金屬材料
知識窗 “有機矽橡膠”製成的輪胎大氣汙染及防治
單元小結
學習反饋
單元二 金屬元素及其化閤物
任務一 認識鈉和鉀及其常見化閤物
一、鈉和鉀
二、鈉、鉀的常見化閤物
三、焰色反應
知識窗 K+、Na+、C1-在人體內的作用
任務二 認識鋁金屬材料
一、鋁
二、鋁的化閤物
任務三 認識鈣、鎂的性質
一、鈣和鎂
二、硬水和軟水
任務四 瞭解鐵和銅
一、鐵
二、銅
知識窗 煉鐵和煉鋼
單元小結
學習反饋
第二篇 化學原理和概念
單元三 化學基本量
任務一 認識化學中常用的物理量——物質的量
一、物質的量及其單位——摩爾
二、摩爾質量
任務二 確定氣體摩爾體積
一、氣體摩爾體積
二、有關氣體摩爾體積的計算
任務三 配製溶液
一、物質的量濃度
二、溶液的配製
任務四 計算原料的用量和産品的産率
知識窗 阿伏加德羅與阿伏加德羅定律的發現
單元小結
學習反饋
單元四 原子結構和元素周期律
任務一 瞭解原子結構
一、原子的組成及同位素
二、核外電子排布的初步知識
任務二 理解元素周期錶與元素周期律
一、元素周期錶的結構
二、元素周期律
任務三 初步瞭解化學鍵
一、離子鍵
二、共價鍵
知識窗 元素周期律的發現
單元小結
學習反饋
單元五 化學反應速率和化學平衡
任務一 確定影響化學反應速率的因素
一、濃度對反應速率的影響
二、壓力對化學反應速率的影響
三、溫度對化學反應速率的影響
四、催化劑對化學反應速率的影響
任務二 確定化學平衡特徵
任務三 確定平衡常數和平衡組成
任務四 確定化學平衡移動的方嚮
一、濃度對化學平衡的影響
二、壓力對化學平衡的影響
三、溫度對化學平衡的影響
知識窗 新型催化劑讓太陽能直接轉化成氫能源
單元小結
學習反饋
單元六 電解質溶液和化學電源
第三篇 有機化閤物
單元七 重要烴類
單元八 烴的衍生物
單元九 生命活動的物質基礎
附錄
一、國際單位製
二、常見酸、堿和鹽的溶解性錶(20℃)
參考文獻
元素周期錶
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