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《<本草纲目>中的长寿秘典》深入挖掘《本草纲目》中的精髓,辑录上千条有关日常养生、食疗、增寿妙方。
内容简介
《<本草纲目>中的长寿秘典》深入挖掘《本草纲目》中的精髓,辑录上千条有关日常养生、食疗、增寿妙方,介绍了100种常见食物的药用功效、100种常用中草药药性、主治、用法,并阐述了中医养生、食疗基本常识,帮助读者运用本草对症治疗现代家庭常见疾病。
目录
第一章 集医药之大成,《本草纲目》中长盛不衰的养生之道
第二章 本草养生心法,养生之道在一补一泻之间
第三章 《本草纲目》里的“中庸”之道
第四章 药食同源,本草养生乐趣也在吃喝之间
第五章 本草新视点,从本草中发掘现代养生方案
第六章 本草成就美丽,《本草纲目》中的女人养颜经
第七章 分门别类识记本草,把脉食物的神奇“天性”
第八章 草根食物,不再让我们的身体“很受伤”
第九章 药食同源,本草食疗是击退痼疾的坚兵利器
第十章 本草中的家庭疗方,男女老少各有本草食疗妙方
第十一章 辩证施治,本草食疗要对症
第十二章 养生如有节,恬淡享天年
第十三章 长寿无须寻仙丹,本草自有长寿药
第十四章 本草让您的体检每一项都是一百分
第十五章 《本草纲目》中的终极抗衰老计划
第十六章 延寿必究寿道,寿道终在四季轮回中
精彩书摘
《<本草纲目>中的长寿秘典》:
6.梨汁粥
材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。
制法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用。将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白糖,再煮一二沸服食,每日1剂。
《本草纲目》解读:梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经。《本草纲目》言其“润肺凉心,消痰降火,解疮毒,酒毒”。有润肺消痰、清热生津之功,适用于热咳或燥咳、热病津伤,或酒后烦渴、消渴等。
7.荸荠粥
材料:荸荠、大米各100克,白糖适量。
制法:将荸荠择净,去皮,切块备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入荸荠、白糖,煮至粥熟即成;或将荸荠洗净,榨汁,待粥熟时,同白糖调入粥中,再煮一二沸服食。每日1剂,连续3~5天。
《本草纲目》解读:荸荠性味甘、寒,入肺、胃经。《本草纲目》言其“主血痢、下血、血崩”,有清热养阴、生津止渴、消积化痰之功。本品性味多汁,性寒清热,对热病伤阴、津伤口渴、肺燥咳嗽等诸多效验。若煮制时加点麦冬、梨汁、鲜藕汁等同用,其效更佳。
本品生食易感染姜片虫,故以熟食为宜。若必须生食时,应充分浸泡后刷洗干净,以沸水烫过,削皮再吃为宜。
强身健体还是要多喝一些肉粥
健康饮食一直强调“少食肥腻”,肉吃得太多容易引起肥胖、增高血脂、对心脑血管不利等。其实,任何东西吃多了都不好,就算水果也不例外。我们的身体需要肉类食物的滋养,每天吃二两肉左右是很合适的标准。不过,肉类食物比较难消化,所以煮成肉粥,很适合那些脾胃虚弱的人。
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书中内容非常不错,指明了什么该吃什么不该吃。实用性强,图文并茂,给好评!
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包装完好,满意,做菜的参考,也是个不错的选择