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作  者: 江蘇省淡水水産研究所 編者 定  價:8 齣 版 社:中國農業大學齣版社 齣版日期:2010年08月01日 頁  數:100 裝  幀:平裝 ISBN:9787565500169 ●綜述
●一、池塘養魚的曆史及目前的養殖狀況
●二、養殖規模及主要的養殖方式
●三、市場狀況及收益分析
●四、小結
● 池塘養殖魚類的選擇及生物學特徵
●一、養殖魚類應具備的特點
●二、目前主要養殖魚類的生物學特徵
●（一）青魚
●（二）草魚
●（三）鰱魚
●（四）鱅魚
●（五）團頭魴
●（六）尼羅羅非魚
●（七）鱖魚
●（八）鯽魚
●三、小結
●
●第二章 池塘養魚的特點
●一、溫度
●部分目錄

內容簡介

《池塘養魚一月通》從池塘建設、親魚繁育、苗種培育開始，一直到成魚養殖及病害防治，較為係統地介紹瞭目前池塘養魚各個養殖環節的常規方法、技術及應注意的問題。《池塘養魚一月通》介紹瞭池塘養魚的品種及特點，魚的飼料配製，池塘建設與設備，池塘消毒與防病，飼養管理與觀察，越鼕管理，苗種引進，捕撈與運輸。      一、養殖魚類應具備的特點如何因地製宜地選擇養殖魚類，使有限的投入取得*大程度的迴報，是養殖中首先遇到的關鍵問題。一般來講，比較理想的池塘養殖魚類應具備以下幾個條件。
    1.食用價值高，經濟效益好
    養殖用魚的肉質能否食用以及食用的鮮美程度是衡量這一養殖魚種食用價值高低的*重要的條件，魚肉中可食部分比例、蛋白質含量、脂肪含量、各種氨基酸及不飽和脂肪酸的含量均可作為評價該魚種食用價值的重要指標，另外市場對該魚的普遍的認知程度對其銷售和價格有著關鍵的影響作用。所以對養殖戶來講，養殖用魚*好選用肉質鮮美，蛋白質含量高，脂肪含量低，含各種氨基酸和不飽和脂肪酸，目前已經被市場所廣泛接受的種類。
    等
    一、養殖魚類應具備的特點如何因地製宜地選擇養殖魚類，使有限的投入取得*大的迴報，是養殖中首先遇到的關鍵問題。一般來講，比較理想的池塘養殖魚類應具備以下幾個條件。
    1.食用價值高，經濟效益好
    養殖用魚的肉質能否食用以及食用的鮮美程度是衡量這一養殖魚種食用價值高低的*重要的條件，魚肉中可食部分比例、蛋白質含量、脂肪含量、各種氨基酸及不飽和脂肪酸的含量均可作為評價該魚種食用價值的重要指標，另外市場對該魚的普遍的認知程度對其銷售和價格有著關鍵的影響作用。所以對養殖戶來講，養殖用魚*好選用肉質鮮美，蛋白質含量高，脂肪含量低，含各種氨基酸和不飽和脂肪酸，目前已經被市場所廣泛接受的種類。
    2等

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