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张志华,陈倩主编中国绿色食品发展中心组编 著

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发表于2024-11-08

商品介绍



店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109214385
商品编码:10267048604
出版时间:2016-03-01

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书籍描述

作  者:张志华,陈倩 主编;中国绿色食品发展中心 组编 定  价:28 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2016年03月01日 页  数:124 装  帧:平装 ISBN:9787109214385
前言
第1章食品添加剂概述
1.1食品添加剂定义
1.2食品添加剂分类
1.3国内外食品添加剂使用标准
第2章《绿色食品食品添加剂使用准则》解读
2.1前言
2.2引言
2.3范围
2.4术语和定义
2.5食品添加剂使用原则
2.6绿色食品生产中食品添加剂使用规定
2.7绿色食品生产中止使用的食品添加剂
第3章绿色食品生产及其食品添加剂使用
3.1绿色食品分级
3.2绿色食品初级农产品生产
3.3绿色食品加工产品生产
附录绿色食品食品添加剂使用准则(NY/T392―2013)
主要参考文献

内容简介

本书根据绿色食品 食品添加剂使用准则(NY/T392)解读的需要,将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序,将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代,并在第三部分提出本章节牵涉的知识点。给贯标、采标和参考人员提供准确、全面的资料和信息。

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