柑橘整形修剪和保果技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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沈兆敏 等 著

图书标签:

• 柑橘
• 整形修剪
• 保果技术
• 果树管理
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 柑橘栽培
• 果品质量
• 农业生产

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508216195

版次：1

商品编码：10352533

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-03-01

页数：181

正文语种：中文

编辑推荐

《柑橘整形修剪和保果技术》中的这些技术措施综合了作者多年的研究成果，并广泛吸收了国内外先进的实践经验，实用性强，适于园艺技术干部和柑橘生产、经营人员阅读应用。

内容简介

《柑橘整形修剪和保果技术》以提高柑橘的产量和质量为中心，系统地介绍了柑橘的整形、修剪和保花保果技术。内容包括：柑橘的生长结果习性，柑橘的主要丰产树形和整形操作技术、不同树形的修剪方法和操作技术，柑橘的促花控花技术，防止前、中、后期落果的各种措施。

内页插图

目录

第一部分 柑橘的整形修剪 第一章 柑橘的生长结果习性 第一节 柑橘的生长习性 第二节 柑橘的结果习性 第三节 柑橘各器官间的相互关系 第四节 柑橘的大小年结果和生物学年龄时期 第二章 柑橘的整形 第一节 柑橘整形的意义和目的 第二节 柑橘整形的依据 第三节 柑橘整形的原则 第四节 柑橘整形的主要方法 第五节 柑橘的主要树形 第六节 柑橘整形需注意的要点 第七节 柑橘的整形技术 第三章 柑橘的修剪 第一节 柑橘修剪的意义和目的 第二节 柑橘修剪的原则 第三节 柑橘修剪的依据 第四节 柑橘的修剪时期 第五节 柑橘的修剪程度 第六节 柑橘的主要修剪方法 第七节 柑橘不同树龄树的修剪 第八节 柑橘大小年树的修剪 第九节 其他类型柑橘的修剪 第四章 主要柑橘品种的修剪 第二部分 柑橘的促花保果 第一章 柑橘的促花控花技术 第二章 柑橘落花落果的原因 第三章 防止柑橘生理落果的措施 第四章 防止柑橘中期落果的措施 参考文献

前言/序言

《果树科学栽培入门：从土壤到采摘的全方位指南》 本书并非关于特定果树品种的整形修剪或保果技术的探讨，而是以更宏观的视角，为广大果树种植爱好者和初学者提供一套系统、科学的果树栽培入门知识体系。它旨在帮助读者理解果树生长的基本规律，掌握从土壤准备到果实采摘的全过程的关键技术，从而实现健康、丰产、优质的果园管理。 第一章：土壤的基石——孕育健康的根系 土壤是果树生长最重要的载体，其质量直接关系到果树的健康状况和产量。本章将深入剖析影响土壤肥力的各项因素，并提供科学的土壤改良与管理方法。 土壤的构成与性质： 我们将从土壤的基本构成元素（矿物质、有机质、水分、空气、微生物）入手，解释它们在果树生长中的作用。不同质地的土壤（沙土、粘土、壤土）对果树的生长有何影响？如何通过感官和简单的测试来判断土壤的质地？我们将一一介绍。 土壤肥力评估与提升： 肥力是土壤为植物提供养分的能力。本章会详细介绍如何评估土壤的肥力水平，包括观察土壤颜色、结构、气味，以及进行基础的土壤养分测试。在此基础上，我们将重点讲解有机肥、化肥、绿肥等不同肥料的施用原则、适宜时期和方法，强调平衡施肥的重要性，避免过量施用造成的土壤板结和养分失衡。 土壤改良策略： 针对不同问题的土壤，我们将提供有针对性的改良方案。例如，如何改良粘重土壤以增强通透性？如何为沙质土壤增加保水保肥能力？如何通过种植豆科植物或施用石灰来调整土壤酸碱度？我们将提供实用的操作指南。 耕作与覆盖技术： 浅耕、深耕的适宜时机和目的；免耕、少耕对土壤结构和微生物的影响；覆盖物（稻草、地膜、秸秆等）在保湿、保温、抑制杂草、增加有机质方面的功能与选择。 土壤病虫害防治的基础： 健康的土壤能够孕育健康的植株，从而降低病虫害的发生率。本章也会触及土壤中的常见病原菌和害虫，以及通过土壤管理来预防和控制这些问题的方法，如轮作、增施有机肥、保持土壤疏松透气等。 第二章：苗木的甄选与定植——为果树的未来奠定基础 选择优质的苗木并进行科学的定植，是确保果树成活、健壮生长和早期结果的关键。 苗木的种类与特征： 介绍不同嫁接方式（如芽接、枝接）的苗木，以及砧木与接穗选择的基本原则。如何根据当地气候、土壤条件和市场需求选择适宜的果树品种和砧木组合？ 优质苗木的识别： 从苗木的根系（是否发达、无病虫害）、茎干（是否粗壮、无伤痕）、芽体（是否饱满、无冻伤）等方面，教授读者如何挑选健康、有活力的苗木。 定植前的准备工作： 苗木的贮藏与处理（如根系修剪、浸泡）。果园的土壤准备，包括挖定植穴的规格、穴的深度和宽度，以及在穴中施用基肥、改良土壤的技巧。 科学的定植操作： 详细讲解苗木放入穴中的位置、覆土的厚度、压实土壤的方法、以及定植后的浇水（“定根水”）和树盘覆盖。强调定植深度和土壤紧实度的重要性，以避免假活、死苗。 定植后的初步管理： 定植后短时间内的观察重点，如检查土壤湿度、苗木状态。初步的抹芽、定干工作，为树形构建打下基础。 第三章：水分管理——果树生命线的掌控 水分是果树生命活动不可或缺的要素，科学合理的水分管理是实现高产稳产的重要保障。 果树对水分的需求： 不同生长时期（萌芽期、展叶期、开花期、结果期、采收期、休眠期）果树对水分的需求差异。水分不足或过量会对果树产生哪些不利影响？ 灌溉技术的选择与应用： 介绍常见的灌溉方式，如漫灌、沟灌、喷灌、滴灌。分析各种灌溉方式的优缺点，以及如何根据果树的生长阶段、土壤质地、地形条件和气候特点选择最适宜的灌溉方式。 科学的灌溉时机与水量： 如何根据天气预报、土壤湿度（手捏法、仪器测定法）来判断何时需要灌溉？每次灌溉的适宜水量应是多少？避免“旱了浇水、涝了等干”的简单粗暴式管理。 节水灌溉技术： 推广高效节水灌溉技术，如滴灌、微喷灌，分析其在节约用水、提高水分利用效率方面的优势。 排水与防涝： 针对多雨季节或低洼地区，讲解排水系统的构建与维护，以及如何及时排除积水，防止根系腐烂。 水分与养分协同作用： 讲解水分如何促进养分吸收和运输，以及在施肥过程中需要考虑水分的配合。 第四章：养分管理——为果树提供充足的“食粮” 均衡的养分供应是果树健康生长、优质高产的物质基础。本章将系统介绍果树的营养需求和科学施肥方法。 果树必需的营养元素： 介绍植物生长所需的常量元素（氮、磷、钾）、中量元素（钙、镁、硫）和微量元素（铁、锰、锌、铜、硼、钼）。阐述每种元素在果树生长发育中的具体功能。 缺素症状的识别： 图文并茂地展示不同营养元素缺乏时，果树叶片、枝条、果实可能出现的典型症状，帮助读者快速诊断问题。 肥料的种类与特性： 详细介绍有机肥、化肥、生物肥、叶面肥等不同肥料的种类、养分含量、肥效特点、优点与缺点。 科学施肥原则： 增施有机肥： 强调有机肥对改良土壤结构、提高土壤肥力、提供缓释养分的不可替代作用。 平衡施肥： 根据果树生长阶段、产量目标、土壤养分状况，合理搭配氮、磷、钾及中微量元素肥料，避免偏施某一种元素。 分期施肥： 将全年施肥量按果树生长发育的各个关键时期（如萌芽期、花期、膨果期、采后）分配，满足不同时期的养分需求。 施肥方法： 介绍开沟施肥、穴施、条施、环施、根外追肥（叶面喷施）等各种施肥方法的适用范围和操作要点。 测土配方施肥： 推广测土配方施肥的理念和实践方法，通过土壤养分检测，制定科学的施肥方案，提高肥料利用率，减少浪费和环境污染。 施肥误区与注意事项： 提醒读者避免施肥过量、施肥过晚、根外追肥浓度过高等常见误区。 第五章：病虫害的绿色防控——守护果园的健康 病虫害是果树生产中的一大威胁。本章将介绍以预防为主、综合防治的绿色防控理念和技术。 常见病虫害的识别与发生规律： 针对主要果树的常见病害（如炭疽病、褐腐病、白粉病、霜霉病）和害虫（如蚜虫、红蜘蛛、介虫、蛀果虫），详细介绍它们的为害症状、发生季节、传播途径和诱发因素。 农业防治措施： 园地清洁： 及时清除病残落叶、病果、杂草，减少病虫源。 品种选择： 选用抗病虫能力强的优良品种。 合理栽培： 改善通风透光条件，调整密度，平衡施肥，增强植株抗性。 休眠期清园： 冬季喷施石硫合剂等，消灭越冬病虫源。 物理防治措施： 诱杀技术： 介绍黄板、蓝板、性诱剂、食诱剂等诱杀害虫的方法。 人工捕捉： 对于一些大型害虫，采用人工捕捉的方法。 防虫网： 在特定时期覆盖防虫网，阻止害虫迁飞。 生物防治措施： 保护天敌： 介绍瓢虫、草蛉、寄生蜂等天敌的作用，避免使用广谱性农药，为天敌创造生存环境。 生物农药应用： 介绍苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌、印楝素等生物农药的特点、使用方法和适用范围。 化学防治的合理使用： 精准用药： 在病虫害发生初期，针对性选择低毒、高效、低残留的农药。 轮换用药： 避免长期使用同一种农药，防止产生抗药性。 安全间隔期： 严格遵守农药的安全间隔期，确保果品安全。 配伍使用： 了解农药的配伍性，避免产生不良反应。 综合防治策略： 强调将农业、物理、生物和化学防治有机结合，形成“预防为主，综合防治”的绿色防控体系。 第六章：修剪基础——塑造健康的树体结构 本章将聚焦果树的整形与修剪，但侧重点在于建立科学合理的树体结构，促进光照、通风，为优质丰产打下基础，而非特定品种的精细化整形。 修剪的原理与目的： 解释修剪如何调控树体的生长势、开花结果、改善光照通风、控制树高树冠、以及清除病弱枝。 不同树龄阶段的修剪重点： 幼树期： 整形修剪，建立主干、主枝，培养优良的骨架。 成年树期： 结果期修剪，以疏剪、短截为主，调节营养生长与生殖生长的关系。 衰老树期： 促新枝萌发，更新复壮。 常见修剪工具的使用与保养： 介绍枝剪、锯、高枝剪等工具的正确使用方法，以及如何保持工具锋利和消毒。 修剪枝条的识别与处理： 如何区分结果枝、营养枝、徒长枝、竞争枝、过密枝、交叉枝、下垂枝等？不同枝条应如何处理？ 修剪伤口的愈合： 讲解如何进行规范的修剪，并对大伤口进行涂抹保护剂，促进伤口愈合，防止病菌侵入。 不同季节修剪的特点： 了解冬季休眠期修剪、夏季生长季节修剪（如摘心、抹芽）的作用。 第七章：保花保果与品质提升——实现产量与质量的双赢 本章将侧重于影响果实发育和品质的综合管理技术，而非仅限于“保果”这一单一环节。 影响坐果的因素： 详细分析花粉受精、授粉条件（是否需要异花授粉、授粉昆虫）、温度、湿度、光照、养分供应等对坐果率的影响。 促进花芽分化： 介绍通过合理施肥（如控制氮肥，增施磷钾肥）、适当修剪、病虫害防治等措施，促进植株形成更多的优质花芽。 提高授粉坐果率： 人工辅助授粉： 在花粉发育不良或授粉昆虫不足的年份，介绍人工授粉的技术要点（如选择花粉、采集、授粉时间）。 投放蜜蜂： 介绍在果园投放蜜蜂提高自然授粉效率的方法。 植物生长调节剂的应用： 介绍一些适宜的花果调节剂（如赤霉素、膨大素）在提高坐果率、防止生理落果方面的作用，并强调适量、适时、适法的原则。 生理落果的调控： 分析不同时期生理落果的原因，并通过加强水分管理、养分供应（特别是钙、硼等元素），以及适时使用植物生长调节剂来减轻生理落果。 果实膨大与着色： 介绍在果实发育期，如何通过合理的肥水管理、充足的光照、以及适时补充特定营养元素（如钾、钙、镁），促进果实均匀膨大，改善着色。 果实品质的提升： 探讨如何通过均衡施肥、控制产量（避免小果过多）、改善通风透光、加强病虫害管理等综合措施，提升果实的糖度、酸度、风味、硬度、耐贮性等品质指标。 第八章：采收与贮藏——最大化果实的价值 本章将讲解果实的最佳采收时机，以及如何科学采收和初步贮藏，以最大程度地保留果实的品质和价值。 判断采收成熟度的标准： 介绍基于果实颜色、硬度、含糖量、风味、脱落难易程度等综合指标，来判断果实的最佳采收时期。 科学的采收方法： 讲解如何轻柔采摘，避免损伤果实和枝条。不同果实的采收方式（如用剪刀剪、手摘）。 采收后的处理： 采收后如何进行分级、预冷、去杂，以及为后续贮藏做好准备。 果实贮藏的基本原理： 介绍温度、湿度、气体成分（氧气、二氧化碳、乙烯）对果实呼吸作用和衰老速度的影响。 简易贮藏方法： 介绍适合家庭或小规模果园的贮藏方法，如窖藏、冷藏、套袋贮藏等，以及每种方法的要点和注意事项。 防止贮藏期病虫害： 介绍在贮藏过程中如何采取措施，防止霉变和虫害的发生。 结语： 《果树科学栽培入门》是一本面向所有果树爱好者的实用指南，它剥离了复杂精深的专业术语，以清晰易懂的语言，结合丰富的实践经验，系统地阐述了果树栽培的方方面面。通过学习本书，读者将不再被“经验之谈”所束缚，而是能够以科学的态度，理解果树生长的奥秘，掌握实用的栽培技术，从而自信地培育出健康、茁壮、丰产的果树，享受到劳动的喜悦和丰收的果实。本书的目标是帮助每一位读者成为一名更加出色的果树“园丁”。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我注意到这本书的章节结构安排颇具匠心，它采用了“理论基础—关键技术—季节性管理”的递进模式，使得知识的吸收过程非常流畅。例如，在讲解完基础的营养元素吸收机制后，紧接着就详细阐述了不同生长阶段如何进行叶面肥的配方调整，并且还特别增加了一个关于“水分胁迫对花芽分化的影响”的专题分析。这种将基础科学与田间实践紧密结合的处理方式，让读者在掌握技能的同时，也能理解背后的生物学原理，从而避免了死板地照搬操作。我之前读过几本类似的农业技术书籍，往往要么过于偏重理论，读起来晦涩难懂；要么就是过于偏重操作指南，缺乏对原理的解释，导致遇到新情况时束手无策。这本书很好地平衡了两者之间的关系，它更像是一套完整的“思考工具箱”，而非仅仅是“操作手册”。

评分☆☆☆☆☆

我个人比较关注的是书中关于病虫害综合治理（IPM）的部分，我期待它能提供一些新的、绿色的防控策略。这本书在这方面确实没有让我失望，它详细介绍了如何利用天敌昆虫的生物防治手段，以及通过优化气候环境来减少真菌性病害的发生。更让我惊喜的是，它对新型生物农药的活性成分和作用机理做了非常详尽的对比分析，而不是简单地推荐某个品牌的产品。书中用图表对比了不同药剂的持效期、对益虫的影响以及残留风险，这种中立且数据驱动的评价方式，极大地提升了我对书中推荐方案的信任度。不过，这本书在介绍某些特定病害的田间诊断时，配图清晰度略有不足，尤其是一些早期叶片症状的细节，如果能提供更高分辨率的彩图，对于现场辨识会更加便利。总体来说，它提供了一个非常完整的、低毒或无毒的病虫害管理框架，而不是零散的“偏方”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常朴实，没有花哨的图案，只有醒目的书名和作者信息，这让我立刻感受到它是一本专注于实用技术的书籍。然而，当我翻开目录时，我发现它涵盖了从柑橘的品种选择、土壤管理到病虫害防治等一系列广泛的主题，远超我最初以为的仅仅关于“整形修剪和保果”的范畴。特别是关于土壤微生物群落对柑橘生长影响的章节，内容非常深入，引用了大量的现代农业研究数据，让我对如何优化土壤结构有了全新的认识。我本来是想找一些快速见效的修剪技巧，但这本书的深度让我不得不放慢脚步，重新审视整个柑橘种植的生态系统。它不仅仅是告诉你“该怎么做”，更重要的是解释了“为什么这么做”，这种科学性和实践性相结合的方式，对于希望实现长期、可持续生产的果农来说，无疑具有极高的价值。虽然部分章节的专业术语需要查阅很多资料才能完全理解，但这恰恰证明了作者在内容上的严谨和扎实。

评分☆☆☆☆☆

这本书的后半部分，着重探讨了机械化和智能化在柑橘生产中的应用前景，这部分内容显然是与时俱进的。作者没有将这些高科技视为遥不可及的未来，而是讨论了目前中小规模果园如何利用现有的传感器技术和简单的自动化灌溉系统，来精细化管理水分和肥料。例如，书中提供了一个关于如何根据不同坡度和光照条件设置滴灌周期的计算模型，这个模型简洁易懂，可以直接套用到我的果园管理中。此外，作者还探讨了如何利用无人机航拍数据来评估树冠的生长密度，并据此调整下一季的修剪量，这为实现精准农业提供了实际的路径。虽然这本书的侧重点仍然是传统的技术提升，但它对未来趋势的洞察和实用建议，极大地拓宽了我的视野，让我看到了提升效率和质量的新方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格非常注重案例分析，几乎每个关键的技术点后面都会紧跟着一个具体的实例，这对于我们这些主要依靠经验操作的种植者来说，简直是如获至宝。我印象最深的是其中关于“夏剪对次年产量的调控”那一节，书中详细描述了北方一个果园在遭遇连续阴雨天气后，如何通过精准的枝条疏剪，成功避免了果实大小不均和着色不良的问题。作者不仅描述了操作步骤，还配有清晰的步骤图和前后对比照片，使得原本抽象的修剪概念变得可视化和易于模仿。相比于那些只停留在理论层面的教科书，这本书的实战性强到了令人惊叹的地步。它没有大谈阔谈宏大的农业愿景，而是聚焦于果农在日常管理中遇到的每一个棘手难题，并给出切实可行的解决方案，让人读起来很有“亲切感”，感觉就像是与一位经验丰富的前辈面对面交流。

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帮别人买的 感觉不错 送货给力

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参考价值好

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京东买书就是方便，总能找到想要的

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很喜欢很喜欢很喜欢很喜欢

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非常满意，五星

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好

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还是比较详细的，种树的可以参考下