《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 epub pdf  mobi txt 电子书 下载

《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部


点击这里下载
    


想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-23

商品介绍



店铺: 联合书店专卖店
出版社: 商务印书馆
ISBN:9789620755972
商品编码:10124460032

《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



类似图书 点击查看全场最低价

相关书籍





书籍描述

内容简介:


* 本書探究名菜承傳,暢談名人飲食姻緣,分享烹割之道。其中對時人不知的古方、秘笈,披露頗多;對七、八十年代海內外食風及廚食經營之道,評點精辟。放諸今日,仍能讓人深省借鑑。


本書特色:

* 本書考証了譚家菜、譚廚、滿漢全席等名菜的傳承源流,介紹了張大千、陳香梅等名人的飲食姻緣,其中涉及甚多時人不知的古方、秘笈,資料難能可貴。
* 書中頗多飲食評論,作者對七、八十年代海內外食風及廚食經營之道,評點精僻中肯,放諸今日,仍能讓人深省借鑑。
* 本書具備相當高的知識性、技術性和趣味性。一般讀者能對熟割之道理解解更深,而飲食業讀者亦能從中找到甚多珍貴難得的繼承資料。


《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024

《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 epub pdf mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

读者评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

《食之道(三):鼎鼐雜碎》 香港商务印书馆 陈梦因 9789620755972 饮食 进口 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关书籍


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有